เนื้อกับลูกพรุน

เนื้อกับลูกพรุน

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
หมู + เนื้อ	600 ก
เนื้อ / ตับไก่	300 กรัม
ลูกพรุนพร้อมเมล็ด	25 ชิ้น
ไข่	2 ชิ้น
คันธนู	2 ชิ้น
แครอท	1 ชิ้น
เกลือพริกไทยป่น
ผักชีบด
นม

วิธีทำอาหาร

• แช่ลูกพรุนในน้ำ
• ถ้าตับเป็นเนื้อวัวให้แช่ในนม
• ต้มเนื้อสัตว์และผักใส่ตับ 30 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร
• บดเนื้อสัตว์และผักที่สุกแล้วให้เป็นสีซีดใส่ไข่เกลือพริกไทยสดผักชีเพื่อลิ้มรสผสมให้เข้ากัน ใส่ส่วนหนึ่งของส่วนผสมลงในกระทะที่ทาด้วยน้ำมันกระจายครึ่งหนึ่งของลูกพรุนเท่า ๆ กันจากนั้นวางอีกครั้งจากนั้นจึงนำลูกพรุนที่เหลือและปิดท้ายด้วยกบาล อบในเตาอบประมาณ 45-55 นาทีที่ 160 องศา
• เย็นและแช่เย็นสักสองสามชั่วโมงข้ามคืน

บันทึก

กบาลกลายเป็นเบา ๆ ไม่มันเยิ้มเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ผักและลูกพรุน
ภาพนี้ถ่ายในสภาพสนามที่ศูนย์บริการนักท่องเที่ยว Pate ถูกเสิร์ฟบนฝา

ช่างงดงามอะไรเช่นนี้!

[Tanyusha]

เกี่ยวกับ! เนื้อโผล่หลังปีใหม่ Tanyushaคุณมีเวลาเมื่อไหร่?

ลูกพรุนมีหน่วยเป็นกรัมเท่าไหร่? มิฉะนั้นฉันจะดูแปลก ๆ เมื่อพิจารณาจากลูกพรุนในตลาด ต้องทำให้เล็กลงไหม? Bo shoto ก็ดูเหมือนว่าฉันจะแข็งแรงมาก ... แต่ทำไมถามเนื้อหมูในตลาด (ดีฉันไม่รู้ว่าจะเลือกด้วยตาอย่างไร)

คุณมีเวลาเมื่อไหร่?

Tan สิ่งนี้เตรียมไว้สำหรับการประชุมประจำปีของคนขับรถแท็กซี่ซึ่งจัดขึ้นในวันที่ 4-6 มกราคมที่ไซต์ค่าย Ladoga ใน Vladimir สิบสองคนและสุนัขสิบห้าตัว

ลูกพรุนมีหน่วยเป็นกรัมเท่าไหร่? มิฉะนั้นฉันจะดูแปลก ๆ เมื่อพิจารณาจากลูกพรุนในตลาด ต้องทำให้เล็กลงไหม? Bo shoto ก็ดูเหมือนว่าฉันจะแข็งแรงมาก ... แต่ทำไมถามเนื้อหมูในตลาด (ดีฉันไม่รู้ว่าจะเลือกด้วยตาอย่างไร)

Sveta ดังนั้นใครจะรู้ว่ามันมีหน่วยเป็นกรัมเท่าไหร่อาจจะ 200 สำหรับฉันสำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าถ้าคุณตัดลูกพรุนคุณจะไม่มีรสชาติที่ชุ่มชื่นสดชื่น
ในสูตรดั้งเดิมมีเพียงเนื้อวัว แต่ฉันเอาเนื้อวัว 400 กรัมและเนื้อหมูที่ไม่มีไขมัน 200 กรัมสำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าเนื้อวัวเท่านั้นที่จะแห้ง

สิบสองคนและสุนัขสิบห้าตัว

ดังนั้นใครและกี่คนที่ได้รับจากpâtéก็เพียงพอสำหรับทุกคน?

uzhos เป็นแฟนของตัวเอง: แล้วการทำอาหารผักและเนื้อด้วยกันในกระทะต่างๆล่ะ?

ฉันเริ่มต้นด้วยการเตรียมอาหารและคิดอย่างลึกซึ้งว่าไข่อยู่ที่ไหน? ในจำนวนสองชิ้น? แต่ตับใส่นมแล้วเนื้อกำลังสุก ...

สูตรที่ดี แต่วันนี้เราชะลอตัวลง (สัปดาห์ที่น่าตกใจใกล้จะจบลงแล้ว) ทำไมต้องต้มทุกอย่างถ้าคุณอบทีหลัง?

[Pelionos]

Pelionosขออภัยฉันพลาดไป แน่นอน "บดเนื้อสัตว์และผักที่บดเสร็จแล้วให้เป็นสีซีดใส่ไข่, เกลือ, พริกไทยสด, ผักชีเพื่อลิ้มรสผสมให้เข้ากัน
ฉันจะแก้ไขเดี๋ยวนี้

สูตรที่ดี แต่วันนี้เราชะลอตัวลง (สัปดาห์ที่น่าตกใจใกล้จะจบลงแล้ว) ทำไมต้องต้มทุกอย่างถ้าคุณอบทีหลัง?

หลังจากอบแล้วมันจะคงรูปร่างได้ดีมันจะเก็บผลไม้และกลิ่นอื่น ๆ

นั่นคือสำหรับการอบในรูปแบบไข่ดิบจะถูกรบกวนกับเนื้อดิน จะทำอย่างไรถ้าฉันต้องการวางเป็นสเปรด? เป็นไปได้หรือไม่ที่ไม่มีไข่นั่นคือหน้าที่ของมันเป็นเพียงการสร้าง (ฉันกำลังเขียนรายงานควบคู่ไปด้วยยกโทษให้กับการผลัดแผ่นดิน)?

กบาลและไข่นุ่ม แต่เราไม่ได้พยายามที่จะแพร่กระจายเราวางมันเป็นชิ้น ๆ บนจานและกิน

เข้าใจแล้วขอบคุณ! อยู่ในขั้นตอน ... แต่ทานแล้วรู้สึกว่าจะอร่อย