แฮร์ริ่งตุ๋นในซอสมะเขือเทศ (Multicooker Panasonic SR-TMH 18)

[ตุ๋นในซอสมะเขือเทศ (รสชาติเหมือนกระป๋อง)]

แฮร์ริ่งตุ๋นในซอสมะเขือเทศ (Multicooker Panasonic SR-TMH 18)

ประเภท: อาหารปลา

ส่วนผสม
ปลาเฮอริ่งสดแช่แข็ง	1 กก
หลอดไฟ	1 ชิ้น
เกลือ (ดีโดยไม่ต้องสไลด์)	1.5 ชม
กรดมะนาว	0.5 ช้อนชา
น้ำ	3/4 ศิลปะ
น้ำมันพืช	100 มล
เครื่องเทศสำหรับปลา (ฉันมีอะโวคาโด) ใบกระวานพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
แครอทหัวหอม	1 ชิ้น
รากผักชีฝรั่ง	ชิ้นเล็ก ๆ
วางมะเขือเทศ	70 ก

วิธีทำอาหาร

• ตุ๋นในซอสมะเขือเทศ (รสชาติเหมือนกระป๋อง)
• สูตรนี้สอดคล้องกับสิ่งนี้:
• 
• คนให้เข้ากันปล่อยให้น้ำมันมีสี (เพื่อให้สีสวยในภายหลัง) เติมน้ำ (เพื่อให้ซอสมีความข้นตามต้องการ) 1 ช้อนชา น้ำตาลเกลือเพื่อลิ้มรสและลูกจันทน์เทศเล็กน้อย
• ฉันใส่ปลากับซอสมะเขือเทศบน STEERING ต่อไปอีก 1 ชั่วโมง
• ปลาทั้งหมดพร้อมแล้ว
• 

บันทึก

พูดตามตรงฉันชอบตัวเลือกนี้มากกว่า เนื้อปลามีความฉ่ำและนุ่มมากขึ้น ในน้ำมันเคี่ยวจะแห้งและแข็งขึ้น แต่ทั้งสองตัวเลือกอร่อยแตกต่างกันเล็กน้อย

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

ค่าปรับปลาตุ๋น (Panasonic SR-TMH 18) (แอดมิน)

ปลาทูตุ๋น (เช่นเดียวกับอาหารกระป๋อง) (celfh)

ปลาแม่น้ำตุ๋นกับผักในหม้ออัดแรงดัน Comfort Fy 500 (แซนดี้)

[ลีน่า!]

ลีน่า! สุดยอดมาก!
สวย - ไม่มีคำว่า HOW!
ฉันยังคงลิ้มรสปลาตามสูตรของคุณสำหรับอาหารกระป๋องกับเนย แต่นี่ !!! มะเขือเทศของโปรด!
สวย!

Lena คุณระบายของเหลวแรกออกอย่างไม่สามารถแก้ไขได้หรือไม่?

สันติจงมีแด่คนทำขนมปัง!
พ.ค. @ - คุณระบายของเหลวแรกออกหรือไม่?

คุณสามารถอบขนมปัง FISH

[ไอรา]

ไอรา, ขอบคุณ! ช่วยตัวเองแล้วเข้าร่วม!

Lena คุณระบายของเหลวแรกออกอย่างไม่สามารถแก้ไขได้หรือไม่?

ใช่ยกเลิกไม่ได้อย่างแน่นอน!

ร่มเงาขอบคุณสำหรับเรื่องตลก!
มันเข้าใจได้เฉพาะในแวดวงของเรา
ในความคิดของฉันไม่มีที่ไหนที่จะมีการผลิตที่ปราศจากขยะเช่นเดียวกับของเรา
ฉันจำได้และหัวเราะตลอดเวลา

[เอเลนกา 69]

คุณสามารถอบขนมปัง FISH

ขอบคุณสำหรับเรื่องตลก!

เอเลนกา 69
ไม่ไม่ไม่ตลกอะไรทุกอย่างค่อนข้างจริงจัง! คุณไม่เห็นมันเหรอ? จับ ขนมปังปลา .

ถ้าอย่างนั้นฉันไม่มีคำพูด!
คนคิดอะไรไม่ออก!
สิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือก่อนอื่นเราอบขนมปังปลาจากนั้นเราจะพูดคุยกันเป็นเวลานานและเป็นกันเองว่าจะกำจัดกลิ่นคาวของถังได้อย่างไร

สาว ๆ และฉันใส่ปลาทูลงไปในสตูว์แม้ว่าทั้งหมดในครั้งเดียวฉันก็ใส่ซากในซอสมะเขือเทศพูดตามตรงกลิ่นในครัวไม่ค่อยดีเท่าไหร่ฉันสามารถจินตนาการได้ว่ากระทะจะ "ได้กลิ่น" อย่างไร ... แต่สัญชาตญาณบอกว่าน่าจะอร่อย ...

[หวาน]

หวาน
ปลาทูของฉันก็ละลายด้วยและฉันก็ตัดสินใจที่จะปรุงตามสูตรนี้ด้วย เอเลนกา 69 ถามว่าทำไมไม่ตุ๋นปลาในซอสมะเขือเทศทันทีและคุณอยู่ที่นี่:

และฉันใส่ปลาทูลงไปเคี่ยวแม้ว่าทั้งหมดจะอยู่ในซากมะเขือเทศในคราวเดียว

... เอาออก ...

จากนั้นเทของเหลวออกจากกระทะอย่างระมัดระวัง

เอเลนกา 69
เฮเลนคุณเพิ่งเทของเหลวออกจากใต้ปลาเหรอ? คุณไม่ใช้มันเหรอ? เพียงแค่ฉันปรุงซุปแบบนี้สองครั้งกับ "น้ำซุป" ของฉันเอง! พวกเขาชอบมันมาก ...

ฉันกำลังรายงาน ... ฉันไม่สามารถต้านทานได้หลังจาก 2 ชั่วโมงฉันคว้า 2 ชิ้น ... Lyuyuyuyu-diii !!!! อร่อยมาก !!! ตอนนี้ฉันกำลังรอให้การตุ๋นสิ้นสุดลงใช่แล้วเมื่อฉันเปิดมันฉันเพิ่มพริกไทยสีชมพู (shob boulo) เล็กน้อยและตักไวน์โฮมเมดของพ่อฉันออกหนึ่งแก้ว (สำหรับการทดลอง) ฉันโทรหาสามีแล้วและบอกทุกสีเกี่ยวกับอาหารค่ำที่กำลังจะมาถึง เขาตอบอย่างเป็นเสียงเดียวกันว่า“ ฉันอยากจะ ... ” โอ้สาว ๆ เพื่อนร่วมงานจะคิดอย่างไร ...

[ขนาดเล็ก]

ขนาดเล็ก
ฉันเทของเหลวออกและไม่เสียใจ มี แต่ฉันกินหูในบ้าน
แต่ถึงยังไงฉันก็ไม่ต้องการซุปปลากับแฮร์ริ่ง
และของเหลวที่มีสีนี้คือ
ฉันไม่ต้องการให้มะเขือเทศเดือดเป็นเวลา 7 ชั่วโมงฉันชอบน้ำเกรวี่มะเขือเทศแสนอร่อย ฉันก็เลยทำมัน
ใครที่ไม่จุกจิกอย่างฉันก็ทำได้ตามใจชอบ
ดังที่คุณทราบไม่มีสหายสำหรับเขา

[เอเลนกา 69]

โดยทั่วไปฉันเตรียมไว้:
🔗

แทนที่จะเป็นปลาแฮร์ริ่งฉันมีปลาทูอีกครั้งมีบางอย่างกับปลาเฮอริ่งเป็นปัญหาในพื้นที่ของเรา ...

เอเลนกา 69
ปลาของฉันตามสูตรนี้ก็ชอบมากที่สุด !!! ขอบคุณมาก !!!

[ขนาดเล็ก]

ขนาดเล็ก, สุขภาพดี!
และปลาดีมาก! น่ากินมาก!
แฮร์ริ่งจะสวยและอร่อยกว่ามาก!
ขอบคุณที่ใช้สูตรอาหารของฉัน

ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารที่น่าสนใจ! วันนี้ฉันปรุงปลาบู่ในมะเขือเทศ ฉันไม่ใช่คนชอบปลาตัวใหญ่ แต่มันอร่อยมาก! ฉันไม่เคยคิดมาก่อนว่าฉันจะซื้อปลาแช่แข็งฉันไม่เคยสนใจมันในร้านเลยด้วยซ้ำ แต่ตอนนี้ฉันกำลังศึกษาการแบ่งประเภทและฉันเสียใจที่ทางเลือกนั้นไม่ได้มีมากมาย แต่ปลาทูในช่องแช่แข็งรออยู่แล้ว ปีก

[Nataly_rz]

Nataly_rzกินเพื่อสุขภาพ!
ฉันยังศึกษาประเภทของปลาและวางแผนว่าจะทำอาหารอะไรอีก ในขณะที่เราอิ่มปลาเราจะหยุดพัก
ฉันยังคิดเกี่ยวกับวัวอีกด้วย

วันนี้ฉันปรุงปลาบู่ในมะเขือเทศ

โอ้และของฉันชอบอาหารกระป๋อง "บูลส์ในซอสมะเขือเทศ" ที่ซื้อจากร้านมาก ... น่าเสียดายที่คุณจะไม่พบวัวสดแช่แข็งพร้อมโคมไฟในตอนกลางวัน ... ฉันไม่เคยเห็นเลย ลดราคา ... ไม่งั้นคงแย่ ... ถ้าพวกมันมีปลาบู่ทั้งกระทะให้พวกมันกินซะ!

ฉันแค่ใส่ปลาลงไปทำอาหาร (จริงอยู่ฉันและปรุงในน้ำมันพร้อมที่จะกินทุกวัน แต่ฉันต้องการอะไรใหม่ ๆ จริงๆ) ฉันตั้งอัตราสองเท่าในครั้งเดียวหม้อหุงช้าเต็มรูปแบบ (ปกติแล้วฉันก็แทบจะไม่ได้รับมัน! ในขณะที่ฉันดื่มพวกเขากินมัน) ในเรื่องนี้คำถามคือการตุ๋น (จนถึงซอสมะเขือเทศ) 6 ชั่วโมงขึ้นไปหรือไม่? ฉันตั้งค่าเป็น 7 (+ จะเป็น 1 ชั่วโมงในซอสมะเขือเทศ) แค่นี้ยังไม่พออีกเหรอ? มีใครปรุงเยอะ ๆ ในคราวเดียว?

[ลิเดีย]

ลิเดีย
ฉันยังปรุงปลาสองส่วน แต่ฉันไม่ได้เปลี่ยนเวลาในการตุ๋นนั่นคือ 6 ชั่วโมง + ซอสมะเขือเทศ + อีก 1 ชั่วโมง ไม่จำเป็นแน่นอน!

[Krosh,]

Krosh, ขอบคุณ. ยังมีเวลาสำรองฉันจะปิดให้เร็วกว่านี้หนึ่งชั่วโมง

[เอเลนกา 69]

และพวกเขาเกือบจะกินปลา ... สามีบอกว่าเขาจะไม่รังเกียจถ้าปลาที่ปรุงตามสูตรเหล่านี้ (ในน้ำมันหรือมะเขือเทศ) อยู่ในเมนูทุกวัน ฉันชอบมะเขือเทศมากกว่า - แต่อาจเป็นเพราะฉันปรุงสุกเพียงครั้งเดียว ผมจะใส่ + สำหรับสูตรนี้ เอเลนกา 69, นี่สำหรับเธอ!

[ลิเดีย]

ลิเดีย, ดีใจที่คุณชอบมัน! ขอบคุณสำหรับความคิดเห็นของคุณ!
ฉันเพิ่งปรุงปลาทะเลชนิดหนึ่งแม้กระทั่งปลาชนิดหนึ่งในมะเขือเทศ บางสิ่งที่เธอยากในความคิดของฉัน อาจเป็นไปได้ว่าสำหรับเรื่องเล็ก ๆ น้อย ๆ จำเป็นต้องใช้กรดน้อยกว่าเล็กน้อย
สามีของฉันชมเชยกินอย่างมีความสุข แต่ฉันติดยา

[เอเลนกา 69]

เอเลนกา 69

เกิดคำถามขึ้น

ฉันไม่อยากทำแบบในการ์ตูนปัญหาอยู่ที่กลิ่นคาวฉันไม่ยอมทนตลอดชีวิตแล้วฉันจะหลอกล่อเพื่อลบมันออกจากความหลากหลายไม่มีความปรารถนา

การทำปลาในอ่างน้ำมีเหตุผลหรือไม่? ฉันสงสัยว่าจะใช้เวลานานแค่ไหนความสุขนี้จะอยู่ได้นานถึง 9 ชั่วโมงหรือไม่?
นั่นคือฉันต้องการวางขาตั้งในกระทะกว้างและบนนั้นเป็นกระทะกระจกปิดที่มีปลาอยู่แล้ว

ทำไมฉันไม่สามารถเปิดแก๊สได้ทันทีโดยไม่ต้องอาบน้ำ - เพราะมันต้องตั้งค่าเป็นขนาดเล็กและก๊าซขนาดเล็กกำลังเป่าเป็นร่างไม่มีใครจะปิดหน้าต่างด้วยความร้อนเช่นนี้เป็นเวลา 4-5 ชั่วโมงฉันมี ชั้นสุดท้ายด้านแดดไม่มีคอนเดนเซอร์

ฉันไม่เคยทำปลาแบบนั้นฉันไม่ใช่คนคาว แต่สำหรับลูกชายฉันฉันอยากลองทำอาหารให้อร่อย

[จูลิเฟรา]

จูลิเฟรา
ฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่าจะแนะนำอะไร อย่างไรก็ตามที่โรงอาบน้ำทุกอย่างต้องใช้เวลานานในการเตรียมตัวสำหรับฉัน ลอง ...
ถ้าฉันปรุงฉันจะวางไว้บนเครื่องแบ่งคุณก็รู้เช่นสองชั้นมีรูและปรุงอาหาร ทำให้ไฟไหม้อย่างสมบูรณ์และถ้าประตูห้องครัวปิดอยู่ก็จะไม่มีร่าง ถ้าใส่ตอนเย็นก็เตรียมไว้ก่อนนอนแน่นอน
เพื่อนของฉันปรุงปลาทูด้วยวิธีนี้เธอบอกว่ากระดูกอ่อนเร็วกว่าของฉันใช่ไม่จำเป็นคุณสามารถรับกระดูกกระดูกสันหลังได้ในภายหลัง

ฉันแค่ใส่ทาจินลงบนตัวแบ่งสองชั้นที่มีรูและมักจะมีไฟอยู่ข้างใต้และพ่นออกมา ฉันไม่ชอบการเดือดที่รุนแรงสำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าทุกสิ่งที่มีประโยชน์จะถูกฆ่าที่นั่น โอเคฉันจะทำตามสถานการณ์ว่าฉันทำอาหารอย่างไร - ฉันจะบอก

[ยูเลชกา]

ยูเลชกา, โชคดี!

[6 นาฬิกา]

ฉันทำอย่างนั้น! อย่างที่ฉันต้องการ - ในอ่างน้ำ!

ปลานั้นดุร้าย
ฉันวางไว้บนขาตั้งเตี้ย - จากด้านล่าง 1-1.5 ซม.
ข้างใน - กระทะแก้ว Luminark ที่มีฝาปิดแน่น - นี่เป็นสิ่งสำคัญ - เพื่อไม่ให้น้ำจากภายนอกเข้าไปข้างใน! ปลาที่เต็มไปด้วยมะเขือเทศทั้งหมดใช้เวลาครึ่งหนึ่งของกระทะ

ระดับน้ำในกระทะขนาดใหญ่ = ระดับการเติมปลานั่นคือถึงกลางกระทะด้านใน คุณไม่สามารถเทน้ำด้านบนได้มิฉะนั้นเมื่อเดือดจะมีกาเลสอยู่ภายในซึ่งจะเริ่มเทกระทะด้านในผ่านด้านบน

ฉันปิดฝาหม้อใบใหญ่ให้สนิทฉันไม่ต้องการไอน้ำเพิ่มในครัว
ฉันทำทุกอย่างแบบสุ่มไม่ได้เปิดอะไรในกระบวนการไม่ได้รับและไม่ได้ลอง
เพียงแค่ผ่าน 6 นาฬิกา ปิดและออกจากระบบจนกว่าระบบจะเย็นลงอย่างสมบูรณ์
ไม่มีกลิ่นคาวระหว่างทำอาหารด้วยวิธีนี้

เตรียมเป๊ะ!

จริงอยู่ที่ฉันเติมน้ำตาลลงไปในมวลที่เย็นลงเพราะเราชอบให้ซอสมะเขือเทศปลามีรสเปรี้ยวหวาน

ขอบคุณมาก Lenochka สำหรับสูตรนี้ฉันจะลองกับปลาประเภทอื่น ๆ

[จูลิเฟรา]

จูลิเฟรา... Yulechka ขอบคุณมากสำหรับการทดลองและคำอธิบายโดยละเอียดฉันมั่นใจว่ามันจะมีประโยชน์สำหรับใครบางคนบางทีสำหรับฉันด้วย

แล้วปลาเองมันรสชาติยังไง? คุณประสบความสำเร็จหรือไม่?

[เอเลนกา 69]

เอเลนกา 69 - ตามสูตรของคุณมันอร่อย - แน่นอน

โดยทั่วไปฉันทำได้ 2 วิธี
6 ชิ้นถูกปลดปล่อยออกจากกระดูกและอบด้วยซอสในเตาอบ
4 ชิ้นที่เหลือใช้ไปกับสูตรนี้นับกระป๋องอาหาร 4 กระป๋อง

อบมาก - เราแทบไม่ได้กินฉันไม่รู้ดูเหมือนว่าจะดีขึ้น แต่มันไม่เข้ากับลูกชายของฉันเธอบอกว่ามันเข้มข้นเกินไป
แต่อาหารกระป๋องของคุณในมะเขือเทศเป็นเพียงการคว้า

กำลังงอแงกับ saury อบตัวนี้ด้วยการเอาสันด้วยกระดูก ..... เอ่อ .... หมดเวลาไปเยอะแล้ว
และเขาก็บดอันนี้เติมด้วยน้ำเกรวี่และลืมไป - ไม่ต้องกังวล!
เป็นเรื่องดีที่อากาศเย็นขึ้นเล็กน้อยฉันคิดว่าในฤดูหนาวฉันจะปรุงปลาแบบนี้เป็นประจำ
สำหรับแก๊สไฟฟ้าไม่เปิดไม่มีกลิ่นอร่อยและดีต่อสุขภาพ - ข้อดีที่เป็นของแข็ง

[จูลิเฟรา]

จูลิเฟราทุกอย่างชัดเจนหมายความว่าฉันมีความสุขกับลูกชายของฉัน
และกระดูกอ่อนหรือไม่อย่างไร?

และกระดูกอ่อนหรือไม่อย่างไร?

ดีไม่มากจนเดือด แต่แทบไม่รู้สึก
คนกินของฉันค่อนข้างจู้จี้จุกจิกเกือบจะมีบางอย่างผิดปกติฉันจะนั่งและหยิบมันออกมาจนถึงสิ้นศตวรรษ แต่ที่นี่ฉันเอามันไปโดยไม่มีกับข้าวและกินทุกอย่างด้วยตัวเองเช่นเดียวกับขนมปังและไม่ได้ระเบิดด้วยซ้ำ

มันชัดเจนอะไรทำนองนี้กลายเป็นเอ็มวี

[Elenka]

Elenka
วันนี้ฉันได้ปรุงปลาทูในน้ำมันในหม้อหุงช้าแล้วและได้นำ "ขอบคุณ" ที่เป็นมิตรกับเกษตรมาแล้ว แต่คำถามเกี่ยวกับปลาตัวนี้ก็เกิดขึ้น ฉันสามารถใส่น้ำมะเขือเทศแทนการวางมะเขือเทศได้หรือไม่? ฉันมีในสต็อกมากขึ้น (แบบโฮมเมด) ฉันคิดว่ามันจะนุ่มขึ้นด้วยซ้ำ

[รุสจา]

รุสจาขอบคุณสำหรับคำติชมและ "ขอบคุณ" - เป็นสิ่งที่ดีเสมอ เป็นที่น่าพอใจเป็นทวีคูณที่ฉันชอบปลา!
ฉันมีน้ำมะเขือเทศโฮมเมดด้วยแม้จะต้มดี แต่ฉันไม่กล้าทำปลา ในผู้เล่นหลายคนการระเหยของของเหลวจะไม่เพียงพอ ดังนั้นปลาจะกลายเป็นน้ำ แต่คุณต้องการให้ซอสมีความข้นเหมือนในปลากระป๋อง ฉันไม่รู้อะไรเลยเกี่ยวกับการระเหยของของเหลวในหม้อหุงช้า - ลองดูอาจได้ผล

ใส่น้ำเกรวี่เยอะ ๆ เราชอบเกรวี่มะเขือเทศมาก !!!! ดังนั้นปลาจึงมองไม่เห็นในทางปฏิบัติมีทั้งหมดอยู่ที่นั่น ... ด้านล่าง ฉันไม่ได้พิเศษในการทำรูปถ่าย แต่ถ้าจะถ่ายทอดรสชาติออกมาได้ก็เท่านั้น .... !!!!!! อร่อยมาก! ขอบคุณ Lenochka มาก !!!
🔗

[Natusya]

Natusya, น่ากินมาก! คุณไม่สามารถทำให้ปลาเสียด้วยน้ำเกรวี่ได้!

ช่างเป็นสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมเพียงใดที่ฉันได้พบกับมัน ฉันไม่ชอบปลาเพียงเพราะกระดูก แต่ตามสูตรนี้กระดูกไม่รู้สึกเลยราวกับว่าไม่มีอยู่
ฉันทำปลาแฮร์ริ่งฉันกลัวกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ในขณะทำอาหาร แต่มันมีกลิ่นที่น่ารับประทานมาก ปลากลายเป็นเนื้อนุ่ม แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่หลุดออกจากกัน ขอบคุณมากสำหรับสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยม

[Katena]

Katena, ขอบคุณสำหรับทิป! ขอให้สุขภาพแข็งแรง!

[Elenka]

Elenkaทำ capelin ตามสูตรของคุณใน Kitfort Slow Cooker อร่อยมาก!

ขอบคุณ !
ปลาถูกนำมาเป็นพิเศษในสภาพเกือบร่วน

[หงส์ - นกนางนวล]

หงส์ - นกนางนวลขอบคุณสำหรับรีวิวและรายงานภาพถ่าย!
ดีใจที่ปลาประสบความสำเร็จ!
ฉันปรุงปลาทะเลชนิดหนึ่งในมะเขือเทศตั้งแต่ลูกเล็ก ๆ มันไม่สามารถเทียบได้กับร้านหนึ่งแม้ในช่วงเวลาที่ดีที่สุด)))
ดังนั้นความพยายามของเราจึงไม่ไร้ผล

[Elenka]

Elenka,
เป็นไปได้ไหมที่จะเคี่ยวในซอสมะเขือเทศเป็นเวลา 6 ชั่วโมงในครั้งเดียวโดยไม่ต้องตุ๋นในน้ำมันเบื้องต้น?

[Elenka]

Elenka,
เป็นไปได้ไหมที่จะเคี่ยวในซอสมะเขือเทศเป็นเวลา 6 ชั่วโมงในครั้งเดียวโดยไม่ต้องตุ๋นในน้ำมันเบื้องต้น?

เบรนดาเบเกอร์แน่นอนมันเป็นไปได้
ซอสอาจแตกต่างกันเล็กน้อย แต่ก็น่าจะอร่อย
Oksana บอกเราทีหลังถ้าคุณทำอาหาร

[Elenka]

Elenka,

มันกลายเป็นปลาทะเลชนิดหนึ่งในมะเขือเทศเหมือนที่เคยมีในร้านค้า ฉันปรุงในหม้อหุงเมลเลนดังนั้นฉันจึงอธิบายรายละเอียดทุกอย่างในหัวข้อ * ตารางอุณหภูมิหม้อหุงช้า Kitfort *, หน้า 13
ขอบคุณมากสำหรับสัดส่วนที่ดีของส่วนผสมมันกลับกลายเป็นสิ่งที่คุณต้องการ

[เบรนดาเบเกอร์]

เบรนดาเบเกอร์ขอบคุณสำหรับการรายงาน!) ปลาเหมือนเดิม!
ดูการทำอาหารของคุณช้า ฉันชอบความคิดในการแช่ปลาในสารละลายเกลือและลิม ถึงคุณปลาจึงเค็มหมักและไม่หมัก บางทีอาจจะมีกลิ่นเฉพาะน้อยกว่า ฉันจะทำปลาตัวเล็ก ๆ แบบนั้นแน่นอน

[Elenka]

Elenka,
Elena มีกลิ่นและในช่วง 3 ชั่วโมงแรกกลิ่นไม่น่ารังเกียจ แต่เห็นได้ชัด
ฉันคิดว่าครั้งต่อไปที่จะทำความสะอาดปลาโดยเฉพาะฟิล์มสีดำล้างด้วยน้ำไหลใส่ในชามเกลือและพริกไทยใส่ lavrushka และโรยด้วยน้ำมะนาวน้ำผลไม้จะขจัดกลิ่นปลาได้ดีขึ้น แล้วฉันจะเห็นว่าฉันอาจจะล้างปลาก่อนราดซอสหรืออาจจะใส่แบบนั้นก็ได้

ฉันมักจะทำความสะอาดล้างจากอวัยวะภายในและศีรษะและปลาทะเลชนิดหนึ่งด้วย Capelin มีกลิ่นเฉพาะของตัวเอง
ฉันไม่ชอบทำอาหารปลาเฮอริ่งบอลติกมันมีขนาดใหญ่กว่า แต่แห้งและไม่อร่อย