ซุปฟักทองบด "กำมะหยี่"

ซุปฟักทองบด "กำมะหยี่"

ประเภท: อาหารมื้อแรก

ส่วนผสม
ฟักทอง	500-600 กรัม
พริกแดงใหญ่	1 ชิ้น
หอมใหญ่ขนาดกลาง	1 ชิ้น
กานพลูของกระเทียม	1 ชิ้น
หยิกลูกจันทน์เทศ
เกลือหนึ่งหยิบมือ
น้ำซุปไก่ (ผักหรือนม)	2-4 MV st.
น้ำมันพืชหรือมะกอก	1-3 เซนต์ ล

วิธีทำอาหาร

• ฉันชอบซุปฟักทองบดจากหนังสือ "ฉันชอบหม้อหุงช้า" ของ Anna Kitaeva ฉันตัดสินใจแบ่งปันกับทุกคนที่รักฟักทอง))
• ฉันไม่ได้ถ่ายรูปขั้นตอนไม่มีอะไรซับซ้อนที่สำคัญคือมีฟักทอง
• - ล้างและปอกเปลือกผัก สับหัวหอมและพริกหวานอย่างหยาบ สับกระเทียมให้ละเอียด
• หั่นเนื้อฟักทองเป็นชิ้นยาวประมาณ 2 ซม.
• - เทน้ำมันพืชลงในชาม MV เปิดโปรแกรมการทอดเจียวหอมใหญ่จนเหลืองหอมกระเทียมเจียวจนมีกลิ่นหอม
• - ใส่พริกแดงผัดต่ออีกสักครู่ผัดต่อไป
• วางฟักทองและเกลือลงในผัก ถ้าฟักทองไม่ฉ่ำเกินไปให้เติมน้ำซุป เคี่ยวผักต่อไปอีก 5-7 นาทีกวนเป็นครั้งคราว
• ปิด MB
• เทผักด้วยน้ำซุปนมเพื่อให้มีของเหลวปกคลุมเล็กน้อย
• เปิดโปรแกรมโจ๊กนมหรือสตูว์เป็นเวลา 50 นาที
• ในตอนท้ายของโปรแกรมให้วางผักลงในจานที่เหมาะสมและปั่นด้วยเครื่องปั่นเติมน้ำซุปหรือนมตามต้องการ
• เกลือในซุปและเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสความร้อนน้ำซุปในวิธีที่สะดวกและอุ่นเสิร์ฟ
• เมื่อเสิร์ฟคุณสามารถใส่โยเกิร์ตธรรมชาติหนึ่งช้อนชาลงในซุป
• ทานให้อร่อย!!!

เวลาเตรียม:

1 ชั่วโมง 15 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

โจ๊กนม

บันทึก

“ ซุปกำมะหยี่สวยแค่ไหนก็น่ากิน ... ”
หอมละมุนและหอมหวานในเวลาเดียวกันกับกระเทียมและลูกจันทน์เทศ
ใส่ขิงสดหั่นรากขิง 2 ซม. เป็นแผ่นบาง ๆ แล้วผัดกับหัวหอม ...
ตัวเลือกซุปกับน้ำหรือน้ำซุปผัก - อาหารมากขึ้นด้วยนมหรือน้ำซุปไก่ - น้อยกว่า ..

อร่อย

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

แกงจืดถั่วลันเตา (SanechkaA)

ซุปข้นผัก "หลีกทางสู่ฤดูใบไม้ผลิ!" (ขนมหวาน)

หม้อฟักทอง (มิลิซาร์ด)

ช่างเป็นภาพที่สวยงามเป็นไปไม่ได้ที่จะผ่านไปเมื่อฟักทองของฉันสุกฉันจะปรุงอาหาร

[Ne_lipa]

Ne_lipa วิคตอเรียขอบคุณ!
น้ำซุปสวยและอร่อย.. ทำจากฟักทองลูกเล็กสามอย่าง.. นิ่มและไม่มีเมล็ดด้วยซ้ำ