ซินนามอนโรล

[แป้งโด]

ซินนามอนโรล

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้งโด
แป้งสาลี / เกรด	550 กรัม
นม	200 กรัม
น้ำ	100 กรัม
น้ำผึ้ง	85 กรัม
เนย (เนยเทียม)	60 กรัม
เกลือ	2 ช้อนชาใต้มีด
ไข่	2 ชิ้น
ยีสต์ทันที	6 กรัม
การกรอก
เนย	100 กรัม
น้ำตาล	150-200 กรัม
โกโก้	2 ช้อนโต๊ะ. ช้อน
อบเชย	1 ช้อนโต๊ะล. ช้อนพร้อมสไลด์
วอลนัท	ตัวเลือก
เคลือบ
ครีมไขมัน	90 กรัม
ช็อคโกแลตสีดำ	90 กรัม

วิธีทำอาหาร

• แป้งโด
• ในชามขนาดใหญ่ใส่ยีสต์แป้งและเกลือเข้าด้วยกัน
• ใส่น้ำผึ้งและเนยลงในนมและน้ำ ความร้อนเล็กน้อยเพื่อกระจาย
• เขย่าไข่ด้วยส้อม
• เทไข่ลงในนมอุ่นคนให้เข้ากัน
• รวมส่วนผสมที่เป็นของเหลวและของแห้ง

• ผัดด้วยช้อนจนก้อนหายไป

• ปิดด้วยกระดาษฟอยล์ ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

• แป้งอยู่บนโต๊ะหลังจากผ่านไปสองชั่วโมง

• ผัดอีกครั้งด้วยช้อนปิดฝาและแช่เย็นค้างคืน
• เอาแป้งออก. แผ่ออกเป็นชั้นขนาดใหญ่หนาประมาณ 0.5 ซม. บนพื้นผิวที่มีแป้งอย่างดี
• ฉันลืมถ่ายรูปแป้ง มันขึ้นได้ดีมาก กลูเตนได้รับการพัฒนาอย่างดี มันขึงด้วยเชือก
• การกรอก
• ละลายเนย.
• จาระบีแป้งด้วย
• ผสมซินนามอนกับโกโก้
• หลังจากเนยใส่น้ำตาลแล้วโกโก้ด้วยอบเชย
• ใส่ถั่วเป็นชิ้น ๆ
• เว้นขอบไว้ 1-2 เซนติเมตร
• คุณสามารถผสมส่วนผสมทั้งหมดกับเนยนุ่ม ๆ แล้วเกลี่ยชั้นด้วยแป้งนี้
• คลึงแป้งอย่างหลวม ๆ เป็นม้วนตัดเป็นชิ้นแล้วใส่ในพิมพ์ตัดขึ้น
• ครอบคลุมและปล่อยให้เพิ่มขึ้นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
• เราอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลา 20-25 นาที
• นำออกมาพักไว้บนตะแกรงให้เย็น
• ในเวลานี้เราทำ เคลือบ
• แบ่งช็อกโกแลตออกเป็นชิ้น ๆ
• ใส่ครีมและใส่อ่างน้ำ
• ผัดนำออกจากอ่างเป็นระยะ ๆ จนช็อกโกแลตละลายหมดและส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน
• เราทาขนมปังของเรา
• ทั้งหมด. คุณสามารถถลาเข้ามาได้
• 
• 
• 
• 
• เพลิดเพลินกับชาของคุณ!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

12 ชิ้น

เวลาเตรียม:

3.5 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

ตู้เย็นเตาอบ

บันทึก

สูตรสำหรับขนมปังที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้ถูกสอดแนมในฟอรัม Flour ที่ Helen Vilapo ขอบคุณมาก!
ฉันยังเพิ่มโกโก้ลงในไส้ สำหรับฉันดูเหมือนว่ามันจะอร่อยกว่าด้วยซ้ำ ขนมปังน่ารักที่มีมนต์ขลังโปร่งสบายโดยไม่ต้องยุ่งยากมากนัก แป้งสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึงสามวัน คุณสามารถปั้นม้วนในตอนเย็นปิดฝาและแช่เย็นและอบทันทีในตอนเช้า ขอแนะนำ!

ถอดกระเป๋าเงินออก ... ความสวย ... การตัดซาลาเปาเป็นสิ่งที่ละเอียดอ่อนที่สุด ... แองเจล่าเป็นสาวฉลาดช่างฝีมือและทุกอย่างเรียบง่ายมาก

โอ้!

eeeee guide ที่นี่มีการออกตั๋วไปยูเครน?

[ทูมันชิก, อิริน่า]

หรูหราอะไรอย่างนี้! ฉันจะจดสูตรอาหารในขณะที่สามีของฉันยังไม่เห็นไม่งั้นฉันจะต้องทำมันในวันพรุ่งนี้ ขอบคุณแองเจล่า

ทูมันชิก, อิริน่าฉันเป็นตั๋ว haaaachu ด้วย และโดยทั่วไปแล้วพวกเขามีกระท่อม Puzata อยู่ที่นั่นคุณไม่จำเป็นต้องออกจากที่นั่นเลยตลอดเวลาไปด้วยกันไหม?

ทูมันชิกอิริน่าฉันก็ตั๋วฮาอาชูด้วย และโดยทั่วไปแล้วพวกเขามีกระท่อม Puzata อยู่ที่นั่นคุณไม่จำเป็นต้องออกจากที่นั่นเลยตลอดเวลาไปด้วยกันไหม?

นิกก้าฉันวิ่งไปที่นั่นแล้วอย่างน้อยฉันก็มีเวลาเลียจานเคลือบ! ดรอป!

[แองเจล่า]

ในระยะสั้น: กัดกินจิตใจ

แองเจล่าน่าเสียดายที่ได้กินขนมอบของคุณสวยมาก!
ขอบคุณสำหรับการทำงานหนักของคุณ!

และฉันและฉันจะไม่พูดอะไรเลยไม่มีอะไรแพททามุชตาฉันกลืนลิ้นของฉันไปแล้วพร้อมกับน้ำลายที่มอนิเตอร์เลียอ้าาาา !!!!

ผลงานชิ้นเอกอีกชิ้นถูกฆ่า ...

และฉันออกไปแล้วแองเจล่าคุณมีเวลาสำหรับทุกสิ่งเมื่อไหร่? ฉันรู้สึกละอายใจในตัวเอง

[สาว ๆ]

สาว ๆ ขอบคุณมากสำหรับการต้อนรับอย่างอบอุ่นสำหรับสูตรนี้ ทุกอย่างง่ายมากและทำได้ง่าย

มีการออกตั๋วไปยังยูเครน

พวกเขายังคงออก

พวกเขามีกระท่อม Puzata อยู่ที่นั่น

ไม่ใช่ในความพลุกพล่านของเรา

สำหรับงานของคุณ!

Irinaที่น่าพอใจมากขอบคุณ

กับที่มอนิเตอร์เลียอ้า !!!!

Ksyusha, สาว ๆ กำลังจะไป, บางคนไปเลียจาน, บางคนไปทำอย่างอื่น มากับพวกเขา เราจะเลียม้วนกันสดๆ

คุณมีเวลาสำหรับทุกสิ่งเมื่อไหร่?

Lyudochka, ฉันไม่มีเวลา

[นางฟ้า,]

ขนมปังอะไร! ใช่ช็อคโกแลต! นางฟ้า, ฉันจะพูดอะไรได้อีก
ทูมันชิก เออฉันตามคุณในคิวตั๋ว ถ้ามีอะไรเรามาทำลายมันด้วยตัวเราเอง

[Manyun,]

Manyun, คำชมจากคุณในม้วนนั้นมีค่ามาก มามากกว่า. เราจะรับทุกคน

อาลาอาหาร!
สูตรในคิวสำหรับการอบ (วันนี้พวกเขาอบแครอทบราซิลพรุ่งนี้เหล่านี้)
จำกัด ...

[เฮเลนา]

เฮเลนาไดเอ็ทร้องไห้สำหรับเรามานานและรู้ว่าเราแข็งแรงขึ้น

แครอทบราซิลอบ

ฉันอยากจะอบมันสูตรนี้เพิ่งเจอที่ไหนสักแห่ง อร่อย?

[Ang-Kay]

Ang-Kay,
ใช่ว่าจะต้องลดน้ำตาลเท่านั้น ฉันอ่านความคิดเห็นและลบออกแล้วมันก็ยังหวานอยู่ (เพราะแครอทหรืออะไรนะ?) ไม่แย่ไปกว่าเค้กแครอทแบบคลาสสิกสักหน่อย และดูเหมือนว่าแดดจัด

อย่างชัดเจน.

[Manyun,]

Manyun, คำชมจากคุณในม้วนนั้นมีค่ามาก มามากกว่า. เราจะรับทุกคน

และฉัน - แพ็คเกจ!

[Ol,]

Ol, ฉันจะส่งรถบัสคันเล็กในขณะที่พวกเขาเดิน ยินดีต้อนรับ!

ฉันยืนอยู่กับแบนเนอร์แล้ว!

สวยไม่แพ้ใคร !!! ฉันดีใจกับบุ๊กมาร์กแล้วฉันจะทำมันอย่างแน่นอน ฉันยังไม่ได้ทำแป้งโดว์อายุทั้งหมดในความฝันเกี่ยวกับโรลเหล่านี้ ...

ฉันเป็นตัวแทนของ aromtttttt !!!!!!!!

[วิกตอเรีย]

วิกตอเรีย, ลองมัน. มันง่ายมากและผลลัพธ์ก็เป็นที่ชื่นชอบ

[หม่อมธัญญา]

หม่อมธัญญา, ทัตยานี่ใช่!

ไปยังบุ๊กมาร์ก ความงามและความอร่อย)

[Innushka]

Innushkaฉันหวังว่ามันจะเป็นประโยชน์

ตอนนี้ฉันกำลังทำแป้งอยู่บอกฉันว่ามันกลายเป็นน้ำ?

[กาลิน่า]

กาลิน่ามันเหนียวพลิกง่ายด้วยช้อน มีรูปถ่ายของเขาในสูตรอาหารเพื่อให้ง่ายต่อการนำทาง

ขอบคุณมากดูเหมือนว่า พรุ่งนี้ฉันจะอบฉันจะรายงาน

[กาลิน่า]

กาลิน่า, ฉันกำลังรอ.

ฉันกำลังรายงาน ซาลาเปาวิเศษมาก! จริงอยู่เมื่อฉันเริ่มเก็บทุกอย่างฉันพบว่ามีน้ำผึ้งเหลืออยู่เพียงหนึ่งช้อนเต็ม แทนที่ด้วยน้ำตาลทรายแดงในปริมาณเท่ากัน แต่ได้ผล ครั้งต่อไปฉันจะใช้น้ำผึ้งแน่นอนฉันคิดว่ามันจะอร่อยกว่านี้ ขอบคุณสำหรับสูตร!

[กาลิน่า]

กาลิน่าฉันดีใจมากที่ทุกอย่างเป็นไปด้วยดี ฉันต้องการรูปถ่าย แต่นี่เป็นความหรูหราแล้ว ขอบคุณที่แบ่งปันความประทับใจ ฉันหวังว่าซาลาเปาจะปรากฏในเมนูครอบครัวมากกว่าหนึ่งครั้ง

แองเจล่าที่รักพบฉัน - อาหาร! ฉันไม่มีแรงที่จะดูและกลืนน้ำลาย

[นีน่า]

นีน่า, พบกัน!

ฉันคิดถึงซาลาเปาเหล่านั้นหรือไม่? ดิสเครดิต! ฉันประทับใจมากขอบคุณแองเจล่า! ไม่มีที่ติและอร่อยเช่นเคย!

และมือของฉันจะไม่มีวันไปถึงพวกเขา ...

[Ang-Kay]

Ang-Kay, นางฟ้า, krasotischaaa! และไม่ต้องสงสัยเลยว่ามันอร่อยมาก!
ฉันจะใส่ไว้ในแท็บด้วย

[สาว ๆ]

สาว ๆ อบเพื่อสุขภาพของคุณ!

แองเจล่าช่างงดงามอะไรเช่นนี้!
ฉันเอามันไปที่บุ๊กมาร์กขอบคุณมาก ฉันชื่นชมสูตรของคุณเสมอ! ขอบคุณแสงแดดที่แบ่งปันกับเรา

[Irina]

Irina, ขอบคุณ. ฉันจะดีใจถ้ามันมีประโยชน์และชอบ

[Ang-Kay]

Ang-Kayถ้าผสมแป้งด้วยช้อนได้หมายความว่าเป็นของเหลวหรือไม่? จะเปิดตัวในภายหลังได้อย่างไร?

[ริต้า]

ริต้าภาพของการทดสอบอยู่ในหน้าแรก แล้วม้วนออกปัดฝุ่นโต๊ะและแป้งให้เข้ากันดี

Angela ขอขอบคุณอีกครั้งสำหรับสูตรอาหาร ทุกอย่างเป็นไปด้วยดี! รสชาติเด็ด! ความเรียบง่ายและชัดเจนของสูตร 150%! สามีออกไปต้องการม้วนมากขึ้น

[ท่าจอดเรือ]

ท่าจอดเรือ, ทึ่ง! และทำให้พวกเขาเป็นความสุข เตรียมตัวให้พร้อมให้เขากิน)

แองเจล่าช่วยบอกฉันที

ผัดอีกครั้งด้วยช้อนปิดฝาและแช่เย็นค้างคืน

และ

คุณสามารถปั้นม้วนในตอนเย็นปิดฝาและแช่เย็นและอบทันทีในตอนเช้า ขอแนะนำ!

หมายความว่าควรทิ้งแป้งไว้ในตู้เย็นข้ามคืนแล้วจึงนำแป้งที่ทำเสร็จแล้วทิ้งไว้อีกคืน หรือหนึ่งคืนเพียงพอสำหรับซาลาเปาที่ขึ้นรูปแล้ว?

[สเวตลานา]

สเวตลานานั่นหมายความว่าคุณสามารถวางขนมปังไว้ที่อุณหภูมิห้องแล้วอบได้ทันทีหรือจะปั้นเป็นก้อนแล้วใส่ในตู้เย็นเพื่อกันน้ำค้างคืนแล้วอบทันทีในตอนเช้า ทุกอย่างทำจากแป้งสำเร็จรูป

เข้าใจแล้วขอบคุณ! ตอนนี้ฉันจะผสมมันฉันจะอบในตอนเช้า)

ฉันขอขอบคุณนักมายากลอีกคน! เช่นเคยง่ายและอร่อยมาก ละลายในปาก!

เป็นเรื่องดีที่ฉันสังเกตเห็นหัวข้อ!
ฉันอบซินนาบอนบนแป้ง Manko-fender เราต้องทำเพื่อคุณแองเจล่า ฉันไม่ได้อบขนมปังมานานแล้ว เราสามารถติดตาม วางแผนต่อสัปดาห์?
ดังนั้นคุณสามารถหมักม้วนในเย็นไม่ใช่แป้งใช่มั้ย? หรือว่าฉันเข้าใจผิด?

[นะตะ]

ฉันขอขอบคุณนักมายากลอีกคน! เช่นเคยง่ายและอร่อยมาก ละลายในปาก!

สิ่งที่ยอดเยี่ยมกลายเป็นซาลาเปา Peks เพื่อสุขภาพขอบคุณสำหรับรายงานความอร่อยและไว้วางใจ)

เพิ่มเมื่อวันพฤหัสบดีที่ 26 มกราคม 2560 06:17 น

นะตะฉันหวังว่าคุณจะชอบถ้าคุณอบ)

ดังนั้นคุณสามารถหมักม้วนในเย็นไม่ใช่แป้งใช่มั้ย? หรือว่าฉันเข้าใจผิด?

นาตาชิก หมักแป้ง ในตอนเช้าเธอนวดในตอนเย็นเธอตาบอดม้วนและในความเย็นเพื่อพิสูจน์อักษร อบไว้ตอนเช้า. คุณไม่ต้องทำอะไรจากแป้งโดยไม่ต้องหมัก)

รับทราบ!