ลูกชิ้นในซอสมะเขือเทศ

ลูกชิ้นในซอสมะเขือเทศ

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
สำหรับลูกชิ้น:
เนื้อสับแช่เย็น (ฉันมีหมู + เนื้อ)	500 กรัม
มันฝรั่งสดปอกเปลือก	200 กรัม
หัวหอม	1 ชิ้น
เกล็ดข้าวโอ๊ตทันที	3 ช้อนโต๊ะล. ล. ด้วยสไลด์
นมเปรี้ยวหรือครีมเปรี้ยวไม่ข้นมาก	100 กรัม
เกลือน้ำตาลเครื่องเทศสมุนไพร
สำหรับซอส:
มะเขือเทศลูกใหญ่	2 ชิ้น
กระเทียม	3 ฟัน
น้ำซุปเนื้อหรือผัก	1-2 ถ้วยขึ้นอยู่กับความเนื้อของมะเขือเทศ
แป้งไรย์	2 ช้อนชา ด้วยสไลด์
แป้งถั่ว	1 ชม ล. ด้วยสไลด์
เกลือ	1 ช้อนชา
สมุนไพรแห้งหอม: ใบโหระพา, ขึ้นฉ่าย, ผักชีฝรั่ง, โรสแมรี่, ขิงขูด 1 ช้อนโต๊ะ ล. ด้วยสไลด์
พริกไทยอบ	ตามความประสงค์และความพร้อมใช้งาน

วิธีทำอาหาร

• ฉันชอบทำลูกชิ้น ฉันชอบมันมาตลอด แต่ด้วยการซื้อเครื่องทำลูกชิ้นฉันมักจะเดินย่ำจากกระบวนการนี้! ในตอนแรกมันดูไม่หนาแน่นและเงอะงะมากนัก ตอนนี้ฉันกำลังเล่นแรงและแบน
• 
• ทำลูกชิ้น. ปรุงรสเนื้อสับด้วยเกลือและเครื่องเทศ สำหรับเนื้อสับจำนวนนี้ฉันใช้เวลาประมาณ 1.5 ช้อนชา เกลือทะเลหยาบและ½ช้อนชา เครื่องเทศบดสด (ฉันชอบเนื้อดำเครื่องเทศลูกจันทน์เทศยี่หร่าผักชีกับเนื้อสัตว์) การให้เครื่องเทศและเกลือเป็นบรรทัดฐานไม่ใช่งานที่คุ้มค่าเพราะอาจเกิดขึ้นได้ว่ารสนิยมของเราแตกต่างกัน ดังนั้นควรใช้คำแนะนำเหล่านี้ แต่ไม่ใช่เป็นพื้นฐาน ให้ความสำคัญกับความรู้สึกและการเสพติดของคุณเสมอ
• เมื่อเนื้อสับปรุงรสแล้วเรามาเริ่มเติมสารปรุงแต่งกันดีกว่า สับมันฝรั่ง (ตามสูตรที่ปอกไว้แล้ว) พร้อมกับหัวหอมแล้วส่งไปยังโถปั่นขนาดเล็ก บดให้ละเอียดมาก เกือบจะแย่ ในการทำเช่นนี้ให้รวบรวมด้วยไม้พายจากผนังเป็นระยะมิฉะนั้นมันจะพยายามวิ่งหนี
• ตอนนี้ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันแล้วนวดให้ละเอียด (ด้วยมือของคุณหรือด้วยตะขอของเครื่องเตรียมอาหาร) นวดอย่างน้อย 5-7 นาทีหลีกเลี่ยงความร้อนสูงเกินไป เราส่งไปที่ตู้เย็นเป็นเวลา 40 นาที
• ไปหาซอสกันเถอะ ปัดมะเขือเทศกระเทียมลงในเครื่องปั่นด้วยเกลือและสมุนไพร ควรจะอร่อยและเผ็ดเล็กน้อย ตอนนี้เพิ่มแป้งและน้ำซุปทีละน้อย ปริมาณน้ำซุปขึ้นอยู่กับความเนื้อของมะเขือเทศ ดังนั้นควรปรับเปลี่ยนตามลักษณะของคุณ ตีและรับซอส ครีมเปรี้ยวไม่ข้นมาก
• 
• เราปั้นลูกชิ้นจากเนื้อสับแล้วทอดในกระทะในหม้อหุงช้าหรือบนแผ่นอบในเตาอบ
• 
• จากนั้นเทซอสและตุ๋นลูกชิ้นทอดในหม้อหุงช้าในโปรแกรมสตูว์ ถ้าลูกชิ้นอบแล้วให้นำซอสไปต้มและต้มประมาณสองถึงสามนาทีจนข้น เติมลูกชิ้นและให้ความร้อนดี
• เราได้รับอาหารจานเด็ด เราจะปรุงแต่งด้วยสิ่งที่ใจคุณปรารถนา!
• 

บันทึก

มีมะเขือเทศจำนวนมากในช่วงฤดูร้อน ฉันปรุงซอสนี้ตลอดเวลา มะเขือเทศมีเนื้อและหวาน ฉันซื้อจากผู้ขายรายหนึ่งตลอดเวลา ฉันรอคอยฤดูกาลหน้า ฉันติดยาเสพติด ตอนนี้ฉันคิดถึงคุณ นุ่มและสุกเกินไปในซอสก็โอเค ซอสที่สวยงามได้มาจากมะเขือเทศสีเหลือง รสชาติที่ยอดเยี่ยมได้จากการเติมพริกหวานอบ ขอแนะนำ!
ปรุงอาหารด้วยความรัก Tumanchik ของคุณ
ตัวเลือกลูกชิ้นเพิ่มเติมพร้อมวิดีโอเกี่ยวกับการใช้เครื่องทำลูกชิ้น

ลูกชิ้นราดซอสแป้งข้าวเจ้า (ใช้เครื่องมีทบอล) (ทูมันชิก)



ลูกชิ้นสวีเดน (ตัวเลือกที่สอง) (ทูมันชิก)



มีทบอลในซอสมะเขือเทศโมรอคโค (ทูมันชิก)


เครื่องทำลูกชิ้นซื้อที่ Aliexpress ทุกคนที่สนใจ - เขียนในลิงค์ส่วนตัว

[Irina]

Irina, อะไรสวย!
นี่เป็นครั้งแรกที่ฉันได้เห็นสิ่งนี้ ทึ่ง)))

ฉันทำอาหารโมร็อกโกของคุณเป็นประจำ ฉันชอบลูกชิ้นในซอสมะเขือเทศมากกว่า

[กัลซีน]

กัลซีน, ขอบคุณ! คุณไม่เห็นมันเหรอ? แม้แต่ลิงค์ก็ยังได้รับในหัวข้อเกี่ยวกับการซื้อของใน Ali

ฉันทำอาหารโมร็อกโกของคุณเป็นประจำฉันชอบลูกชิ้นในซอสมะเขือเทศมากกว่า

นาตาชาลองสิ่งเหล่านี้ด้วย ไม่มีอะไรแย่ไปกว่านี้ ท้ายที่สุดคุณสามารถทำได้อย่างเฉียบคมมากขึ้น คุณจะต้องชอบมันอย่างแน่นอน คุณและฉันมีรสนิยมเดียวกัน
ขอบคุณสำหรับความคิดเห็นของคุณ.

[ทูมันชิก]

ทูมันชิก, Irochka อร่อยขนาดนั้น! ลูกชิ้นเป็นสีทองและซอสก็อร่อยมาก (แม้ในภาพ) และขนมปัง
ลองนึกภาพฉันกำลังนั่งอยู่ที่งานปาร์ตี้และกินอาหารนี้

[Irina]

Irina, ไม่ฉันไม่ไปที่นั่น ...
ฉันเพิ่งพบมันใน Ali สั่งซื้อ)))

[ทูมันชิก]

ทูมันชิก, Irochka อร่อยขนาดนั้น! ลูกชิ้นเป็นสีทองและซอสก็อร่อยมาก (แม้ในภาพ) และขนมปัง
ลองนึกภาพฉันกำลังนั่งอยู่ที่งานปาร์ตี้และกินอาหารนี้

ขอบคุณ Tonya! ฉันดีใจมากที่มีแขกคนนี้! ยินดีต้อนรับ!

ฉันเพิ่งพบมันใน Ali สั่งซื้อ)))

เฉียบขาดขนาดไหน!

[ไอรา]

ไอราเมื่อวานฉันปรุงลูกชิ้นตามสูตรที่แตกต่างกันครั้งต่อไปจะเป็นในอีกห้าวันและฉันก็รู้ว่ามันจะเป็นอย่างไรลูกชิ้นของคุณดูน่ากินมากและฉันไม่เคยปรุงด้วยมันฝรั่งขอบคุณที่รัก สำหรับสูตร

[ไอรา]

ไอราเมื่อวานฉันปรุงลูกชิ้นตามสูตรที่แตกต่างกันครั้งต่อไปจะเป็นในอีกห้าวันและฉันก็รู้ว่ามันจะเป็นอย่างไรลูกชิ้นของคุณดูน่ากินมากและฉันไม่เคยปรุงด้วยมันฝรั่งขอบคุณที่รัก สำหรับสูตร

ขอบคุณที่ให้ความสนใจ!
คุณทำอาหารอย่างไร - แบ่งปัน!

[Ir]

Irฉันชอบวิธีปรุงอาหารในโรงอาหารที่มีขนมปังมากกว่าและในซอสครีมเปรี้ยวอร่อยมาก

[Ir]

Irฉันชอบวิธีปรุงอาหารในโรงอาหารที่มีขนมปังมากกว่าและในซอสครีมเปรี้ยวอร่อยมาก

มันคลาสสิก!

อิราขอบคุณสูตรเด็ด! และฉันชอบเครื่องมีทบอลของคุณมาก ...

โอ้โดยทั่วไปแล้วมันเป็นเรื่องยากที่จะเลี้ยงฉันด้วยสิ่งที่อยู่นอกช่วงคลาสสิก

[ทูมันชิก]

ทูมันชิก, ไอร่าทำไมคุณถึงให้กำเนิดพวกเขา (สูตรอาหาร)? ตามคุณไม่ทันแล้ว ขอบคุณที่รักสำหรับสูตรอื่น !!!

อิราเช่นเคยฉลาดสวยงามและมือของคุณเป็นทองคำ!

อิราปาฏิหาริย์! ช่างเป็นอะไร และฉันนั่งอยู่ที่นี่หลังจากท่องร้านค้าได้ 3 ชั่วโมงเพราะหิว "Black Friday" แม้จะมองจากหน้าจอของความงามเช่นนี้เพื่อกิน

อิราฉันโทรหาคุณได้ไหม
ฉันชอบสูตรอาหารของคุณมากฉันมีหลายอย่างในกระปุกออมสินฉันค่อยๆเริ่มทำให้สูตรกระปุกออมสินของฉันมีชีวิตขึ้นมา
ลูกชิ้นอร่อยมาก
ฉันไปมองหาเครื่องทำลูกชิ้น
ฉันจะทำกะหล่ำปลีของคุณแน่นอนฉันจะรอพระจันทร์ที่ดี

[Irina]

Irinaช่างเป็นสูตรเด็ด! ฉันแค่ต้องการลูกชิ้นของคุณในซอสต่างๆ
ขอบคุณ

โอ้ฉันต้องการลูกชิ้นฉันกำลังหิวอยู่แล้ว
คุณทำไม่ได้คุณไม่สามารถเข้านอนอย่างหิวโหยและอ่าน HP ได้

[งานกาล่า 10]

งานกาล่า 10, สนีก 6, Ninza, Ne_lipa, โพเซทิเทล, Arka, OlgaGeraสาว ๆ ฉันรู้สึกขอบคุณมากสำหรับคำพูดที่ดีของคุณ! คนขี้อายดีใจเสมอที่ได้พบคุณและพร้อมที่จะพยายามมากขึ้น

และฉันชอบเครื่องทำลูกชิ้นของคุณมาก

เครื่องหมายถูกดีมาก ปลื้มปริ่ม!

และฉันกำลังนั่งอยู่ที่นี่หลังจากท่องร้านค้าได้ 3 ชั่วโมงเพราะ "Black Friday"

นี่คือวันลดราคาหรือไม่?

ฉันจะทำกะหล่ำปลีของคุณแน่นอนฉันจะรอพระจันทร์ที่ดีเท่านั้น

วิคตอเรียกับฉันเพื่อ "คุณ" เท่านั้น
ฉันจะดีใจที่รักถ้าสูตรนี้เป็นที่ชื่นชอบของคุณ

ฉันไปมองหาเครื่องทำลูกชิ้น

ฉันสามารถให้ลิงค์ไปยังอาลี

คุณไม่สามารถไปนอนหิวใช่ khp อ่าน

นั่นคือเรื่องจริงคือเรื่องจริง!

[อิริอิ]

อิริอิเมื่อวานฉันทำลูกชิ้นเป็นอาหารเย็นด้วยและด้วยเหตุผลบางอย่างฉันก็จำคุณได้ แต่กลับกลายเป็นว่า "ความคิดของคนโง่มาบรรจบกัน": โดยไม่ต้องพูดสิ่งเดียวกันกับการปรุงอาหาร จริงอยู่ที่น้ำเกรวี่ของฉันทำจากซอสมะเขือเทศ

[อิริอิ]

อิริอิเมื่อวานฉันทำลูกชิ้นเป็นอาหารเย็นด้วยและด้วยเหตุผลบางอย่างฉันก็จำคุณได้ แต่กลับกลายเป็นว่า "ความคิดของคนโง่มาบรรจบกัน": โดยไม่ต้องพูดสิ่งเดียวกันกับการปรุงอาหาร จริงอยู่ที่น้ำเกรวี่ของฉันทำจากซอสมะเขือเทศ

Albina อร่อยมาก! และพวกเราทุกคนเป็นคนรักอาหารที่นี่! แต่ฉันดีใจที่จำฉันได้เป๊ะ!

Irka ฉันต้องการทำจากไก่งวงกับเนื้อวัว (เราไม่กินหมูขอโทษ) ดังนั้นฉันคิดว่าจะใช้แบบไหนดีกว่ากัน: ขอบหนา (scho tse take?), สะบักหรือตัดสะโพก?

ฉันจะสั่งอาหารแช่เย็นในยูโร - ขายส่ง
ที่นั่น Bulgur ปรากฏตัวขึ้น ที่รักเชื้อ! ฉันเอาตัวอย่าง

แต่ฉันสงสัยว่าเป็นไปได้ไหมที่จะทำให้ลูกชิ้นโดยอัตโนมัติโดยใช้ไส้กรอกรวมกัน
ลองใช้ความเร็วต่ำสุด
หรืออาจจะมีคนที่เคยทำมาแล้วจะมาบอก

Irka ฉันต้องการทำจากไก่งวงกับเนื้อวัว (เราไม่กินหมูขอโทษ) ดังนั้นฉันคิดว่าจะใช้แบบไหนดีกว่ากัน: ขอบหนา (scho tse take?), สะบักหรือตัดสะโพก?

ฉันจะสั่งอาหารแช่เย็นในยูโร - ขายส่ง

ฉันชอบเนื้อสันคอของนาตะ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ากับไก่งวง กระดูกสะบักก็เป็นไปได้ podtushi ปัจจุบันยาวขึ้นและซอสบางลงข้นขึ้น

ยังไงก็ตามฉันจะแนะนำเซโมลินานี้ให้คุณ ยอดเยี่ยม 🔗

คอนุ่มกว่าสะบักหรือเปล่า? อธิบาย pliz.

และ semolina นี้แตกต่างจากคนอื่นอย่างไร?

แต่ฉันสงสัยว่าเป็นไปได้ไหมที่จะทำลูกชิ้นโดยอัตโนมัติโดยใช้ไส้กรอกรวมกัน

คุณเมาแล้ว! บางทีรถเกี่ยวข้าวเองก็วิ่งไปที่ร้าน?

คอนุ่มกว่าสะบักหรือเปล่า? อธิบาย pliz.

คอมีไขมันมากขึ้น ฉันชอบเนื้อสับ ไม้พายมีขนาดใหญ่กว่าสำหรับตุ๋น และในเนื้อสับและแม้กระทั่งกับไก่งวงคอก็จะดีกว่า IMHO

และ semolina นี้แตกต่างจากคนอื่นอย่างไร?

เซโมลินาสีขาวที่ยอดเยี่ยม ฉันซื้อโดยบังเอิญและตอนนี้ฉันจำคนอื่นไม่ได้

วันก่อนลูกชายสามีปั่นเนื้อม้าเนื้อหมูและอกไก่สับ แต่หมูตอนนี้มีน้ำมันหมูนิดหน่อย

บางทีรถเกี่ยวข้าวเองก็วิ่งไปที่ร้าน?

ไม่จำเป็น
ร้านตัวเองมาถึง

semolina สีขาวที่ยอดเยี่ยม

เธอมาจากเกรดยากจริงหรือ? ของเราดูเหมือนจะไม่ทำให้เซโมลินาออกมาเป็นของแข็ง

นี่คือวันลดราคาหรือไม่?

ไอริชตอนนี้เรามี "Black Friday" ด้วยไม่น่าประทับใจเลย ..

"Black Friday"

ใช่พวกเขา ตอนนี้ฉันไม่ไว้ใจสิ่งล่อ

ไม่ดีมีบางอย่างแน่นอน แต่ใช่การขายจากต่างประเทศนั้นห่างไกลมาก

ไม่ดีมีบางอย่างแน่นอน แต่ใช่การขายจากต่างประเทศนั้นห่างไกลมาก

เป๊ะ

Irka ขอบคุณที่รักสำหรับความคิดกับข้าวโอ๊ต ฉันรู้เรื่องนมเปรี้ยว แต่เกี่ยวกับเกล็ด
ทำจากแป้งบดกับนมเปรี้ยวและเนื้อวัว / ไก่งวงในมะเขือเทศและปลาคอด / ไก่งวงในครีม - อร่อย! แม้ประสบการณ์ของฉันจะถูกลองโดยเฉพาะปลาก็ถูกพรากไปจากฉัน

Irka ขอบคุณที่รักสำหรับความคิดกับข้าวโอ๊ต ฉันรู้เรื่องนมเปรี้ยว แต่เกี่ยวกับเกล็ด
ทำจากแป้งบดกับนมเปรี้ยวและเนื้อวัว / ไก่งวงในมะเขือเทศและปลาคอด / ไก่งวงในครีม - อร่อย! แม้ประสบการณ์ของฉันจะถูกลองโดยเฉพาะปลาก็ถูกพรากไปจากฉัน

ดีใจที่คุณชอบมัน! ทำอาหารและเลี้ยง ... : a-kiss: แน่นอนอย่าลืมตัวเองไม่งั้นเธอก็ผอมลงไปหมด

อืม fs got ฉันก็ทำได้ดีเช่นกัน ฉันไปรับเนื้อสับและมะเขือเทศในน้ำผลไม้ของพวกเขาเองโดยไม่ต้องใช้ผิวหนัง ฉันแทบสำลักน้ำลาย เราจำเป็นต้องหันเหความสนใจอย่างเร่งด่วนเช่นรายงานภาษี

ตัวอย่างเช่นสำหรับรายงานภาษี

อย่าบอกว่าคุณเป็น bohgaFter

[ทูมันชิก]

ทูมันชิกอิราและฉันคิดว่าจะเลี้ยงอาหารของตัวเองได้อย่างไร (โปรดอย่าแปลกใจ) และคุณก็อยู่ที่นั่นพร้อมกับคำใบ้ของคุณ
จริงอยู่แทนที่จะใช้มะเขือเทศสดฉันจะใช้มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของฉันเองฉันปรุงรสด้วยมะเขือเทศดังกล่าวในซุปกะหล่ำปลีฤดูหนาวจากกะหล่ำปลีสด

[ทูมันชิก]

ทูมันชิกอิราและฉันคิดว่าจะเลี้ยงอาหารของตัวเองได้อย่างไร (โปรดอย่าแปลกใจ) และคุณก็อยู่ที่นั่นพร้อมกับคำใบ้ของคุณ
จริงอยู่แทนที่จะใช้มะเขือเทศสดฉันจะใช้มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของฉันเองฉันปรุงรสด้วยมะเขือเทศดังกล่าวในซุปกะหล่ำปลีฤดูหนาวจากกะหล่ำปลีสด

โอ้ยิ่งอร่อยและรับมัน!

[ทูมันชิก]

ทูมันชิก

อย่าบอกว่าคุณเป็น bohgaFter

ไม่ใช่ไอริชไม่ใช่ ----- buHlaHter ธุรกิจของครอบครัวเป็นเรื่องไกลตัวเธอทำตัวโง่ ๆ กับรายงานทุกคนได้รับการเลี้ยงดู ฉันจะไปหาคนเฝ้าประตูหลังอาหารกลางวันแสนอร่อย

ธุรกิจครอบครัวเป็นสิ่งที่ไกลตัว

ฉีดอะไร? น่าสนใจสำหรับฉัน

ฉันจะไปหาคนเฝ้าประตูหลังอาหารกลางวันแสนอร่อย

ปล่อยให้ไขมันกระชับตอนนี้

[ทูมันชิก]

ทูมันชิก,
ไขมันก็เพียงพอแล้วเลยยังนอนไม่หลับ :) ใช่แล้วก็ทำคืนนี้ให้มาก ๆ

อ้วนพอแล้ว

น่าจะมีคนดีๆเยอะ!

[ทูมันชิก]

ทูมันชิก, ไอริชา !!!!!!! ฉันชอบลูกชิ้นพวกนี้มากฉันกินและกลัวที่จะกลืนลิ้นของฉัน
ตั้งค่าเพื่อลองสูตรลูกชิ้นทั้งหมดของคุณ
ขอบคุณ!!!!!!! NYAM-NYAM, MOORE-MOORE

ฉันชอบลูกชิ้นพวกนี้มากฉันกินและกลัวที่จะกลืนลิ้นของฉัน

โปรดแสงเสมอ!

ตั้งค่าเพื่อลองสูตรลูกชิ้นทั้งหมดของคุณ

เยี่ยมมาก! ฉันจะรอความคิดเห็นของคุณ!

Irisha และคุณสามารถดูวิดีโอด้วยเครื่องมีทบอลได้ที่ไหนโปรดช่วยฉันด้วยขอบคุณมากสำหรับสูตรอาหาร

Irisha และคุณสามารถดูวิดีโอด้วยเครื่องมีทบอลได้ที่ไหนโปรดช่วยฉันด้วยขอบคุณมากสำหรับสูตรอาหาร

Tanyusha หม่อน ดู

[ทูมันชิก]

ทูมันชิก, ไอราฉันดูวิดีโอของคุณ ขอบคุณ. ฉันทำลูกชิ้น 4 ลูกจากที่คั่นหน้าเดียวด้วยสิ่งนั้น ฉันชอบความช่วยเหลือนี้ในกระบวนการนี้ด้วย

[ทูมันชิก]

ทูมันชิก, ไอราฉันดูวิดีโอของคุณ ขอบคุณ. ฉันทำลูกชิ้น 4 ลูกจากที่คั่นหน้าเดียวด้วยสิ่งนั้น ฉันชอบความช่วยเหลือนี้ในกระบวนการนี้ด้วย

ฉันเคยทำ Svetik มาก่อน แต่ไม่หนาแน่น และตอนนี้ฉันเรียนรู้ได้ดี - ฉันม้วนมันในเครื่องทำลูกชิ้น พวกมันหนาแน่นขึ้นมาก ต้องถ่ายวิดีโอที่สอง แต่มันจำเป็นด้วยกันคุณเข้าใจ และนี่เป็นเรื่องที่ยากกว่า

[ทูมันชิก]

ทูมันชิกอิราเราจะรออีกหนึ่งวิดีโอของคุณ
ท่านจะสอนเรา

[ทูมันชิก]

ทูมันชิกอิราเราจะรออีกหนึ่งวิดีโอของคุณ
ท่านจะสอนเรา