ขนมปังข้าวสาลีกับลูกพรุน "Rizhsky" (เครื่องทำขนมปัง)

ขนมปังข้าวสาลีกับลูกพรุน "Rizhsky" (เครื่องทำขนมปัง)
หมวดหมู่: ขนมปังยีสต์
ส่วนผสม
แป้งสาลี 450 ก
เกลือ 1.5 ช้อนชา ช้อน
น้ำตาล 2 โต๊ะ ช้อน
ท่อระบายน้ำมัน ประมาณ 30 กรัม
ขิงบด 1 ช้อนชา ช้อนกับเนินเขา
รำข้าวไรย์บด 50 ก
น้ำ (ฉันมีเซรั่ม) 330 + 40 มล. (เพิ่มในรำ)
ยีสต์แห้ง 1.5 ช้อนชา ช้อน
ลูกพรุนสับเต็มตู้
วิธีทำอาหาร

โดยทั่วไปฉันใช้สัดส่วนจากคำแนะนำสำหรับเครื่องทำขนมปังของฉัน

บันทึก
สวัสดีฉันเร่งแบ่งปันสูตรสำหรับขนมปังซึ่งชวนให้นึกถึงรสชาติของ \ "ริกา \" ที่มีชื่อเสียง
และในแง่ขององค์ประกอบและเทคโนโลยีมันก็แค่ ...
ลูกพรุนแม้จากเครื่องจ่าย แต่ก็ขาดหายไปหมดในระหว่างขั้นตอนการนวด เขาย้อมขนมปังด้วยสีที่น่าสนใจและให้กลิ่นหอมที่น่าสนใจ ...
AAAAA !!! ฉันมีโศกนาฏกรรม: \ '(
ฉันหาสายไฟในการโพสต์รูปไม่เจอ .... ฉันร้องไห้เก่งมาก: \ '(: \' (: \ '(
เชื่อฉันไม่มีภาพขนมปังน่าทึ่ง
ฉันจะอบในมัลค์อย่างแน่นอนเพื่อให้มันกลม ...
แม้แต่ลูกชาวนาของฉันที่กินขนมปังโฮมเมดก็ยังชื่นชม! พวกเขาพูดว่านิ่ง

แต่อย่าบอกโหมดนะว่ามันใส่เปลือกแบบไหนแล้วแช่ลูกพรุนหรือเปล่า?

ระบอบการปกครองถูกกำหนดให้เป็น "พื้นฐานกับลูกเกด"
ฉันมีเตากับตู้ หากไม่มีเครื่องจ่ายให้ปฏิบัติตามเสียงบี๊บ
ฉันไม่ได้แช่ลูกพรุนฉันมีน้ำหนักเบามาก หั่นเป็นชิ้นขนาดประมาณลูกเกดแล้วคลึงแป้งเล็กน้อย ในกรณี เพื่อที่เขาจะไม่ให้น้ำมากเกินไปในขนมปัง

สวัสดี!
ฉันรีบขอบคุณสำหรับสูตรสำหรับขนมปังนี้ ฉันทำทุกอย่างตามสูตรด้วยรำข้าวน้ำซุปมันฝรั่ง -370 มล. ขนมปังที่จำเป็น เพิ่มลูกพรุน 3/4 และวอลนัท 1/4 โหมด "ฐานด้วยลูกเกด" น้ำหนักปานกลางเปลือกอ่อน
ก็นะ ... ทุกคนนั่งเคี้ยวไม่ถูกหู สูงฟูหอมน่ากิน! น่าสนใจมากในรูปแบบของแซนวิชชีส และเพียงแค่ชงชาใส่ครอบครัวของเรา (ปอกเปลือกวอลนัทหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทอดเบา ๆ แล้วเทน้ำผึ้งอุ่น ๆ ที่เพิ่งอุ่นทิ้งไว้ 1-2 วันก็สามารถเพลิดเพลินได้!) หอมอร่อยมาก .
ลองดูแล้วคุณจะพอใจด้วย ขอบคุณอีกครั้ง.

เพื่อสุขภาพของคุณ!
เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันอบขนมปังดังกล่าว รองจากภาษาฝรั่งเศสเป็นที่ชื่นชอบของเรา