เค้กแพนเค้กทำจากแป้งสองชนิดพร้อมครีมชีสนมเปรี้ยว

ประเภท: ขนม

ส่วนผสม
แพนเค้กที่มีองค์ประกอบเดียวกัน:
นม (ฉันมี 1.5%)	125 มล
น้ำ	125 มล
โกโก้ (ฉันไม่มีไขมัน)	1 ช้อนโต๊ะล
ไข่	1 ชิ้น
วานิลลิน	ลิ้มรส
สารให้ความหวาน (ฉันมีสตีวิโอไซด์เหลว)	ลิ้มรส
แป้งข้าวจ้าว	3 ช้อนโต๊ะล
แพนเค้กขององค์ประกอบที่สอง:
นม	125 มล
น้ำ	125 มล
ไข่	1 ชิ้น
โกโก้	1 ช้อนโต๊ะล
วานิลลินสารให้ความหวาน	ลิ้มรส
แป้งข้าวโพด	3 ช้อนโต๊ะล
ครีม:
ชีสกระท่อมนุ่ม (ฉันมี 1.8%)	300 กรัม
ชีสนมเปรี้ยว (ฉันมีแสง)	300 กรัม
สารให้ความหวาน (ฉันมีน้ำเชื่อมราสเบอร์รี่ปราศจากน้ำตาล)	ลิ้มรส
ผลเบอร์รี่โกโก้ขุยมะพร้าวของตกแต่งอื่น ๆ	ไม่จำเป็น
Raspberry Jam Sugar Free แคลอรี่ต่ำ	โถ (250 กรัม)

วิธีทำอาหาร

1. ผสมน้ำนมไข่วานิลลินสารให้ความหวาน ปัด. ใส่แป้งและโกโก้ที่ร่อนไว้ ตีให้เข้ากันอีกครั้งเพื่อไม่ให้มีก้อน
แป้งจะกลายเป็นของเหลวมากสำหรับแพนเค้กบาง ๆ
2. เราอบแพนเค้กบน a / p skororod โดยไม่ต้องทาเนย อย่าลืมกวนแป้งอย่างเข้มข้นตลอดเวลาก่อนวางลงในทัพพีเนื่องจากแป้งข้าวเจ้าจมลงไปด้านล่างตลอดเวลา
3. ผสมแป้งกับแป้งอื่นแล้วอบชุดที่สอง
เอากระทะใบเล็กดีกว่า! จากนั้นจะมีแพนเค้กมากขึ้นและเค้กจะสูงขึ้น ฉันมีกระทะที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 20 ซม.
4. เตรียมครีม
เพียงแค่ตีทุกอย่างจนเนียน ฉันอยากได้ครีมรสราสเบอร์รี่สีชมพู ดังนั้นฉันจึงเพิ่มน้ำเชื่อมราสเบอร์รี่ คุณสามารถใส่สารให้ความหวาน อยากได้ครีมช็อคโกแลตใส่โกโก้บ้าง ...
5. เรารวบรวมเค้ก
ใส่แพนเค้กจากชุดเดียวทาไขมันด้วยครีมด้านบน
6. ใส่แพนเค้กจากชุดที่สองด้านบน หล่อลื่นด้วยแยมราสเบอร์รี่
ดังนั้นเราจึงสลับกันไปจนจบส่วนผสม
7. ปล่อยให้เค้กแช่ในเหี่ยวเฉาแล้วตกแต่งตามต้องการ
ฉันพยายามวาดภาพดอกกุหลาบจากแพนเค้กที่เหลือ ... แต่ไม่สำเร็จฉันเพิ่มราสเบอร์รี่โกโก้และขุยมะพร้าว

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

แพนเค้ก 18 ชิ้น

เวลาเตรียม:

1 ชั่วโมง 15 นาที (ขึ้นอยู่กับความเร็วในการอบแพนเค้ก)

โปรแกรมทำอาหาร:

มือจับหมุนเครื่องผสม

บันทึก

ฉันต้องการการรักษาที่อร่อยสำหรับชายามเช้าอีก ลูกสาวจำเกี่ยวกับเค้กแพนเค้ก (ทำจากแพนเค้กผักโขม) เธอบอกว่าฉันต้องการแบบเดิมอีกครั้งนุ่มและอร่อย แก้ไขแล้ว! จะมีเค้กแพนเค้ก แต่ฉันก็ไม่อยากจะพูดซ้ำ ฉันปีนขึ้นไปบนอินเทอร์เน็ตดูตัวเลือกและองค์ประกอบต่างๆของแพนเค้กคิดว่าฉันมีผลิตภัณฑ์อะไรอยู่ในสต็อกและ ... ไปที่ห้องครัว ... เพื่อสร้าง! ผลจาก "การทรมานอย่างสร้างสรรค์" ของฉันฉันได้เค้กแบบนี้ ไม่มากอาจจะสวยงามในการออกแบบ แต่รสชาติที่ละเอียดอ่อนและอร่อย!
ถามว่าทำไมถึงรู้สึกรำคาญกับแพนเค้กที่ทำจากแป้งต่างๆ? ฉันแค่อยากได้แพนเค้กจากข้าวโพดและข้าว ไม่อบเค้ก 2 ชิ้น? ฉันจึงทำอย่างใดอย่างหนึ่ง คุณสามารถปรุงได้ตามรสนิยมของคุณ
ตอนนี้ฉันจะบอกคุณเกี่ยวกับความซับซ้อนของการอบ คุณต้องเดาด้วยอัตราการเทแป้งลงในกระทะ ถ้าน้อยมากแพนเค้กจะ "แห้ง" อย่างรวดเร็วกลายเป็นเปราะและกรุบ ถ้าเทเยอะก็จะไม่มีแพนเค้กบาง ๆ ! และเรามีเค้กหรือไม่? ต้องปรับตัว!
แพนเค้กที่ทำจากแป้งข้าวโพดจะแฉะกว่าพลิกกลับแย่กว่าเดิมอาจแตกได้เมื่อพลิกกลับด้าน (ระวัง!) แต่จะออกมานุ่มและเจือกว่า
interlayer สองประเภทให้รสชาติที่ยอดเยี่ยม! คุณยังสามารถใช้ครีมอะไรก็ได้ตามต้องการและต้องการเพิ่มเติม
แต่การรวมกันของครีมชีสนมเปรี้ยวและแยมเบอร์รี่ทำให้ได้รสชาติที่ยอดเยี่ยม! ฉันแนะนำให้คุณลองผสมครีมเบอร์รี่ / ผลไม้
ขนมอร่อยเบา ๆ ก็ออกมา
โกโก้ขมความเข้มข้นและความอิ่มของครีมความหวานด้วยความเปรี้ยวของราสเบอร์รี่ความหนาแน่นและความอ่อนโยนของแพนเค้กจะไม่ทำให้คุณไม่สนใจ "ขนม" ธรรมดา ๆ นี้!
ลองมัน! คุณจะไม่เสียใจ!