พายแพนเค้กกับเห็ดและชีส

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่
ครัว: รัสเซีย
พายแพนเค้กกับเห็ดและชีส

ส่วนผสม

แป้ง 200 ก
ไข่ (ฉันมี 3 อันใหญ่มาก) 5 ชิ้น
นม 2.5 เซนต์
ชีสแข็งขูด 50 กรัม
แชมปิญอง 300 กรัม
เห็ดพอร์ชินี (แช่แข็ง) 150 ก
คันธนู 1 ชิ้น
แป้งสำหรับเติม 1 ช้อนโต๊ะล. ล
เนย (ฉันมี 30 กรัม) 4 ช้อนโต๊ะล. ล
ครีมเปรี้ยว (ฉันมี 200 กรัม) 250 ก
พริกเกลือ ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

  • Shrovetide ดำเนินต่อไป ... และแพนเค้กอีกครั้ง แต่คราวนี้อยู่ในรูปแบบของพาย อีกครั้งนิตยสารที่รัก "Gastronome School" # 4 2012 แบ่งปันสูตรอาหารอร่อย
  • เราอบแพนเค้ก (คุณสามารถใช้สูตรที่คุณชื่นชอบได้)
  • 1. ผสมแป้งไข่ 3 ฟองเทนม 2 ถ้วยเกลือลงไปผสมให้เข้ากันจนเนียน ฉันเพิ่มน้ำตาลอีกเล็กน้อย
  • ปิดฝาแป้งแล้วนำเข้าตู้เย็น (ในขณะที่กำลังเตรียมไส้)
  • พายแพนเค้กกับเห็ดและชีส
  • 2. ต้มเห็ดละลายในน้ำเค็ม 10 นาทีฟังจากน้ำซุป
  • เราล้างแชมปิญองและหั่นชิ้นพร้อมกับสีขาว
  • สับหัวหอมให้ละเอียด
  • 3. ใส่กระทะ 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันและหัวหอมเจียวเป็นเวลา 5 นาทีใส่เห็ดลงไปผัดประมาณ 6 นาที
  • จากนั้นโรยเห็ดด้วยแป้งปรุงต่อไปอีก 4 นาทีใส่ครีมเปรี้ยวและน้ำซุปเห็ดเล็กน้อยแล้วเคี่ยวคนให้เข้ากันจนได้มวลหนา เติมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
  • พายแพนเค้กกับเห็ดและชีส
  • 4. อบแพนเค้กในน้ำมันพืช
  • จากส่วนผสมที่ระบุสำหรับแพนเค้กจะได้รับแพนเค้ก 15-18 ชิ้น ฉันไม่ได้ผอมมาก
  • พายแพนเค้กกับเห็ดและชีส
  • 5. เปิดเตาอบที่ 180 * C
  • ต่อไปเรารวบรวมเค้ก: ใส่แพนเค้ก 2 ช้อนโต๊ะ l ของไส้ julienne ของเราม้วนเป็นม้วน
  • เราวางม้วนทั้งหมดในรูปแบบพับเป็น "หอยทาก" เป็นวงกลม ใส่เนยที่เหลือหั่นเป็นชิ้นด้านบน
  • เติมเค้กด้วยนม 0.5 ถ้วยไข่ 2 ฟองและชีสขูด
  • พายแพนเค้กกับเห็ดและชีส
  • ในแม่พิมพ์ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 21 ซม. 10 แพนเค้กพอดี
  • เราอบพายประมาณ 20-25 นาทีเย็นเล็กน้อยแล้วเสิร์ฟ

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

8-10 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

1 ชั่วโมง 15 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

บันทึก

Bon Appetit และงานรื่นเริงแสนอร่อย!

Vitalinka
ฉันเป็นคนแรกสำหรับพาย! Marinochka อีกหนึ่งของอร่อยและแม้กระทั่งกับเห็ด! ขอบคุณสำหรับสูตร!
Ksyushk @ -Plushk @
โอ้สาว ๆ เธอเป็นคนบันเทิงอะไรกัน! Irisha มี kurnik แพนเค้กคุณ Marinochka, พายกับจูเลียน มันอร่อยแค่ไหน. และจินตนาการของฉันก็เหือดแห้งไปหมด ฉันทำได้แค่จุ่มแพนเค้กกับนมข้นหรือห่อคอทเทจชีสไว้ข้างใน เห็นได้ชัดว่าฤดูใบไม้ผลิขาดวิตามิน!
ธุรการ

สาว ๆ คุณเป็นแพนเค้กในเวอร์ชั่นที่แตกต่างกัน!

ท่าจอดเรือ, ทำได้ดี! โรลพายที่ดีและอร่อย BRAVO!
เวอร์นิแซก
มาริน่า! ว้าว ! พายที่น่าสนใจฉันทำสิ่งที่คล้ายกันจาก lavash แต่ฉันคิดว่าแพนเค้กนุ่มและอร่อยมาก! ขอบคุณ!

ข้อความอ้างอิง: Ksyushk @ -Plushk @

และจินตนาการของฉันก็เหือดแห้งไปหมด ...
โอ้ใครจะบอกว่า .... เขียนลวก ๆ ราวกับใช้ปืนกลทุกวันเขาก็ทำกับข้าวหลายอย่าง เธอเหือดแห้งอยู่ที่ไหนบางสิ่งบางอย่าง ...
MariS
ข้อความอ้างอิง: Vitalinka

ฉันเป็นคนแรกสำหรับพาย! Marinochka อีกหนึ่งของอร่อยและแม้กระทั่งกับเห็ด! ขอบคุณสำหรับสูตร!

Vitalinochka, ขอบคุณ! ชิมเพื่อสุขภาพ - อร่อยมาก!
ข้อความอ้างอิง: Ksyushk @ -Plushk @

โอ้สาว ๆ เธอเป็นคนบันเทิงอะไรกัน! Irisha มี kurnik แพนเค้กคุณ Marinochka, พายกับจูเลียน มันอร่อยแค่ไหน. และจินตนาการของฉันก็เหือดแห้งไปหมด ฉันทำได้แค่จุ่มแพนเค้กกับนมข้นหรือห่อคอทเทจชีสไว้ข้างใน เห็นได้ชัดว่าฤดูใบไม้ผลิขาดวิตามิน!


Ksyushaฉันสนุกกับ ... ทันใดนั้นจินตนาการของคุณก็หายไป! เมื่อวันก่อนฉันวางสูตรอาหารมากมาย Irina สังเกตได้อย่างถูกต้อง
และฉันไม่ได้คิดสูตรขึ้นมา - ฉันแค่ทำให้มันมีชีวิตขึ้นมา ขอบคุณ Ksyusha!
อ้างถึง: Admin

สาว ๆ คุณเป็นแพนเค้กในเวอร์ชั่นที่แตกต่างกัน!

ท่าจอดเรือ, ทำได้ดี! โรลพายที่ดีและอร่อย BRAVO!

โอ้ Tanyushaทุกคนทะลุทะลวง ...
สูตรอาหารที่น่าสนใจมากมายปรากฏในแหล่งต่างๆ - ฉันอยากลองทุกอย่าง!
ขอบคุณมาก!
อ้างถึง: vernisag

มาริน่า! ว้าว ! พายที่น่าสนใจฉันทำสิ่งที่คล้ายกันจาก lavash แต่ฉันคิดว่าแพนเค้กนุ่มและอร่อยมาก! ขอบคุณ!
ไอริชา, ขอบคุณมาก! ลองดู - ฉันหวังว่ามันจะอร่อย!
Ksyushk @ -Plushk @
อ้างถึง: vernisag

เธอเหือดแห้งอยู่ที่ไหนบางสิ่งบางอย่าง ...

อ้างถึง: MariS

ทันใดนั้นจินตนาการของคุณก็หายไป!

นู๋อู้ยยยยยยยยยยยยยยย
บิด
มาริชาทำได้ดี! เนรมิตความสวยความอร่อยได้ขนาดนี้ !!!
MariS
ซุนจากนั้นคุณควรไปหาหมอเพื่อรับวิตามินรวม (เธอเองก็ไม่มีที่ไหนเลย) จากนั้นคว้านิตยสารสูตรอาหารและสร้างจินตนาการของคุณ!
MariS
ข้อความอ้างอิง: Twist

มาริชาทำได้ดี! เนรมิตความสวยความอร่อยได้ขนาดนี้ !!!

Marishka, ขอบคุณ! : girl_love: ลองดู - หวังว่าจะชอบ อร่อยจริง - ฉันชื่นชม
Ksyushk @ -Plushk @
ท่าจอดเรือ, ฉันฟังหัวหน้า!
ไอร์แมน
โอ้สูตรอะไร 🔗ฉันจะต้องพยายาม
valushka-s
ข้อความอ้างอิง: Irman

โอ้สูตรอะไร 🔗ฉันจะต้องพยายาม

Sonadora
มาริชาช่างเป็นพายที่อร่อยมาก!
และคุณสามารถใช้ไส้ต่างๆได้หากไม่มีเห็ด!
นาทูสิก
MariS, Marinochka, ดีใจสุด ๆ !!! ตะลึงว่าอร่อย !!!
MariS
irman, valushka-s, marisha, natalka, ขอบคุณมากสาว ๆ !
พายหวังว่าคุณจะชอบลองเพื่อสุขภาพของคุณ! สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าเรามีอยู่แล้วในเว็บไซต์ของเรา - หรือฉันดูมันเป็นเวลานานมากในนิตยสารและสายตาที่พวกเขาพูดว่า "พร่ามัว" ...

Marish ใช่แล้วการเติมสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามอารมณ์และความพร้อมของอาหารในตู้เย็น

celfh
มาริน่าปลื้มอะไร !!!
ลิลเลย์
MariS, อะไรสวย! ขอบคุณสำหรับไอเดียพายฉันไม่เคยเห็นอะไรแบบนี้มาก่อน
จำเป็นต้องขยาย Shrovetide เพื่อที่จะได้มีเวลาทำอาหารและรับประทานอาหารชิ้นเอกทั้งหมดที่นำเสนอในฟอรัมของเรา!
MariS
ข้อความอ้างอิง: celfh

มาริน่าปลื้มอะไร !!!

Tanyusha,ขอบคุณ - งานรื่นเริงกำลังจะมาถึง! ดังนั้นเราจึงสนุกที่สุดเท่าที่จะทำได้ ฉันจะระเบิดในไม่ช้า - มีสินค้ามากมายบนเว็บไซต์
ข้อความอ้างอิง: lillay

MariS, อะไรสวย!
จำเป็นต้องขยาย Shrovetide เพื่อที่จะได้มีเวลาทำอาหารและรับประทานอาหารชิ้นเอกทั้งหมดที่นำเสนอในฟอรัมของเรา!

โอ้ถ้าคุณขยายงานรื่นเริงเราจะยิ่งใหญ่ขึ้นที่นี่จากผลงานชิ้นเอกที่เสนอ
ขอบคุณสำหรับคำพูดที่อบอุ่น!
นาทูสิก
มาริโนชกา ฉันวิ่งไปหาคุณด้วยความขอบคุณมากสำหรับพายแสนอร่อยของคุณ !!!

นี่คือรายงานของฉัน

พายแพนเค้กกับเห็ดและชีส

อร่อยเด็ด!
MariS
นี่คือรายงาน - ช่างสวยงามอะไรนาตาชา! และคุณนำทั้งหมดนี้มาสู่ชีวิตได้เร็วแค่ไหน ... ดีใจมากที่ฉันชอบพาย! ขอบคุณสำหรับรายงานที่มีสีสันเช่นนี้
และคุณยังสามารถห่อเนื้อสับในแพนเค้กและลองกะหล่ำปลีกับเห็ด ...
นาทูสิก
มาริชา ขอบคุณสำหรับคำชม! ฉันเป็นคนเรียนเก่งเหรอ? เดิมมาก! แน่นอนฉันจะลองกับไส้อื่น ๆ เป็นที่น่าเสียดายที่ฉันได้เห็นมันช้าไปไม่เช่นนั้นฉันจะสร้างขนมอร่อย ๆ แบบนี้ให้ลูกสาวของฉันที่โรงเรียน Maslenitsa
ขอบคุณอีกครั้งสำหรับสูตร!
Ukka
อ้างถึง: Natusik

นี่คือรายงานของฉัน
งาม !!!
นาทูสิกนาตาชาเฉพาะกับแม่ครัว ru ใส่เครื่องหมายว่าสูตรมาจากไหน ...
MariS
ukka, ขอบคุณ!
เฉพาะในเว็บไซต์อื่น ๆ ที่ฉันไม่ได้แสดงอะไรเลยฉันไม่มีเวลามากพอที่จะดูพวกเขา ...
ถ้าคุณเห็นรูปถ่ายของฉันที่นั่นให้ลิงค์ฉันด้วย pzhl! รูปภาพสำหรับสูตรนี้อัปโหลดผ่าน HP ของเรา ru ดังนั้นพวกเขาจึงเป็นอย่างที่พวกเขาพูดทำเครื่องหมาย
MariS
ข้อความอ้างอิง: ukka

งาม !!!
นาทูสิกนาตาชาเฉพาะกับแม่ครัว ru ใส่เครื่องหมายว่าสูตรมาจากไหน ...
และตอนนี้ฉันก็รู้แล้วว่าโพสต์นี้ไม่ได้มีไว้สำหรับฉัน
นาทูสิก
ukka, โอเคฉันจะชี้แหล่งที่มา เพียงแค่แม่ครัวของเราก็มีสูตรเช่นนี้ แต่มีไส้ที่แตกต่างกัน 🔗
มีสูตรอาหารมากมายบนอินเทอร์เน็ต และใครทราบแหล่งที่มาดั้งเดิม?

MariS, มาริช, ฉันหวังว่าคุณจะไม่โกรธเคือง? ฉันจะระบุแหล่งที่มาและแม้แต่เขียนว่ามาจากใคร
MariS
นาตาชาไม่มีความผิด - เฉพาะในกรณีที่มีรูปถ่ายของฉันและไม่ได้รับความยินยอมจากฉัน ...
อันที่จริงฉันไม่ได้แข่งขันกับใครในการ "บุกเบิก" ของอาหาร ...
ฉันได้ระบุแหล่งที่มาของสูตรอาหารของฉัน
แต่เราจะไม่ต่อสู้เพื่อสิ่งนี้เราจะ?
นาทูสิก
ทะเล คุณฉันจะขโมยรูปคนอื่นได้ยังไง! ฉันเป็นผู้ดูแลไซต์เอง ฉันรู้กฎดี
และฉันไม่อยากทะเลาะกับคุณ!
MariS
นาตาชาฉันไปตามลิงค์ ... ที่มาของสูตรอาหารเห็นได้ชัดว่าเรามีเหมือนกัน - นิตยสาร "Gastronome School"
อย่าลืมอย่าพูดถึงความเข้าใจผิดนี้!

แต่ฉันอยากจะเพิ่มว่าแพนเค้กในสูตรนี้อร่อยมาก!
ฉันยังมีอีกสองสามชิ้นที่กินกับแยมอย่างมีความสุข

พายแพนเค้กกับเห็ดและชีส

นาทูสิก
MariS, Marishka, ลืม! สันติมิตรภาพแพนเค้กเขมนิจ !!!พายแพนเค้กกับเห็ดและชีส
แพนเค้กสวยน่ากินมาก!
นาทูสิก
ทำไมต้องมีประโยคสุดท้ายเป็นตัวเชื่อม? ฉันลบและเขียนใหม่ แต่ก็ยังคงเป็นเช่นนั้น ...
MariS
อ้างถึง: Natusik

MariS, Marishka, ลืม! สันติมิตรภาพแพนเค้กเขมนิจ !!! 🔗
แพนเค้กสวยน่ากินมาก!


Natalochkaอีโมติคอนน่ารักอะไรกัน!
วันนี้มาถึงแล้วและได้มาถึงการให้อภัยในวันอาทิตย์ในหัวข้อของเรา ... ยกโทษให้ฉันถ้าฉันทำให้คุณขุ่นเคืองโดยไม่ได้ตั้งใจ!
นาทูสิก
MariS, มาริชา, ยกโทษให้ฉัน! Marinochka ไม่เป็นไรและฉันจะไม่! เราเข้าใจกันและนี่คือสิ่งที่สำคัญที่สุด! 🔗

ฉันไม่คิดด้วยซ้ำว่าจะมีการสังเกตอย่างใกล้ชิดเช่นนี้สำหรับกิจกรรมของฉันในฐานะพ่อครัว! * ตลกดี * ให้ความสำคัญกับคนที่เจียมเนื้อเจียมตัวของฉันมาก ...
MariS
อ้างถึง: Natusik

สันติมิตรภาพแพนเค้กเขมนิจ !!! 🔗


Natalka,กับงานรื่นเริงมากมาย! Peki pancakes พาย - วันนี้เป็นวันสุดท้ายของ Shrovetide
ฉันพยายามเติมกะหล่ำปลีลงในไส้เห็ด - อร่อยมากเลยลองดูสิ!
Ukka
สาว ๆ แล้วคุณจะยกโทษให้ฉันถ้าถูกทำให้ขุ่นเคือง !!!
MariSฉันไม่พลาดสูตรอาหารของคุณน่าเสียดายที่ฉันทำอาหารไม่ได้ทุกอย่าง ... ทุกอย่างอร่อยมาก! แล้วดีไซน์ล่ะ !!!
นาทูสิกฉันอ่านหัวข้อของคุณเกี่ยวกับ Cook เหมือนนิยาย! แพร่กระจายมากขึ้นบนเครื่องทำขนมปัง !!! และฉันมาที่คุกเร็วกว่าที่เครื่องทำขนมปัง แต่ เครื่องทำขนมปังกลายเป็นบ้าน!
valushka-s
นาทูสิก, กระจายมากขึ้นบนเครื่องทำขนมปัง !!! ทุกอย่างน่าสนใจและอร่อย!
นาทูสิก
MariS, Marishka, และคุณกับ Shrovetide! คุณใส่กะหล่ำปลีดิบหรือตุ๋นหรือไม่? เย็น! ฉันจะพยายามอย่างแน่นอน

ukka,ขอโทษฉันไม่รู้จักชื่อ ... ดีใจมากที่คุณกำลังอ่านหัวข้อของฉันเกี่ยวกับ Cook! ฉันจะไปหาคุณได้ไหม และสำหรับฉันกับคุณ! เป็นเรื่องที่น่าเสียดายที่มันไม่ใช่เรื่องธรรมดาที่จะเริ่มต้นธีมของผู้แต่งที่นี่ไม่เช่นนั้นฉันก็จะท่องไปที่นี่เช่นกัน! ถ้าเป็นไปได้ฉันเรียกใช้ที่นี่แบ่งปันสูตรอาหารและบางครั้งก็มีปัญหา แต่ "บ้าน" ของฉัน ...
สาว ๆ ฉันคิดว่าการพัฒนาหัวข้อนี้ไม่ถูกต้องอาจถือได้ว่าเป็นการโฆษณา ...

Valushka-s, ถ้าข้อความส่งถึงฉันฉันจะพยายาม ...
นาทูสิก
ทะเล ขอโทษด้วยถ้า Temka อุดตันนิดหน่อย ...
Ukka
นาทูสิกนาตาชาแน่นอนคุณทำได้! ฉันชื่อ Olya ...
valushka-s, Valyushka, แก้ไขคำพูด, ฉันใส่เป็นตัวหนา แต่คุณยังมีตัวเล็กอยู่ในใบเสนอราคา ...
MariS, Marinochka, อโหสิกรรม, ขอให้น้ำท่วม !!!
นาทูสิก
ukka, Olenka, ดีมาก!
MariS

นาตาชาผัดกะหล่ำปลีและตุ๋นเบา ๆ จากนั้นใส่ลงในไส้เห็ดสำเร็จรูป มีเพียงสัดส่วนเท่านั้นที่เปลี่ยนไปตามนั้น
Olyaพระเจ้าจะยกโทษและคุณยกโทษให้ฉัน!

ขอบคุณสำหรับคำพูดและความใส่ใจในสูตรอาหาร! หวังว่าจะได้ผล!
นาทูสิก
มาริช เข้าใจแล้ว. แน่นอนฉันจะลองกับกะหล่ำปลีด้วยฉันชอบกะหล่ำปลีในทุกรูปแบบจริงๆ ฉันคิดว่ามันจะอร่อยมาก!
MariS
อ้างถึง: Natusik

มาริช เข้าใจแล้ว. แน่นอนฉันจะลองกับกะหล่ำปลีด้วยฉันชอบกะหล่ำปลีในทุกรูปแบบจริงๆ ฉันคิดว่ามันจะอร่อยมาก!

สุขภาพดีนาตาชา!
ตอนนี้กะหล่ำปลีกับเห็ดเป็นอาหารโปรดของฉันอย่างรวดเร็ว (แน่นอนว่าไม่มีครีมเปรี้ยว)
เมอรี่
Marina นี่เป็นอะไรที่อร่อยอย่างเหลือเชื่อ!
Alinka
สูตรเด็ด! และช่างเป็นภาพที่น่ารับประทานมาก! ฉันจะพยายามอย่างแน่นอน)))
MariS
ข้อความอ้างอิง: Merri

Marina นี่เป็นอะไรที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ!

ไอริชกาขอบใจจ้ะที่รัก! แพนเค้กคือทุกสิ่งของเรา! มันจะอร่อยมากกับไส้อะไรก็ได้ - คุณจะอดใจไม่ไหว ...
ลองเพื่อสุขภาพของคุณ!

ข้อความอ้างอิง: Alinka

สูตรเด็ด! และช่างเป็นภาพที่น่ารับประทานมาก! ฉันจะพยายามอย่างแน่นอน)))

Alinka, พยายามเพื่อสุขภาพที่ดี!
เราชอบเค้กนี้มากหวังว่าจะเป็นประโยชน์สำหรับคุณเช่นกัน!
เมอรี่
Marinochka วิธีที่จะไม่ลืมเกี่ยวกับสูตรนี้สำหรับ Shrovetide!
MariS
ข้อความอ้างอิง: Merri
จะไม่ลืมสูตรนี้สำหรับ Shrovetide ได้อย่างไร!

และฉันจะมีคำเตือนบางอย่าง ไอริช ขอบคุณ!!!
รดา -dms
ฉันพลาดสูตรเด็ดเอาไปบุ๊กมาร์กด้วยความยินดี! และมีเห็ดแช่แข็ง. Marinochka ขอบคุณ!
MariS
ข้อความอ้างอิง: Rada-dms
และมีเห็ดแช่แข็ง.

แช่แข็งก็เยี่ยม สุขภาพดี!

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง