คุกกี้ชอร์ตเบรดกับสตรอเบอร์รี่และครีม (+ วิดีโอ)

[ทำอาหารได้ไม่ยาก สิ่งสำคัญคือทำด้วยความรักต่อคนที่คุณรัก!]

คุกกี้ชอร์ตเบรดกับสตรอเบอร์รี่และครีม (+ วิดีโอ)

ประเภท: ขนม

ส่วนผสม
สตรอเบอร์รี่
สตรอเบอร์รี่สด	500 ก
น้ำตาล	3 ช้อนโต๊ะล. ล.
แป้งโด
น้ำตาล	35 ก
ครีมหรือครีมเปรี้ยว 10-15% ไขมัน	100 มล
ไข่ C1	1 ชิ้น
แป้งสาลีเกรดพรีเมี่ยม	300 กรัม
น้ำตาลวานิลลา	10 ก
ผงฟู	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
เกลือ	1/2 ช้อนชา
เนย	115 ก
โปรตีน	สำหรับการหล่อลื่น
ครีม
ครีมที่มีไขมัน 33-35%	200 มล
น้ำตาล	20-30 ก
----------	-------
d 7.5 ซม.

วิธีทำอาหาร

ผสมแป้งที่ร่อนไว้กับน้ำตาลเกลือน้ำตาลวานิลลาและผงฟู

ผสมครีมหรือครีมเปรี้ยวกับไข่

เทส่วนผสมแป้งลงในตัวประมวลผลในครัวและใส่เนยหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเย็น หากไม่มีเครื่องเกี่ยวนวดให้บดเนยและแป้งด้วยมือ

พัลส์เพื่อเปลี่ยนทุกอย่างให้เป็นเศษเล็กเศษน้อย

เทส่วนผสมของเหลว

เปิดโปรเซสเซอร์และเปลี่ยนมวลเป็นแป้ง

ปัดฝุ่นพรมด้วยแป้ง วางแป้ง รวบรวมในลูกบอล แผ่ออกเป็นชั้นหนา 2 เซนติเมตร

ตัดคุกกี้ออก

โอนไปยังถาดรองอบที่มีกระดาษรองอบ แช่เย็นประมาณ 20-30 นาที

หั่นสตรอเบอร์รี่เป็นชิ้นเล็ก ๆ เติมน้ำตาล ผสม. นำไปแช่เย็นจนกว่าจะใช้ได้ สตรอเบอร์รี่สามารถอยู่ที่นั่นได้ถึงหนึ่งวัน

นำบิสกิตออกจากตู้เย็น ปัดด้วยโปรตีนและโรยด้วยน้ำตาล

นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 220 องศาเป็นเวลา 15-20 นาที

รับมัน. โอนไปยังตะแกรง อนุญาตให้เย็น

ตีครีมเย็นกับน้ำตาลจนตั้งยอด โอนไปยังถุงขนม

ตัดคุกกี้ที่เย็นแล้ว วางสตรอเบอร์รี่ไว้ครึ่งหนึ่ง ปาดครีมด้านบน ปิดทับด้วยคุกกี้อีกครึ่งหนึ่ง

ส่งทันที

ทำอาหารได้ไม่ยาก สิ่งสำคัญคือทำด้วยความรักต่อคนที่คุณรัก!

บันทึก

คุกกี้แสนอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ มันไม่ได้เป็นคุกกี้ แต่เป็นเค้กหรือแม้แต่เค้ก อร่อยมาก! ขอแนะนำ!

และอร่อยและสวยงาม! ขอบคุณแองเจล่า!

[ท่าจอดเรือ]

ท่าจอดเรือ, ขอบคุณ)

[Ang-Kay]

Ang-Kayขอบคุณสำหรับสูตรอาหารในช่วงฤดูร้อน! บิสกิตรสชาติดีที่ตกแต่งอย่างสวยงามและไม่ต้องสงสัย

เกี่ยวกับ! ครีมคุกกี้ฟูและสตอเบอรี่ !!! ทุกสิ่งที่เรารัก)))
ขอบคุณ Angelchik!

[แองเจล่า]

แองเจล่าคุกกี้น่าลองมาก คุณต้องการน้ำตาลเท่าไหร่ในแป้ง?

[Ilona]

Ilona, Irina, ปริมาณขอบคุณสาว ๆ ฉันจะดีใจถ้าคุณทำอาหาร นี้มันอร่อยมาก)

... คุณต้องการน้ำตาลเท่าไหร่ในแป้ง?

ปริมาณพลาด แอดมินจะเพิ่ม. น้ำตาลต้องการ 35 กรัม ขอขอบคุณสำหรับความสนใจของคุณ.

[แองเจล่า]

แองเจล่าฉันอบคุกกี้นี้และหัวเราะและทำบาป และไม่มีสตรอเบอร์รี่ทั้งหมด "กวาด" ฉันเข้าไปในเต๊นท์เพื่อซื้อระหว่างที่ฉันกำลังเดินคุ๊กกี้ก็ลดเหลืออยู่สองอย่าง คุกกี้อร่อยมากไม่ว่าจะเป็นเบอร์รี่ (ยัดไส้) หรือไม่มีก็ได้
สาว ๆ อบบอกตรงๆคุณจะไม่เสียใจเลย
แองเจล่าขอบคุณสำหรับสูตรฤดูร้อนแสนอร่อย

[ปริมาณ]

ปริมาณฉันหวังว่าคุณจะอบมันมากกว่าหนึ่งครั้ง

[แองเจล่า]

แองเจล่าฉันทำเค้กดังกล่าวให้กับไดอา 9 ซม. เปิดออก 4 ชิ้น ขอบคุณมากสำหรับสูตร! อร่อย!

[ทัตยา]

ทัตยาขอบคุณสำหรับความงามของคุณอีกครั้ง)

แองเจล่าอย่าโกรธมาก ฉันอบ แต่ไม่ใช่เค้กเหมือนของคุณ แต่เป็นตะกร้า พวกเขาอยู่ใกล้ฉันมากขึ้นในเรื่องสุนทรียภาพในการรับประทานอาหารบางที จากแป้งหนึ่งส่วนตามสูตรของคุณมากถึง 14 ตะกร้าและพายออกมา 1 ชิ้น เราเคารพทรายมากและยิ่งไปกว่านั้นในฤดูร้อน !!!


ฉันทานวิปครีมดังนั้นจึงยังคงมีความเป็นของแท้อยู่บ้าง
เธอแก้ไขครีมด้วยแป้งและครีมทรัฟเฟิลที่เหลือ ในวันรุ่งขึ้นครีมคงรูปได้อย่างสมบูรณ์แบบและไม่หยด
พาย:

[Irina]

Irinaตะกร้าเล็ก ๆ ตะกร้าเล็ก ๆ ฉันดีใจที่ฉันชอบแป้งคุณทำให้มันสวยงามมาก) เค้กมีมนต์ขลัง!

ขอแสดงความยินดีกับชัยชนะที่สมควรได้รับในการแข่งขันสูตรอาหารยอดเยี่ยมประจำสัปดาห์

[ลูคัมง]

ลูคัมง, ขอบคุณมาก)

[Ang-Kay]

Ang-Kay, ยินดีด้วย! แรงบันดาลใจที่สร้างสรรค์เพิ่มเติมสำหรับคุณ!

[Ang-Kay]

Ang-Kay, แองเจล่า, ยินดีด้วย!

[แองเจล่า]

แองเจล่า, ยินดีด้วย! สูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมและรางวัลที่สมควรได้รับ! สาวฉลาด!

Angela กับ Victory และ Myadalka!
!

[Ilona]

Ilona, ทัตยา, ท่าจอดเรือ, Ksyusha, สาว ๆ ขอบคุณสำหรับการแสดงความยินดี! อย่างดี)

[Ang-Kay]

Ang-Kay, แองเจล่า, ขอแสดงความยินดีกับรางวัล. ฉันจะทำอาหารอย่างแน่นอนทุกอย่างสวยงามและอร่อยเมื่ออยู่กับคุณ สตรอเบอร์รี่อาจถูกแทนที่ด้วยผลไม้เล็ก ๆ ?

[สเวตลานา 201]

สเวตลานา 201, ขอบคุณมาก.
ใช่สตรอเบอร์รี่ทดแทนได้)