ไข่เจียวซื้อในเครื่องทำพิซซ่าเจ้าหญิง

ไข่เจียวซื้อในเครื่องทำพิซซ่าเจ้าหญิง

ประเภท: อาหารประเภทนมและไข่

ส่วนผสม
ไข่	4 อย่าง.
ไม่ใช่นมเปรี้ยว	8 ช้อนโต๊ะล. ล.
พริกเกลือ	ลิ้มรส
เนย	สำหรับการหล่อลื่นแม่พิมพ์
แม่พิมพ์พิซซ่าซิลิโคน

วิธีทำอาหาร

• ตีไข่กับนมเปรี้ยวและเกลือ
• นมเปรี้ยวจากนมโฮมเมดเป็นนมเปรี้ยวที่ดี
• ฉันทาแป้งพิซซ่าด้วยเนยเทส่วนผสมของไข่โรยด้วยเครื่องเทศทั้งหมดเปิดเตาอบปิดเครื่องหลังจากผ่านไป 7 นาที ตอนนั้นยังร้อนมาก หลังจากนั้นอีก 10 นาทีไอน้ำก็ลดลง เธอเปิดเตาพับไข่เจียวสี่ใบแล้วใส่จาน
• ฉันหั่นเป็น 2 ส่วนอร่อยสวยงาม พวกเขากินมันกับสามีของเธอโดยไม่มีอะไรเลย การทดสอบประสบความสำเร็จ
• ฉันคิดว่า - ไข่เจียวสำหรับไข่หลายฟองในเจ้าหญิง = นั่นแหละ! พิซซ่าขึ้นรูปเตาไม่ปรุงไม่นึ่งไม่ทอดอบ
• จานนี้ออกแบบมาสำหรับไข่เจียวขนาดใหญ่หนึ่งใบ
• เวลาทำอาหาร: ขั้นต่ำ 20 สำหรับทุกอย่าง
• โปรแกรมทำอาหาร: เครื่องทำพิซซ่า

บันทึก

ภาพถ่าย Ilmirushka

[Irsha]

Irshaแล้วจะลองโรยชีสแล้วใส่ไส้กรอกหลังจากปิดเครื่อง ... แล้วพับครึ่ง ...
ฉันไม่มีแบบฟอร์ม ... ฉันจะวาดบนแผ่นเทฟลอน ...
อิราไข่ 4 ฟองมีเส้นผ่านศูนย์กลางกี่ฟอง?

เส้นผ่านศูนย์กลางไข่ 4 ฟองมันออกมาเท่าไหร่?

หกไปทั่วบ้านพิซซ่าความสูงประมาณ 1.5 ซม. ของไข่เจียวที่ทำเสร็จแล้วหลังจากพับแล้วมันไม่ใช่ kusmanchik ขนาดเล็กฉันไม่ได้เทอะไรลงไปฉันอยากลองรสชาติที่บริสุทธิ์ - ฉันยังไม่ได้ทำ ด้วยโยเกิร์ตก่อนปกติ - กับนมหรือครีมหรือมายองเนสร้านค้า

ฉันคิดว่า - ไข่เจียวสำหรับไข่หลายฟองในเจ้าหญิง = นั่นแหล่ะ!

ฉันเริ่มทำไข่เจียวเจ้าหญิงและในไข่ 8-10 ฟองเราจะได้ไข่เจียววันนั้น อร่อยกับโจ๊กบัควีท - โจ๊กบัควีทกับเนยและหัวหอมและด้านบนของไข่เจียวหรือไข่เจียวและถั่วลันเตาและเค้กแบน ๆ ก็ดี ไข่เจียวมีความหนาแน่นสามารถหั่นเป็นชิ้น ๆ เป็นเส้น - ใส่ในตอติญ่า

ตอนนี้ฉันใส่ไข่เจียวในเจ้าหญิงมันเป็น บัตเตอร์มิลค์ 400 มล. จากเนยปิดไข่เป็น 800 มล. ไข่ไม่ใหญ่เหลือ 12 ชิ้นเค็มพริกไทย ผัดด้วยตะกร้อมือโดยไม่ต้องใช้วิปปิ้ง

ฉันทาซิลิโคนแม่พิมพ์ลึกด้วยเนยใสเทไข่ ได้รวม.
หลังจากผ่านไป 5 นาทีขอบจะหนาแน่นขึ้นแล้วมันจะร้อนขึ้นที่นั่น - องค์ประกอบความร้อนไหลผ่าน
ด้วยมีดซิลิโคน (คุณสามารถใช้ช้อนไม้พาย) ฉันเทไข่เจียวที่เสร็จแล้วลงตรงกลางไข่เจียวดิบยังล้นไปที่ขอบ
ปิดเจ้าหญิงปิด
หลังจาก 7 นาทีฉันเปิดมัน ไข่เจียวลุกอวบเอาเกือบทั้งตัว เมื่อเย็นลงก็จะหลุดออก ของเหลวไม่แยกตัว
ในขณะที่ยืนอยู่ในเจ้าหญิงที่มีผ้าคลุมครึ่งตัวฉันหยุดอยู่ใต้ฝามันยังคงอบอุ่นมากจากด้านล่าง

🔗 นี่คือขนาดของแม่พิมพ์ที่ฉันมี - 30 ซม. ที่ด้านบนเส้นผ่านศูนย์กลางด้านล่าง 28 ซม. ปริมาตรของแม่พิมพ์ประมาณ 1.8 ลิตร
ฉันทำอาหารเกือบทุกอย่างในนั้น ฉันอบพิซซ่าในกระทะเปล่าเท่านั้นตามที่คาดไว้

[Irsha]

Irsha, ไอรินสูตรเด็ด! ดูเหมือนเป็นเรื่องเล็กน้อย แต่แตกต่างจากคนอื่น ฉันหมายถึงอะไร - ตอนนี้ (ภายใต้อาการเมารถของเจ้าตัวเล็ก) ด้วยตาข้างเดียวบนแท็บเล็ตฉันกำลังอ่านหัวข้อเกี่ยวกับผู้ผลิตพิซซ่า
คำถาม:
ในปริ๊นเซสไข่เจียวจะออกมาเป็นแบบไหน - กรอบเหมือน "แพนเค้ก" (ฉันไม่ได้พูดถึงเอิกเกริกนะ) หรือโปร่ง ๆ นุ่ม ๆ สูงอย่างที่มักจะเปรียบเทียบกัน "เหมือนสมัยโซเวียตสมัยเด็ก "? สิ่งที่งดงามเช่นนี้ใน Filipka ก็ออกมาได้ดี (Philips 3060 ฉันจำไม่ได้ว่ามีหรือไม่)

โดยทั่วไปเจ้าหญิงทอดไข่เจียวหรืออบเบา ๆ ?

[แอนนา]

แอนนาห้ามทอดหากเตาอบอยู่ในแม่พิมพ์ซิลิโคน
อาจเป็นไปได้ว่าถ้าคุณถือไว้นานกว่านี้หรืออบโดยแง้มฝาอาจเป็นเหมือนในกระทะบนเตา ฉันไม่ได้แสวงหาความคั่ว
และขึ้นอยู่กับองค์ประกอบของไข่เจียว - ยิ่งส่วนประกอบของเหลวอ้วนขึ้นพวกนั้นค่อนข้างจะทอด

[Irsha]

Irsha, ไอริชฉันไม่รู้ว่าคุณจะยอมรับฉันในฐานะคนที่มีใจเดียวกันหรือเปล่า แต่ฉันทำไข่เจียว อยากทำ ตามสูตรของคุณ แต่กลับกลายเป็นว่า CHO ดีฉันไม่สามารถรับไข่เจียวโดยไม่มีอะไรเลย และฉันชอบไข่เจียวโยเกิร์ตมาก ในฐานะที่เป็นฟิลเลอร์ฉันเอาเศษอาหารแช่แข็งจากปักกิ่งและคาเวียร์สองสามช้อนโต๊ะจากวุ้นน้ำผึ้งฉันรวมสิ่งนี้เข้ากันไม่ได้โรยด้วยเครื่องปรุงบางชนิดแล้วเทลงในส่วนผสมของไข่ - โยเกิร์ต บางทีอาหารของคุณอาจดูสวยงามกว่าในจานของคุณ ... แต่ฉันไม่ได้แสร้งทำเป็น และอาหารเช้าแสนอร่อยแสนอร่อยและอ่อนโยนถูกสร้างสรรค์โดย Tortilka