หม้อปรุงอาหารบัลแกเรีย (Tortilla Chef Princess)

ประเภท: อาหารประเภทนมและไข่

ครัว: บัลแกเรีย

หม้อปรุงอาหารบัลแกเรีย (Tortilla Chef Princess)

ส่วนผสม
มันฝรั่ง (ต้ม)	250 ก
ข้าว (ต้ม)	170 ก
Champignons (ทอด)	150 ก
แครอท (ปอกเปลือก)	80 ก
หัวหอม (ปอกเปลือก)	80 ก
ถั่วเขียว (กระป๋อง)	5 ช้อนโต๊ะล. ช้อน
ไข่ไก่	4 อย่าง
น้ำมันพืช	ตามความต้องการ
เนย	ตามความต้องการ
เกลือ	ลิ้มรส
Kotanyi Porcini เห็ดและสมุนไพรผสมผสาน	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

ฉันหุงข้าวมันฝรั่งแครอทกับหัวหอมและเห็ดในเวลาเดียวกัน
ข้าวสามารถปรุงได้ทุกวิธีตามต้องการตราบใดที่ยังร่วน ฉันมีข้าวหอมมะลิที่ฉันหุงในหม้อ Zepter Marquiska หลังจากหุงเสร็จแล้วให้ใส่เนยชิ้นเล็ก ๆ ด้านบนปล่อยให้ข้าวเละไปหน่อย
มันฝรั่งสามารถปรุงด้วยวิธีใดก็ได้ฉันปรุงในถุงสำหรับอบมันฝรั่งในไมโครเวฟ
ผัดเห็ดในเรดมอนด์ RMC-02 หลาย ๆ หม้อจนสุกนำไปหมักเกลือก่อนแล้วใส่เครื่องเทศ "เห็ดพอร์ชินีและสมุนไพร" จากโกตันยี
แครอทและหัวหอมหั่นเป็นก้อนค่อนข้างใหญ่ตุ๋นในน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อยในกระทะบนเตาแก๊สหลังจากใส่เกลือแล้วเติมเครื่องเทศ "เห็ดพอร์ชินีและสมุนไพร" ก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหารฉันเพิ่มถั่วเขียวลงในหัวหอมและแครอท
ฉันอุ่น Tortilla Chef Princess ที่ระดับ 5 ย้ายไปที่ระดับ 4 ฉันหั่นมันฝรั่งต้มเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่เกลือเพิ่มเครื่องเทศ "เห็ดพอร์ชินีและสมุนไพร" ทอดในเนย 3 นาที ฉันเพิ่มแครอทกับหัวหอมและถั่วลันเตาเห็ดและข้าวลงในมันฝรั่ง ผัดทอดประมาณ 2 นาที
ฉันเติมเกลือและเครื่องเทศเล็กน้อย "เห็ดพอร์ชินีและสมุนไพร" ลงในไข่ตีด้วยส้อม
ฉันเทไข่ลงบนกระทะ ปรุงอาหารเป็นเวลา 4 นาทีโดยปิดฝา พลิกกลับด้านปรุงต่ออีก 3 นาที ปิดแล้ว ทิ้งไว้ 3 นาทีโดยปิดฝา
มันกลายเป็นอาหารที่อร่อยและน่าพอใจ
ทานให้อร่อย!

บันทึก

ฉันพบสูตรหม้อปรุงอาหารในตำราอาหารเก่าในส่วนของอาหารบัลแกเรีย จานนี้เรียกว่าหม้อปรุงอาหาร "โอลิมปิก"
ปริมาณส่วนผสมที่ฉันระบุนั้นเหมาะสำหรับ Tortilla ของเรา คุณสามารถเปลี่ยนปริมาณอาหารได้ตามต้องการเช่นลดปริมาณข้าวและเพิ่มปริมาณมันฝรั่ง