ซุปมะเขือเทศกับถั่วชิกพี (สำหรับ Zigmund & Shtain MC-DS42IH)

ประเภท: อาหารมื้อแรก

ส่วนผสม
ถั่วชิกพี	125 กรัม
มะเขือเทศกระป๋อง	1 เล็ก ธนาคาร
แครอท	3 ชิ้น
กระเทียม	3 กลีบ
ขิง	ราก 2 ซม
ผสม Garam masala	½ช้อนชา
น้ำมันพืช	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
ไก่	2 เนื้อหรือขาไก่
เกลือ	ลิ้มรส
พริกไทยดำ	ลิ้มรส
สีเขียว	สำหรับตกแต่ง
ใบกระวาน	1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร

1) แช่ถั่วชิกพีในน้ำเย็นค้างคืน
2) ต้มถั่วชิกพีเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงจนสุกในน้ำ 1 ลิตรในโหมด "ซุป / สตูว์"
3) สับกระเทียมให้ละเอียดหั่นขิงเป็นเส้นหั่นแครอทเป็นชิ้นบาง ๆ หั่นเนื้อเป็นชิ้น
4) เท 2 ช้อนโต๊ะลงที่ก้นชาม ล. น้ำมันพืชและเปิดโหมด "ทอด" เป็นเวลา 10 นาที ใส่ขิงและกระเทียมลงในชามสำหรับหลายเมนูแล้วปรุงเป็นเวลา 2 นาที ใส่แครอทและปรุงต่ออีก 3 นาที จากนั้นใส่เนื้อสัตว์และทอดจนจบโปรแกรม อย่าลืมผสมทุกอย่างด้วยไม้พายพิเศษ
5) เติมถั่วชิกพีต้มใส่น้ำ 1.5 ลิตรแล้วเปิดโหมด "สตูว์" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง
6) นำหนังออกจากมะเขือเทศแล้วใส่ลงในซุป เปิดโหมด "การดับเพลิง" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง 15 นาที
7) ใส่เกลือใบกระวานและ garam masala เปิดโหมด "การดับเพลิง" อีก 15 นาที
เมื่อน้ำซุปพร้อมใส่ผักที่สับแล้วปล่อยให้นั่งอย่างน้อย 5 นาที

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

8 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

1 ชม. + 2 ชม. 40 นาที

บันทึก

ซุปนี้สามารถปรุงบนเตาได้ด้วย ใช้กระทะก้นลึกและเคี่ยวซุปด้วยไฟอ่อนมาก

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

ซุปมะเขือเทศกับน้ำซุปเจลลี่ (olgea)

ซุปมะเขือเทศสำหรับสร้าง (อุทิศให้กับยีราฟทันย่า) (คิงเล็ต)

ซุปมะเขือเทศและไก่ (กรกฎาคม)

มาซิเนน

lada-matushkaฉันชอบรูปของคุณ !! สวยและสงบมาก))
สูตรน่าสนใจทั้งหมด!

อ. เลนกา

ข้อความอ้างอิง: Masinen

ฉันชอบรูปของคุณ !! สวยและสงบมาก))

มาเรียฉันชื่นชมภาพถ่ายด้วย! แผ่นอะไร! ผ้าเช็ดปากอะไร! การผสมสีที่กลมกลืนกันมาก!
สวยไม่ธรรมดา! และฉันมั่นใจว่ามันอร่อยมาก!

ลดาฉันเริ่มจ้องไปที่ multicooker หลังจากภาพของคุณ ...

lada-matushka

มาเรีย, ขอบคุณ!
ฉันมีสไตล์ดอกไม้เหมือนบ้านนี้ ฉันเก็บผ้าเช็ดปาก / จานฉันยังผูกผ้าเช็ดปากตามวัตถุประสงค์และเย็บจานสำหรับองค์ประกอบ ...

lada-matushka

เฮเลนาฉันจะรู้ว่าในตู้ฉันมีจานและผ้าเช็ดปากกี่แผ่น ... คุณสามารถเปิดห้องรับประทานอาหารได้

รดา -dms

น้ำซุปเผ็ดมาก! ฉันจะทำอาหารอย่างแน่นอน!

ททท

นี่มันน้ำซุปที่เด็ดดวง !! อย่างน้อยก็สำหรับสามีของฉัน มีทุกอย่างที่สามีชอบ: ถั่วชิกพีทะเลเครื่องเทศ และไม่มีมันฝรั่ง แต่เธอใส่มะเขือเทศลูกใหญ่โตมาก - สวนของเธอเองแช่แข็ง หวาน แต่ยังเติมน้ำตาลครึ่งช้อน
แน่นอนฉันไม่มีส่วนผสมที่ลึกลับของ "garam masala" ดังนั้นฉันจึงค้นหาในอินเทอร์เน็ตและพบว่ามันประกอบด้วยอะไร ฉันเพิ่มทุกอย่างที่รวมอยู่ในปริมาณที่มีขนาดเล็ก (ฉันเข้าใจว่ามีสัดส่วนอยู่ที่นั่นด้วย แต่ฉันเลือกวิธีที่ง่ายที่สุด): โป๊ยกั๊ก, กานพลู, ออลสไปซ์, ยี่หร่า, กระวาน, แกงเผ็ด, ผักชี, อบเชย, ลูกจันทน์เทศ, ยี่หร่า , พริกไทยดำ ... ฉันไม่สามารถทนต่อความยุ่งเหยิงนี้ได้
แต่ถึงอย่างนั้นฉันก็ชอบซุป !!
สงสารที่ lada-matushka ไม่ได้ปรากฏตัวบนไซต์เป็นเวลาสองปีครึ่งและจะไม่สามารถขอบคุณได้
Varและเต้เป็นซุปที่เตรียมง่ายไม่ธรรมดาและอร่อย!