ชาร์ล็อตต์กับแอปเปิ้ล (สำหรับ Zigmund & Shtain MC-DS42IH) - สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายใน Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

Charlotte กับแอปเปิ้ล (สำหรับ Zigmund & Shtain MC-DS42IH)

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
ไข่	3 ชิ้น
แอปเปิ้ล	3 ชิ้น
น้ำตาล	250 ก
แป้ง	200 กรัม
กรดมะนาว	ที่ปลายมีด
เนย	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
เกลือ	1 หยิก
แป้ง	1 ช้อนโต๊ะล. ล.

วิธีทำอาหาร

1) แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง
2) ปัดผ้าขาวเบา ๆ ใน CC เติมเจือจางใน 1/3 ช้อนชา น้ำกรดซิตริกและตีต่อไปจนตั้งยอดแข็ง ใส่น้ำตาลครึ่งหนึ่ง
3) ตีไข่แดงกับน้ำตาลที่เหลือจนเป็นสีขาว
4) ผสมไข่แดงกับไข่ขาวอย่างระมัดระวัง ใส่แป้งลงไปเล็กน้อยแล้วคนให้เข้ากัน
5) ปอกเปลือกแอปเปิ้ลออกจากเมล็ดหั่นเป็นชิ้นม้วนด้วยแป้ง
6) จาระบีชามมัลติคุกกี้ด้วยเนย วางครึ่งหนึ่งของแป้งลงไปจากนั้นใส่แอปเปิ้ลและแป้งที่เหลือไว้ด้านบน ปรับพื้นผิวของส่วนผสมให้เรียบอย่างระมัดระวัง เปิดโหมด "อบ" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง
7) หลังจากปรุงอาหารแล้วให้นำออกอย่างระมัดระวังพลิกกลับเย็นและเสิร์ฟ