ถั่วลีนในสไตล์บอลข่าน (หม้ออัดแรงดัน Steba DD2 Eco)

ถั่วลีนในสไตล์บอลข่าน (หม้ออัดแรงดัน Steba DD2 Eco)

ประเภท: อาหารมื้อแรก

ครัว: เซอร์เบีย

ส่วนผสม
ถั่ว
แครอทใหญ่
หัวหอม
พริกหยวกแดง
มะเขือเทศ
มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเอง	1 แพ็คเกจ
เครื่องปรุงรส
เกลือ
ผสมพริกไทย
พริกแดงบดร้อน
กระเทียม	2 กลีบ
สมุนไพรสด

วิธีทำอาหาร

• ฉันสัญญาว่าจะถ่ายทำกระบวนการทั้งหมดในการทำถั่วใน Shteba ในวิดีโอ นี่เป็นวิธีเดียวที่ฉันทำอาหารและมันก็ออกมาเร็วและอร่อย!
• เราถูแครอทบนเครื่องขูดหยาบฉันใช้สิ่งที่แนบมากับโปรเซสเซอร์ครัว Kenwood
• สับหัวหอมและพริกไทยบนกระต่ายขูดเป็นเส้น
• ใน Shteba ให้เปิดโหมด Roasting เป็นเวลา 20 นาทีรอสัญญาณและเทน้ำมันดอกทานตะวัน ใส่หัวหอมกับแครอทพริกไทยแล้วทอดภายใต้ฝาปิดผัดเป็นครั้งคราว ใส่เกลือลงไปตรงกลางเพื่อให้ผักมีน้ำผลไม้
• ในตอนท้ายใส่มะเขือเทศและมะเขือเทศจากแพ็ค ปรุงอาหารจนจบโหมด
• เรานำชามผักออกหรือย้ายไปยังภาชนะอื่นตามที่คุณต้องการ
• ฉันใส่ชามเหล็กถั่วลงไปเพื่อให้มันปิดก้นชามให้แน่น เทน้ำฉันได้น้ำเย็น 900 มล.
• เปิดโหมดผัก 10 นาทีความดัน 0.7 ถ้าถั่วแก่แล้วให้ตั้งไว้ 15 นาที
• ในขณะที่หม้ออัดแรงดันทำงานเราจึงปล่อยแรงดันและระบายน้ำแรกออก! ช่วงเวลานี้สำคัญมาก!
• หากคุณไม่ต้องการทำเช่นนี้ควรแช่ถั่วค้างคืน
• เติมน้ำเย็นอีกครั้งฉันได้น้ำ 1.5 ลิตรแล้วตั้งแรงดันเป็น 0.7 เป็นเวลา 40 นาทีถ้าถั่วแก่แล้วคุณสามารถใส่ได้ 50-55 นาทีมันจะไม่แย่ลง
• ขณะที่หม้ออัดแรงดันทำงานเราจึงไล่ไอน้ำออกอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ของเหลวผ่านวาล์ว !!
• ใส่ส่วนผสมผักเกลือและพริกไทย
• เปิดโหมด Simmering 93 ก. 2 - 2.5 ชม
• หลังจากทำเสร็จแล้วให้ใส่กลีบกระเทียมและใส่สมุนไพรสดลงบนโต๊ะเมื่อเสิร์ฟ!
• ปรากฎว่าพอใจและอร่อยมาก !!
• Bon Appetit ทุกคน!
• 

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

4 ลิตร

เวลาเตรียม:

เกือบ 3 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

หม้อความดัน

บันทึก

ฉันหวังว่าคุณจะสนุกกับตัวเลือกในการปรุงถั่วนี้และมีประโยชน์! Tk สามารถใช้กับหม้ออัดแรงดันใด ๆ ไม่เพียง แต่ใน Shteba เท่านั้น))))

มาเรียวิธีที่สนุก! ฉันรักถั่วฉันต้องทำถั่วแบบนี้ ขอบคุณ!

[Olechka.s]

Olechka.s, Olya ลองเลย !! นี่เป็นวิธีเดียวที่ฉันทำอาหาร สิ่งเดียวที่คุณสามารถทำได้คือเวลาที่แตกต่างกันขึ้นอยู่กับอายุของถั่ว

Masha มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเองจากกระป๋องหรือไม่?

ฉันดูวิดีโอนี้ 2 ครั้งในวันนี้ด้วย ดูเหมือนว่าฉันจะเข้าใจทุกอย่าง แต่ฉันจะหาคำชี้แจงเป็นครั้งที่สาม
Mashun แต่คำถามคือคุณใส่เนื้อสัตว์รมควันที่จุดใดถ้า zakhozza?

[อ. เลนกา]

อ. เลนกาใช่จากกระป๋องหรือจากแพ็คตามที่พวกเขาขายนม เรียกว่ามะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเอง ฉันมักจะใช้พวกเขาในฤดูหนาวอาจจะสดใหม่เลยก็ได้

Mashun แต่คำถามคือคุณใส่เนื้อสัตว์รมควันที่จุดใดถ้า zahozza?

Rituyla คุณสามารถใส่ลงไปได้เมื่อคุณใส่ถั่วสำหรับปรุงอาหารครั้งที่สอง ให้เดือดดีและแตกตัวได้ที่แล้ว))
คุณรู้ว่าซี่โครงรมควันมันอร่อยแค่ไหน))

อร่อยไม่จริง ขอบคุณ

อืมมมมมมมมมมม !!!

[Avdanya]

Avdanya, เอเลน่าขอบคุณ !!

เฮเลน 3097, เลนลองทำแบบนี้ปรากฎว่าเด็ด !!

แฟลกซ์ลองทำแบบนี้ปรากฎว่าเด็ด !!

ฉันต้องการซื้อถั่ว ...

ฉันต้องการซื้อถั่ว ...

ตอนนี้ฉันกำลังหาถั่วและซี่โครงด้วย
มาชุนขอถั่วหน่อยได้ไหม?
ฉันทำอาหารกับเธอน้อยครั้งมากจนสำหรับฉันแล้วเธอจะเป็นสีแดงหรือสีขาว

[เฮเลน 3097]

เฮเลน 3097, แฟลกซ์เลยไปซื้อ)

Rituslya, พิธีกรรม, เบอร์กันดีเพียงอย่างเดียว, มันไม่เดือดเลย.
แสงเหล่านั้นคุณสามารถเป็นสีเบจสีน้ำตาลที่มีจุด แต่ไม่ใช่สีแดง (แดง)

ฉันดูวิดีโอสูตรอาหาร ฉันจะพูดยังไงดีทุกอย่างอยู่ในระดับสูงเสมอ
Masha อร่อยมากและคุณเพิ่งทำอาหาร
ขอบคุณมากสำหรับสิ่งนั้น

[natalisha_31]

natalisha_31, ขอบคุณ!
ฉันพยายามตามที่พวกเขาพูด))

ฉันพยายามตามที่พวกเขาพูด))

พยายามอย่างเต็มที่
ทำได้ดี

ก็เลยทำเพื่อเว็บบอร์ดที่ชอบ !!
และด้วยเจตนาที่ดีโอ้!

[มาซิเนน]

มาซิเนนทำอร่อยมากฉันจะใช้อัลกอริทึมแบบนี้สะดวก! Mash เราต้องการคำนวณปริมาณแคลอรี่ของอาหารที่ดีต่อสุขภาพน่าพอใจและอร่อยได้อย่างไร หากมีเวลาในครั้งต่อไป. เนื่องจากจะไม่ยากที่จะชั่งส่วนผสมและดูปริมาณแคลอรี่ที่กล่องพร้อมมะเขือเทศ? แน่นอนว่านี่ไม่ใช่เรื่องรีบร้อนและแน่นอนว่าหากมีความปรารถนา

เราต้องการ Temko!

[รดา -dms]

รดา -dms, Olya, ฉันจะดูที่แพ็ค
และคุณสามารถนับผักที่เหลือได้ตามปริมาณ
ตัวอย่างเช่นในฤดูร้อนฉันใส่มะเขือเทศอย่างเดียวฉันลองสองลูกใหญ่
ฉันสามารถชั่งน้ำหนักได้โดยประมาณเหมือนในวิดีโอ)

[มาซิเนน]

มาซิเนน, ฉันกังวลเกี่ยวกับน้ำหนักของถั่ว, คุณใส่ถั่วประมาณเท่าไหร่ในหนึ่งหน่วยบริโภค, กับหัวหอมหนึ่งลูกและมะเขือเทศลูกใหญ่สองลูก?

[รดา -dms]

รดา -dmsตกลงตอนนี้ฉันจะดื่มกาแฟและชั่งน้ำหนัก))
แต่ส่วนนี้จะเป็นของ Shteba ถ้าชามเล็กกว่าก็จะมีถั่วน้อยลง

[รดา -dms]

รดา -dmsตกลงตอนนี้ฉันจะดื่มกาแฟและชั่งน้ำหนัก))
แต่ส่วนนี้จะเป็นของ Shteba ถ้าชามเล็กกว่าถั่วก็จะเล็กลงด้วย

ฉันแค่ต้องการคำนวณปริมาณแคลอรี่โดยประมาณสำหรับตัวฉันเองและสำหรับแฟนของฉัน ถั่วกำลังนอนอยู่มะเขือเทศบดเปิดอยู่ บอกฉันประมาณสองแก้ว 200 กรัมมะเขือเทศใหญ่สองลูกหรือมะเขือเทศบดอิตาเลียนครึ่งซองเท่าไหร่

ถั่ว 380 กรัมคุณสามารถนับได้ 400 กรัมสำหรับการนับ
ในมะเขือเทศ 400 กรัม 22 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ส่งตรงกลาง

Masha อธิบายสิ่งที่ต้องทำ - เกลือ?

[Olga]

Olgaใช่เกลือ)) คงที่)

มาเรียขอบคุณสำหรับสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยม วันนี้ฉันปรุงมันถั่วกลายเป็นอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ตอนนี้ฉันจะทำอาหารอย่างต่อเนื่อง

[มาริ 67]

มาริ 67, Marina, และขอบคุณที่ไว้วางใจสูตรของฉัน))
ฉันมักจะทำอาหารเช่นนั้น))))

ยินดีต้อนรับสู่ฟอรัมฉันกำลังดูข้อความแรกจากคุณ !!

ถูกต้องแม้ว่าฉันจะ "นั่งอยู่ในพุ่มไม้" ในฟอรัมของเรามาประมาณ 4 ปีแล้ว แต่ที่นี่อย่างที่พวกเขาพูดไม่มีแรงจะนิ่งเฉย ฉันตัดสินใจอดอาหารในปีนี้ฉันทำอาหารตามสูตรอาหารจากฟอรัมและฉันมีความสุขมาก !!! และทุกวันนี้แม้แต่สามีที่ไม่ถือศีลอดก็ยังรับประทานอาหารและชมเชยอาหารของคุณด้วยความยินดี

[ท่าจอดเรือ]

ท่าจอดเรือทำสิ่งที่ถูกต้องที่จะออกมาจากเงา))
สามีของฉันอดอาหารและฉันก็สนับสนุนเขาพูดแม้กระทั่งลูกปลาก็ผอมลง
และคุณมีสิ่งที่ตรงกันข้าม))

ที่นี่เรามีคลังสูตรอาหารทุกประเภทและมีสูตรที่ไม่ติดมันมากมายจนโต๊ะจะไม่มีวันหายาก))))

[มาเรีย]

มาเรีย, ฉันทำเสน่ห์นี้ได้อร่อยมากฉันจะทำมากกว่านี้แม้ว่าฉันจะทำกับมะเขือเทศสดเท่านั้น

[kVipoint]

kVipoint, Vita ดังนั้นด้วยความสดโดยทั่วไปคุณจะกินใจ! ช่วงหน้าร้อนมี แต่ของสด !!

โดยทั่วไปฉันชอบถั่ว แต่ฉันไม่รู้ว่าจะปรุงอย่างไรให้อร่อยตอนนี้ฉันมีสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมแล้วขอบคุณ

[Vita]

Vitaฉันมีอาหารจานนี้อยู่ในหน้าที่อาจจะมี Shteba ในการปรุงถั่วแสนอร่อยก็ง่ายที่จะคายออกมา))

ฉันเขียนไปแล้วว่าคุณสามารถข้ามขั้นตอนที่ดูอิดโรยได้ถ้าคุณตั้งเวลาให้มากขึ้นในขั้นแรกและขั้นที่สองและตุ๋นผักในการ์ตูนเรื่องอื่นแล้วผสมทุกอย่าง))

[มาเรีย]

มาเรียช่างเป็นถั่วที่ยอดเยี่ยมจริงๆ! ผู้ชายของฉันแท้ๆพวกเขาต้องการเนื้อสัตว์ตลอดเวลา ฉันแค่คิดว่าถ้าฉันใส่ไส้กรอกฮันเตอร์สับสักสองสามชิ้นที่นี่ผู้ชายของฉันจะต้องชอบมันแน่ ๆ

[ทันย่า]

ทันย่าฉันคิดว่าคุณสามารถสับเนื้อคุณได้เกือบจะได้พริก

[สเวตลานา]

สเวตลานา, เนื้อวัวบดดิบหรือต้มสุกเบา ๆ บดแล้วใส่? หรือดิบในรูปแบบของ frescales?

[โมนา 1]

โมนา 1เทย่าทิ้งแน่นอน!
สามีของฉันชอบซี่โครงรมควัน)))
ฉันทำทั้งแบบไม่ติดมันและเนื้อสัตว์

[ทันย่า]

ทันย่าถ้าคุณทำเหมือนพริกคุณต้องทอดเนื้อสับ

ยังไงซะเมื่อวานฉันปรุงถั่วฉันรับผิดชอบสูตรนี้มาตลอดเพราะมันออกมาดีที่สุด

[Sedne]

ฉันโทรไปที่ร้านและบอกว่าวันนี้รถมาถึงพวกเขากำลังขนถ่ายและพรุ่งนี้เช้าพวกเขาจะไปส่ง Shtebochka ไชโย! Masha หมายความว่าเธอไม่ได้ซื้อไส้กรอกรมควันมาเพื่ออะไร! อย่างไรก็ตามสามีต้องการซุปถั่วกับพวกเขา ฉันจะทำ แต่ฉันจะทำถั่วนี้เร็ว ๆ นี้ฉันจะเขียนสิ่งที่เกิดขึ้นอย่างแน่นอน และยังเป็นคำถาม ฉันมีถั่วจากปีที่แล้วค่อนข้างโอ๊กนี่เป็นสูตรสำหรับคนนี้หรือสำหรับเด็ก?

เพิ่มเมื่อวันอังคารที่ 06 ก.ย. 2559 เวลา 13:15 น

Sedne, สเวตลานาขอบคุณฉันจะคิดถึงเนื้อสับ ฉันไม่เคยทอดมันดิบเลยฉันไม่ชอบรสชาติของมันเช่นฉันบดเฉพาะเนื้อต้มเป็นแพนเค้กกับเนื้อแล้วผสมกับพริกไทยดำและหัวหอมทอด

ใคร ๆ ก็ชอบจานนี้ !!! กลายเป็นที่ชื่นชอบในครอบครัว)))

ฉันมีถั่วจากปีที่แล้วค่อนข้างโอ๊กนี่เป็นสูตรสำหรับคนนี้หรือสำหรับเด็ก?

ทันย่าฉันเขียนไว้ที่นั่นว่าคุณสามารถเพิ่มเวลาให้ถั่วแก่ได้
ขั้นตอนแรกคือ 15-20 นาที: จากนั้นคุณระบายน้ำและตั้งค่าขั้นตอนที่สองจาก 40 ถึง 50 นาที ตุ๋นผักแยกจากกันจากนั้นใส่ทุกอย่างลงในถั่วแล้วทิ้งไว้บนเส้นประมาณ 30 นาทีและไว้หนวดไม่จำเป็นต้องเคี่ยวเป็นเวลา 2 ชั่วโมง))

หลัก ๆ คือมีน้ำไม่มากไม่งั้นจะเหมือนซุปผมชอบทำให้ข้นเหมือนเนื้อวัว)

เพิ่มเมื่อวันพุธที่ 07 กันยายน 2016 เวลา 11:02 น

มันกลายเป็นที่ชื่นชอบในครอบครัว

และฉันปรุงมันเมื่อวานนี้ เป็นครั้งแรกในชีวิตที่ฉันกินถั่วด้วยความสุข และไม่มี "ผลที่ตามมา" เพิ่มเนื้อรมควันเล็กน้อยเพื่อให้ได้กลิ่น แต่ลืมไปว่าพริกขี้หนู

เป็นครั้งแรกในชีวิตที่ฉันกินถั่วด้วยความสุข และไม่มี "ผลกระทบ"

นี่คือสิ่งที่ควรจะเป็น

เพิ่มเนื้อรมควันเพื่อเพิ่มกลิ่น

สามีของฉันชอบเนื้อรมควัน))

แต่ลืมปาปริก้าไปแล้ว

มันยังอร่อยอยู่)

ใช่อร่อยและไม่มีพริกขี้หนู ฉันตะลึงมากกับความจริงที่ว่าฉันกินถั่วและแม้แต่พริกขี้หนูก็ไม่จำเป็นอีกต่อไป

มาช่าาาาา! ฉันทำได้ !!! เป็นเช่นนี้โดยทั่วไปแล้วอร่อย! สามีของฉันร้องไห้เหมือนแมวลูกชายของฉันก็ชื่นชมมันเช่นกัน ขอบคุณมากสำหรับสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยม ฉันเพิ่มไส้กรอกล่าสัตว์สองสามชิ้น (ไม่มีในกระเป๋าอีกแล้วเมื่อวานฉันใช้มันกับซุปถั่ว) แต่สองสิ่งนี้เพียงพอสำหรับกลิ่นหอมและโดยทั่วไปสามีบอกว่ารู้สึกได้โดยตรงว่าวิตามินอยู่ในตำแหน่ง ฉันไม่รู้เกี่ยวกับวิตามิน แต่รสชาติเหมือนระเบิด!
นี่คือผลลัพธ์

เป็นเช่นนี้โดยทั่วไปแล้วอร่อย

ใช่มันอร่อย

สามีของฉันร้องไห้เหมือนแมวลูกชายของฉันก็ชื่นชมมันเช่นกัน

และเสียงฟู่ของฉันเมื่อเขาขอให้ทำถั่วและเมื่อเขากินมัน

สามีบอกว่าตรงไปตรงมาว่ามีวิตามินอยู่แล้ว

ถูกต้องมีวิตามินสามีของฉันไม่ได้หลอกลวง

ธัญญ่าดีใจจังที่ชอบถั่ว

ฉันคิดว่าตอนนี้ฉันมักจะทำมันและนั่นคือสิ่งที่เป็นเรื่องปกติที่นี่ไม่มีเนื้อสัตว์จริงๆ (ดีที่นั่นเพราะไส้กรอกบาง ๆ ที่ตายแล้วสองชิ้นสำหรับจาน 3.5 ลิตร) แต่อร่อยมากและคนกินเนื้อของฉันไม่ได้กิน เข้าใจ sho เนื้อแล้ว netuti.

[ทันย่า]

ทันย่าดังนั้นพวกเขาจึงไม่ใส่เนื้อสัตว์มากนักและสำหรับรสชาติไส้กรอกสองสามหรือสามชิ้น))
ดีซี่โครงรมควันหรือน้ำมันหมูรมควันเป็นชิ้น ๆ และสามารถโยนเนื้อรมควันได้ แต่ก็เล็กน้อย))

ถั่วเองก็น่าพอใจและไม่มีเนื้อสัตว์มากนัก)

และนี่คือคำถาม เนื่องจากเราจะพิจารณาทั้งหมดนี้เป็นตัวเลือกแบบลีน เราได้เกือบ 4 ลิตรสำหรับสามคน แน่นอนว่าเราไม่ได้กินทุกอย่าง แต่แม่และพี่สาวของฉันคุยโทรศัพท์จากเรื่องของฉันแทบจะสำลักน้ำลาย พรุ่งนี้เช้าฉันจะเอาจานที่เหลือไปให้พวกเขาอย่างเร่งด่วนและเราจะล้าง Shtebochka กับพวกเขาเพราะพวกเขาไม่อยู่ในการซักเมื่อวันก่อน แล้วจานนี้เย็นอร่อยมั้ยคะหรืออุ่นที่นั่นดีกว่าคะ?