สวนมะกอก Breadsticks

[lu_estrada]

สวนมะกอก Breadsticks

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
Chatterbox:
แป้งสาลี	200 ก
ยีสต์แห้ง (Saf-moment)	6 ก
น้ำอุ่น	380 ก
แป้งโด:
Chatterbox	ทั้งหมด
แป้งสาลี	400 ก
เนยนิ่ม	40 ก
น้ำตาล	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
เกลือ	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
โรยหน้า:
น้ำมันพืช	3 ช้อนโต๊ะล. ล.
เกลือ	1/2 ช้อนชา
ออริกาโน่	1/2 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

• ตีส่วนผสมทั้งหมดทิ้งไว้ 15 นาที
• สำหรับแป้งผสมส่วนผสมทั้งหมด นวดแป้งนุ่ม ๆ ฉันนวดใน Thermomix 7 นาทีโหมด Spikelet
• ปัดแป้งทิ้งไว้ 30 นาที จากนั้นนวดอีกรอบทิ้งไว้ 60 นาที
• จากนั้นนวดแป้งอีกครั้งปั้นแท่ง Luda ใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบสกรูสำหรับสิ่งนี้ ฉันใส่มันผ่านสิ่งที่แนบมาของไส้กรอก เครื่องบดเนื้อ CASO FW 2000
• วางชิ้นงานบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษโดยเว้นระยะห่างจากกันพอสมควร ปิดฝาทิ้งไว้ 30 นาที
• เตรียมราดหน้า. ส่งกระเทียมผ่านการกด ผสมส่วนผสมทั้งหมด แปรงส่วนหน้าบนช่องว่าง
• นำเข้าอบด้วยความร้อน 220C จนสุกเหลือง เวลาที่แน่นอนขึ้นอยู่กับเตาอบของคุณ ฉันมีเวลา 20 นาที
• 
• สูตรสำหรับ breadsticks ได้รับความกรุณาจาก Luda (lu_estrada). นี่เป็นครั้งแรกที่ฉันอบขนมปังด้วยรูปทรงนี้ ดังนั้นฉันจึงรู้สึกประหลาดใจและชื่นชม แบบฟอร์มกำหนดเนื้อหาเท่าไร มันอร่อยและมีกลิ่นหอมมาก กร๊อบบบบบบบบบบบบบบบบบบบบ !!! Luda ขอบคุณสำหรับการแบ่งปันสูตร!

Ksenia ฉันดูพวกเขาใน FB เจ๋งมาก: nyam: ฉันแค่อยากจะดึงคู่

โอ้ตาลเป็ด ... หยุดกินไม่ได้แล้ว !!!

เราต้องทำได้ คุณยังสามารถปลูกผ่านการกดของเทสคอม

ฟังนะวันนี้ฉันสำรวจทั่วทั้งอพาร์ทเมนต์โดยคิดว่าจะปลูกอะไรดี ฉันลองกดหลักของ Tupper แล้วก็ไม่ได้ผล ((ฉันเอาเข็มฉีดยากดแม้ว่ามันจะหัก แต่ก็ใช้งานได้กับสก๊อตเทปดังนั้นจึงมีรูขนาดใหญ่ที่ไม่มีหัวฉีดและหัวฉีดก็มีขนาดเล็กทั้งหมดจากนั้น ฉันเพิ่งเอาเข็มฉีดยาทำอาหารไม่มีหัวฉีดเลยรูเล็ก ๆ โดยทั่วไปหยุดที่เครื่องบดเนื้อลืมเขียนว่าฉันหยดน้ำมันพืชก่อนใส่แป้งทุกอย่างตกลงอย่างสมบูรณ์แบบสิ่งเดียวที่ตอนท้ายของ แน่นอนว่าเป็นแป้งสุดท้ายที่จะหยิบออกมาและปั้นด้วยมือ

ฉันจะสร้าง tady ด้วยมือของฉัน ฉันมีแพนเค้กชิ้นสุดท้ายที่วางแผนไว้สำหรับวันพรุ่งนี้แล้วฉันจะลองไม้เหล่านี้
แป้งอื่นสำหรับ crumpets ของ Olga ทำขึ้น ... สำหรับคนอิตาลี พิซซ่ามีความอร่อยจากมัน

แน่นอนว่ามือจะปลอดภัยกว่าเสมอ !!! แต่มันน่าสนใจกว่าด้วยกราวิท !!!

แป้งนุ่มเช่นนี้ในเครื่องทำชูโรสฉันคิดว่ามันจะอบได้ดี

หรือในเหล็กวาฟเฟิล

ทำไมถึงไม่ได้ผล? ฉันคิดว่ามันจะโอเค ...

[Irina]

แป้งนุ่มเช่นนี้ในเครื่องทำชูโรสฉันคิดว่ามันจะอบได้ดี

หรือในเหล็กวาฟเฟิล

Irinaที่นี่คุณต้องเดาด้วยปริมาตรแป้งคือยีสต์ .. มีปริมาณเพิ่มขึ้นอย่างมาก

ทำไมถึงไม่ได้ผล?

เฮเลนาไม่เข้าใจทำไมถึงเป็นคำถาม?

ฉันลองกดต้นแบบของ Tupper แล้วก็ไม่ได้ผล

ที่นี่ ...

แป้งยีสต์.. มีปริมาณเพิ่มขึ้นอย่างมาก

ขนมปังแท่งธรรมดาอบอย่างดีในส่วนแรกมีความชัดเจนอยู่แล้วว่าต้องการแป้งมากแค่ไหนโดยปกติแล้วหนึ่งในสามของปริมาณจะดี

และนี่คือแป้งที่นุ่มเบามันจะอบได้เร็วขึ้น

[เฮเลน 3097]

เฮเลน 3097, อ่า .. แป้งเริ่มคลานออกมาจากรอยแตกทั้งหมด.. และไส้กรอกก็ติดกัน. (

เพิ่มเมื่อวันเสาร์ที่ 12 มีนาคม 2559 20:30 น

โดยปกติแล้วหนึ่งในสามของปริมาณจะดี

ใช่ ... ที่ไหนสักแห่งเช่นนั้น

และความจริงแล้วข้อต่อของคุณจะฟูสวยขนาดไหนดูเหมือนว่าจะเต็มไปด้วยอากาศ !!!
ฉันด้วยความเกียจคร้านใส่พวกเขาผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบสกรูมีสิ่งที่แนบมาพิเศษสำหรับพาสต้า
และก่อนหน้านี้เมื่อหลายปีก่อนฉันแบ่งแป้งออกเป็นชิ้น ๆ ที่มีน้ำหนักเท่ากันแล้วรีดให้เป็นแท่งตามความยาวที่ฉันต้องการ
และตอนนี้ฉันก็โรยชิวาปชิคของ Mariyka ด้วยหัวฉีดเดียวกัน

[ลุดมิลา]

ลุดมิลา, ขอบคุณ !!!

มีหัวฉีดพิเศษสำหรับพาสต้า

โอ้. แต่ฉันคิดว่า ซึ่งผ่านรูเค้ก

กระเทียมในท็อปปิ้งมีเท่าไหร่? หรือตามอารมณ์?

[โมลก้า]

โมลก้า, โอ้ฉันไม่ได้เขียน ขอโทษ. ฉันไม่สามารถแก้ไขสูตรได้อีกแล้วฉันจะเขียนที่นี่: 1/4 ชม. ล. ผงกระเทียม (ตามสูตรดั้งเดิม) ฉันใส่ฟัน 1 ซี่ที่บีบผ่านการกด

[Ksyushik]

แน่นอนว่ามือจะปลอดภัยกว่าเสมอ

Ksyushikแต่จะปั้นด้วยมือได้อย่างไร?

มือข้างหนึ่งยกเว้นวิธีการยืดแป้งเป็นชั้นและตัดเป็นแท่งไม่มีอะไรอยู่ในใจ ...

[เศษ]

เศษคุณสามารถชอบบาแกตต์