ซุปมันฝรั่งกับพริกหยวก (สำหรับ Zigmund & Shtain MC-DS42IH)

ประเภท: อาหารมื้อแรก

ส่วนผสม
สำหรับน้ำซุป:
ขาไก่	1 ชิ้น
แครอท	1 ชิ้น เล็ก
คันธนู	1 หัวเล็ก
ก้านขึ้นฉ่าย	½ชิ้น
น้ำ	3 ล.
พักผ่อน:
มันฝรั่ง	4 อย่าง.
พริกหยวก	2 ชิ้น
คันธนู	1 หัว
กระเทียม	1 กานพลู
แครอท	1 ชิ้น
มะเขือเทศ	1 ชิ้น
ข้าว	1.5 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำมันพืช	สำหรับทอด
เกลือ	ลิ้มรส
พริกไทยดำ	ลิ้มรส
ใบกระวาน	1 ชิ้น
พาสลีย์	1 มัด

วิธีทำอาหาร

1) เตรียมน้ำซุปในหม้อหุงช้า - เติมเนื้อสัตว์ด้วยน้ำเกลือใส่แครอทปอกเปลือกขึ้นฉ่ายและหัวหอม ปรุงในโหมดซุปเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
2) สะเด็ดน้ำและกรองน้ำซุป เด็ดเนื้อและแยกออกจากกระดูก หั่นเป็นชิ้น.
3) เทน้ำมันพืชลงในชามแล้วเปิดโหมด "ทอด" เป็นเวลา 10 นาที เจียวหัวหอมที่สับละเอียดในน้ำมันจากนั้นใส่แครอทหั่นเต๋าและพริกหั่นเต๋า ผ่าครึ่งมะเขือเทศแล้วขูดบนกระต่ายขูดหยาบ (ไม่จำเป็นต้องใช้ผิวหนัง) สับกระเทียมให้ละเอียด เพิ่มทุกอย่างลงในผักและทอด วางผักทอดลงในจาน
4) เทน้ำซุปลงในชาม เปิดโหมดซุปเป็นเวลา 30 นาที หั่นมันฝรั่งเป็นก้อนแล้วใส่ลงในน้ำซุปพร้อมกับข้าว ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
5) หลังจาก 10 นาทีใส่ผักทอดลงในซุปใส่ใบกระวานและปรุงอาหารในช่วงเวลาที่เหลือ
6) เสิร์ฟโรยด้วยสมุนไพรสับละเอียด