Bhaji. แพนเค้กหัวหอมและถั่วชิกพี (ปราศจากกลูเตน) - สูตรที่มีรูปถ่ายใน Mcooker: สูตรที่ดีที่สุด

Bhaji. แพนเค้กหัวหอม - ถั่วชิกพีแบบลีน (ปราศจากกลูเตน)

ประเภท: จานผักและผลไม้

ครัว: อินเดียน

Bhaji. แพนเค้กหัวหอม - ถั่วชิกพีแบบลีน (ปราศจากกลูเตน)

ส่วนผสม
หัวผักกาด	200 กรัม
แป้งถั่วเขียว	120 กรัม
แป้งข้าวจ้าว	20 กรัม
กระเทียม	1-2 ฟัน
น้ำ	120-130 กรัม
ผักชีฝรั่งสับสด	1 ช้อนโต๊ะล. ช้อน
ผงฟู	0.5 ช้อนชา
พริกแดงป่น	1/3 ช้อนชา
ขมิ้น	1 ช้อนชา
ผักชีบด	1/3 ช้อนชา
ยี่หร่าบด	1/3 ช้อนชา
ไนเจลลา (nigella)	1/3 ช้อนชา
เกลือ	ลิ้มรส
น้ำมันพืช	สำหรับทอด

วิธีทำอาหาร

หั่นหัวหอมบาง ๆ เป็นครึ่งวง
ผสมส่วนผสมแห้งทั้งหมดลงในชาม
ใส่หอมใหญ่และผักชีฝรั่งลงไปผัด
เติมน้ำทีละน้อย ควรมีน้ำเพียงพอสำหรับทุกอย่างที่จะเชื่อมต่อ แต่ไม่แห้ง
นี่คือแป้ง
ทอดในน้ำมันจำนวนมากด้วยไฟปานกลางจนสุกเหลือง
นำออกและวางบนผ้าเช็ดปากเพื่อขจัดไขมันส่วนเกิน
ฉันเสิร์ฟพร้อมชัทนีย์
Chutney พลัม - แอปเปิ้ล (อัง - คะย)
เราอดอย่างเอร็ดอร่อยอย่าโกรธอย่าแพ้ใจและที่สำคัญอย่ากินกันเอง!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

10 ชิ้น

เวลาเตรียม:

30 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

จาน

บันทึก

แพนเค้กทอดอร่อยเผ็ดและเผ็ด ส่วนผสมของเครื่องเทศอาจแตกต่างกันไป คุณสามารถเพิ่มขิงยี่หร่าผักชีและไม่รวมบางอย่างได้
จานนี้ทอด แต่ฉันแค่ทอดในน้ำมันมาก แป้งถั่วชิกพีต้องนี่เลย ให้รสชาติพิเศษ แป้งข้าวเจ้าสามารถข้ามหรือแทนที่ด้วยแป้งสาลีธรรมดาได้
นี่เป็นสูตรจากอินเทอร์เน็ต ขอบคุณ Sveta-Svetlenki สำหรับ "เคล็ดลับ"
จานดังกล่าวจะตกแต่งและกระจายโต๊ะแบบลีนหรือมังสวิรัติ ฉันแนะนำ.

ครืน

Ang-Kay, แองเจล่าสูตรไร้กลูเตนสุดวิเศษ. ในขณะที่ฉันเอามันไปที่บุ๊กมาร์ก

Ang-Kay

Sveta, ขอบคุณ. และฉันไม่คิดด้วยซ้ำว่าฉันได้เพิ่มปราศจากกลูเตนลงในส่วนอื่นแล้ว อย่างน้อยฉันจะไปในชื่อเรื่อง

Svetlenki

แองเจล่า, เท่อะไรอย่างนี้ !!! ภาพนั้นยอดเยี่ยมมากโดยเฉพาะ bhajis ที่แตกสลาย

ปรากฎในรูปแบบของแพนเค้กชิ้นเล็กชิ้นน้อยและทอดเพียงแค่ในกระทะก็ออกมาได้ดีมาก ฉันทำไขมันส่วนลึกสองสามครั้ง แต่ฉันไม่ชอบไขมันส่วนลึก ในเวอร์ชันนี้ฉันแน่ใจว่าฉันจะทำอาหารบ่อยขึ้นมาก

จะไปหาอะไรมาทดแทนแป้งข้าวเจ้าเพราะวันนี้ไม่เจอร้านไหนเลย แต่ตอนนี้อยากทำแพนเค้กอย่างเร่งด่วน

Ang-Kay

Sveta, ขอบคุณ. อ้วนน่ากินจัง

กรุณา

แองเจล่าถ่ายรูปสวยแค่ไหนมันตรงไปตรงมาที่จะกินล่า))) เมื่อฉันเป็น zhorkin ozhorkin)))

Ang-Kay

Nadyush, ใช่มันอร่อยในชีวิต ขอบคุณ.

Katko

Ang-Kayขอบคุณมหาศาล
ตอนนี้เป็นเดือนที่ไม่มีกลูเตนในระบบเดียวและมีหัวหอมจำนวนมากที่เหลือจากปีที่แล้ว

เพิ่มเมื่อวันอังคารที่ 12 เมษายน 2559 14:41 น

ภาพถ่ายมีแสงแดดส่องโดยตรง
แต่คุณคิดว่าคุณสามารถปรุงอาหารได้โดยไม่ต้องใช้น้ำมันจำนวนมากหรือไม่? ในเครื่องทำพิซซ่าหรือเตาอบ

Ang-Kay

Katyusha ขอบคุณ. ลองทำอาหารที่มีไขมันน้อย จานนี้เป็นทอดมัน แต่ทอดเฉยๆ ในเตาอบอาจจะไม่ได้ผลนักแม้ว่ามันจะอร่อยด้วยก็ตาม
ฉันทำเค้กนี้ อร่อย. แค่ฉันเพิ่มหัวหอมทอดและเห็ด

Chickpea tortilla (Farinata di ceci) (Arka)

กรุณา

ข้อความอ้างอิง: ang-kay

มีความอร่อยในชีวิต

ใครจะเถียงขอให้ตรงจากรูป) !!!!!

ครืน

Ang-Kay, แองเจลาฉันขอขอบคุณอีกอย่างที่แสดงเค้กถั่วชิกพีให้คนตาบอดดู นอกจากนี้เธอยังปราศจากกลูเตน

Ang-Kay

Svetaมันอร่อยมาก ฉันนำรายงานไปให้เนทที่นั่น และมิสเซิลโทมีบางอย่างที่คล้ายกัน

Svetlenki

แองเจล่าพร้อมรายงานและขอบคุณ

ฉันบีบหัวหอมก่อนที่จะใส่ลงในส่วนผสมแห้ง - มันจะนุ่มขึ้นและให้วิญญาณของหัวหอมในส่วนผสมฉันยังใส่ผักโขมสดจำนวนมากเอาพริกออกเพราะเด็ก ๆ ไม่ชอบเผ็ด อร่อยมาก!

Ang-Kay

Svetaสวยและอร่อยแค่ไหน! ฉันจะไม่หยุดมองมัน ขอบคุณสำหรับรายงานและเคล็ดลับเกี่ยวกับสูตรอาหารนี้) ฉันจะลองกับผักโขมเมื่อมันโตขึ้น