มัฟฟินช็อคโกแลตแบบลีนกับแป้งบัควีท - สูตรพร้อมรูปถ่ายใน Mcooker: สูตรที่ดีที่สุด

มัฟฟินช็อกโกแลตไม่ติดมันกับแป้งบัควีท

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
น้ำ (ฉันมีกาแฟ)	250 มล.
แป้งบั๊ควีท	50 กรัม
แป้งสาลี	130 ก
โกโก้	25 กรัม
น้ำตาล	130 ก
น้ำผึ้ง	2 ช้อนโต๊ะ. ล
น้ำมันพืช	5 ช้อนโต๊ะล. ล
วานิลลิน	ที่ปลายมีด
โซดา	1 ช้อนชาแบน

วิธีทำอาหาร

ผสมแป้งทั้งสองชนิดโกโก้โซดาและวานิลลินร่อน เติมน้ำตาล ผสมส่วนผสมของเหลวทั้งหมดแยกกัน ใส่ส่วนผสมแห้งทีละน้อยคนเบา ๆ แป้งควรหนา แบ่งใส่กระป๋องมัฟฟินเติมเต็ม 2/3 นำเข้าอบที่ 180 องศาประมาณ 20 นาทีจนแห้ง

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

14-15 ชิ้น

บันทึก

สูตรจากฟอรัมทำอาหารที่บ้านโดย Buchy พร้อมการเปลี่ยนแปลงของฉัน

มัฟฟินที่อร่อยมากกลายเป็นช็อคโกแลตขนาดใหญ่แม้จะมี 25 กรัม โกโก้ (ผู้เขียนมีมากถึง 40 กรัม) ไม่แห้งคล้ายกับบราวนี่เล็กน้อย แป้งบัควีทให้รสชาติที่น่าสนใจ แต่ไม่ทำให้บัควีทหลุดออกไป