แยมมะนาวมิ้นท์

แยมมะนาวมิ้นท์

ประเภท: ช่องว่าง

ส่วนผสม
สะระแหน่สด (ใบและลำต้น)	250 ก
มะนาว	2-3 ชิ้น
น้ำตาล	1 กก.
น้ำ	0.5 ล.

วิธีทำอาหาร

• เราล้างใบสะระแหน่ด้วยลำต้นตากให้แห้งเล็กน้อยแล้วบดมะนาวสับให้ละเอียดพร้อมกับเปลือก (ฉันใช้ส่วนที่ "หัวล้าน" หลังจากเอาความเอร็ดอร่อยออกแล้ว)
• เราใส่ทุกอย่างลงในกระทะและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาทีหลังจากน้ำเดือดทิ้งไว้หนึ่งวัน หลังจากนั้นบีบส่วนผสมกรองแช่ใส่น้ำตาลลงไปปรุงเป็นเวลา 15-30 นาที เทแยมเดือดลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนขึ้น

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

2 ข. 0.5 ลิตร

[ทีน่า]

ทีน่าบุ๊คมาร์คฉันจะทำอย่างแน่นอน แม้แต่รูปถ่ายก็สวยงามมาก ขอบคุณสำหรับสูตรง่ายๆและอร่อย

[นาตาเลีย]

นาตาเลียลองชิม - รสชาติที่น่าสนใจมากเหมาะสำหรับชา

จริงอยู่ว่ามันอร่อยมากสำหรับฉันแม้ว่าฉันจะไม่ชอบสะระแหน่ก็ตาม ฉันยังคงใส่วอลนัทสับหยาบในแยมเช่นนี้สามีของฉันชอบมัน

[Tanyusha]

Tanyushaและวอลนัทเป็นเพียงสิ่งที่ไม่เหมาะสมในประเทศของเราดังนั้นสำหรับพวกเขา - เฉพาะในความฝัน

[ทีน่า]

ทีน่า, ทัตยาใช่มีข้อสงสัยประการใดคืออร่อยมาก / ฉันจะลองกับถั่วด้วยขอบคุณสำหรับคำแนะนำ /

มาเยี่ยมชมถั่วเราให้พวกมันเติบโตในความมืดที่สนาม !!! ฉันแจกจ่ายให้ทุกคนฉันยังไม่รู้ว่าจะทำอย่างไรกับมัน ฉันจะใส่แยมแล้วก็พาย ...

เราให้พวกเขาเติบโตในความมืดในสนาม !!!

มีความสุขทุกคน

[Tanyusha]

Tanyushaขอบคุณปีนี้ - ไม่มีอะไรแน่นอน แต่ปีหน้า - ถ้าคุณโทรหาฉันฉันจะพยายามมาแน่นอน

[เกี่ยวกับ]

มีความสุขมาก ๆ ... ในขณะที่พวกมันสุกหนอนจะตกลงมาพวกมันนอนอยู่บนทางเดินทุกเช้าไปทำความสะอาด ... เหงื่อตกเกี่ยวกับm การโจมตีอีกครั้ง - เพื่อให้สามีของฉันทิ่ม ...เกี่ยวกับm - ฉันทนไม่ได้ในสิ่งใดเลยพวกมันติดอยู่ในฟันของฉันอย่างน่ารังเกียจ ...

Tinochka มาโดยตลอด! มีแม้กระทั่งรถไฟสายตรง

ในขณะที่พวกมันทำให้สุกหนอนก็ตกลงมาเพียงแค่กลิ้งไปมาบนทางเดินไปทำความสะอาดทุกเช้า ... จากนั้นก็โจมตีอีกครั้ง - เพื่อทำให้สามีของฉันทิ่มแทง ... จากนั้น - ฉันทนไม่ได้ในสิ่งใดเลย ฟันหลอเลย ...

ทันย่าฉันพร้อมที่จะมาและฉันรักวอลนัทเพื่อกวาดเส้นทาง

ในขณะที่พวกมันสุกหนอนจะตกลงมาพวกมันนอนอยู่บนทางเดินไปทำความสะอาดทุกเช้า ...

สาว ๆ ใครปรุงช่วยบอกความสอดคล้องใกล้เคียงกับแยมหรือไซรัปมากขึ้น?

แน่นอนน้ำเชื่อมถ้าไม่มีถั่ว เพื่อให้น้ำเชื่อมข้น และด้วยถั่ว - สำหรับแยมใช่

[สเวตลานา]

สเวตลานา, Tanyushaสำหรับฉันแล้วมันไม่เหมือนน้ำเชื่อม แต่ดูเหมือนแยมไม่หนามากมีสีเหลืองเล็กน้อย

ขอบคุณฉันจะพยายาม)

[สเวตลานา]

สเวตลานา, ฉันหวังว่า - เหมือนที่ฉันเกือบจะลืมไป - แยมเป็นเพียงของเหลวและเมื่อมันเย็นตัวลง - มันจะข้นขึ้นและได้รับโครงสร้างที่เป็นเจล

วัลยา! ผ่านบุ๊กมาร์กของฉันและสะดุดกับสูตรอาหาร ตอนนี้มิ้นท์สดและราคาของมะนาวก็มีมนุษยธรรม และมีเวลา (การเตรียมการจะไม่เริ่มในเร็ว ๆ นี้) ฉันมีเพียงคำถาม: สะระแหน่ในการแช่จะไม่ขมหรือไม่?

[เฮเลนา]

เฮเลนาเรากินแยมอย่างเพลิดเพลินไม่มีรสขม แต่สะระแหน่อาจแตกต่างฉันไม่รู้ว่าฉันมีอันไหน

ฉันมีเมลิสสา ฉันจะพยายามยกเลิกการสมัคร

[aprelinka]

aprelinkaแม่ของฉันปรุงยาหม่องเลมอนไม่มีความขม

และนี่คือแยมในตอนเช้า

มันกลายเป็นน้ำเชื่อมสองขวด น้ำตาล 650 กรัมต่อมื้อ ผมไม่ได้ตั้งเป้าไว้ว่าจะต้องมีแยมข้น ๆ ฉันต้องการน้ำเชื่อมก่อนแช่เค้ก ไม่ขม! ฉันจะพยายามม้วนน้ำเชื่อมด้วย

[aprelinka]

aprelinka, ลีน่าฉันดีใจที่คุณชอบมันจะยืนได้มันอาจจะกลายเป็นเจลาตินจากนั้นสำหรับการทำให้ชุ่มคุณต้องอุ่นเครื่องเล็กน้อย เราชอบที่จะเพิ่มแยมนี้ลงในโยเกิร์ตและแพนเค้กด้วย

วัลยา! เป๊ะ! โยเกิร์ตในตอนเช้าแล้วลอง!

ลีน่าเป็นยังไงบ้าง?

[วี - ทีน่า]

วี - ทีน่าแต่อย่างไร ยอดเยี่ยมน้ำเชื่อมที่ดีมาก ฉันอยากลองแทนน้ำเชื่อมเมเปิ้ลด้วย
ฉันกำลังรอวันหยุดสุดสัปดาห์ฉันจะตัดสะระแหน่อีกสักหน่อย

[ลีนา]

ลีนาและใต้บ้านของฉันมันเติบโตเหมือนวัชพืช แต่มือของฉันยังเอื้อมไม่ถึง (

วัลยา! ฉันมีบ้านอยู่ในหมู่บ้าน นั่นคือสิ่งที่เธอเติบโตในที่ที่เธอพอใจ)))))))

และเราเองก็อยู่ในบ้านในหมู่บ้าน))

[วี - ทีน่า]

วี - ทีน่าขอบคุณสำหรับสูตร! Melissa เติบโตในสวนของฉัน และสามีของฉันก็ทำลิมมอนเชลล่าจากเปลือกส้มอยู่ตลอดเวลาส้มยังคงกลับไปกลับมาคุณก็กินได้ แต่ด้วยมะนาวการซุ่มโจมตีคุณต้องหาที่วางไว้ตลอดเวลาในครั้งนี้ ... ตอนนี้ฉันจะรู้แล้วว่าจะไปที่ไหน ทิ้งมะนาวหัวโล้น!
ทีน่ามิ้นต์ไม่ให้สีหรืออะไร ทุกอย่างเป็นสีเหลืองในรูป ..

[Sveta]

Svetaด้วยเหตุผลบางอย่างมันกลายเป็นสีเหลืองแม้ว่าในรูปที่ฉันถ่ายสูตรไว้ตอนแรกมันจะเป็นสีมรกตตรงๆ .. แต่ฉันคิดว่าภาพนั้นถูกแก้ไขในแง่ของสีเพราะแยมกีวีในภาพเป็นสีเขียวมรกต แต่อย่างน้อยฉันก็มีสีเขียว แต่ไม่มาก

ทั้งบรรณาธิการหรือสีย้อม ไม่ใช่มะเดื่อมันไม่เขียว ของฉันยังเป็นสีเหลือง

ของฉันยังเป็นสีเหลือง

สาว ๆ บอกฉันทีว่าถ้าจะทำกับถั่วล่ะควรวางมันลงเมื่อไหร่? เราปรุงอาหารด้วยน้ำตาลเมื่อใด?
Tina เวลาทำอาหารมีผลต่ออะไรบ้าง? สูตรบอกว่า 15-30 นาที ยิ่งปรุงนานเท่าไหร่ก็จะยิ่งหนาขึ้น? หรือว่ามันไม่สำคัญโดยเฉพาะอย่างที่ฉันจำได้และปิดมันไป?

[Sveta]

Svetaฉันไม่รู้เกี่ยวกับถั่ว แต่เกี่ยวกับเวลา - ขึ้นอยู่กับว่าแยมสำเร็จรูปนั้นเป็นเจลาตินหรือไม่

เพื่อให้ได้เจลาติน - คุณต้องปรุงอาหารนานขึ้นหรือไม่?

[Sveta]

Svetaใช่ แต่มันไม่ได้กลายเป็นแค่วุ้น แต่เหมือนวุ้นที่ออกมา

ยก Temka
ฉันกำลังทำแยมอีกครั้งหรือจะเป็นน้ำเชื่อมมิ้นต์
ตามความโชคดีปีนี้มีไม่มากเท่าที่ต้องการ (((จะต้องขอแรงเพื่อนบ้าน
และฉันยังปรุงทาร์รากอนตามสูตรของทูมันชิก !!!!

ใครอยู่กับเรา?

[aprelinka]

aprelinka, ฉันเร่ม. จริงอยู่เพื่อนคนหนึ่งพบสูตรนี้ในฟอรัมอื่น ฉันได้ใบมาเกือบ 1 กก. เมื่อวานฉันปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาทีวันนี้เป็นเวลา 2 ชั่วโมง ฉันหวังว่าจะปิดธนาคารในวันพรุ่งนี้ ฉันได้กลิ่นและลิ้มรสมะนาวลูกสาวของฉันได้กลิ่นเลมอนบาล์ม ฉันคิดว่าทุกคนจะชอบแยมนี้

[เบลกา 13]

เบลกา 13, โอลก้า! ฉันรู้สึกตื้นตันใจกับสูตรนี้กลิ่นรอบ ๆ บ้านเป็นไปไม่ได้เลย
วันนี้กินกับชีสกระท่อม - อร่อย

tarragon ในขณะที่มันมีกลิ่นเหมือนหญ้าแห้งพรุ่งนี้เราจะได้เห็นว่าจะเกิดอะไรขึ้น



เมื่อวานฉันใส่หม้อ 2 ใบลงบนกองไฟ - ในน้ำเชื่อมมิ้นต์ - เลมอนหนึ่งใบ - ด้วยทาร์รากอน
ฉันปรุงด้วยน้ำตาลทราย 600 กรัมต่อน้ำ 1 ลิตรบางทีฉันอาจต้องการน้ำเชื่อมไม่ใช่แยม
ฉันทำอาหารฉันกินฉันทำอาหารฉันยังบีบมะนาว
ในระยะสั้นน้ำเชื่อมสะระแหน่ขาดการแสดงออกในทางตรงกันข้ามรสชาติเผ็ดเล็กน้อยและความขมขื่น

ดีไม่ยากที่จะเดาว่าฉันทำอะไรในตอนท้าย - ฉันเททุกอย่างลงในกระทะทั่วไปเติมน้ำมะนาว
นั่นคือสิ่งที่เกิดขึ้น


สรุป: ค่าเฉลี่ยทองคำ! รสชาติเข้มข้นของน้ำเชื่อมที่มีรสชาติและสีสันสดใส
มันเปิดออก 2 ลิตร
คิดว่าจะเป็นแค่ระเบิดเค้ก !!!!!!!!!

หน้าจาก. ขอบคุณ Valya เด็กผู้หญิงและ Irishka Tumanchik สำหรับแนวคิดและสูตรอาหาร

[Olga]

ยก Temka
ฉันทำแยมอีกครั้งหรือจะเป็นน้ำเชื่อมมิ้นต์

Len และใน vk หญิงสาวคนหนึ่งเพิ่งยกเลิกการสมัครให้ฉันว่าเธอมีแยมสีมรกต แต่เธอไม่รู้จักความหลากหลายของมิ้นต์ของเธอ

ฉันได้ใบมาเกือบ 1 กก. เมื่อวานฉันปรุงเป็นเวลา 10 นาทีวันนี้เป็นเวลา 2 ชั่วโมง

Olgaและปรุงอาหารโดยไม่ใช้กิ่งไม้? แล้วทำไมถึง 2 ชั่วโมง? นี่คือน้ำเชื่อมข้นหนืด .. หรือเปล่า?

[ทีน่า]

ทีน่าฉันปรุงด้วยกิ่งไม้ตามที่เขียนไว้ในสูตรที่ฉันได้รับ แต่ผู้เขียนแนะนำให้เทน้ำมากขึ้นซึ่งฉันก็ทำได้ ดูเหมือนวุ้นยังไม่ได้มีมวลหนามาก สีดูเหมือนน้ำผึ้ง แต่ก็ไม่ทำให้ฉันรำคาญ

ดังนั้นมันจึงถูกเขียนไว้ในสูตรอาหารที่ฉันได้รับ

ในของฉันก็มีกิ่งไม้เช่นกัน

ดูเหมือนวุ้นยังไม่ได้มีมวลหนามาก

ใช่นั่นคือวิธีที่ฉันได้รับมันเป็นเจลาตินที่อ่อนแอ แต่ฉันไม่ได้ปรุงอาหารเป็นเวลานาน

บางทีสำหรับสีมรกตมะนาวจะเหมาะกว่า?

[Olga]

Olgaสาวบอกว่าได้สีมรกตตามสูตร และมะนาวก็จะเปลี่ยนรสชาติด้วย.. แม้ว่าไอเดียจะน่าสนใจ

อาจจะใช่. อาจจะขึ้นอยู่กับชนิดของสะระแหน่ กลิ่นหอมในอพาร์ตเมนต์เป็นที่น่าทึ่ง

กลิ่นหอมในอพาร์ตเมนต์เป็นที่น่าทึ่ง

แต่การเติมชาในฤดูหนาวนั้นยอดเยี่ยมเพียงใด

ขอบคุณที่เตือนแยม มิ้นเพิ่งโต แต่ไม่ได้ใช้พิท

[ลีนา]

แต่ฉันไม่ใช้หลุม

ลีนาและฉันทำให้แห้งและปรุงแยมเช่นนี้ในฤดูหนาวฉันจึงดื่มชาอย่างมีสติ

และฉันยังเพิ่มสะระแหน่เล็กน้อยลงในเนื้อสัตว์