เนื้อสัตว์ต่างๆในน้ำดองมัสตาร์ด "เมื่อมีเวลา"

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
เนื้อแกะติดกระดูก 2 ชิ้นเนื้อหมูชิ้นละ 300 กรัมมัสตาร์ด 1 ช้อนชากระเทียม 1 กานพลูเกลือพริกไทยต้มฟอยล์

วิธีทำอาหาร

ในถาดฉันมีเครื่องเคลือบใส่เกลือพริกไทยเครื่องเทศฉันใส่ส่วนผสมสำหรับเนื้อสัตว์บีบกานพลูกระเทียมมัสตาร์ดหนึ่งช้อนเติมน้ำต้มผสมทุกอย่างน้ำดองก็พร้อม .
ล้างชิ้นเนื้อพักให้สะเด็ดน้ำวางในน้ำดองสำเร็จรูป ทิ้งไว้ในน้ำดองอย่างน้อยหนึ่งวัน
พับกระดาษฟอยล์ครึ่งหนึ่งใส่เนื้อหน้าอกใน "กระเป๋า" หนึ่งชิ้นแกะในอีกอัน เทน้ำดองให้ทั่วห่อด้วยกระดาษฟอยล์ให้แน่นแล้วใส่ในชามสำหรับผู้ที่สนใจ
สำหรับโปรแกรมการอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมง 20 นาที
ขยายฟอยล์เทน้ำผลไม้ลงในชามคุณสามารถเทมันฝรั่งหรือข้าวลงไปหรือจะราดด้วยขนมปังก็ได้
เสิร์ฟเนื้อกับเครื่องเคียงหรือผัก

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

อาหาร 2 ส่วนและหน้าอกสำหรับแซนวิช

เวลาเตรียม:

สำหรับเตรียมน้ำดอง 5 นาทีและ 1 ชั่วโมง 20 นาทีสำหรับปรุงอาหาร

โปรแกรมทำอาหาร:

ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บันทึก

ชื่อของสูตรนี้เกิดจากข้อเท็จจริงที่ว่าถ้าเนื้อสดหรือละลายไปแล้วและมีเรื่องเร่งด่วนปรากฏขึ้นเนื้อในน้ำดองจะนอนอยู่จนกว่าจะถึงเวลาที่ปรากฏ ฉันนอนเงียบ ๆ เป็นเวลา 4 วัน
คุณสามารถนำเนื้อสัตว์สารพันหรือชนิดเดียวก็ได้ ฉันอบ: แกะกระดูกและเนื้ออกไก่เนื้อหมูส่วนใดก็ได้