เค้กบ๊วยโปร่ง

[ช่วยตัวของคุณเอง!]

เค้กบ๊วยโปร่ง

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ครัว: ขัด

ส่วนผสม
แป้งโด:
เนย (เย็น)	250 ก
ไข่แดง	5 ชิ้น
ผงฟู	2 ช้อนชา
น้ำตาล	45 ก
แป้งสาลี	350 ก
พุดดิ้งอากาศ:
ไข่ขาว	5 ชิ้น
ผงน้ำตาล	125 ก
น้ำมันพืช (ไม่มีกลิ่น)	75 ก
พุ๊ดดิ้งรสวนิลา	80 ก
พลัม	350 ก

วิธีทำอาหาร

หั่นบ๊วยเป็น 4 ชิ้น ถ้าต้องการให้หมักใน 2 ช้อนโต๊ะ. ล. คอนยัค.

ชั่งน้ำหนักและตวงผลิตภัณฑ์แป้งล่วงหน้า

ใส่แป้งไข่แดงเนยหั่นเป็นชิ้นผงฟูและน้ำตาลในเครื่องเตรียมอาหาร (เครื่องปั่น) และตีในโหมดพัลส์จนแป้งชื้นขึ้นซึ่งจะเป็นก้อนเล็กน้อยถ้าแห้ง (ทั้งหมดขึ้นอยู่กับความหนาแน่นของ แป้งซึ่งแตกต่างกันไปในภูมิภาคต่างๆ!) น้ำน้ำแข็งสองสามช้อนโต๊ะ

รวบรวมแป้งเป็นลูกบอลแล้วแบ่งครึ่ง 60% และ 40% วางส่วนที่เล็กลงในช่องแช่แข็ง

กระจายส่วนใหญ่ในรูปแบบ 30x20 ซม. ด้านล่างปิดด้วยกระดาษรองอบ ใส่แบบฟอร์มด้วยแป้งในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที

อบเปลือกที่แช่เย็นในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 190 "C ประมาณ 20 นาทีเน้นที่เตาอบของคุณ!

ชั่งน้ำหนักและวัดชุดผลิตภัณฑ์พุดดิ้งล่วงหน้า

ตีไข่ขาวกับน้ำตาลผงจนตั้งยอดได้ดีใส่พุดดิ้ง (ผง) แล้วตีอีกครั้งด้วยความเร็วต่ำของเครื่องผสม

ใส่น้ำมันและคนด้วยไม้พายโดยพับจากล่างขึ้นบนและเป็นวงกลม

กระจายพุดดิ้งที่โปร่งสบายให้ทั่วแป้งอบ

วางลูกพลัมไว้ด้านบนโดยกรีดขึ้นแล้วจุ่มลงในพุดดิ้งเล็กน้อย

ขูดแป้งแช่แข็งชิ้นเล็ก ๆ แล้วขยำให้ทั่วเค้กเท่า ๆ กัน อบในเตาอุ่นที่ 190 "C เป็นเวลา 25-30 นาทีเน้นเตาอบของคุณ!

พักเค้กให้เย็น นำออกจากแม่พิมพ์แล้วหั่นเป็นส่วน ๆ โรยด้วยน้ำตาลผง

ชงชาหรือกาแฟอย่างรวดเร็วโทรหาครอบครัวและคนที่คุณรัก (แม้ว่าพวกเขาจะวิ่งมาหากลิ่นก็ตาม!) และสนุก!

ช่วยตัวของคุณเอง!

ตั้งแต่ 3-4 st. ล. น้ำตาลไอซิ่งและน้ำมะนาว (ค่อยๆเพิ่ม) คุณสามารถทำน้ำตาลไอซิ่งซึ่งใช้กับพลัมหลาย ๆ ครั้ง การแต่งหน้าเค้กที่สวยงามจะออกมา

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

12

เวลาเตรียม:

75 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

ซุปพาย - Quetschekuche mit Grumbeeresupp (กาล่า)

พลัม Cobbler (นกกาเหว่า 1054) (แอดมิน)

เค้กช็อกโกแลตพลัมในเครื่องทำพิซซ่า Princess 11500198 (นิลา)

[นาตาชา]

นาตาชา อย่างอื่นที่ไม่ใช่ส่วนผสมก็มองไม่เห็นอีกแล้ว ...

[ณัฐพิชญ์]

ณัฐพิชญ์พายอร่อย
พรุ่งนี้ฉันจะย่ำลูกพลัม
หยดพลัมคืออะไร? เคลือบ?

[Irina]

Irinaเกิดข้อผิดพลาดขออภัย!
นาตาเลียเพิ่มขั้นตอนและคำอธิบาย ขอบคุณสำหรับความคิดเห็นของคุณ!

[ณัฐพิชญ์]

ณัฐพิชญ์พายที่สวยงามชอบสูตรของคุณ

หล่ออะไรขนาดนี้

[นาตาเลีย]

นาตาเลียขอบคุณสำหรับคำชี้แจง
แล้วฉันก็เบื่อหน่ายด้วยความอยากรู้อยากเห็น

[ทัตยา]

ทัตยา, มิแรนดา, ขอบคุณมาก!
นาตาเลีย, ฉันเองก็เป็น ...

ผมขอชี้แจง
ผงพุดดิ้งมีกี่กรัม?
ขอบคุณ!

พระเจ้าอร่อยแค่ไหน! เราชอบพายบ๊วย!) แต่ฉันขี้เกียจ ... และฉันแทบจะไม่สามารถทำสวยได้เช่นนี้!)))
แต่ฉันจะนำไปที่บุ๊กมาร์ก แต่ vruH!

ขอบคุณสำหรับคลาสมาสเตอร์โดยละเอียด! สูตรนี้วิเศษมาก

[นาตาชา]

อร่อยมาก! ฉันจะทำ แต่ตอนนี้บุ๊กมาร์กไว้
นาตาชาส่วนผสมไม่ได้ระบุปริมาณพุดดิ้ง ถ้ามันไม่อยู่ที่นั่นจะมีอะไรมาทดแทนได้บ้าง? แป้งข้าวโพด? เท่าไหร่?

[ulaaa]

ulaaaขอบคุณมากเพิ่ม!
มาการิต้าขอบคุณพายอร่อยจริงๆ!
กาลิน่า, เพิ่มแล้ว! สามารถแทนที่ด้วยแป้งข้าวโพดในปริมาณที่เท่ากันได้ แต่อย่าลืมเติมวานิลลาลงไปด้วย! ขอบคุณมาก!

[กาล่า]

กาล่าในบางสูตรของฉันพุดดิ้งถูกแทนที่ด้วยแป้งสองช้อนโต๊ะ ..
ณัฐพิชญ์ฉันจะทำด้วยเพียง แต่ไม่มีท่อระบายน้ำที่บ้านและมีคิว
ผมชอบมันมาก

[Lerele]

Lereleขอบคุณมากคุณสามารถทำพายนี้กับเบอร์รี่แช่แข็งใด ๆ ก็ได้ แต่ก็อร่อยมากเช่นกัน! อย่าละลายน้ำแข็งเบอร์รี่เท่านั้น!

นาตาชาช่างงาม !!!
ฉันจะทำมัน.

[มาการิต้า]

มาการิต้า, ขอบคุณมาก! อย่าขี้เกียจเค้กคุ้ม!

ตันยุลยา, ปรุงเพื่อสุขภาพ !!!

[ณัฐพิชญ์]

ณัฐพิชญ์, นาตาเลีย
ซุปเปอร์พาย! ไม่ทันแล้ว ... แถมยังต้องกินให้ได้!
ฉันเอาสูตรไปที่ "ถังขยะ"!
สิ่งที่ฉันต้องทำคือซื้อพลัมและพุดดิ้งวานิลลา

[Borisonok]

Borisonok,

คุณสามารถทำพายเบอร์รี่แช่แข็งได้อร่อยมากเช่นกัน! อย่าละลายน้ำแข็งเบอร์รี่เท่านั้น!

[กาล่า]

กาล่าเห็นแล้ว ... ขอบคุณ! ฉันลบออกเร็ว!

[ณัฐพิชญ์]

ณัฐพิชญ์เราไม่มีลูกพลัมในร้านค้าเฉพาะในตลาดในหมู่บ้านของเราในวันศุกร์ แต่คุณต้องซื้อลูกพลัมแช่แข็งสำหรับพาย

[เฮเลนา]

เฮเลนาฉันไม่ได้แสดงสูตรอาหารมานานแล้ว .... ฉันจะพยายามทำให้ช้าลง
Lereleคุณยังสามารถเชอร์รี่ราสเบอร์รี่และลูกเกด ..... yummyoooo !!!

[นาตาเลีย]

นาตาเลียเค้กวิเศษ! ขอบคุณที่แบ่งปันกับเรา!
ฉันชอบสูตรทั้งหมดของคุณมาก - อร่อยและสวยงาม! ดีที่สุด!

[สเวตลานา]

สเวตลานา, และขอบคุณ! ผมรู้สึกยินดีมาก!

ฉันไม่ได้แสดงสูตรอาหารมานานแล้ว .... ฉันจะพยายามทำให้ช้าลง

ไม่หยุดเลย !!! ไม่มีสูตรอร่อยมากเกินไป !!!

สิ่งที่ฉันต้องทำคือซื้อพลัมและพุดดิ้งวานิลลา

และฉัน ....

และฉันต้องการสิ่งนั้น
ขอบคุณค่ะ))) จากภาพกลิ่นหอมฟุ้งไปทั่วบ้าน

นาตาชาผลไม้แช่แข็งจะไหลระหว่างอบหรือไม่?

[เฮเลนา]

เฮเลนา, จีนน์ขอบคุณสาว ๆ !!!
ลุดมิลาไม่ถ้าเป็นเช่นนั้นเพียงเล็กน้อยฉันอบด้วยราสเบอร์รี่ - เยี่ยมมาก!

สวยและอร่อยขั้นเทพ!
พายตรงตามรสนิยมของฉันทุกประการ! ฉันกำลังจะไปที่บุ๊กมาร์ก!
ขอบคุณ!

[อนาสตาเซีย]

อนาสตาเซีย, ปรุงเพื่อสุขภาพ !!!

[ณัฐพิชญ์]

ณัฐพิชญ์, นาตาเลียช่างเป็นเค้กที่สวยงาม ฉันชอบพลัมในการทำขนมด้วย ฉันเอามันไปที่บุ๊กมาร์ก

ฉันอบด้วยราสเบอร์รี่ - เยี่ยมมาก!

ดูยังไง! และฉันมีราสเบอร์รี่แช่แข็งพวกป่า ... ถ้าฉันไม่ซื้อพุดดิ้งในอนาคตอันใกล้ฉันใช้แป้ง !!! ดังนั้นฉันจะถือว่าพายมาถึงหน้าประตูบ้านแล้ว!

คุณจะคลั่งไคล้ความงามแบบนี้ได้!
ดีมาก !
ขอบคุณสำหรับสูตรตราบใดที่ยังมีลูกพลัมให้ปรุง!

[เพลง*]

เพลง*, Ksyusha, ขอบคุณมาก!
เฮเลนา, กลิ่นจะหอมไปทั้งอำเภอ !!! : nyam: แทนแป้งคุณยังสามารถใช้ ผงคัสตาร์ด, ฉันคิดว่าเขาอยู่ในรัสเซีย!

[ณัฐพิชญ์]

ณัฐพิชญ์, พายสุดเจ๋ง !!! : girl-swoon: ขอบคุณสำหรับสูตรฉันจะเอาไป!

[ณัฐพิชญ์]

ณัฐพิชญ์, นาตาเลีย, มาก, ภาพถ่ายสวยมาก!
ไม่ต้องสงสัยเลยว่าทำไมเค้กถึงดูน่ากลัว!
ขอบคุณ!

[ณัฐพิชญ์]

ณัฐพิชญ์, นาตาชาสวยมากฉันชื่นชมความงามที่คุณสร้างขึ้นเรื่อย ๆ คั่นหน้าฉันจะพยายามทำอาหารอย่างแน่นอน

[นาตาเลีย]

นาตาเลีย, เฮเลนา, ทัตยาขอบคุณฉันยินดีมาก!

[ณัฐพิชญ์]

ณัฐพิชญ์, นาตาเลีย, เก็บรายงานไว้ด้วย ... อร่อยมาก ... ตอนนี้คุณจะต้องโทษ ... ; - พรุ่งนี้มันจะเพิ่มขึ้นเมื่อเกล็ดของฉัน ... ฉันไม่สามารถต้านทานได้ ... ฉันกินและกินพายนี้ ...

[เฮเลนา]

เฮเลนานี่คือความเร็ว! หนุ่มหน้าตาดี! ดีใจที่ชอบเค้ก! การออกกำลังกายเพียงเล็กน้อยและแคลอรี่จะเผาผลาญ

ฉันเข้าร่วมทุกความสุข! พายบ้า! แป้งหิมะ ... อยากได้จริงๆ!
ฉันจะทำมันอย่างแน่นอน! ขอบคุณมาก!

[ทัตยา]

ทัตยาอบเพื่อสุขภาพของคุณ!

[เฮเลน]

เฮเลน, ในความคิดของเรา !!! ทำได้ดี))

[ณัฐพิชญ์ - ณัฐชา]

ณัฐพิชญ์ - ณัฐชา - ขอบคุณสำหรับพายแสนอร่อยไม่ฉันพูดไม่ถูก - สำหรับพายแสนอร่อยที่ฉันเพิ่งอบมันไม่สามารถต้านทานและตัดชิ้นส่วนที่ยังอุ่น ๆ ออกไปได้ - มีความกรอบอยู่ด้านบนใน ตรงกลาง - เพียงแค่หัวทิ้ง: สาว - สวอน: และอีกครั้งเป็นฐานที่กรุบกรอบ แต่ทุกอย่างรวมกันนั้นนุ่มและอร่อยมากจนคุณต้องการมากขึ้นเรื่อย ๆ และมากขึ้นและ ... - ในระยะสั้นลาไปที่เหลือ ของเอว

สาว - อบคุณจะไม่เสียใจ

[นาตาลี]

นาตาลีฉันรู้สึกยินดีกับเค้กที่อร่อยนุ่มละมุนลิ้น!

[Irina]

Irina, นาตาเลียขอบคุณสำหรับรายงานภาพน่าทาน !!!

[ณัฐพิชญ์]

ณัฐพิชญ์, นาตาชาอยากถามว่าทำไมน้ำมันพืชถึงอยู่ที่นี่ ... !?

ฉันอบไปแล้ว 2 ครั้งแทนที่จะเป็นลูกพลัมฉันโยนลูกเกดดำเชอร์รี่และบลูเบอร์รี่แช่แข็งลงในพายที่สอง - โดยทั่วไปแล้วมันจะมีรสเปรี้ยวอมหวาน - พวกเขาลดพายในหนึ่งวัน

[เฮเลน!]

เฮเลน!

ขั้นตอนที่ 9.... ใส่น้ำมันและคนด้วยไม้พายโดยพับจากล่างขึ้นบนและเป็นวงกลม

น้ำมันทำให้เมอแรงค์นุ่ม

โพสต์เมื่อวันศุกร์ 04 พ.ย. 2559 11:21 น

Irina, ดีใจที่พายติด!

และฉันเป็นครั้งที่สามในวันนี้อบ ... โดยไม่มีผลเบอร์รี่ ... ใส่แยมพลัมด้านบน ... เย็น ...

เพิ่มเมื่อวันศุกร์ที่ 04 พ.ย. 2016 12:11 น