ซุปฟักทองบดกุ้ง (Vitek VT-2620 soup blender)

ซุปฟักทองบดกุ้ง (Vitek VT-2620 soup blender)

ประเภท: อาหารมื้อแรก

ส่วนผสม
ฟักทองบัตเตอร์นัท * (น้ำหนักสุทธิ)	450 กรัม
แง่งขิง	1 ซม
หัวหอม	1 ชิ้น
กระเทียม	2 ฟัน
กุ้งคิง (ละลายน้ำแข็ง)	9-12 ชิ้น หรือ 10 ชิ้น ขนาดเล็กต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
น้ำหรือน้ำซุป	200-250 มล
กะทิ
พริกเกลือ	ลิ้มรส
แกง	1/3 ช้อนชา
น้ำมันมะกอก	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
ผักชี	สำหรับการยื่น

วิธีทำอาหาร

• หั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ สับกระเทียมและขิงให้ละเอียด หั่นฟักทองเป็นก้อนขนาด 1-1.5 ซม.

• พักไว้ 1/3 ของกระเทียมและขิง ใส่หัวหอมที่เหลือลงในชามของหม้อต้มซุป เปิดความร้อนสูงและทอดผักเป็นเวลาสองนาที

• ใส่ฟักทองสับลงในชาม เทน้ำหรือน้ำซุปลงในแก้ว ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยใส่เครื่องแกง ปิดฝาอีกครั้งและปรุงน้ำซุปตามค่าเริ่มต้นของการตั้งค่า SOUP-PUREE

• ในขณะที่หม้อหุงซุปกำลังทำงานให้อุ่นน้ำมันมะกอกในกระทะและทอดกระเทียมและขิงที่ล่าช้าไว้สักสองสามนาที ใส่กุ้งและทอดจนนุ่ม

• หลังจากได้สัญญาณเทกะทิลงในซุปจนได้ความข้นตามต้องการ (100–150 มล.) แล้วตีด้วยโปรแกรม BLENDER เป็นเวลา 30 วินาที

• เทน้ำซุปลงในชามใส่กุ้งและโรยหน้าด้วยผักชี
• 
• ทานให้อร่อย!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

3 เสิร์ฟ

บันทึก

* ถ้าฟักทองไม่ใช่ลูกจันทน์เทศนั่นคือเนื้อแน่นและเนื้อไม่หวานมากสามารถอบก่อนหน้านี้ในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 ° C ประมาณ 15-20 นาที

[Ksyushenka]

Ksyushenkaซุปอะไรก็สดใสน่ากินน่ารัก
สูตรดังกล่าวมักจะอร่อยในตอนกลางคืน ... ขอบคุณ

[ย่า]

ย่า, ขอบคุณ!
และไม่มีเวลาอีกต่อไป

ความอยากอาหารจึงตื่นขึ้น ... อย่าหลับ จนกว่าคุณจะกิน.

[ย่า,]

ย่า, ฉันมักจะหลับหิวมากกว่าในทางกลับกัน ...