แครนเบอร์รี่ Citrus Baba

[แป้งโด]

แครนเบอร์รี่ Citrus Baba

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้งโด
น้ำ	100-110 กรัม
น้ำตาล	40 กรัม
แป้งสาลี / เกรด	290 กรัม
ไข่ C1	1 ชิ้น
เนยเทียม (เนย)	45 กรัม
นมผง	20 กรัม
เกลือ	1/2 ช้อนชา
ยีสต์กด	15 กรัม
วนิลา	ลิ้มรส
เปลือกส้มไม่จำเป็น	1 ช้อนชา
การกรอก
น้ำส้ม	60 กรัม
แครนเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง	100 กรัม
แครนเบอร์รี่แห้ง	60 กรัม
เนย	15 กรัม
น้ำตาลทราย	70 กรัม
อบเชย (ฉันไม่ได้เพิ่ม)	1 ช้อนชา
ผิวส้ม (ฉันมีส้มเขียวหวาน)	1.5 ช้อนชา
------	-----
รูปร่าง 20 * 9 * 9
------	-----
น้ำตาลไอซิ่งหรือน้ำตาลไอซิ่ง	ตัวเลือก

วิธีทำอาหาร

• แป้งโด
• ละลายเนยหรือมาการีนแล้วเย็น

• ละลายยีสต์ในน้ำใส่น้ำตาลไข่และผัดทุกอย่าง

• ฉันสร้างแบทช์ใน HP (7 * 5 * 12) คุณสามารถนวดด้วยวิธีใดก็ได้

• เทส่วนผสมที่เป็นของเหลวลงในถัง CP ใส่เนยวานิลลาและแป้ง หลังจากนวดครบ 7 นาทีแล้วให้ใส่เกลือลงไปและถ้าใช้ก็ให้ใส่สีส้มลงไป แป้งช่วยรักษาขนมปังถังยังคงสะอาดอยู่เสมอ เริ่มผสมกับของเหลวในปริมาณขั้นต่ำหากจำเป็นจากนั้นเติมลงไป

• จาระบีโต๊ะด้วยน้ำมันเทแป้ง แป้งนุ่มไม่ติดมือ

• พับแป้งและวางในจานที่ทาน้ำมันไว้ คลุมเพื่อป้องกันการผุกร่อน ใส่ในการหมัก หมักเป็นเวลา 60-90 นาทีที่อุณหภูมิห้อง แป้งควรมีขนาดอย่างน้อยสองเท่า แป้งที่จุดเริ่มต้นของการหมัก

• แป้งก่อนขึ้นรูป

• การกรอก
• ในขณะที่แป้งกำลังหมักให้เตรียมไส้ ในกระทะผสมน้ำส้มกับน้ำตาลทรายแดง (คุณสามารถใช้น้ำตาลธรรมดาก็ได้) ใส่เนย.

• ล้างและจัดเรียงแครนเบอร์รี่

• ใส่แครนเบอร์รี่สดและแห้งในกระทะ

• ใส่ไฟและต้มจนข้น ผัดอย่างต่อเนื่องระหว่างการปรุงอาหาร

• เอาความเอร็ดอร่อยออกจากส้ม (ฉันมีส้มเขียวหวาน) โดยใช้กระต่ายขูดหรือมีดพิเศษ คุณต้องถ่ายภาพส่วนที่เป็นสีเท่านั้น

• เพิ่มความเอร็ดอร่อยให้กับแครนเบอร์รี่ ถ้าคุณใส่อบเชยก็ให้เพิ่ม ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วต้มประมาณ 1-2 นาที ปิดไฟและปล่อยให้ไส้เย็นสนิท
• การขึ้นรูปและการอบ

• จาระบีโต๊ะด้วยน้ำมัน รีดแป้งเป็นชั้น ๆ ประมาณ 15 * 20 ฉันเพิ่งนวดแป้งด้วยมือของฉัน มันอ่อนมาก

• วางไส้โดยไม่ให้ถึงขอบ 1.5-2 เซนติเมตร

• บิดเลเยอร์หลวม ๆ เป็นม้วนหยิกขอบ

• ตัดม้วนครึ่งตามยาวด้วยมีดคมหรือกรรไกร

• วางแถบไขว้บนไม้กางเขนด้วยการตัดขึ้นและทำสายรัดออกจากพวกเขา

• ใส่สายรัดในแม่พิมพ์ที่ทาด้วยเนยเทียมและปล่อยให้พิสูจน์ คลุมเครื่องแบบด้วยกระดาษฟอยล์หรือสวมหมวกคลุมอาบน้ำ

• ผักกาดหอมที่อุณหภูมิห้องจนปริมาณเพิ่มขึ้น 2 เท่า (45-60 นาที)

• นำเข้าอบในเตาอุ่นที่ 175-180 องศาเป็นเวลา 45-50 นาที หลังจาก 10 นาทีปิดด้านบนด้วยกระดาษฟอยล์และเปิด 3-5 นาทีก่อนสิ้นสุดการอบให้ด้านบนเป็นสีน้ำตาล

• นำออกจากเตานำออกจากแม่พิมพ์ปล่อยให้เย็นบนตะแกรง โรยด้วยไอซิ่งหรือน้ำตาลผงหากต้องการ

• 
• 
• ทำอาหารไม่ยากหลัก ๆ คือทำด้วยความรักเพื่อคนที่คุณรัก)

บันทึก

มีการสอดแนมสูตรอาหารบนเว็บไซต์ของร้านค้าออนไลน์ต่างประเทศ ชื่อของสูตรอาหารเป็นชื่อดั้งเดิม (ฉันไม่มีนิสัยที่จะเปลี่ยนชื่อผู้แต่ง) ฉันปรับของเหลวสำหรับแป้งของฉันและเพิ่มปริมาณน้ำตาลในแป้ง
บาบูเป็นเรื่องง่ายมากที่จะเตรียม เนื้อเยื่อบอบบางเป็นเส้น ๆ ขนมอบหอม. การผสมผสานระหว่างแครนเบอร์รี่สดและแห้งทำให้ไส้มีรสชาติที่สดใสและเต็มอิ่ม ฉันแนะนำ)

แองเจล่าสวยแค่ไหน !!! เศษเป็นเพียงสายตาที่เจ็บตา!

[แองเจล่า]

ตะลึง !!!
ไม่เหมาะที่จะเขียน แต่น้ำลายไหล

ขอบคุณสำหรับความงาม แองเจล่า!

นี่ไม่ใช่เศษ! นี่คือเวทมนตร์ในสตริง! มันแย่มาก! ขอบคุณมาก! จะมีที่ไหนอีกบ้างที่เราจะได้เห็นความสวยงามเช่นนี้! ฉันเอามันไปที่บุ๊กมาร์กแน่ ๆ !

[แองเจล่า]

แองเจล่า, สูตรเด็ด 🔗

[แองเจล่า]

แองเจล่าอีกหนึ่งสูตรเด็ด !!!

ฉันต้องการตอนนี้ .... แองเจล่าผู้หญิงที่เท่มาก สัมผัสได้ถึงความเปรี้ยวและความหวานโดยตรง! เช่นเคยหาที่เปรียบไม่ได้!
ลากเข้าไป

แองเจล่าวิญญาณสุข! ฉันอยากได้แบบนั้น แต่ให้คนอื่นอบให้ฉัน

อะไรสวย !
ภาษาไม่กล้าเรียกผู้หญิงในกรณีที่รุนแรงยาย!
ขอบคุณแองเจล่าสำหรับผลงานชิ้นเอก !!!

ช่างเป็นเศษเล็กเศษน้อยที่โปร่งสบาย! ยังไงก็รัก! เอ๊ย! แองเจล่ามาแล้ว ... หรือย้าย

ใช่ .... ขนมอบแบบนี้ แต่ก่อนนอน ... มันจะต้องฝันแน่ ๆ

ขอบคุณสำหรับสูตรเด็ด !!! เห็นภาพว่าอร่อยสุดจะพรรณนา !!!

[แองเจล่า]

แองเจล่าสวยงามอย่างไม่น่าเชื่อในสไตล์คริสต์มาส ... เรียบง่ายสุดยอด - เริ่มจากรูปถ่ายทั้งหมดจากนั้นตกแต่งหยดน้ำอย่างไม่ใส่ใจของผู้หญิงคนหนึ่งและสีทับทิมของเบอร์รี่ ... และเศษเล็กเศษน้อย

ในช่วงสองหรือสามหรือสี่สัปดาห์ที่ผ่านมาฉันทรมานตัวเอง - ไม่ขอแสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับสูตรอาหารของคุณ ... เพราะฉันไม่สามารถพูดซ้ำและคิดถึงการทำซ้ำในอนาคตอันใกล้นี้และไม่มีคำพูดเพียงพอสำหรับปาฏิหาริย์ทั้งหมดของคุณ ทำอาหาร ... ต่อต้าน

[โอ้สาว ๆ]

โอ้สาว ๆ ขอบคุณมันดีมากฉันจะดีใจถ้าคุณพูดซ้ำ บางทีความก้าวหน้าของเราอาจจะเติบโตขึ้นในไม่ช้าเพื่อที่จะสามารถส่งชิ้นส่วนด้วยลวดได้? ฉันจะให้ทุกคนทุกคนฉันจะปฏิบัติต่อทุกคนต่อทุกคน

แองเจล่ามาแล้ว ... หรือย้าย

ด้วยความยินดีฉันจะรีบไปที่ไหนสักแห่ง แต่เช่นเคยบาปไม่ได้รับอนุญาตในรูปแบบของทรัพย์สินที่ได้มา

แต่ให้คนอื่นอบให้ฉัน

ทันย่า ใช่ตัวคุณเองจะทำทุกอย่างอย่างดีที่สุด)

ในช่วงสองหรือสามหรือสี่สัปดาห์ที่ผ่านมาฉันทรมานตัวเอง - ไม่ขอแสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับสูตรอาหารของคุณ ... เพราะฉันไม่สามารถพูดซ้ำและคิดถึงการทำซ้ำในอนาคตอันใกล้นี้และไม่มีคำพูดเพียงพอสำหรับปาฏิหาริย์ทั้งหมดของคุณ ทำอาหาร ... ต่อต้าน

คุณเห็น Svetik! และฉันคิดว่าเมื่อฉันทำให้คุณขุ่นเคืองที่คุณไม่ไป?

โอ้ ... แองเจล่าฉันนำเสนอ - ถ้าคุณเป็นพวกเราทุกคนก็หมายความว่าคุณจะใช้ขนมอบหมดอย่างรวดเร็วซึ่งหมายความว่าคุณจะมีสูตรอาหารใหม่ ๆ มากขึ้นในการอบ - ปรุงอาหารนี้จะกลายเป็น Hadron ชนกัน !!! แล้วจะไม่มีอะไรหยุดคุณได้แน่นอน !!!

[Sveta]

Svetaฉันจะต้องส่งผลิตภัณฑ์ทั้งหมดให้ฉันเพื่อไม่ให้การอบสิ้นสุดลง

ไม่มีรูปถ่ายปกติเนื่องจากพวกเขากินมันไม่มีการเปลี่ยนแปลง !!!!!!!!

[จีนน์]

จีนน์และอันนี้ดี! ขอบคุณที่ไว้วางใจสูตรอาหารและนำรายงานที่อร่อยเช่นนี้มาให้) และฉันไม่สงสัยเลยว่าคุณกินมันเข้าไป

เมื่อวานแม่นำแครนเบอร์รี่มาให้และถามว่า "ทำมากกว่านี้ถักเปียฉ่ำ ๆ "))) ในขณะที่คุณปฏิเสธ .. โดยเฉพาะทำในครั้งเดียว! เมื่อคุณลดน้ำหนักได้แล้ว ...

[จีนน์]

จีนน์อาจจะไม่เคย