กุ้งในมันฝรั่งเกลียว

กุ้งในมันฝรั่งเกลียว

ประเภท: สูตรการทำอาหาร

ส่วนผสม
กุ้งตัวใหญ่	500 ก
มันฝรั่ง	1-2 ชิ้น
ซีอิ๊ว	1, 5 ศิลปะ. ล.
มะนาวหรือน้ำมะนาว	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำมันมะกอก	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
ซอส:
มายองเนส	100 กรัม
แตงกวาสดขูด	0.5 ชิ้น
วาซาบิ	1 ช้อนชา
ซอสพริกทาบาสโก้	0.5 ช้อนชา
มะนาวหรือน้ำมะนาว	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
ซีอิ๊ว	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
ผักชีฝรั่งสับละเอียด	1-2 กิ่ง
กระเทียม	1 ฟัน

วิธีทำอาหาร

• 
• ล้างและปอกเปลือกกุ้ง (ควรเป็นเสือหรือราชา) ถอดกระดองทิ้งหาง
• 
• อย่างไรก็ตามสำหรับการปอกเปลือกกุ้งฉันมีอุปกรณ์ที่มีประโยชน์นี้:
• 
• หมักกุ้งปอกเปลือกไว้สักครู่ในส่วนผสมของซอสถั่วเหลือง (1.5 ช้อนโต๊ะ) น้ำมะนาว (1 ช้อนโต๊ะ) และน้ำมันมะกอก (1 ช้อนโต๊ะ):
• 
• ตอนนี้เรา "เกลียว" สปาเก็ตตี้จากมันฝรั่ง - กับสิ่งที่ทุกคนมี:
• 
• แยก "เส้น" ของมันฝรั่งแล้วพันรอบตัวกุ้ง:
• 
• 
• 
• ตอนนี้เป็นไปได้ที่จะทอดกุ้งหรือทอดในกระทะ แต่ฉันอบในเตาอบเป็นเวลา 25 นาทีที่ 180^{เกี่ยวกับ}... มันอร่อยและน่ารัก เสิร์ฟพร้อมซอสที่คุณชื่นชอบ ฉันกำลังทำซอสซึ่งมีรายชื่ออยู่ในส่วนผสม สามีตั้งชื่อจานว่ากุ้งกรู

บันทึก

กุ้งกุ้งทะเล (เพนนิอุสแพนดาลัสแมนเดรากรัง ฯลฯ ) ยาว 3-35 ซม. หนักถึง 20 ก. ลำตัวถูกบีบอัดด้านข้าง cephalothorax สั้นกว่าส่วนท้องมากขาเดินหน้ามีกรงเล็บ

พวกมันอาศัยอยู่ในทะเลและมหาสมุทรทั้งหมด วัตถุตกปลา กุ้งขนาดใหญ่ (ยาว 15 ซม. ขึ้นไป) ถูกจับได้ในตะวันออกไกลซึ่งเรียกว่ากุ้งหรือชิลลิม ผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณค่า ส่วนที่กินได้ของกุ้งคือส่วนท้อง (คอ) เนื้อนุ่มและอร่อยมากมีโปรตีนสูงถึง 22% ไขมันสูงถึง 2-3% แร่ธาตุ (แคลเซียมฟอสฟอรัสเหล็กทองแดงแมงกานีส ไอโอดีน), วิตามิน A, D, กลุ่ม B สดแช่แข็งต้ม - แช่แข็งกุ้งแห้งลดราคา นอกจากนี้อาหารกระป๋องคุณภาพสูงจากธรรมชาติ "Natural Shrimps" ผลิตจากกุ้ง สีของกุ้งแช่แข็งเป็นสีชมพูหรือสีแดงกุ้งต้มจะมีสีขาวและมีสีแดง

ที่บ้านคุณสามารถเตรียมของว่างสลัดหลักสูตรแรกและครั้งที่สองจากกุ้ง - ต้มทอดตุ๋นอบพร้อมเครื่องเคียงและซอสต่างๆ ก่อนปรุงอาหารกุ้งแช่แข็งจะละลายก่อนที่อุณหภูมิห้องในอากาศหรือในน้ำจากนั้นล้างและจุ่มลงในน้ำเดือดเค็ม (เกลือ 0.5 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 1 ลิตร) ปล่อยให้เดือดและต้มเป็นเวลา 12 นาทีนับจาก เดี๋ยวน้ำเดือด ในกุ้งต้มคอจะถูกแยกออกและแกะเปลือกออกพวกมันยังสามารถกินได้ตามธรรมชาติเช่นกั้ง กุ้งแห้งล้างน้ำอุ่นหลาย ๆ ครั้งก่อนจากนั้นเทด้วยน้ำเกลือร้อนนำไปต้มและทิ้งไว้ในน้ำเดียวกันเพื่อให้นิ่ม อายุการเก็บกุ้งในตู้เย็นไม่ควรเกิน 1-2 วัน

ฉันจะว่าอย่างไรได้? เกือบทุกคนกำลังหมุนวนอยู่แล้ว แต่มันเป็นเพียง Dopplet ของเราที่เกิดความคิดที่จะต้อนกุ้งเข้าไปในเกลียว

ฉันสนับสนุนผู้พูดคนก่อน! ฉันไม่เบื่อที่จะปรบมือ! เคารพ!

มีเพียง Dopplet ของเราเท่านั้นที่คิดจะแกะกุ้งเป็นเกลียว

ผมนึ่งปลาแดงกับมันฝรั่งเกลียว ..

ฉันนึ่งปลาแดงชิ้นหนึ่งในมันฝรั่งเกลียว ..

ตกปลาในสตูดิโอ

ตกปลาในสตูดิโอ

ครั้งหน้า..

ครั้งหน้า..

อ่า ...

ย่าคุณประเมินฉันสูงเกินไป! เป็นเวลานานและมีหลายสิ่งหลายอย่างที่ครอบคลุม! อย่างไรก็ตามย่าลาริสซา - ขอบคุณ!

คุณประเมินฉันสูงเกินไป! เป็นเวลานานและหลายสิ่งหลายอย่างได้รับการบดบัง

บางที แต่เนื่องจากเมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันมีเครื่องทำเกลียวและฉันติดตามหัวข้อนี้เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันไม่ได้เจอเรื่องแบบนี้ และครอบคลุมอะไรอีกบ้าง? ฉันต้องรีเมคใหม่ในแบบไซบาริติกด้วย

[กาวาลา]

กาวาลา, กาลิน่า, กัลยา! ปลาชนิดไหน?
ฉันแพ้กุ้งอย่างแรงฉันไม่ได้ปรุงเอง

[Dopleta]

Dopleta, ลาริสซา, สูตรเด็ด! ฉันมีความคิดเล็กน้อยฉันจะรอเครื่องทำเกลียวฉันจะทำด้วย

ฉันไม่เจอเรื่องแบบนี้

เราไม่ได้เจอฉันเหมือนกัน มีกุ้งเป็นภาษาแป้งจริงบนอินเทอร์เน็ต โดยทั่วไปแนวคิดนี้สามารถพัฒนาไปในทิศทางใดก็ได้เช่นไส้กรอกในมันฝรั่งเกลียวทอดหรือลูกชิ้นในสควอชและแครอทเป็นต้น

[Dopleta]

แนวคิดนี้สามารถพัฒนาไปในทิศทางใดก็ได้เช่นไส้กรอกในมันฝรั่งเกลียวทอดหรือลูกชิ้นในสควอชและแครอทเป็นต้น

Dopleta, ลาริสซาทุกอย่างถูกต้องความคิดอยู่บนพื้นผิว! ท้ายที่สุดมีลูกชิ้นหลายลูกในเส้นแป้ง (เป็นของฉัน) ดังนั้นทำไมไม่ปรับปรุงสูตรนี้และทำให้สุขภาพดีขึ้นในสปาเก็ตตี้ผัก!

และนี่เป็นของฉัน:

ลูกชิ้นเนื้อ (dopleta)

[Dopleta]

และนี่เป็นของฉัน

Dopleta, ลาริสซา,

ลาริสซาหลงประเด็น ... มีข้อสงสัยมาเยี่ยมฉันเกี่ยวกับความจำเป็นที่สำคัญของอุปกรณ์นี้ แต่ตอนนี้พวกเขาหายไป ... ขอบคุณมากจานเด็ด

บางที แต่เนื่องจากเมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันมีเครื่องทำเกลียวและฉันได้ติดตามหัวข้อนี้เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันไม่เจอสิ่งนี้ และครอบคลุมอะไรอีกบ้าง? ฉันต้องรีเมคใหม่ในแบบไซบาริติกด้วย

ทำด้วย kohlrabi หรือ rutabaga (และคุณมีหัวผักกาดด้วยเราไม่มีที่นี่) มีเพียง 57 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
ตอนนี้ฉันมักจะแทนที่มันฝรั่งด้วยโคห์ราบีหรือรูตาบากัสด้วย "ก๋วยเตี๋ยว"
เพื่อรสชาติคุณสามารถแช่ในซอสก่อนทอด
จริงอยู่ที่การทอดจะเพิ่มแคลอรี่ ใช่. แต่ - เป็นไปไม่ได้ที่จะรับทุกอย่างพร้อมกัน :))

เบาใช่มั้ย? นั่นคือปรากฎว่าฉันเตะคุณและคุณขอบคุณฉันสำหรับมัน? โอเคดีดี! ขอบคุณ Svetochka 😘🌷!

ฉันเตะคุณ

ใช่แล้วอะไรกัน ... ฉันรีบไปหาเบลกะ

"ลูก" สวยมากและอร่อย!

กัลยา! ปลาชนิดไหน?

วิกสีแดง เราขายเป็นชิ้นเล็กและแคบดีแน่นอนแช่แข็ง ปรุงรสสำหรับปลาด้านบนใส่จานเซรามิกและในหม้อต้มสองชั้น
ป.ล. วิกฉันวัดชิ้นปลา - กว้าง 4 ซม.

[Larochka]

Larochka, ดีมาก! ฉันนั่งชื่นชม เยี่ยมมาก!
ฉันไม่มีเครื่องตัดเกลียวนี้ แต่ตอนนี้ฉันต้องการซื้อมัน
สาวผมหยิกสุดเท่คนนี้กลับกลายเป็นว่าคุณแค่อยากจะลิ้มลอง
Larochka ขอบคุณ!

Larochka เช่นเคยทุกอย่างสวยงามมากอร่อยและดูยอดเยี่ยม

แล้วไงล่ะ? และตอนนี้ฉันต้องการอุปกรณ์นี้อย่างเร่งด่วนหรืออะไร?

แล้วไงล่ะ? และตอนนี้ฉันต้องการอุปกรณ์นี้อย่างเร่งด่วนหรืออะไร?

[Dopleta]

Dopleta, ลาริสซา, อะไรสวย. ฉันมีสูตรนี้ในหนังสือสำหรับเครื่องทำเกลียวไฟฟ้า ฉันชอบมันทันที แต่ทันทีที่ฉันเห็นว่าจำเป็นต้องมีไขมันส่วนลึกฉันก็ทิ้งความคิดนี้ และที่นี่คุณมีเตาอบที่คุณต้องการ!
Larisa ชอบไอเดียนี้กับไส้กรอกด้วย ในขณะที่มันฝรั่งสุกเท่านั้นไส้กรอกทั้งหมดจะสุกเกินไป แล้วได้มันฝรั่งแบบไหน? กรุบกริบ?
เร็ว ๆ นี้วันหยุดฉันกำลังคิดเกี่ยวกับของว่าง

[Dopleta]

Dopleta, ลาริสซ่า! ในระยะสั้นฉันทำมันเสร็จแล้ว เอาล่ะ. ฉันเอาอยู่! ฉันใช้เครื่องทำเกลียวฉันใช้สูตรของคุณ! แล้วลุยกันเลย!
ในระหว่างนี้ลองหาสิ่งที่น่าสนใจด้วยเครื่องทำเกลียว คุณทำให้พวกเราทุกคนล้มเหลวอีกครั้งซึ่งหมายความว่าคุณจะแสดงสูตรอาหารมากกว่าใคร ๆ ที่นี่. ฉันเป็นคนเจ้าเล่ห์แค่ไหน
แต่อย่างจริงจังขอบคุณสำหรับผลงานชิ้นเอกอีกชิ้น! ดูเหมือนว่าสินค้าจะธรรมดา แต่สวยแค่ไหน! แขกจะบ้าตาย (ยังไม่จบ) อร่อยขนาดนี้ผมไม่สงสัยเลย

หมายความว่าคุณแสดงสูตรอาหารมากกว่าใคร ๆ

ลีน่า! ขอให้ทุกคนลองใช้สูตรสำหรับผู้มีพรสวรรค์
และในความคิดของฉัน .. คลื่นลูกสุดท้ายที่มีเกลียวถูกยกขึ้นโดยมิแรนดา

[มิราเบล]

มิราเบล, วิก้าใช่! มิแรนดาแสดงเครื่องทำเกลียวแนวตั้งซึ่งดึงดูดความสนใจของผู้ที่ไม่มีเครื่องทำเกลียวในทันที
และลาริสซาแสดงให้เบลล่าซึ่งดูเหมือนว่าสำหรับฉันตอนนี้เป็นแชมป์ในแนวนอน
นอกจากนี้แน่นอนว่าภาษาญี่ปุ่นก็น่าสนใจ แต่ด้วยเหตุนี้เราทุกคนจึงอยู่ในหัวข้อที่แตกต่าง
ลาริสซาฉันขอโทษ!

สาว ๆ ขอบคุณ! อารมณ์ก็คุกรุ่นขึ้น

ว่ามันอร่อยฉันไม่สงสัยเลย

อร่อยแซ่บไม่ต้องสงสัย! ของว่างในวันพฤษภาคมที่ยอดเยี่ยมมาก ๆ

สูตรนี้อยู่ในหนังสือสำหรับเครื่องทำเกลียวไฟฟ้า

อันนี้ Sveta? สูตรดังกล่าวหรือไม่ ??? เป็นไปไม่ได้ฉันคิดค้นขึ้นมาเอง! หรือการห่อเท่านั้นที่ตรงกัน? ฉันไม่มีในตำราอาหารของฉัน! ฉันมีสูตรอาหารที่แตกต่างกัน 12 สูตรและกุ้งผัดกับบะหมี่บรอกโคลีเท่านั้น ดังนั้นหนังสือสูตรอาหารจึงแตกต่างกันไปสำหรับ Bells ที่แตกต่างกัน? และเกี่ยวกับไส้กรอก คุณไม่เคยปรุงไส้กรอกในแป้งหรือไม่? พวกเขากำลังเตรียมการใหม่หรือไม่?

[Dopleta]

Dopleta, ลาริสซ่า! 12 สูตร! และพวกเขาอยู่ที่ไหน?

ลาริสซาสูตรในหนังสือสำหรับไม้กางเขนไฟฟ้าแนวตั้ง มีเพียงซอสที่แตกต่างกัน (มะนาวน้ำตาลพริกไทยกระเทียมพริก) และของทอด
เบลล่าได้รับหนังสือเล่มเล็กขาวดำที่ไม่น่าเบื่อพร้อมสูตรอาหาร 10 สูตรที่ไม่มีรูปภาพ
ใช่ฉันทำไส้กรอกในแป้ง ดังนั้นฉันจะไม่สงสัยเลยว่าทุกอย่างจะได้ผลในมันฝรั่ง

[Dopleta]

Dopletaสูตรของคุณทำให้ฉันหลงไหลในหัวใจ แต่ในเรื่องตลกมีหนวดมีเครา: ในสูตร "อะโวคาโดกับกุ้ง" เราเปลี่ยนอะโวคาโดเป็นมันฝรั่งและกุ้งกับน้ำมันหมู และฉัน - มันฝรั่งสำหรับบวบและ daikon และกุ้ง - สำหรับสเต็กปลาแซลมอนสีชมพูที่มีอยู่แน่นอนว่าความงามของคุณไม่ได้ผล และมันค่อนข้างยากที่จะหมุนเกลียวของฉัน - พวกมันฉีกขาดตลอดเวลา แต่เกิดอะไรขึ้น

[Masha Ivanova]

12 สูตร! และพวกเขาอยู่ที่ไหน?

Masha Ivanova, เฮเลนาใช่คุณเข้าใจโดยเฉพาะอย่างยิ่งไม่มีอะไรใหม่! มีอาหารเช้า 2 อย่างซุป 2 อย่าง (หนึ่งในนั้นคือ BORSCHT) สลัด 1 จานอาหารจานหลัก 6 รายการและของหวาน 1 อย่าง อาหารเช้าเช่นสตูว์บวบเกลียวกับไข่คนและชีสหรือมันฝรั่งหวานกับไข่ดาว แต่แน่นอนว่ามีบางอย่างดึงดูดความสนใจฉันจะปรุงมัน!



ว้าว !!! ย่า! นี่คือประสิทธิภาพ! ชั้น! นี่เป็นอาหารสำเร็จรูปหรือผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป? ฉันไม่เห็นมันในโทรศัพท์ของฉัน ขอบคุณ!

นี่เป็นอาหารสำเร็จรูปหรือผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป?

พร้อม. และบนแผ่นอบ

[Dopleta]

Dopleta, ลาริสซ่า! ฉันคิดว่ายังมีบางสิ่งที่ควรค่าแก่ความสนใจที่นั่น ดังนั้นเรากำลังรอ
ท้ายที่สุดแล้ววิธีการเตรียมการก็ไม่สำคัญเท่าไหร่ความคิดในการรับใช้จึงมีความสำคัญ และจินตนาการของคุณเป็นสิ่งที่ถูกต้องซึ่งฉันไม่สามารถพูดเกี่ยวกับพวกเราหลายคนได้ และในฐานะที่เป็นศูนย์รวมของความคิดของคนอื่นเราจึงค่อนข้างว้าว

ขอแสดงความยินดีกับชัยชนะที่สมควรได้รับในการแข่งขัน "สูตรอาหารยอดเยี่ยมประจำสัปดาห์"

[Larochka]

โย่ว!
Larochka, สุดใจ !!! โย่ว !!!
ที่ดูเหมือนจะไม่มีอะไรพิเศษ แต่ความสวยเป๊ะปัง! เยี่ยมมาก!
Larochka ด้วยชัยชนะ!

[Dopleta]

Dopleta, ลาโรชก้า! พร้อมเหรียญรางวัลอีกต่างหาก !!! สำหรับสูตรต้นตำรับและความคิดสร้างสรรค์ !! อุรัสยา !!!

[Dopleta]

Dopletaด้วยชัยชนะลาริสซา! อีกอันไม่ใช่ครั้งสุดท้ายแน่นอน!

[Dopleta]

Dopleta, ลาริสซาด้วยชัยชนะ. อร๊ายยยยย !!! ทำได้ดี

เย่!!! ขอแสดงความยินดีกับเหรียญรางวัลของคุณ!

[Dopleta]

Dopleta, ลาริสซาขอแสดงความยินดี! ขอบคุณสำหรับสูตรดั้งเดิม!

[Dopleta]

Dopleta, ลาริสซา, ยินดีด้วย!

ขอบคุณมากสำหรับการให้คะแนนและขอแสดงความยินดี!

[Dopleta]

Dopleta, ลาริสซากับกุ้งต้ม (แดง) จึงจะออก? หรือจะเตรียมตัวให้พร้อม?

[ลิซิชคาลาล]

ลิซิชคาลาล, สเวตลานาฉันเกรงว่าพวกเขาอาจเหือดแห้ง ...

[Dopleta]

Dopleta, ลาริสซาขอบคุณมากฉันคิดอย่างนั้น แต่วันนี้ฉันซื้อกุ้งดิบตัวใหญ่มาดังนั้นอาหารเรียกน้ำย่อยก็ควรจะออกมา