Julienne กับปลาหมึกและเห็ดป่าในหม้อ

Julienne กับปลาหมึกและเห็ดป่าในหม้อ

ประเภท: อาหารปลา

ส่วนผสม
ปลาหมึกในน้ำเกลือ	50 กรัม
หัวหอมยัลตา	หัวหอมขนาดกลางครึ่งหัว
เห็ดป่า	100 กรัม
ครีมเปรี้ยว 20%	95 ก
ชีสแข็งขูด (พาร์มีซาน)	25 ก
มะนาวเปลือกบางทาจิกิสถาน	2 ชิ้น
garam masala ปรุงรส	ที่ปลายมีด

วิธีทำอาหาร

• 
• หั่นเห็ดแล้วผัดกับหัวหอมในเนย เกลือเพื่อลิ้มรส
• 
• ใส่ในหม้อที่แบ่งส่วนใส่ปลาหมึกสับปรุงรสการัมมาซาล่า
• 
• เทครีมเปรี้ยว 20% โรยด้วยชีสแข็งขูดด้านบน
• 
• เราตั้งอบที่ T 180 องศาเป็นเวลา 15 นาทีโดยปิดฝา หลังจากผ่านไป 10 นาทีนำฝาออกอบจนสุกเหลือง
• เมื่อเสร็จแล้วให้ใส่มะนาวฝานบาง ๆ สองชิ้นปิดฝาทิ้งไว้ในหม้ออีก 20 นาที (เอาออกจากเตาเลย !!!!)

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ