ม้วนเนื้อกับชีสและผักโขม

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
เนื้อบดละเอียด	500 ก
แฮม	200 ก
ไข่	2 ชิ้น
เกล็ดขนมปัง	2-3 เซนต์ ช้อน
กระเทียมแห้ง (ผง)	1 ช้อนชา
เกลือ	ลิ้มรส
พริกไทยป่น	~ 05-07 น. ช้อน
เบคอนลาย	200-400 ก
ชิ้นชีสแปรรูป	2 แพ็คละ 150g
ผักโขม	50-70 ก

วิธีทำอาหาร

ใส่ไข่เกล็ดขนมปัง (ตามชอบ) กระเทียมเกลือพริกไทยป่นเกล็ดขนมปังลงในเนื้อสับคนให้เข้ากัน ใส่เนื้อสับลงในสี่เหลี่ยมผืนผ้าบนผ้าโปร่งชุบน้ำหมาด ๆ สองชั้นหรือบนผ้าสะอาดชุบน้ำหมาด ๆ แผ่ให้แบน ใส่แฮมบนเนื้อสับชีสหั่นเป็นสองชั้น (ฉันมีชั้นเดียว - ไม่พอ) ผักโขมอยู่ด้านบน ห่อม้วน วางเบคอนอย่างระมัดระวัง ตามสูตรเบคอนวางตามแนวยาวบนกระดาษฟอยล์ม้วนวางบนขอบฟอยล์จากนั้นจะต้องห่อ ในกรณีนี้คุณต้องมีเบคอน 400 กรัม ฉันไม่ได้คำนวณฉันซื้อเบคอนสั้น ๆ และมีเพียง 200 กรัม แต่นั่นก็เพียงพอแล้วสำหรับฉันฉันวางท่อนไม้บนกระดาษฟอยล์แล้วปิดด้วยแถบเบคอน แต่ไม่ใช่ด้วยวงแหวน แต่งอเล็กน้อย อยู่ใต้ด้านล่างของม้วน ห่อด้วยกระดาษฟอยล์อบ 40 นาทีที่ 220 กรัม จากนั้นเปิดฟอยล์แล้วอบต่ออีก 15 นาทีจนเป็นสีทองสวย