ขนมครีมกับแป้งคาราเมล "Creme brulee"

[Irina F.]

Irina F., อิรินกะขอแสดงความยินดีกับเหรียญรางวัล! ยังไงดีครับ
ฉันดีใจมากฉันแน่ใจว่านี่เป็นเพียงจุดเริ่มต้น

เพิ่มเมื่อวันพฤหัสบดีที่ 16 กุมภาพันธ์ 2560 21:37 น

alba et atra, Elena นี่มาจาก fixprice หรือเปล่า? ฉันคิดว่าฉันมีขนาดที่แตกต่างกัน

[alba et atra]

alba et atra, Elena, และนี่มาจาก fixprice? ฉันคิดว่าฉันมีขนาดที่แตกต่างกัน

จากที่นั่น.
เมื่อวานก็ไป.
จริงมีเพียงอันเดียวคือ 10.5 × 6.5

จากที่นั่น.
เมื่อวานก็ไป.

ตะลึง! ตอนนี้ฉันต้องการทุกอย่าง))))) พรุ่งนี้ฉันจะวิ่งไปพร้อมกับเรา แต่ฉันไม่เคยเห็นขนาดอื่นเลยนอกจากขนาดที่ใหญ่ที่สุด (ฉันซื้อเป็นชิ้นส่วนนับได้มากถึง 12 ชิ้นเพราะความโลภ) )))) แต่อาหารของเรามักจะแตก))

[ล]

ล, Lorik ขอบคุณ !!!
alba et atra, เลน, ฉันยังเห็นคนที่ใหญ่ที่สุดในการแก้ไข, คนอื่น ๆ ไม่ได้อยู่ที่นั่น แต่คนตัวใหญ่ก็ไม่ได้ใช้งานสำหรับฉันเช่นกัน Larisa เขียน praline และ pate และหม้อปรุงอาหารฉันจมน้ำมันในไมครอน
โดยทั่วไปสิ่งที่จำเป็นในครัวเรือน

และในพวกเรา 12.5 นั้นอาจจะไม่ใช่ ... ในขณะที่ฉันกำลังจะ ...

[Irina F.]

Irina F., Irina ขอแสดงความยินดีกับเหรียญที่สมควรได้รับ!
เป็นผลงานชิ้นเอก หลังจากสูตรของคุณด้วยฝีเท้าของหลาย ๆ คนฉันก็ไปหาเตาเผา

[ตาเตียนา 27]

ตาเตียนา 27, ขอบคุณมาก)
หวังว่าการหาเตาจะไม่ใช่ปัญหาในตอนนี้!

[Irina F.]

Irina F.เจอแล้ว !!! ฉันไม่ได้อยู่คนเดียวในการค้นหาพวกเขาช่วยฉันในสาขาต่อไป !!!

เทย่าสุดปลื้ม! หวังว่าขนมจะไม่ทำให้ผิดหวัง)

[Irina F.]

Irina F., ขอบคุณ. ฉันมั่นใจว่าไม่เพียง แต่จะไม่ทำให้ผิดหวัง แต่ยังจะเป็นหนึ่งในรายการโปรดของฉันด้วย ฉันสัญญาว่าฉันจะกลับมารายงานตัว

ฉันกำลังรอ)

สาว ๆ จินตนาการว่า ..... บดปั้นทั้งหมด ..... ทั้งที่นี่และในเมืองใกล้เคียง ที่นี่คุณกิน

[Kokoschka]

Kokoschka, ลิฉันสามารถดูสถานที่ของฉันได้ถ้าฉันมีเวลา ซื้อและนำคุณในวันพรุ่งนี้ คุณต้องการกี่ชิ้น?

[Irina F.]

Irina F.ถ้าคุณสามารถนำ 6 ชิ้นถ้าเป็นไปได้

ในที่สุด Irishka ก็ได้เข้าสู่สูตรอาหารที่มีชื่อเสียง และสิ่งที่น่าสนใจฉันยังเตรียมไอศกรีมด้วยวิธีเดียวกันหลังจากรวมครีมกับไข่แดงแล้วฉันใส่มวลที่หนาขึ้นเล็กน้อยในตู้เย็นเพื่อทำให้สุกเป็นเวลาหนึ่งวันจากนั้นในช่องแช่แข็งและปรากฎว่า ไอศกรีมที่สวยงามเป็นของจริง คราวหน้าจะลองทำในเตาอบแน่นอน แต่ต้องซื้อเตานะ

[กิโล]

กิโล, ไอริช! SrasibA kanesh ที่มีชื่อเสียง โดยทั่วไปมวลเป็นสากล! ฉันนึกภาพออกเลยว่ามันจะอร่อยขนาดไหน!
แล้วลองอบดู!

ว้าว! ฉันไปดูสูตรอาหารประจำสัปดาห์เพราะพลาดเพราะภาระงานและนี่คือเครมบรูเล่!

ฉันแค่รอเตาโอโซนและดูสูตรอาหารและเพิ่งบุ๊กมาร์กจาก Sasha Demyanenko (ฉันรักเขาในแง่บวก)

และที่นี่ในฟอรัมสวยงามและราคาไม่แพง! ฉันรักความบังเอิญ
ฉันเอาไปที่บุ๊กมาร์ก

ขอบคุณ

[ไอรินา]

ไอรินา, ไอริชาขอแสดงความยินดีกับชัยชนะ !! : rose: สูตรเด็ดจริงๆ !!!

Irisha ด้วยชัยชนะ!
สูตรเด็ดฉันเตรียมมานาน แต่ในที่สุดก็ปรุงสำเร็จ เพียงแค่ความสุข!
เพิ่มปริมาณสองเท่าด้วยครีม 20%
Tara - สิ่งที่เธอพบ ผลเบอร์รี่มีการแพร่กระจาย แต่สิ่งเล็ก ๆ น้อย ๆ ทั้งหมด อร่อยมาก! ! !

[Marishka]

Marishka! ดีใจมากที่ได้ลอง !!! ครีมที่ยอดเยี่ยมกลับกลายเป็น! ตอแหลกับเขาว่าเบอร์รี่กระจาย! รสชาติดียิ่งขึ้นด้วยวิธีนี้!

Irisha ดีใจแค่ไหนที่ได้ลอง!
ตั้งแต่แรกที่ฉันมองเข้าไปและรู้สึกงงงวยกับการค้นหาเตาทุกอย่างหมุนวนไปรอบ ๆ พุ่มไม้
เราทุกคนชอบมันมาก! ขอบคุณสำหรับการเติมด้วยสูตรแยกต่างหาก ฉันจะไม่แพ้อย่างแน่นอนและฉันจะทำซ้ำ

Marish ทำไมคุณถึงเสียใจกับเตาที่ใหญ่กว่านี้?

เพิ่มวันอาทิตย์ที่ 19 ก.พ. 2560 22:55 น

หรือคุณตัดสินใจเลือกน้ำตาลชิ้นเล็กลง?

Irisha ฉันไม่รู้ว่าต้องเติมน้ำตาลเท่าไหร่ฉันโรยมันเล็กน้อยอาจจะมากกว่านี้
และพวกเขาให้ฉันลองหัวเผาพร้อมกับก๊าซที่เหลืออยู่ในกระป๋องฉันคิดว่ามันคงไม่เพียงพอสำหรับความกลัว
จากนั้นฉันก็ดูสูตรของคุณอีกครั้งใช่ซีด
ฉันจัดการ.

Marish ใช่แล้วครั้งต่อไปที่คุณจะเผาไหม้อย่างที่ควรจะเป็น
ในเปลือกโลกออกรสมากที่สุด

และถ้าคิดอย่างนั้นฉันก็ไม่ชอบน้ำตาลมากนักทุกอย่างหวานเกินไปสำหรับพวกเขาซึ่งอาจไม่จำเป็นที่เราจะต้องเทอีกต่อไป ทุกคนรดน้ำด้วยผลเบอร์รี่ราสเบอร์รี่ที่มีรสเปรี้ยวเชอร์รี่ก็ละลายเช่นกัน แต่ด้วยหินดังนั้นจึงเทน้ำผลไม้ออกจากมัน ความหวานมีความสมดุล

เพิ่มวันอาทิตย์ที่ 19 ก.พ. 2560 23:15 น

เปลือกเปิดออกอาจมีเพียงบาง ๆ
ฉันจะทดลองเพิ่มเติม

Marish ขนมนี้มีรสหวานโดยทั่วไป! และผลเบอร์รี่รสเปรี้ยวทำให้ความหวานสมดุลกัน ฉันชอบเสิร์ฟครีมกับลูกเกดเปรี้ยวหรือเชอร์รี่)

Irisha ฉันพลาดงานแบบนี้ไปได้ยังไง!
ด้วยความคิดริเริ่มของคุณที่รักและด้วยชัยชนะที่สมควรได้รับ!

[ไอรินา]

ไอรินาแต่ยังต้องเทน้ำตาลเท่าไหร่เพื่อให้คาราเมลตรง?

[ท่าจอดเรือ]

ท่าจอดเรือเทใส่ช้อนชาช้อนครึ่ง.. แล้วค่อยๆหมุนเอียงให้น้ำตาลเกาะเป็นชั้น ๆ และทั่วทั้งพื้นผิว ... จากนั้นพื้นผิวทั้งหมดจะ "ดำขำ" เท่า ๆ กัน ...
อิรินกะจะมาบอกวิธีทำถูกถ้าแนะนำอะไรผิด ..
===
ที่น่าสนใจคือครีม 20% จะให้ "ความเป็นครีม" น้อยลง? หรือจะมีเสถียรภาพน้อยลง?.

[AlenKa]

AlenKaขอบคุณฉันจะลองใช้ครีม 30% แล้วฉันจะตอบเกี่ยวกับความแตกต่างได้ ฉันต้องแนบ 20% อย่างเร่งด่วนฉันซื้อมาและไม่ได้ใช้ตามแผนของฉัน และตอนนี้ฉันรู้สึกยินดีมากที่ได้ใช้ครีมเพื่อความอร่อย
ฉันโรยน้ำตาลเล็กน้อยความจริง

[Irina F.]

Irina F., ไอราขอบคุณสำหรับคลาสมาสเตอร์โดยละเอียด! ฉันชอบเครมบรูเล่ฉันจะปรุงอย่างหรูหรา
และด้วยชัยชนะของสูตรอาหาร

[Marishka]

ฉันจะลองกับครีม 30% แล้วฉันสามารถตอบเกี่ยวกับความแตกต่างได้

Marishkaออกจากระบบในภายหลังมันจะออกมาเป็นอย่างไร))) เช่นเดียวกับในภาพที่คุณทำงานตามปกติ ... อาจเป็นไปได้ว่าไข่แดงที่ต้มแล้วให้ความเสถียร ...
ในระยะสั้นฉันหนาวสั่นด้วยความคาดหวัง

[AlenKa]

AlenKaฉันจะพยายามในสัปดาห์นี้

[Olga VB]

Olga VB, Olga, ดวงอาทิตย์ของฉัน! ไม่มีอะไรที่คุณพลาดเพียงแค่ที่ tA อ้อยอิ่ง และเราจะทำอาหารให้คุณคุณที่สำคัญที่สุดมาและคว้า Serenka เราจะให้คุณ brulee)))
ท่าจอดเรือ - มม, Marish ทุกอย่างถูกต้อง Alenka เขียน - เทลงบนพื้นผิวแล้วเอียงแม่พิมพ์ไปทุกทิศทางน้ำตาลจะกระจายไปเอง และฉันก็เทส่วนที่เกินออกไป จากนั้นก็จะมีเปลือกโลกที่ต้องการ
สาว ๆ ก็น่าสนใจเช่นกันที่จะลองใช้ครีมลดไขมันฉันคิดว่ามันจะได้ผล 20%

เพิ่มเมื่อวันจันทร์ที่ 20 ก.พ. 2560 09:47 น

julia_bb, จูเลียขอบคุณ! สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าครีมบรูเล่จะไม่มีใครสนใจ! ฉันไม่ว่าในกรณีใดก็ตาม)

ฉันสนใจที่จะลองใช้ครีมที่มีไขมันต่ำกว่าฉันคิดว่ามันจะได้ผล 20%

แต่ฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่ามันจะดีหรือไม่ดีสำหรับฉันถ้าทุกอย่างได้ผลด้วยครีม 20% ... ฉันไม่รู้ว่าจะวัดยังไงในขนมแบบนั้น .. หลังจากนั้นท้องของฉันจะใหญ่ แขวนติดกับเหรียญของ Irishka)))
แต่รสชาติดีมาก !!! ปล่อยให้มันค้างได้ไหม

Alenka และคุณร้องเพลงบนลู่วิ่ง -FSE และการทรงตัว

เราจะมอบ brulee ให้คุณ

และได้โปรด ...
เป็นเรื่องดีที่ฉันกับ Alenka จะไปหาคุณชาวไอริช!
เธอทำให้ Brulik เป็นตัวของตัวเองและอาจจะให้ฉันเป็นส่วนหนึ่งของเธอ ...

Alenka และคุณร้องเพลงบนลู่วิ่ง -FSE และการทรงตัว

ฉันไม่มีแทร็ก)))

เธอทำให้ Brulik เป็นตัวของตัวเองและอาจจะให้ส่วนของเธอ ...

ฉันจะยอมแพ้ฉันจะยอมแพ้อย่าฉลาด)))

[alba et atra]

อ๊าาา !!! มาหาฉัน brulee ฉันมีร่องรอยของเจ้าของและอย่างอื่น
alba et atra, ลีน่า! ผม! ฉันจะทิ้งสิ่งเหล่านั้นและส่วนของฉัน - ฉันไม่กินพวกเขาเคาะฉัน

ฉันไม่กินมันไม่ให้ฉัน

อัลบัสเป็นผู้นำไปแล้ว))) ลันฉันจะลองใช้กระบอกมะนาว

[alba et atra]

ฉันจะยอมแพ้ฉันจะยอมแพ้อย่าฉลาด)))

อูราห์ !!!

alba et atra, ลีน่า! ผม! ฉันจะทิ้งส่วนนั้นและส่วนของฉัน - ฉันไม่กินพวกเขาเคาะฉัน

ขอบคุณครับ!
ฉันรักทุกคน!

เพิ่มเมื่อวันจันทร์ที่ 20 ก.พ. 2560 เวลา 01:38 น

ลานฉันจะลองกับดักมะนาว

อย่าเกาะกระแส!
ขอแคปด้วย!

Alyonchik อย่าอารมณ์เสียเราจะมาพร้อมกับเธรด

Alyonchik อย่าอารมณ์เสียเราจะมาพร้อมกับเธรด

เราจะเชื่อมโยงสามีของฉันด้วยคำ _ และทำไมคุณไม่ทำมูส? .. ต้องทำให้เสร็จ
เขาว่างั้นเหรอ ...

แต่เอาจริงๆฉันไม่แปลกใจเลยแม้แต่น้อย ... ฉันเพิ่งซื้อสมุดบันทึกที่ยอดเยี่ยม ... สำหรับสูตรอาหารของคุณ ... มันง่ายและอร่อยมาก ... อย่างแท้จริง - เล่น !!!
อย่างไรก็ตามสูตรเค้กก็จำเป็นเช่นกัน

Irisha น่าเสียดายที่เธอไม่ได้ทำอาหารสูตรนี้สำหรับเจ้าหญิงพระราชวงศ์คนใดจะชอบมัน
แต่ฉันมี เครื่องพ่นไฟ ไม่มีเครื่องเขียนคุณสามารถอธิบายด้วยความช่วยเหลือของฟลัมเบบนบรั่นดีได้หรือไม่?
อ๊ะเธอถามและเธอก็น้ำลายไหลแล้ว

Irisha และเค้กอีกชิ้นสำหรับคุณ!
อย่าลืมนำเขาเข้าร่วมการแข่งขัน!
ทำมงกุฎจากช็อคโกแลตแนบกับก้อนเมฆที่สูงที่สุด - มันจะงดงาม! และค่อนข้างเป็นราชวงศ์ในรูปแบบของการแข่งขัน!
ฉันแค่เห็นว่ามันจะสวยงามขนาดไหน!

Irisha น่าเสียดายที่เธอไม่ได้ทำอาหารสูตรนี้สำหรับเจ้าหญิงพระราชวงศ์คนใดจะชอบมัน

ฉันจะเพิ่มหลาย ๆ ครั้ง! แล้วก็พวกเม้าท์ ๆ ๆ ๆ ๆ !!! อาหารเจ้าหญิงตรงและนั่นแหล่ะ!

แล้วก็พวกเม้าท์ ๆ ๆ ๆ ๆ !!! อาหารเจ้าหญิงตรงและนั่นแหล่ะ!

พวกปากว่าตาขยิบทันเวลา!
ตามกฎแล้วคุณสามารถส่งสูตรอาหารสำหรับการแข่งขันได้ภายใน 24 ชั่วโมง
ไอรินส่งมะนาวถาดเข้าชิง!

Irisha ใช้แม่พิมพ์สแตนเลสได้ไหม ฉันมีเครื่องทำ cocotte แต่ฉันไม่ซื้อพวกเซรามิกที่ทนความร้อนฉันซื้อครีมฉันมีน้ำตาลทรายแดง))

[Vinokurova]

บริสุทธิ์ !!! ไม่เห็นคำตอบใน Temko เลย !!! มีบางอย่างหยุดรับการแจ้งเตือน
Vinokurova, อเลนชิก! นี่คือสิ่งที่ฉันพูดเมื่อรู้ว่าฉันจะไม่ทำมูสสำหรับการประชุม! ตรวจสอบกำมะหยี่สีแดงของฉันโดยตรงอย่างจริงจังเลิกคิ้วแล้วถามว่าแล้วมูสล่ะ? ฉันจะไม่พูดว่ากำมะหยี่เป็นสีแดงและฝาปิดก็อร่อย! และเขา: จำเป็นต้องทำมูส! ฉันขุดเข้าไปในห้องครัวฉันต้องการเวทมนตร์ Pinochek)))
Olga VB, Olga ใช่ Lan มาใส่อีกกระทู้เถอะ
สำหรับหัวเผาในทางทฤษฎีคุณสามารถลองลนไฟด้วยความช่วยเหลือของคอนญักแม้ว่าสำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าความร้อนจะไม่เพียงพอ ลองดูแล้วเราจะรอ ฉันจะลอง แต่โพสต์นั้นอยู่บนจมูกและฉันจะไม่มีเวลาถ้าหลังจากโพสต์เท่านั้น
ฉันจะทำเค้กออกมาอย่างแน่นอนฉันจะทำในไม่ช้าเพื่อนคนหนึ่งขอความอ่อนโยนให้ลูกสาวของเธอ
Antonovkaเลนและคาปิกิเข้าร่วมการแข่งขัน
alba et atra, เฮเลน! ขอบคุณสำหรับการสนับสนุน!!!
NataSTนาตาชาเราตอบช้าไปแล้วมันยากสำหรับฉันที่จะตอบคำถามของคุณ ฉันนึกภาพออกมันเหมือนกับว่าคุณทำได้ยังไง ... จนกว่าคุณจะลองคุณก็ไม่รู้)

ฉันจะไปที่ Fixprice สำหรับกระป๋องหรือในขณะที่ฉันพยายามด้วยกระป๋องสำหรับคัพเค้ก ... แต่เตาต้องไปที่ "Hunter and Fisher" แม้ว่ามันจะต้องการแค่อาหารจานเดียวก็ตาม แต่อะไรล่ะ! ขอบคุณ Irina

Irina ขอขอบคุณทุกคนในครอบครัวสำหรับความอร่อย ในกรณีที่ไม่มีแม่พิมพ์จริงเธอทำในชาม Luminarkovsky ทนทั้งเตาอบและไฟจากเตา และฉันทำสองสิ่งให้แม่ของฉันเพื่อนำไปเพื่อที่จะพูด เด็กอายุ 14 ปีควรสะพายกระเป๋าเป้ หลังจากไตร่ตรองฉันทำไข่ปลาคาเพลิน 250 กรัมในขวดทรงเตี้ย แต่มีคอกว้าง ขันหลังจากทำให้เปลือกโลกเย็นลงด้วยฝาเหล็ก ขนมถูกส่งอย่างปลอดภัยและดี แม่ก็ชอบมากเช่นกัน ฉันขอสูตร ทำไมบทประพันธ์: คุณทำอาหารได้ทุกอย่างหรือแม้แต่ในขวดแก้ว !!!! ขอบคุณ!