แยมซีบัค ธ อร์นในโกโก้

ประเภท: ขนม

ส่วนผสม
น้ำทะเล buckthorn กับน้ำตาล	200 มล
วุ้น	8 ก
โกโก้สำหรับโรย	100 กรัม
น้ำ	2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร

ละลายวุ้นในน้ำทิ้งไว้ให้บวม (ตามคำแนะนำ) ผสมน้ำและวุ้นต้มประมาณ 5 นาที
เทลงในพิมพ์เย็น
ตัดมาร์มาเลดแล้วม้วนในโกโก้
ซีบัค ธ อร์นเป็นเจลาตินที่สมบูรณ์แบบถ้าน้ำต้มลงเล็กน้อยแล้วเติมน้ำตาล (800 กรัมต่อลิตร) จะกลายเป็นเพียงเยลลี่อวกาศซึ่งแขวนอยู่ในแรงโน้มถ่วงเป็นศูนย์
อย่างไรก็ตามเนื่องจากมีรสเปรี้ยวน้ำทะเล buckthorn จึงไม่เต็มใจที่จะทำงานร่วมกับวุ้น ความสม่ำเสมอของมาร์มาเลดไม่หลวม แต่ก็ไม่ได้เหนียวเป็นพิเศษเช่นกัน มาร์มาเลดโฮมเมดเนื้อนุ่มปานกลาง บางทีความสม่ำเสมออาจขึ้นอยู่กับแบรนด์ของผู้ผลิตวุ้น
ความคิดในการสร้างเกิดขึ้นหลังจากได้พบกับขนมดังกล่าว

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

200 กรัม

เวลาเตรียม:

1 ชั่วโมง

กาล่า

ตัวเลือกที่น่าสนใจบางทีฉันจะทำเมื่อ
เฮเลนา,

เปียโน

ลองดูก็น่าสนใจและอร่อย ฉันอยากลองกับเพคตินและวุ้นยี่ห้ออื่นด้วยพวกขนมมันหนึบกว่านี้หรืออะไรซักอย่าง และบางทีคุณอาจต้องให้เวลาเขาหนึ่งวันสองวันในการทำให้แห้งเพื่อจุดประสงค์เดียวกัน แม้ว่า .... ปกติเราจะทำแยมดิบและใช้เป็นเครื่องดื่ม แต่ก็ต้องใช้ลิตร

แอนนา 1957

มันต้องน่าสนใจแค่ไหน ฉันไม่เคยเจอมาร์มาเลดในโกโก้

เปียโน

กล่องช็อคโกแลตมีข้อความว่า "ดาร์กช็อกโกแลตมาร์มาเลด" แต่ในรูปลักษณ์และรสชาติมันคือโกโก้เหมือนกัน ... ผมเลยอยากถือโอกาส

Zhannptica

ซีบัค ธ อร์นคือความรักของฉัน)) ฉันจะลองอย่างแน่นอนฉันไม่แน่ใจว่าด้วยโกโก้ส่วนใหญ่จะเป็นช็อกโกแลต)

เปียโน

Zhannpticaโปรดแจ้งให้เราทราบภายหลังเกี่ยวกับการแสดงผลของคุณ pzhlst