Zephyr (a la) โฮมเมดจากผักและผลไม้สดหรือแช่แข็ง (การกำจัดผลิตภัณฑ์แช่แข็ง)

ประเภท: ขนม
Zephyr (a la) โฮมเมดจากผักและผลไม้สดหรือแช่แข็ง (การกำจัดผลิตภัณฑ์แช่แข็ง)

ส่วนผสม

ผลเบอร์รี่หรือผลไม้แช่แข็ง (ผัก) - ลูกเกดพลัมแอปเปิ้ลลูกแพร์ฟักทองบรอกโคลีบวบสี กะหล่ำปลีมะเขือเทศ ... 600-650 กรัม
หรือสด 400-450 กรัม
น้ำตาล 400-500 กรัม
วุ้นขึ้นอยู่กับความแข็งแรง 15-20 กรัม
น้ำผลไม้หรือน้ำเปล่า (ถ้าใช้อาหารสด) 320 ก
ไข่ขาว C-2 (เล็ก) 2 ชิ้น ประมาณ 65-70 กรัม
แทนที่จะเป็นโปรตีนน้ำซุปถั่วชิกพีเข้มข้นทำงานได้ดี 60-80 กรัม
น้ำมันพืชสำหรับหล่อลื่นแม่พิมพ์หรือพื้นผิว
วานิลลิน เป็นไปได้โดยไม่ต้อง

วิธีทำอาหาร

  • Zephyr (a la) โฮมเมดจากผักและผลไม้สดหรือแช่แข็ง (การกำจัดผลิตภัณฑ์แช่แข็ง)
  • หัวใจสำคัญของการเตรียมคือสูตร Marshmallow ที่รู้จักกันในฟอรัมตาม GOST สูตรเด็ด! ขอบคุณมากสำหรับมัน! ฉันใช้มันอย่างต่อเนื่อง
  • แต่ฉันต้องการให้มันไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพด้วย
  • ดังนั้นฉันจึงตัดสินใจใช้ผลเบอร์รี่และผลไม้ตามธรรมชาติและแม้แต่ผักที่ฉันแช่แข็งในปริมาณมาก นอกจากนี้เพื่อไม่ให้พวกเขาได้รับการบำบัดความร้อน - ฉันใช้มันดิบ แช่แข็งดีที่สุดเพราะบดได้ดีที่สุด นอกจากนี้น้ำผลไม้ของพวกเขายังสามารถชงวุ้นได้อย่างสมบูรณ์แบบ น้ำขั้นต่ำและวิตามินสูงสุด ข้อแม้เดียวคือกระดูกและผิวหนัง พวกเขาไม่ทำให้ฉันและคนที่รักระคายเคือง นอกจากนี้ยังเป็นไฟเบอร์ชั้นยอด และความงามจากสีที่ไม่เหมือนธรรมชาตินั้น ... เห็นได้จากภาพถ่าย ฟักทองมีค่าอะไรบางอย่าง! อัตราใหญ่สามารถแบ่งออกได้
  • สำหรับการใช้โปรตีนจากไข่ไก่ดิบ. หากคุณกลัวมากก็สามารถพาสเจอร์ไรส์ได้ ควรใช้การพาสเจอร์ไรส์กับไข่ที่อุณหภูมิห้องเท่านั้น ไข่ที่เย็นจะไม่อุ่นขึ้นตามอุณหภูมิที่ต้องการ จุ่มไข่อุ่นลงในน้ำเพื่อให้น้ำเพิ่มขึ้น 2 ซม. จากด้านบนอุณหภูมิของน้ำ 60-65 องศาค้างไว้ 3 นาที หากมีไข่หลายฟองก็ควรนอนในชั้นเดียว เก็บไข่ขนาดใหญ่ไว้ 5 นาที จากนั้นทำให้ไข่เย็นลงอย่างรวดเร็ว แม้ว่าขอบของโปรตีนจะขาวขึ้นเล็กน้อย แต่ก็ยังคงปัดได้อย่างสมบูรณ์แบบ! ตรวจสอบแล้ว! แต่แล้วฉันก็รู้ว่านี่คือความโง่เขลา เนื่องจากเราจะราดวิปปิ้งวิปกับน้ำเชื่อมร้อนๆ อุณหภูมิจะอยู่ที่ประมาณ 70 องศา การพาสเจอร์ไรส์จึงจะเกิดขึ้น
  • ตอนนี้เกี่ยวกับผู้ช่วยที่คุณจะใช้ มาร์ชเมลโล่ของคุณจะเปิดออกเสมอถ้าคุณเอาชนะมันเป็นเวลาอย่างน้อย 20 นาที หากคุณไม่ได้รับมาร์ชเมลโล่แสดงว่า 90% ที่คุณยังทำไม่เสร็จ Marshmallow จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและขั้นตอนของการเตรียมจะถูกใส่ไว้ด้านบนของอีกด้านหนึ่ง ดังนั้นจะดีกว่าถ้าอุปกรณ์ทำงานโดยอัตโนมัติจากคุณและคุณจะไม่กลัวความร้อนสูงเกินไป จากนั้นมือของคุณจะเป็นอิสระและคุณจะเตรียมทุกอย่างได้อย่างรวดเร็ว ในกรณีที่ใช้เครื่องผสมมือหรือเครื่องปั่นให้แน่ใจว่าได้เกี่ยวข้องกับผู้ช่วยที่จะถือและแส้อย่างโง่
  • หากคุณไม่มีอะไรจะปลูกหรือไม่มีที่ไหนที่ดีที่สุดเพียงแค่กระจายมวลบนพื้นผิวของแผ่นอบหรือถาดชามทาน้ำมันพืช ฯลฯ รูปแบบอื่น ๆ ที่ไม่ใช่ซิลิโคนควรหล่อลื่นด้วยน้ำมัน . พวกนั้นแค่ชุบน้ำ - เด้งออกเมื่อวิ่ง!
  • นี่คือเหตุผลที่มาร์ชเมลโล่นี้เป็นà la เนื่องจากมีอัตราน้ำตาลลดลง ฉันไม่ชอบพวกเขามากนัก ดังนั้นมาร์ชเมลโล่จึงแห้งเมื่อเวลาผ่านไปและ "นั่งลง" ถ้าชอบหวานกว่านี้ให้เพิ่ม แต่อย่าลด! แม้ว่าแน่นอนว่ามันขึ้นอยู่กับความเป็นกรดของผลเบอร์รี่ ... มันถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบทั้งในที่โล่งและในตู้เย็นในภาชนะที่ปิดสนิท แม้จะค้าง
  • มาทำอาหารกันดีกว่า ในภาพฉันมีมาร์ชเมลโล่ลูกพลัมและฟักทอง พลัมมีน้ำมาก
  • เราจำเป็นต้องเตรียมการเบื้องต้นสองประการ:
  • 1. ละลายผลไม้ (เบอร์รี่หรือผัก) ในการทำเช่นนี้พวกเขาจะต้องใส่ในกระชอนเหนือชามเพื่อให้น้ำไหล (เราต้องการ) จากนั้นฐานจะมีน้ำน้อยลง
  • มวลของอาหารที่ละลายน้ำแข็งควรอยู่ภายใน 300-350 กรัม คุณสามารถ 400. อย่าทิ้ง.. อย่าตื่นตระหนกเติมวุ้น. สิ่งสำคัญคือมันไม่หนีออกจากชามเมื่อตี - มันเติบโตมาก
  • มวลน้ำ - 250-300 กรัม ถ้าเล็กน้อยคุณต้องเติมน้ำหรือน้ำผลไม้
  • 2. ตอนนี้ปล่อยให้วุ้นชงได้ดี อุ่นน้ำเล็กน้อยจนอุ่นแล้วใส่วุ้น จะดีกว่าถ้าทำในทัพพีที่มีผนังหนาพร้อมด้ามจับที่มีปริมาตรใหญ่กว่ามากเพื่อที่คุณจะปรุงน้ำเชื่อมในนั้นได้ ทิ้งไว้บนโต๊ะ 2-3 ชั่วโมง
  • ขั้นตอนการทำอาหารโดยตรง
  • ต่อไปเราเตรียมทุกอย่างเพื่อให้มีอยู่ในมือ: น้ำตาลถุงสำหรับตกตะกอนเหยือกทรงสูง (สะดวกกว่าในการเทมวลลงในถุง)Zephyr (a la) โฮมเมดจากผักและผลไม้สดหรือแช่แข็ง (การกำจัดผลิตภัณฑ์แช่แข็ง)Zephyr (a la) โฮมเมดจากผักและผลไม้สดหรือแช่แข็ง (การกำจัดผลิตภัณฑ์แช่แข็ง)
  • เช่นเดียวกับช้อนเครื่องตีแม่พิมพ์ที่ทาน้ำมันหรือชุบน้ำหมาด ๆ
  • ก่อนอื่นเราเริ่มตีโปรตีนของเรา ฉันทำสิ่งนี้ในเครื่องเกี่ยวนวดข้าวโดยใช้เครื่องตีตะกร้อด้วยความเร็วสูงสุด จากช่วงเวลาของการเปิดเครื่องการรวมจะทำงานโดยไม่หยุดเป็นเวลา 20 นาทีจากนั้นอีกครั้ง
  • Zephyr (a la) โฮมเมดจากผักและผลไม้สดหรือแช่แข็ง (การกำจัดผลิตภัณฑ์แช่แข็ง)
  • ในขณะที่โปรตีนกำลังตีด้วยเครื่องปั่นแบบแช่เราจะบดผลเบอร์รี่ที่ละลายน้ำแข็งของเรา (ผลไม้ / ผัก) พักไว้ Zephyr (a la) โฮมเมดจากผักและผลไม้สดหรือแช่แข็ง (การกำจัดผลิตภัณฑ์แช่แข็ง)
  • หลังจากเริ่มวิปปิ้งได้ 10 นาทีแล้วให้เตรียมน้ำเชื่อมกับวุ้น เทน้ำตาล ต้มจนวุ้นข้นคนเป็นครั้งคราว เมื่อช้อนขึ้นมันจะไหลลงด้วยด้ายที่มีความหนืดหนาแน่น เดือดประมาณ 5-7 นาที ปิดไฟ
  • Zephyr (a la) โฮมเมดจากผักและผลไม้สดหรือแช่แข็ง (การกำจัดผลิตภัณฑ์แช่แข็ง)Zephyr (a la) โฮมเมดจากผักและผลไม้สดหรือแช่แข็ง (การกำจัดผลิตภัณฑ์แช่แข็ง)
  • 20 นาทีนับจากเริ่มการตีผ้าขาวของคุณจะกลายเป็นมวลที่หนาและเป็นฟอง
  • Zephyr (a la) โฮมเมดจากผักและผลไม้สดหรือแช่แข็ง (การกำจัดผลิตภัณฑ์แช่แข็ง)
  • ลดความเร็วลงเล็กน้อยแล้วเริ่มใส่มันฝรั่งบด 1-2 ช้อนโต๊ะ เมื่อใส่มันฝรั่งบดทั้งหมดแล้วให้เพิ่มความเร็วในการตี เราตีจนกว่าผลิตภัณฑ์จะรวมกันอย่างสมบูรณ์
  • Zephyr (a la) โฮมเมดจากผักและผลไม้สดหรือแช่แข็ง (การกำจัดผลิตภัณฑ์แช่แข็ง)Zephyr (a la) โฮมเมดจากผักและผลไม้สดหรือแช่แข็ง (การกำจัดผลิตภัณฑ์แช่แข็ง)
  • ตอนนี้เทน้ำเชื่อมในกระแสบาง ๆ โดยไม่ต้องหยุดตี
  • Zephyr (a la) โฮมเมดจากผักและผลไม้สดหรือแช่แข็ง (การกำจัดผลิตภัณฑ์แช่แข็ง)
  • มวลเริ่มมากขึ้น ค่อยๆเทน้ำเชื่อมทั้งหมด เมื่อทุกอย่างเข้ากันแล้วให้ปิด
  • Zephyr (a la) โฮมเมดจากผักและผลไม้สดหรือแช่แข็ง (การกำจัดผลิตภัณฑ์แช่แข็ง)
  • ตอนนี้เราดำเนินการอย่างรวดเร็วมิฉะนั้นจะแข็งตัว เราถ่ายโอนมวลไปยังถุงที่ใส่ลงในเหยือก ตัดมุมออกแล้วปลูกมาร์ชเมลโลว์ หรือเพียงแค่วางไว้ในชั้นบนพื้นผิวที่หล่อลื่น
  • Zephyr (a la) โฮมเมดจากผักและผลไม้สดหรือแช่แข็ง (การกำจัดผลิตภัณฑ์แช่แข็ง)Zephyr (a la) โฮมเมดจากผักและผลไม้สดหรือแช่แข็ง (การกำจัดผลิตภัณฑ์แช่แข็ง)Zephyr (a la) โฮมเมดจากผักและผลไม้สดหรือแช่แข็ง (การกำจัดผลิตภัณฑ์แช่แข็ง)Zephyr (a la) โฮมเมดจากผักและผลไม้สดหรือแช่แข็ง (การกำจัดผลิตภัณฑ์แช่แข็ง)
  • ปล่อยให้เย็นอย่างน้อย 5 ชั่วโมง เรานำออกจากแบบฟอร์ม สนุก! อร่อยและดีต่อสุขภาพมาก!
  • Zephyr (a la) โฮมเมดจากผักและผลไม้สดหรือแช่แข็ง (การกำจัดผลิตภัณฑ์แช่แข็ง)Zephyr (a la) โฮมเมดจากผักและผลไม้สดหรือแช่แข็ง (การกำจัดผลิตภัณฑ์แช่แข็ง)

โปรแกรมทำอาหาร:

สำหรับชามขนาดใหญ่ให้เข้ากัน

บันทึก

ทุ่มเทให้กับทุกคนที่มีอาหารแช่แข็งจำนวนมาก!
ลองทำอาหารผัก! ฟักทองแช่แข็งสควอชบร็อคโคลีกะหล่ำดอกใช้งานได้ดี .. ลองและทดลอง!

Zephyr (a la) โฮมเมดจากผักและผลไม้สดหรือแช่แข็ง (การกำจัดผลิตภัณฑ์แช่แข็ง)

Zephyr (a la) โฮมเมดจากผักและผลไม้สดหรือแช่แข็ง (การกำจัดผลิตภัณฑ์แช่แข็ง)

Zephyr (a la) โฮมเมดจากผักและผลไม้สดหรือแช่แข็ง (การกำจัดผลิตภัณฑ์แช่แข็ง)
Irisha Dolars เป็นศิลปินที่ฉลาดและไม่ธรรมดา!

นี่คือมาร์ชเมลโลว์หลังจากเก็บในตู้เย็นมาหนึ่งเดือน ถูกันเล็กน้อย ฉันเก็บไว้ในภาชนะใต้ฝา
Zephyr (a la) โฮมเมดจากผักและผลไม้สดหรือแช่แข็ง (การกำจัดผลิตภัณฑ์แช่แข็ง)

และเช่นเคยด้วยความรักทุกท่าน Tumanchik ของคุณ!

สาว ๆ สบายดีขอบคุณทุกคนที่เป็นห่วง! ฉันเพิ่งเริ่มปั่นชีวิต ... ฉันมาสายตลอดเวลาและฉันไม่เคยมีเวลาฉันเหนื่อยมาก ...

สูตรอาหารที่คล้ายกัน


แอนนา 1957
ชั้น! เป็นเรื่องดีที่คุณนำสัดส่วนของการแทนที่โปรตีนด้วยน้ำซุปถั่วชิกพี - เกือบ 1: 1 มิฉะนั้นฉันไม่สามารถรับข้อมูลนี้จากใครก็ได้ อย่างไรก็ตามมาร์ชเมลโล่นั้นยอดเยี่ยมหากไม่มีน้ำตาลในสตีวิโอไซด์และน้ำซุปถั่วชิกพี - ฉันลองแล้ว มีเพียงฉันโดยไม่ต้องเพิ่มผลไม้ (ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญในสูตรนี้) - แต่อะไรที่ขัดขวางไม่ให้เราลอง?
Irina Dolars
เรากิน "ซาลาเปา" ที่ยอดเยี่ยมของคุณในใจขณะอ่านสูตรอาหารแสนอร่อยดังกล่าว
Dyadkina
ฉันมีสตรอเบอร์รี่เหลืออยู่มากฉันจะทำมันอย่างแน่นอน
มาซิเนน
Irina, น่ารัก! ฉันยังตัดสินใจเลือกขนมหวานไม่ได้ฉันแค่กลัวเขา
วี - ทีน่า
ไอริชาเรากินอาหารแช่แข็งเกือบทุกอย่างไปแล้ว แต่สูตรถูกคั่นไว้ขอบคุณ
ทูมันชิก
แอนนาขอบคุณสำหรับการให้คะแนน!
อ้างถึง: Anna1957
เป็นเรื่องดีที่คุณนำสัดส่วนของการแทนที่โปรตีนด้วยน้ำซุปถั่วชิกพี - เกือบ 1: 1
ฉันทำอาหารสำหรับเด็กผู้หญิงที่เป็นโรคภูมิแพ้ ฉันก็เลยรู้ ฉันใช้ผลิตภัณฑ์ของเธอที่ไม่มีปฏิกิริยาใด ๆ
อ้างถึง: Irina Dolars
เรากิน "ซาลาเปา" ที่ยอดเยี่ยมของคุณทางจิตใจในขณะที่อ่านสูตรอาหารแสนอร่อยดังกล่าว
Irisha เคารพคุณสำหรับความช่วยเหลือของคุณ! ฉันจะดีใจถ้าคุณใช้สูตรนี้ด้วย!
อ้างถึง: Anna1957
มีเพียงฉันโดยไม่ต้องเพิ่มผลไม้ (ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญในสูตรนี้) - แต่อะไรที่ขัดขวางไม่ให้เราลอง?
อย่าลืมลอง! ฉันปรุงอาหารโดยไม่ได้สัดส่วนอยู่แล้ว - ฉันละลายน้ำแข็งทุกอย่างแล้วนำไปใช้เท่าไหร่ เพียงเล็กน้อย - ฉันใส่ลงในชามอื่นอุ่นน้ำเชื่อมที่เหลือแล้วไป น่าใช้มาก !!!!!
อร่อยมากจากกะหล่ำดอกแล้วราดช็อคโกแลต!

อ้างถึง: DyadkinaAlla
ฉันมีสตรอเบอร์รี่เหลืออยู่มากฉันจะทำแน่นอน

ฉันฝันถึงกระแสสตรอเบอร์รี่ - มันดูดี แต่ฉันมีมันน้อยมาก! และทุกคนชื่นชอบ!
ขอบคุณที่สนใจสูตร!
ข้อความอ้างอิง: Masinen
ไอริ ณ น่ารัก! ฉันยังตัดสินใจเลือกขนมหวานไม่ได้ฉันแค่กลัวเขา

ฉันจะไม่เชื่อเลยว่าบางอย่างอาจไม่ได้ผลสำหรับคุณ! เป็นอะไรที่คุณยังไม่ได้ปรุง
มันจะอร่อย!

ข้อความอ้างอิง: V-tina
Irisha เรากินอาหารแช่แข็งมาแล้วเกือบทุกอย่าง แต่ฉันเอาสูตรนี้ไปไว้ในบุ๊กมาร์กขอบคุณ

และขอบคุณ Valyusha! ฉันมักจะแช่ตู้เย็นหกชั้นทั้งหมดและไม่เคยเพียงพอ!
kseniya D.
ไอริชถือว่าสุดยอดมาก!
ข้อความอ้างอิง: Masinen
ฉันยังตัดสินใจเลือกขนมหวานไม่ได้ฉันแค่กลัวเขา
Mash คุณกำลังทำอะไรอยู่! กับเคนยาของเราสามารถทำได้ในครั้งเดียว ไม่งอแงบนเตา
Oktyabrinka
สูตรเด็ดขอบคุณมากคั่นไว้ตอนนี้ แต่ฉันจะพยายามทำอย่างแน่นอน
วี - ทีน่า
อ้างจาก: Tumanchik
ฉันมักจะแช่ตู้เย็นหกชั้นทั้งหมดและไม่เคยเพียงพอ!
นอกจากนี้เรายังมีทุกอย่างที่สะดุดตา แต่ค็อกเทล - ซอร์เบต - พาย - ผลไม้แช่อิ่ม.. ทุกอย่างกินไปแล้วมีเชอร์รี่และแครนเบอร์รี่เหลืออยู่บ้าง แต่ฉันบีบให้ที่รักเป็นการส่วนตัว
ทูมันชิก
ข้อความอ้างอิง: kseniya D
กับเคนยาของเราสามารถทำได้ในครั้งเดียว ไม่งอแงบนเตา
ใช่ บางคนโชคดีเป็นพิเศษ!
และมันเยี่ยมมาก !!!!

อ้างถึง: Oktyabrinka
สูตรเด็ดขอบคุณมากคั่นไว้ตอนนี้ แต่ฉันจะพยายามทำอย่างแน่นอน



ข้อความอ้างอิง: V-tina
กินทุกอย่างไปแล้วมีเชอร์รี่และแครนเบอร์รี่เหลืออยู่บ้าง แต่ฉันบีบให้ที่รักเป็นการส่วนตัว
An4utka
และอะไรคือความสอดคล้องของมาร์ชเมลโล่นี้?
ฉันยังลดน้ำตาลอยู่เสมออย่างไรก็ตาม% เป็น 40 และฉันคิดว่าด้วยเหตุนี้ฉันจึงไม่สามารถบรรลุความสม่ำเสมอของมาร์ชเมลโล่ได้ดูเหมือนซูเฟล่อ่อนกว่าเล็กน้อยและถ้าคุณใส่วุ้นก็จะเป็นยาง .. .


เพิ่มเมื่อวันอังคารที่ 17 พฤษภาคม 2559 เวลา 13:11 น

เปียกเมื่อเก็บไว้ในตู้เย็นหรือไม่? วุ้นทั้งหมดในตู้เย็นเปียก (
ทูมันชิก
อ้างถึง: An4utka
และอะไรคือความสอดคล้องของมาร์ชเมลโล่นี้?
ฉันยังลดน้ำตาลอยู่เสมออย่างไรก็ตาม% เป็น 40 และฉันคิดว่าด้วยเหตุนี้ฉันจึงไม่สามารถบรรลุความสม่ำเสมอของมาร์ชเมลโล่ได้ดูเหมือนซูเฟล่อ่อนกว่าเล็กน้อยและถ้าคุณใส่วุ้นก็จะเป็นยาง .. .
ฉันไม่สามารถอธิบายได้อย่างตรงไปตรงมา ดูภาพ ท้ายที่สุดแล้วมาร์ชเมลโล่ที่ซื้อมานั้นมีรสชาติและเนื้อสัมผัสที่แตกต่างกัน

อ้างถึง: An4utka
เปียกเมื่อเก็บไว้ในตู้เย็นหรือไม่? วุ้นทั้งหมดในตู้เย็นเปียก (
ฉันได้แนบรูปถ่าย หากเก็บไว้ในช่องสำหรับผักและผลไม้จะไม่เปียก
เปตู
ไอราขอบคุณ! บุ๊กมาร์กว่าฉันจะทำอย่างไร - ฉันจะกลับมารายงานอย่างแน่นอน! ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารที่จำเป็น ....
ทูมันชิก
ข้อความอ้างอิง: petu

ไอราขอบคุณ! บุ๊กมาร์กว่าฉันจะทำอย่างไร - ฉันจะกลับมารายงานอย่างแน่นอน! ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารที่จำเป็น ....
Olga
แอนนา 1957
อ้างถึง: An4utka
เหมือนซูเฟล่
ฉันไม่มีน้ำตาลอย่างแน่นอนในสตีวิโอไซด์และใกล้เคียงกับซูเฟล่ และเมื่อฉันลืมสิ่งหนึ่งไปหนึ่งสัปดาห์ - มันแห้งจนเป็นกรอบมันก็กลายเป็นเหมือนเมอแรงค์
เฮเลน
ฝรั่งเศส
ทูมันชิก, ไอราสูตรเด็ดและสวยงาม ฉันยังคงต้องการตัดสินใจเลือกมาร์ชเมลโลว์มีผลไม้แช่แข็งจำนวนมากคุณต้องดำเนินการ ฉันจะไม่ซื้อวุ้น ฉันกำลังนำไปที่บุ๊กมาร์ก
ทูมันชิก
ข้อความอ้างอิง: francevna
Tumanchik, Irochka สูตรที่อร่อยและสวยงาม ฉันต้องการตัดสินใจเลือกมาร์ชเมลโลว์มีผลไม้แช่แข็งจำนวนมากคุณต้องดำเนินการ ฉันจะไม่ซื้อวุ้น ฉันกำลังนำไปที่บุ๊กมาร์ก
Alla ขอบคุณมากสำหรับความสนใจของคุณ คุณไม่ควรกลัวเขาเลย ฉันก็กลัวเหมือนกันตอนนี้ฉันทำอาหารด้วยตา มันจบลงโดยไม่ต้องวุ้น


เพิ่มเมื่อวันอังคารที่ 17 พฤษภาคม 2559 21:53 น

อ้างถึง: Anna1957

ฉันไม่มีน้ำตาลอย่างแน่นอนในสตีวิโอไซด์และใกล้เคียงกับซูเฟล่ และเมื่อฉันลืมสิ่งหนึ่งไปหนึ่งสัปดาห์ - มันแห้งจนเป็นกรอบมันก็กลายเป็นเหมือนเมอแรงค์
เห็นได้ชัดว่ามีอุปสรรคในน้ำตาล และเมื่อมันแห้งสำหรับฉันมันจะกลายเป็น ... ทอฟฟี่เล็กน้อยหรืออะไรสักอย่าง ...


เพิ่มเมื่อวันอังคารที่ 17 พฤษภาคม 2559 21:53 น

อ้างถึง: Helen3097

เลนุลยาร้องเพลงประสานเสียง! เชี่ยวชาญ! สาว ๆ ของคุณมีแคลอรี่น้อยลง!
Olgita
ทูมันชิกไอราคุณทำเจลาตินหรือซเฮลฟิกซ์หรือเปล่า? ถ้าคุณเป็นเช่นนั้นบอกฉันสัดส่วน ขอบคุณ
ทูมันชิก
อ้างถึง: Olgita

ทูมันชิกไอราคุณทำเจลาตินหรือซเฮลฟิกซ์หรือเปล่า? ถ้าคุณเป็นเช่นนั้นบอกฉันสัดส่วน ขอบคุณ
เมื่อฉันเริ่มทำมาร์ชเมลโลว์ทันทีฉันปรุงเจลาติน แต่มันทำให้ฉันนึกถึงเยลลี่เหมือนกัน ก็เลยเลิกรากันไป สัดส่วนและฉันจำไม่ได้
วุ้นทำงานได้ดีขึ้นในกรณีนี้ การใช้เพคตินก็ทำได้เช่นกัน!
lu_estrada
ทูมันชิก, คุณสวยมาก!!!
ทูมันชิก
อ้างถึง: lu_estrada

ทูมันชิก, คุณสวยมาก!!!
Lyudochka คุณเป็นอะไร ... ฉันมองไม่เห็นที่นี่ Marshmallow ปัจจุบัน
prona
ทูมันชิก, ว้าว! ความงามและประโยชน์มากมาย
ทูมันชิก
ข้อความอ้างอิง: prona

ทูมันชิก, ว้าว! ความงามและประโยชน์มากมาย
ขอบคุณนาตาชา!
กรุณามาที่ Temka ช่วยดึงความสนใจของรัฐไปยังเด็กชายที่มีพรสวรรค์ (ลูกชายของทูมันชิก)
รีเซ็ต
Irinaคุณล้อเล่นเกี่ยวกับมะเขือเทศหรือเปล่า? หรือคุณใช้สำหรับมาร์ชเมลโลว์ด้วย?
ทูมันชิก
อ้างถึง: รีเซ็ต

Irinaคุณล้อเล่นเกี่ยวกับมะเขือเทศหรือเปล่า? หรือคุณใช้สำหรับมาร์ชเมลโลว์ด้วย?
นาเดียแช่แข็งง่ายๆ! ยังไม่ได้ลองแบบสด
รีเซ็ต
Irina ขอบคุณสำหรับสูตร! ฉันอยากทำอาหารมานานแล้ว แต่มือของฉันไม่ลุกขึ้นหลังจากคลาสมาสเตอร์โดยละเอียดของคุณฉันตัดสินใจที่จะลอง
นี่คือครึ่งหนึ่งของมะเฟือง:
Zephyr (a la) โฮมเมดจากผักและผลไม้สดหรือแช่แข็ง (การกำจัดผลิตภัณฑ์แช่แข็ง)
มาร์ชเมลโลว์ฟักทองสุกในแม่พิมพ์แล้ว
สิ่งเดียวที่ฉันไม่เข้าใจวิธีการใส่ออกจากถุงมันเป็นของเหลวในขณะที่มันร้อนและหลังจากเย็นแล้วมันจะหนาทันที
ทูมันชิก
อ้างถึง: รีเซ็ต
Irina ขอบคุณสำหรับสูตร! ฉันอยากทำอาหารมานานแล้ว แต่มือของฉันไม่ลุกขึ้นหลังจากคลาสมาสเตอร์โดยละเอียดของคุณฉันตัดสินใจที่จะลอง
นี่คือครึ่งหนึ่งของมะเฟือง:
ประสิทธิภาพดีเยี่ยม! ดีใจที่ได้ผล!
อ้างถึง: รีเซ็ต
สิ่งเดียวที่ฉันไม่เข้าใจวิธีการใส่ออกจากถุงมันเป็นของเหลวในขณะที่มันร้อนและหลังจากเย็นแล้วมันจะหนาทันที
ตัดรูเล็ก ๆ ออกหรือถ้ามันเหลวมากให้เพิ่มปริมาณวุ้นหรือลดน้ำซุปข้น! สูตรที่ยอดเยี่ยมโดยไม่ต้องเจาะ - ปรับแต่งและปรับแต่ง! เพราะทั้งหมดขึ้นอยู่กับความชื้นของมะขามป้อม
รีเซ็ต
Irinaและอีกคำถาม จะทราบได้อย่างไรว่ามาร์ชเมลโล่พร้อมแล้ว? มันค้างในรูปทันทีที่มันเย็นลงทำไมต้องเก็บไว้ 5 ชั่วโมง? ตาก?
flete
ไอราคุณลองราสเบอร์รี่แล้วหรือยัง? แล้วก็เกือบจะมีถังอยู่ในช่องแช่แข็งอย่างที่บอกแม่ว่ายังไม่เย็นเราจะโยนทิ้งไม่ ...
ทูมันชิก
อ้างถึง: flete

ไอราคุณลองราสเบอร์รี่แล้วหรือยัง? แล้วก็เกือบจะมีถังอยู่ในช่องแช่แข็งอย่างที่บอกแม่ว่ายังไม่เย็นเราจะโยนทิ้งไม่ ...
Oksana ราสเบอร์รี่กับผลเบอร์รี่อื่น ๆ แตกต่างกันอย่างไร? เหมือนกันแค่กระดูก.. เราเพิ่งกินมาร์ชเมลโลว์จากลูกเกดแดง.. เลยมีเปลือกเล็ก ๆ ด้วย ... แต่ของฉันไม่จู้จี้จุกจิกแน่นอนเมื่อพูดถึงขนม ..
flete
ใช่กระดูกจริงๆ) ขอบคุณเข้าใจแล้วต้องลองเพราะวุ้นมีน้ำหนักมากกว่ากก.)
ElenaMK
ทูมันชิก,
ไอริชา! คุณเป็นเพื่อนที่ดีและเป็นช่างฝีมือ! ฉันดีใจที่ทุกอย่างเป็นไปตามคุณหรือค่อนข้างที่ไม่ว่าคุณจะมีนิสัยร่าเริงและเบา ๆ อะไรก็ตาม :-) ฉันก็ยังมีจิตใจที่ดีกับคุณเสมอและฉันก็หวังว่าทุกอย่างจะได้รับการแก้ไขในสิ่งที่ดีที่สุด วิธีที่เป็นไปได้! ไม่สามารถเป็นอย่างอื่นได้! ด้วยความช่วยเหลือของพระเจ้า!
ทูมันชิก
อ้างถึง: flete
ใช่กระดูกจริงๆ) ขอบคุณเข้าใจแล้วต้องลองเพราะวุ้นมีน้ำหนักมากกว่ากก.)
ลองดูจะไม่แย่ไปกว่านี้แน่นอน!
แต่มันจะออกมาสวยงาม
อ้างถึง: ElenaMK
ทูมันชิก
ไอริชา! คุณเป็นเพื่อนที่ดีและเป็นช่างฝีมือ! ฉันดีใจที่ทุกอย่างเป็นไปตามคุณหรือค่อนข้างที่ไม่ว่าคุณจะมีนิสัยร่าเริงและเบา ๆ อะไรก็ตาม :-) ฉันก็ยังมีจิตใจที่ดีกับคุณเสมอและฉันก็หวังว่าทุกอย่างจะได้รับการแก้ไขในสิ่งที่ดีที่สุด วิธีที่เป็นไปได้! ไม่สามารถเป็นอย่างอื่นได้! ด้วยความช่วยเหลือของพระเจ้า!

ขอบคุณ Lenochka ขอบคุณ! ฉันรู้สึกจริง
Ketsal
ขอบคุณสำหรับสูตร! ทำด้วยลูกเกดดำรสเผ็ดอร่อยสีและกลิ่นหอมสุด ๆแต่ Olya rukozhop! ยังไม่ได้ใส่พื้นบ้านจากโทรศัพท์โดยทั่วไปแล้วกองสีชมพูสดใสจะแห้ง
ทูมันชิก
อ้างถึง: Ketsal

ขอบคุณสำหรับสูตร! ทำด้วยลูกเกดดำรสเผ็ดอร่อยสีและกลิ่นหอมสุด ๆ แต่ Olya rukozhop! ยังไม่ได้ใส่พื้นบ้านจากโทรศัพท์โดยทั่วไปแล้วกองสีชมพูสดใสจะแห้ง
ที่สำคัญคืออร่อย !!! และแน่นอนขอบคุณที่ไม่ขี้เกียจมาเล่า! มันดีและคุ้มค่ามาก!
แต่สุดท้ายก็ยิ้ม! ขอบคุณที่ไว้วางใจสูตร!
ยินดีที่ได้โปรดเสมอ!
Ketsal
นี่คือรายงานภาพถ่าย! คุณต้องเอาชนะถุงขนมให้ได้
Zephyr (a la) โฮมเมดจากผักและผลไม้สดหรือแช่แข็ง (การกำจัดผลิตภัณฑ์แช่แข็ง)


เพิ่มเมื่อวันเสาร์ที่ 25 มิ.ย. 2559 04:42 น

ด้วยซิลิโคน Zephyr (a la) โฮมเมดจากผักและผลไม้สดหรือแช่แข็ง (การกำจัดผลิตภัณฑ์แช่แข็ง)
ทูมันชิก
ใช่งานนำเสนอมันตัดกัน!
แต่สำหรับครั้งแรก แพนเค้กมาร์ชเมลโล่ค่อนข้างถูกต้อง!
ยกย่องในความกล้าหาญ
ที่สำคัญคือมันอร่อย!
Ketsal
วันนี้ฉันทำมันเป็นครั้งที่สองด้วยเหตุผลบางอย่างส่วนผสมบางลงมันไม่ได้เกาะเป็นกอง และโปร่งน้อยลง แต่กลับเย็นลง บางทีคุณอาจราดน้ำเชื่อมร้อนเกินไป?
ทูมันชิก
อ้างถึง: Ketsal

วันนี้ฉันทำมันเป็นครั้งที่สองด้วยเหตุผลบางอย่างส่วนผสมบางลงมันไม่ได้เกาะเป็นกอง และโปร่งน้อยลง แต่กลับเย็นลง บางทีคุณอาจราดน้ำเชื่อมร้อนเกินไป?
ยังไม่เสร็จแน่นอน และเบอร์รี่ชนิดใด? น้ำเชื่อมร้อนไม่มีผล
Ketsal
เบอร์รี่เป็นลูกเกดดำเหมือนกันจากแพ็คเกจเดียวกัน บางทีคุณอาจแนะนำผลเบอร์รี่อย่างรวดเร็ว?
ทูมันชิก
อ้างถึง: Ketsal

เบอร์รี่เป็นลูกเกดดำเหมือนกันจากแพ็คเกจเดียวกัน บางทีคุณอาจแนะนำผลเบอร์รี่อย่างรวดเร็ว?
ไม่ช้ากว่า 10 นาทีนับจากเริ่มวิปปิ้ง
Ketsal
ตีกระรอกเป็นเวลา 21 นาทีจากนั้นจึงนำน้ำซุปข้น tuda berry บางทีฉันเทมันเร็วมาก?
ทูมันชิก
อ้างถึง: Ketsal

ตีกระรอกเป็นเวลา 21 นาทีจากนั้นจึงนำน้ำซุปข้น tuda berry บางทีฉันเทมันเร็วมาก?
อ้างจาก: Tumanchik
20 นาทีนับจากเริ่มการตีผ้าขาวของคุณจะกลายเป็นมวลที่หนาและเป็นฟอง

ลดความเร็วลงเล็กน้อยแล้วเริ่มใส่มันฝรั่งบด 1-2 ช้อนโต๊ะ เมื่อเติมน้ำซุปข้นทั้งหมดแล้วให้เพิ่มความเร็วในการตี เราตีจนกว่าผลิตภัณฑ์จะรวมกันอย่างสมบูรณ์
ทำอย่างนั้นเหรอ?
Ketsal
Irina ฉันคิดว่าเธอแนะนำมันฝรั่งบดมากมาย
ทูมันชิก
อ้างถึง: Ketsal

Irina ฉันคิดว่าเธอแนะนำมันฝรั่งบดมากมาย
สำหรับขนมหวานที่มีประสบการณ์!
คุณ Elena_Kamch
ทูมันชิก, ไอริชาละเอียดอร่อยและบรรยายทุกอย่างได้อย่างสมบูรณ์แบบ! ขอบใจจ้ะที่รัก!
ฉันจะคั่นไว้ตอนนี้ฉันคิดว่ามันน่าจะอร่อยมาก
ทูมันชิก
ข้อความอ้างอิง: Elena_Kamch

ทูมันชิก, ไอริชาละเอียดอร่อยและบรรยายทุกอย่างได้อย่างสมบูรณ์แบบ! ขอบใจจ้ะที่รัก!
ตอนนี้ฉันจะคั่นไว้ฉันคิดว่ามันน่าจะอร่อยมาก
เฮเลนเพื่อสุขภาพของคุณ! สูตรนี้เป็นวิตามินและเราชอบสิ่งนี้!
คุณ Elena_Kamch
อ้างจาก: Tumanchik
และเรารักสิ่งนี้!
แล้วเราก็เช่นกัน! เสียวววววววววววววววววววววววววววว

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง