ชีส Belper Knolle

[ทัตยา]

ทัตยา, ฉันดูสูตรของคุณมานานมากแล้ว, เป็นชีสที่น่ากินดี, ไม่มีคำพูดใด ๆ )) แม้ว่าฉันจะไม่คิดที่จะทำแบบนั้นซ้ำ แต่ความสำเร็จของคุณในธุรกิจชีสนั้นชวนให้หลงใหลและความคิดก็เกิดขึ้น และทันใดนั้นมันก็จะเปิดออก
คำถามเกิดขึ้นคุณใช้แป้งฝรั่งเศสหรือไม่?

[หลุยส์]

หลุยส์, ขอบคุณมากสำหรับคำพูดของคุณ!

น่าเสียดายที่ในยูเครนทางเลือกของวัฒนธรรมเริ่มต้นมี จำกัด มาก ร้านค้าออนไลน์ที่ขายพวกเขาอ้างว่าหมักและเอนไซม์เป็นของอิตาลี พวกเขาขายเป็นส่วนใหญ่บรรจุในบางส่วน
เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันได้รับการนำเสนอร่วมกับ Danisco จากประเทศอื่น เท่าที่ฉันรู้นี่เป็นผู้ผลิตของเดนมาร์ก
ดังนั้นฉันจึงไม่สามารถพูดอะไรเป็นภาษาฝรั่งเศสได้
สำหรับชีส Belper Knolle นี่เป็นหนึ่งในสูตรที่ง่ายที่สุด มันง่ายมากสำหรับคนที่อยากได้เกรดยาก ๆ !
สำหรับเชื้อคุณสามารถถามคำถามได้ที่นี่ในหัวข้อนี้พวกเขาจะบอกคุณเพิ่มเติมอย่างแน่นอน:
เรื่องชีสหรือนมชีสที่บ้าน

ฉันขอโทษ แต่ Danisco คือฝรั่งเศส!

[เสียง]

เสียงตอนนี้ฉันไม่ได้อยู่บ้านเพื่อดูบรรจุภัณฑ์ แต่ฉันเพิ่งอ่านพบว่า บริษัท เป็นคนเดนมาร์กและมีสาขาหรือสำนักงาน 80 แห่งทั่วโลกหรืออะไรก็ตามที่คุณเรียกว่า)))

ฉันถือแพ็คเกจ DANiSCO TA 45 อยู่ในมือผลิตในฝรั่งเศส! บาร์โค้ดตรงกัน! ฉันขอโทษอีกครั้งที่เข้ามา!

[เสียง]

เสียงทำไมต้องขอโทษ) ยินดีต้อนรับเสมอ! ฉันสนใจ แต่ตัวเอง!

ตัวเองตกใจ! เดนมาร์ก! และฝรั่งเศสอยู่บนบรรจุภัณฑ์! ฉันจะใส่ใจมากขึ้น! แม้ว่าเชื้อจะเพียงพอ

[ท่าจอดเรือ]

โชคดีนะลีน่า! จะหาดงเช่นนี้ได้ที่ไหน?

ท่าจอดเรือ นี่ไม่ใช่ความโชคดีนี่เป็นทางเลือกที่ดีของฉัน ที่ตลาดสองแห่งฉันลองดื่มนมเพื่อลิ้มรสและกลิ่นหยิบลิตรซึ่งดีที่สุดและป้องกันไว้ก่อน ฉันเปรียบเทียบครีมกับพวกเขาวางบนครีมเปรี้ยวทำนมเปรี้ยวอย่างละแก้ว (เปรี้ยวอย่างที่เราเรียกกัน) และฉันเลือกสิ่งที่ดีที่สุด เป็นเวลากว่าหนึ่งปีแล้วที่เราซื้อนมและคอทเทจชีสจากเธอฉันรู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่ง ก่อนหน้านี้พวกเขายังซื้อนมอบนมอบหมักจากเตาครีมเปรี้ยวครีม ตอนนี้ฉันกำลังรวบรวมครีมด้วยตัวเองเธอยังสอนวิธีทำจากครีมครีมเปรี้ยว ฉันเลิกซื้อเนยใสแล้วพวกเขาไม่ชอบผู้ชาย แต่ฉันทำไม่ได้มันไม่พอดี เธอไม่ได้ทำนมหมักในเตาอบอีกต่อไปแล้วมันไม่ได้เป็นประโยชน์สำหรับเธอ
นอกประเด็นเรื่องชีสไปหน่อย ... แต่ไม่สามารถตอบได้

[เสียง]

เสียง, ฉันชอบมันเหมือนกัน!

บอร์คอฟนา, เฮเลนทุกอย่างอยู่ที่เรื่อง!

Tanyushik ฉันมารายงานให้คุณทราบ
ดูโพสต์ 110 ในหน้าที่ 6 (ฉันไม่สามารถแทรกรูปภาพได้ที่นี่)
รายงานการชิมเล็กน้อย
ดูสิฉันทำขวดนี้ในเดือนกันยายน
เมื่อวานเราลองชิมดูฉันชอบชีสที่มีอายุมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการโรยด้วยฮ็อพซันลี

ตอนนี้เราเครียดกับนม (((ฉันพลาดคอทเทจชีสปกติดี (((
และนี่เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับฉัน
ฉันทำทั้งหมด 7 ขวดและฉันเหลือเพียงหนึ่งใบสำหรับตัวเอง
ใครที่ฉันให้มันลองและบอกว่าฉันชอบมัน แต่ตอนนี้ฉันอยู่ในรายละเอียด))) ฉันสามารถโต้แย้งในหัวข้อนี้ได้)))
สรุป: ฉันจะทำชีสนุ่ม ๆ ที่ยังไม่ได้ปรุงเพื่อใช้ในอนาคตอย่างแน่นอน

ฉันต้องการให้ผู้ใช้ฟอรัมเห็นว่าจากพื้นฐานเดียวคุณจะได้รับชีสที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงทั้งในด้านรสชาติและความสม่ำเสมอ
ขอบคุณอีกครั้ง Tanechka

[พื้นที่]

พื้นที่, Lidochka ดีมากที่คุณทำชีสเพื่อใช้ในอนาคตแม้ว่าคุณจะเหลือไว้ให้ตัวเองมากขึ้นก็ตาม
นี่คือวิธีที่เราเรียนรู้เทคนิคชีสทั้งหมดจากกันและกัน
ขอบคุณสำหรับการแบ่งปัน!

สำหรับมื้อกลางวันวันนี้ปรุงสลัดผักด้วยเนยจากชีสกลายเป็นน้ำสลัดรสเผ็ด
ทุกอย่างเข้าสู่ธุรกิจ

[Lidochka]

Lidochka,

[พื้นที่]

พื้นที่, Lidochka ฉันถูกถามคำถามใน PM แต่ฉันไม่รู้ว่าจะตอบอะไรเพราะฉันยังไม่ได้ทำ Knolls ที่หมักในน้ำมัน
โปรดตอบ: คุณเก็บชีสไว้นานแค่ไหนก่อนที่จะส่งไปยังขวดเนย?

ฉันไม่สามารถยืนชีสนี้ได้เลย
เมื่อมีความสม่ำเสมอ (ความชื้น) สำหรับลูกกลิ้งกลิ้งดังนั้นลูกบอลเหล่านี้จึงถูกรีดโดยมีเส้นผ่านศูนย์กลางที่เล็กกว่าเท่านั้น
จากนั้นฉันเทน้ำมันลงในโถที่ปราศจากเชื้อ (น้ำมันตรงจากขวดโดยตรง) ม้วนลูกบอลในเครื่องเทศแล้วลดลงในขวดน้ำมันทันที
ใช่เกลือและกระเทียมมีอยู่แล้วในนมเปรี้ยว
และฉันรีบใส่ขวดในตู้เย็นทันที
นั่นคือทั้งหมด
และฉันยังต้องการเพิ่มว่ามันมีรสชาติเหมือนคอทเทจชีสรสเผ็ดมากขึ้น
คุณสามารถเพิ่มลูกบอลลงในสลัดหรือจะทาบนขนมปังก็ได้)))
Tan ฉันทำทุกอย่างตามที่ D.Escher แนะนำ)))

[Lidochka]

Lidochka, ขอบคุณสำหรับการตอบสนองอย่างรวดเร็ว! ฉันต้องการมันด้วย)))
เมื่อฤดูใบไม้ผลิมาถึงเราจะม้วนมันดองไม่งั้นตอนนี้นมก็โอเคแล้ว
เมื่อวานฉันปรุง Canestrato ฉันกังวลมากเหมือนครั้งแรกเนื่องจากครั้งที่แล้วฉันเทนมทั้งหมด))

ฉันไม่สามารถยืนชีสนี้ได้เลย
เมื่อมีความสม่ำเสมอ (ความชื้น) สำหรับลูกกลิ้งกลิ้งดังนั้นลูกบอลเหล่านี้จึงถูกรีดโดยมีเส้นผ่านศูนย์กลางที่เล็กกว่าเท่านั้น
จากนั้นฉันเทน้ำมันลงในโถที่ปราศจากเชื้อ (น้ำมันตรงจากขวดโดยตรง) ม้วนลูกบอลในเครื่องเทศแล้วลดลงในขวดน้ำมันทันที
ใช่เกลือและกระเทียมมีอยู่แล้วในนมเปรี้ยว
และฉันรีบใส่ขวดในตู้เย็นทันที
นั่นคือทั้งหมด
และฉันยังต้องการเพิ่มว่ามันมีรสชาติเหมือนคอทเทจชีสรสเผ็ดมากขึ้น
คุณสามารถเพิ่มลูกบอลลงในสลัดหรือจะทาบนขนมปังก็ได้)))
Tan ฉันทำทุกอย่างตามที่ D.Escher แนะนำ)))

ขอบคุณมาก.

[สแตนลลี]

สแตนลลี, Maryanaชีสที่ดีและอร่อย!

ตอนนี้นมก็เลย

นั่นคือเหตุผลที่ฉันไม่ทำตอนนี้เนื่องจากฉันไม่แน่ใจว่าพวกเขาขาย (((

เมื่อวานฉันปรุง Canestrato ฉันกังวลมากเหมือนครั้งแรก

มันเป็นอย่างไร?

ขอบคุณมาก.

เกี่ยวกับสุขภาพ
ตอนนี้หลานสาวของฉันและฉันจำกระบวนการ (เราทำด้วยกัน) ของไหทั้งหมดและมี 7 ขวดหนึ่งในนั้นมีเมฆมากเล็กน้อยเราจึงกินมันทันที)))) และที่เหลือทั้งหมดก็ยืนขึ้น ดีน้ำมันก็เหมือนฉีก))))
เธอยังมีโถหนึ่งใบในตู้เย็นตั้งแต่เดือนกันยายน

[Lidochka]

Lidochkaใช่ทุกอย่างเรียบร้อยดี!) ฉันรายงานไปแล้วในส่วนที่จำเป็น!

ฉันไม่สามารถยืนชีสนี้ได้เลย
เมื่อมีความสม่ำเสมอ (ความชื้น) สำหรับลูกกลิ้งกลิ้งดังนั้นลูกบอลเหล่านี้จึงถูกรีดโดยมีเส้นผ่านศูนย์กลางที่เล็กกว่าเท่านั้น
จากนั้นฉันเทน้ำมันลงในโถที่ปราศจากเชื้อ (น้ำมันตรงจากขวดโดยตรง) ม้วนลูกบอลในเครื่องเทศแล้วลดลงในขวดน้ำมันทันที
ใช่เกลือและกระเทียมมีอยู่แล้วในนมเปรี้ยว
และฉันรีบใส่ขวดในตู้เย็นทันที
นั่นคือทั้งหมด
และฉันยังต้องการเพิ่มว่ามันมีรสชาติเหมือนคอทเทจชีสรสเผ็ดมากขึ้น
คุณสามารถเพิ่มลูกบอลลงในสลัดหรือจะทาบนขนมปังก็ได้)))
Tan ฉันทำทุกอย่างตามที่ D.Escher แนะนำ)))

คุณช่วยบอกฉันได้ไหมว่าน้ำมันดอกทานตะวันหรือน้ำมันมะกอก?

Maryana, Lida ตอบก่อนหน้านี้:

คราวนี้ฉันทำกับดอกทานตะวัน
ด้วยเหตุผลบางอย่างฉันไม่ชอบน้ำมันมะกอก
ในต้นฉบับ d. b. มะกอก. หรือคุณสามารถเติมด้วยดอกทานตะวันและด้านบน "ไม้ก๊อก" ด้วยมะกอก)))
หลานชายของฉันชอบขวดชีสเหล่านี้มากที่สุด: ลูกบอลในสลัดกับขนมปังและเนยในสลัดด้วย กลิ่นของเขาน่าทึ่ง (จากเครื่องเทศ)

ทันย่า แต่ฉันไม่เห็นว่าคุณคิดสูตรขึ้นมา อยู่นี่ไง. ผมลองแล้วด้วย ม้วนส่วนผสมของพริกหยวกและพื้นหยาบสีดำ



แต่เราได้ตัดสินให้พวกเขาส่วนใหญ่ไม่มีลูกบอลเพียงแค่ประกบบนขนมปัง อร่อย.

[ซาช่า 55]

ซาช่า 55, ซาซุน, ลูกน่ารักมาก
สาวฉลาด!

Maryana, Lida ตอบก่อนหน้านี้:

ขอบคุณครับ)) พลาด)

[Tatka1]

Tatka1ทันย่าฉันจะจุดไฟ Knoliki ที่นี่ ทำได้ดีมากสำหรับสูตร ขอบคุณ

[นาตาชา]

นาตาชา, ลูกสวย! การโรยนั้นเด็ดมากและฉันจะไม่ทำอย่างอื่นนอกจากพริกไทย))

[Tanyush]

Tanyushขอบคุณค่ะ))) ฉันมีพริกเสฉวนไม่รู้จะเอาไปไว้ที่ไหน ที่นี่ฉันพยายามหมุนลูกบอล

ฉันจะรอความประทับใจ! น่าสนใจ!))

ในที่สุดฉันก็ทำหินทรัฟเฟิลเหล่านี้ได้ !!!
Tanyusha ขอบคุณมากสำหรับการกรอกสูตรไม่เช่นนั้นแม้ว่ามือของคุณจะเอื้อมมือไปก็ตาม!
ฉันทำทุกอย่างตามสูตรและคำแนะนำที่ชัดเจนของคุณ! นมมาได้อย่างยอดเยี่ยม!

ฉันปรุงชีสอีกสามอย่าง

สิ่งเดียวคือฉันราดกระเทียมด้วยน้ำเดือดอย่างถูกต้อง ผู้ชายที่หล่อเหลาเช่นนี้โกหกฉันนึกถึงเห็ดทรัฟเฟิล


คุณจะเริ่มลองได้เมื่อใดเพื่อไม่ให้ดูเหมือนคอทเทจชีส
โดยทั่วไปแล้วขอบคุณร้อยครั้งและฉันจะมาวิ่งเพื่อพูดหนึ่งร้อยครั้งแรกหลังจากการชิม!

[รดา -dms]

รดา -dms, Olya ฉันดีใจที่ประสบการณ์นี้เป็นประโยชน์! ลูกดูดีมาก
ฉันรักเบลเปอร์แค่ไหน!
ความคิดเห็นเกี่ยวกับรสนิยมแตกต่างกันมาก ฉันไม่ชอบเด็กเลย แต่มีคนยกย่องฉันมาก
ฉันขอแนะนำให้คุณยืนมันเป็นเวลา 30-40 วันจากนั้นเริ่มตัดหนึ่งเดือนและเปรียบเทียบรสชาติ
ตอนนี้เรากินเด็กขวบครึ่งแล้วนี่มันเพลง!
ก่อนที่จะถูครั้งแรกให้ปอกเปลือกพริกไทยออกจากส้นเท้าแล้วสามอย่าง
แต่เพื่อนของฉันกำลังถอดชั้นหลักของพริกไทยออกจากทั้งลูก
ดังนั้นอย่าลืมลองในเวอร์ชันต่างๆวิธีเดียวที่คุณจะเข้าใจ!)

[Tatka1]

Tatka1, Tanechkaฉันชื่นชมชีสของคุณ! และความสวยงามและฉันไม่ต้องสงสัยเลยว่าความอร่อย
ฉันอยากจะลองทำ แต่มันเป็นไปไม่ได้ที่จะได้รับนมที่ดีและอย่างที่ฉันเข้าใจมันคือสิ่งที่สำคัญที่สุด

[คุณ Elena_Kamch]

คุณ Elena_Kamchขอบคุณ Lenochka!
สำหรับพวกเราในภาคใต้แน่นอนว่ามันง่ายกว่าเล็กน้อยด้วยนมและถึงอย่างนั้นเธอก็แปลมันมากจนกระทั่งฉันพบนักร้องหญิงอาชีพที่ดี
วัฒนธรรมเริ่มต้นสามารถแทนที่ด้วยโยเกิร์ตครีมเปรี้ยวเป็นต้น แต่นมที่ดีเป็นสิ่งที่สำคัญที่สุด

สวัสดีตอนเย็น! เตรียมพร้อม! มีคำถามเกี่ยวกับการอบแห้ง ฉันย้ายลูกบอลไปที่ระเบียงมันร้อนที่นั่น 30 องศาบางทีอาจจะมากกว่านั้นในระหว่างวันไม่มีพัดลมฉันตัดสินใจที่จะใส่ลูกบอลในเครื่องเป่าไฟฟ้าและทำให้แห้งเป็นเวลา 10 ชั่วโมงที่อุณหภูมิต่ำ พวกเขาช่างยากเย็นเหลือเกิน บางทีคุณอาจจะวางไว้ในที่เย็นหรือปล่อยให้นอนเฉยๆหรือผึ่งให้แห้งก็ได้

[ท่าจอดเรือ]

ท่าจอดเรือโดยทั่วไปแล้วการอบแห้งควรเกิดขึ้นที่อุณหภูมิสูงถึง 22-23 และในเครื่องอบผ้าขั้นต่ำคือ 35-40 ... สูงเกินไป
ถ่ายเทไปยังช่องที่อุ่นที่สุดในตู้เย็นได้ดีกว่า วางบนตะแกรงลวดแล้วหมุนสองสามครั้งต่อวัน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเชื้อราไม่ไปมันเป็นเรื่องยากที่จะกำจัดมันบนเบลเปอร์
คุณยังสามารถหมักได้ไหมเนื่องจากที่นี่ร้อนมาก โดยส่วนตัวแล้วฉันไม่ได้ทำ แต่ดูที่โพสต์ต่างๆที่ Lida's cosmos ว่าเธอทำได้อย่างไร

ฉันไม่ได้คำนึงถึงอุณหภูมิในการอบแห้งฉันติดพัดลม ฉันส่งพวกเขาออกไปในความหนาวเย็นฉันจะรายงานกลับในสองสามสัปดาห์

ความร้อนเป็นศัตรูกับชีส! ดีไม่มีอะไรทำ แห้งแล้วดู! ทุกอย่างจะต้องเรียบร้อย!

ทันย่าวันนี้ฉันแต่งตัวสลัดผักกับเบลเปอร์ "ปรุงรส" (อายุ 8 เดือน)
ขูดมาก ๆ บนเครื่องขูดละเอียด (ปอกเปลือกพริกไทยออกก่อน)
หนุ่ม ๆ คนรักเผ็ดปลื้ม
ขอบคุณและทักทายคุณ

หนุ่ม ๆ คนรักเผ็ดปลื้ม
ขอบคุณและทักทายคุณ

ขอแนะนำความอร่อย!
ขอบคุณ Lidochka! และพวกเขาทักทายพวกเขาจากฉัน!

[Tatka1]

Tatka1,
และฉันสงสัยว่ารสชาติที่แท้จริงของชีสคืออะไร? ) ฉันซื้อมันในร้าน - มันเป็นของวิเศษ แต่กลายเป็นว่าถู)) จนกระทั่งฉันเข้าใจว่าจะใช้กับอะไรฉันเคี้ยวมันครึ่งหนึ่งแล้วถูเป็นมาการองเป็นส่วน ๆ

[Antonovka]

Antonovka, ลีนาฉันยินดีจะซื้อร้านหนึ่งเพื่อเปรียบเทียบ แต่เราไม่มีขาย
เดือนแห่งการสุกเป็นรสชาติที่วิเศษโดยส่วนตัวแล้วฉันไม่ค่อยชอบมันเท่าไหร่
ฉันเก็บไว้ในกระดาษ parchment มันแห้งดีแล้วถูให้เข้ากัน
สำหรับฉันก่อนสุก 3 เดือนรสชาติของมันไม่ได้เปิดเผยตัวเองจริงๆ

[Tatka1]

Tatka1, ทัตยา, ขอบคุณค่ะ)) สรุปสั้น ๆ ว่าจะซื้ออีกครั้งและจะทำให้สุกและสรุปส่วนที่เหลือด้วย))

🔗

[ลีนา]

ลีนามอง ในภาพคุณจะเห็นได้ทันทีว่าเขายังเด็ก อย่าลังเลที่จะซื้อลูกบอล หากขายแบบสูญญากาศปล่อยให้สุกเป็นเวลา 3 เดือน (ความชื้นไม่สำคัญและชีสจะได้รับการปกป้องจากเชื้อรามากกว่า) หลังจากผ่านไป 3 เดือนให้เปิดลงในกระดาษ parchment ปล่อยให้แห้งเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ จากนั้นเพลิดเพลินไปกับอาหารรสเลิศ!

[Tatka1]

Tatka1,
ดังนั้นฉันจะ))

[ขอบคุณ Lidochka!]

ปรุงกับ Meito จากนมวิเศษมีความจำเป็นต้องลองจากแพะโดยวิธีการ
เจ้าสัตว์ร้ายตัวนี้ Meito! จับทุกอย่างและแทบจะไม่ตัดก้อนด้วยช้อนที่มีรู
ฉันจะใส่ลูกเล็ก ๆ ลงในเนยปล่อยให้สองสามก้อนสุก ขอบคุณ Lidochka!ไส้จะเต็มไปด้วยใบโหระพาแห้งซึ่งมีสี่ชนิดผสมกันแล้วรีดในปาปริก้ารมควัน ส่วนหนึ่งในสมุนไพรโปรวองซ์ ดูเหมือนว่าใบโหระพาจะไม่เข้ากันได้ดีกับกลิ่นรมควัน แต่เราจะได้เห็นในภายหลังเพียงแค่ปล่อยให้น้ำมันลอยตัวอีกสักหน่อย



ทันยูชา! ตอนนี้ฉันรู้สึกไม่สบายใจทางศีลธรรมเมื่อพวกเขาไม่ได้อยู่ในตู้เย็น! ถ้าไม่มีคุณฉันจะไม่ไปถึงสูตรนี้ในเร็ว ๆ นี้ ขอบคุณ!!!
ฉันเพิ่งทำให้มันใหญ่ขึ้นในครั้งนี้เพราะฉันวางแผนที่จะรักษามันไว้จนเกือบถึง NG ที่ทางออกชีสมากขึ้นจะมีอัตราส่วนกับพริกไทย

[รดา -dms]

รดา -dms, Olya ลูกสวย! ถูกต้องแล้วที่คุณเพิ่มมวลให้มากขึ้น สำหรับฉันมันลดลง 2 เท่าในช่วงเวลาเปิดรับแสง แต่ชั้นแล้ว!
ฉันก็รักพวกเขาเช่นกัน ในวันอาทิตย์ฉันปรุงอีกชุด

ฉันทำอย่างละ 140 กรัมและคราวนี้คอทเทจชีสของฉันแห้งหนาแน่น

กบเหลาและฉันกับ knoliks วางไว้ให้แห้ง ฉันเขียน sourdough และเอนไซม์สำหรับ Caciotta และให้ชุดสำหรับชีสนี้เป็นของขวัญ สามีกำลังเดินไปมาและดมกลิ่นเมื่อคุณได้ลอง เราจะต้องย้ายออกไป

[izumka]

izumka, ชั้น! เด็กดี!
ซ่อนอย่างน้อย 3 เดือนสำหรับฉันพวกเขายังเด็กไม่มาก แต่ตั้งแต่ 3 เดือนขึ้นไปสุดยอด!

[Tatka1]

Tatka1, ทัตยาเมื่อคุณเผยแพร่สูตรนี้ฉันอ่านด้วยความยินดีอย่างยิ่ง แต่ฉันไม่เคยคิดว่าจะทำซ้ำ แต่นี่คือที่มาที่ไป!
ฉันทำทุกอย่างตามสูตรมี แต่สับสนกับปริมาณของ sourdough ฉันไม่มีช้อนตวงมี แต่เครื่องชั่งเครื่องประดับ แต่การแขวนเป็นกรัมนั้นไม่ชัดเจนเท่าไหร่ คุณได้เขียน - 0.65 กรัม แต่นี่คือปริมาตรของช้อนในหน่วยมล. หน่วยเป็นกรัมจะน้อยลงอย่างชัดเจน โดยทั่วไปฉันเห็นด้วยกับตัวเองว่ามันคือ 0.1 กรัม (เนื่องจากแป้งในถุงคือ 1 กรัมและมีเขียนว่าสำหรับนม 40-50 ลิตร แต่ฉันมี 4 ลิตร) ตอนนี้ฉันจะซื้อช้อนตวงและตรวจสอบการคาดเดาของฉัน
โอ้ฉันต้องทนทุกข์ทรมานจากความกลัว! ตลอดทั้งคืนฉันฝันถึงชีสนี้โดยเฉพาะอย่างยิ่งกระบวนการบดพริกไทยด้วยเหตุผลบางประการ
ในตอนเช้าฉันวิ่งไปที่ชีส - นมเปรี้ยวเป็นสิ่งที่ดี แต่เวย์ไม่ได้แยกออกจากกัน สิ่งนี้ผ่านไป 12 ชั่วโมงแล้วนับตั้งแต่การเติมเอนไซม์ หลังจากนั้นอีก 2 ชั่วโมงทุกอย่างก็เป็นเหมือนในรูปของคุณและฉันก็สงบลงเล็กน้อย
หลังจากชั่งน้ำหนักฉันได้ชีส 940 กรัม ฉันรีด 8 ลูก ๆ ละ 115-120 กรัม เธอกล่าวเสริมว่ามีพริกไทยไม่เพียงพอ
นี่คือผลลัพธ์

เรายืนอยู่ในครัวเป็นเวลาสามวันแห้ง 20 กรัม จากนั้นฉันก็ย้ายไปที่ตู้เย็นชั้นบนสุดมี 12 องศาและความชื้น 60% เงื่อนไขดังกล่าวจะไปหรือไม่?