อัลมอนด์ชีส

อัลมอนด์ชีส

ประเภท: สูตรการทำอาหาร

ส่วนผสม
อัลมอนด์ปอกเปลือก	1 เซนต์
โยเกิร์ตรสธรรมชาติ (ถ้าไม่มีก็สามารถใส่น้ำได้)	125 มล
น้ำมันมะกอก	1 ช้อนโต๊ะล. ล
น้ำมะนาว	1 ช้อนชา
ผสมพริกไทย	1 ช้อนชา
เกลือ	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

• เตรียมอัลมอนด์ล่วงหน้าจะต้องปอกเปลือกออกจากผิวสีน้ำตาล ในการทำเช่นนี้ให้ใส่อัลมอนด์ลงในชามขนาดเล็กแล้วเติมด้วยน้ำเดือดเค็ม กดค้างไว้ 5 นาทีแล้วนำออกทีละน็อตเราก็เริ่มปอกเปลือก
• 1. เทอัลมอนด์ปอกเปลือกด้วยน้ำอุ่นทิ้งไว้ 10-12 ชั่วโมงเพื่อให้พองตัว
• 2. หลังจากนั้นสะเด็ดน้ำเทอัลมอนด์กับโยเกิร์ตใส่เกลือแล้วเจาะด้วยเครื่องปั่นจนเนียน
• 
• 3. ใส่มวลที่เกิดขึ้นในผ้าโปร่งสองชั้นหรือผ้าเช็ดปากลินิน
• ใส่กระชอนตักใส่ภาชนะแล้วนำเข้าตู้เย็น 12 ชั่วโมง
• 
• 4. นำออกจากตู้เย็นใส่น้ำมันและน้ำมะนาว
• สร้าง "หัว" จากมวล ห่ออีกครั้งด้วยผ้าสีขาวมัดให้แน่นขึ้น (เพื่อให้ชีสคงรูป) แล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 วัน แต่ไม่ต้องใส่อะไรเลย
• 
• 5. จากนั้นเกลี่ยฟิล์มให้ทั่วเทส่วนผสมพริกไทยแล้วคลึงชีสให้เข้ากัน
• 
• ใส่ในตู้เย็นอีกสองสามชั่วโมงแล้วคุณจะสามารถรักษาตัวเองได้
• ขั้นตอนการทำอาหารไม่ได้รวดเร็ว แต่ทั้งหมดนี้ทำได้ในช่วงเวลาและใช้เวลาไม่มาก
• ทานให้อร่อย!

บันทึก

ชีสที่นุ่มและนุ่มมาก (ชวนให้นึกถึงเฟต้าอย่างสม่ำเสมอ) มีรสชาติที่น่าสนใจและกลิ่นเผ็ด สำหรับรสชาติที่เป็นกลางมากขึ้นสามารถใช้เม็ดมะม่วงหิมพานต์
เหมาะสำหรับเป็นของว่าง และคุณสามารถทดลองปรุงรสด้วยการเพิ่มสมุนไพรหรือเครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส

[Nelya]

Nelyaไม่ยากเลยและอาจจะเป็นชีสที่อร่อยมากคุณต้องลองอย่างแน่นอน

[ทัตยา]

ทัตยาฉันเห็นด้วยไม่ใช่สูตรที่ซับซ้อนเลย
รสชาติดี ... รสชาติต้องลอง เราชอบชีสนี้แม้ว่าฉันจะไม่ได้บอกว่ามันเป็นชีสจริงๆ

[Nelya]

แต่รสชาติ ... ความแซ่บต้องชิม

Nelyaเราจะพยายามเราจะพยายามอย่างแน่นอนเพียงโพสต์นี้จะสิ้นสุดและทันที ... รายงานสำหรับฉัน

ทันย่าฉันจะรอ otchntik! ความคิดเห็นของฝั่งฉันน่าสนใจมาก)))))

[Nelya]

Nelya, อัลมอนด์ชีส ... ก็ยอม!
ขอบคุณสำหรับสูตรบุ๊กมาร์ก!

ทันย่าขอบคุณแน่นอน! แต่สูตรชีสนี้ไม่มีอะไรเทียบได้กับชีสที่คุณทำ!
ชีสนี้เป็นเพียงการผ่อนคลายและไม่ได้อยู่ติดกับชีสจริง

ไม่แต่งหน้า! อีกประการหนึ่งไม่ได้หมายความว่าแย่ลง เสิร์ฟแบบแข็ง ๆ แต่คนแบบนี้อร่อยกว่าเป็นร้อยเท่า! ดังนั้นสูตรที่ยอดเยี่ยมฉันจะทำซ้ำทุกวัน!

[นิลา]

อัลมอนด์อุดมไปด้วยแคลเซียม ยิ่งไปกว่านั้นเมื่อใช้ร่วมกับโยเกิร์ตซึ่งกรดแลคติกจะส่งเสริมการดูดซึมของธาตุนี้ นิลาขอบคุณสำหรับสูตร! ฉันจะทำมันอย่างแน่นอน

[อิปาติยา]

อิปาติยาแน่นอนว่าชีสนี้ชนะในแง่ของประโยชน์!
แต่ด้วยราคาแล้วอัลมอนด์ขึ้นราคามากเกินไปก็ไม่รู้ว่าทำไม
คุณจะไม่ไปไกลเกินไปกับขนมอบและชีส
แต่คุณสามารถลองทำชีสนี้ด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์

[Nelechka]

ดี, Nelechka, งานดี! ว้าวอัลมอนด์ชีส!
แค่นั้นแหละ!
เยี่ยมมาก! ดีมาก!
ฉันจะพยายามถ้าฉันจัดการโรยอัลมอนด์บนโต๊ะ เรากินอัลมอนด์ตรงทางเข้าอพาร์ทเมนท์มันอร่อยเกินไป อร่อย แต่แพงมาก
Nelechka ขอบคุณสำหรับแนวคิดสูตร!
วิเศษมาก!
ฉันรัก Nelechka สูตรของคุณเรียบง่ายและอร่อยเสมอ!

Ritus ที่นี่เรามีอัลมอนด์ราคาแพงฉันจำไม่ได้ว่าเพิ่งซื้อมากินตอนไหน เฉพาะในกรณีที่คุณต้องการอาหารจานพิเศษ
ก่อนหน้านี้ที่บ้านมีกลีบดอกอัลมอนด์อยู่ตลอดเวลาและจิ้มลงไปในขนมอบแต่ละชิ้น และตอนนี้การซื้อกลีบดอกมีราคาแพง
แต่สิ่งที่คุณต้องทำคือซ่อนผลิตภัณฑ์ "ทองคำ" สักแก้วเพื่อลิ้มรสชีสนี้ มันคุ้มค่า!