วิปครีมในตะกร้าช็อคโกแลต

ประเภท: ขนม

ส่วนผสม
ช็อคโกแลตใด ๆ ในกรณีของฉันดำ 72%	200 ก
ครีม	200 ก

วิธีทำอาหาร

ละลายช็อกโกแลตในอ่างน้ำและจาระบีแม่พิมพ์ซิลิโคนให้หนามากจากด้านใน เมื่อช็อคโกแลตแข็งตัวเล็กน้อยเราก็ย้ายแม่พิมพ์ไปที่ตู้เย็นข้ามคืน แต่ฉันคิดว่าสองสามชั่วโมงก็เพียงพอแล้ว
อุ่นครีมในอ่างน้ำ ในกระทะเดียวกันกับที่ช็อกโกแลตละลาย... พวกเขากลายเป็นสีกาแฟที่สวยงามพร้อมกับช็อคโกแลต เมื่อเย็นลงเล็กน้อยใส่กระทะในตู้เย็นข้ามคืนและตีในตอนเช้า ใครไม่หวานสามารถเติมน้ำตาลผงได้
ในตอนเช้าให้เอาช็อคโกแลตออกอย่างระมัดระวังโดยแงะขอบของแม่พิมพ์เล็กน้อยก่อนตามขอบจากนั้นให้เป็นรูปร่างทั้งหมด
ไม่จำเป็นต้องหล่อลื่นแม่พิมพ์ - ทุกอย่างสามารถถอดออกได้อย่างสมบูรณ์แบบ
ไส้จะเป็นอะไรก็ได้ไม่ว่าจะเป็นวิปปิ้งครีมไอศกรีมซุปเฟลหรือแม้แต่ขนม ตกแต่งด้วยถั่วลิสงเคลือบช็อคโกแลต

บันทึก

ตะกร้าที่หรูหรามากจะดูดีบนโต๊ะใดก็ได้ ความคิดของ Elena Stoyanova

ทานให้อร่อย

อเล็กซานดร้า

ปราสโคเวีย , กระเช้าวิเศษ, มรรตัย!

หรือคุณสามารถซื้อกระดาษ "กระโปรง" สำหรับทำขนมและทำตะกร้าเล็ก ๆ แล้วยัดไส้เห็ดทรัฟเฟิลที่ทำจากช็อคโกแลตขาวดำ

นอกจากนี้ฉันยังอ่านกับ Elena คุณสามารถทำแม่พิมพ์ช็อคโกแลตขนาดเล็กสำหรับเหล้าที่แตกต่างกันและเสิร์ฟที่โต๊ะกาแฟ ฉันดื่มเอสเปรสโซหนึ่งแก้วตามด้วยเหล้าที่ชื่นชอบ 1 แก้วและกิน "แก้ว"

ปราสโคเวีย

ฉันลอง "กระโปรง" แบบดั้งเดิม - ฉันไม่ชอบ กระดาษบาง ๆ ขาดและช็อคโกแลตก็แตกด้วย และซิลิโคนเป็นเพียงสิ่งที่คุณต้องการ และวิธีการทำ "thimbles" - ในรูปแบบใด?

ฮัสกี้

ปราสโคเวียขอบคุณสำหรับความคิด !!!! ฉันยังทำตะกร้าแบบนี้ แต่ทำจากกระดาษแคปซูล แต่แน่นอนซิลิโคนสะดวกกว่าเยอะ !! และที่สำคัญใช้ซ้ำได้ !!

อเล็กซานดร้า

ปราสโคเวีย ,
ฉันคิดว่าคุณสามารถทำได้ในแม่พิมพ์ซิลิโคนสำหรับขนม เนื่องจากคุณบอกว่ากระโปรงกระดาษสำหรับขนมไม่ดีสำหรับสิ่งนี้

เช่นเดียวกับที่

🔗

ฉันซื้อเองและคนอื่น ๆ

ปราสโคเวีย

ฉันใส่ "Rafaelki Alexandra" ของฉันไว้ในตะกร้า
วิปครีมในตะกร้าช็อคโกแลต