เค้กสตรอเบอร์รี่ไม่อบ

เค้กสตรอเบอร์รี่ไม่อบ

ประเภท: สูตรการทำอาหาร

ส่วนผสม
สำหรับเค้ก
คุกกี้ช็อกโกแลตชิป	150 ก
เนยละลาย	60 ก
สำหรับมูส
สตรอเบอร์รี่	250 ก
โยเกิร์ตสตรอเบอร์รี่ (เรามี	300 กรัม
ครีมชีสกระท่อม (เรามี	200 กรัม
ซาฮาร่า	100 กรัม
ครีม 33%	200 มล.
เจลาตินสำเร็จรูป	2 ช้อนโต๊ะ. ล
นม	50 มล

วิธีทำอาหาร

• การเตรียม:
• นำผลิตภัณฑ์ทั้งหมดยกเว้นครีมออกจากตู้เย็นล่วงหน้าเพื่อให้อยู่ในอุณหภูมิห้อง
• ด้านล่างและด้านข้างของแบบถอดได้ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 19 ซม. วางด้วยกระดาษรอง
• บดคุกกี้เป็นชิ้นเล็ก ๆ (คุณสามารถใช้คุกกี้ธรรมดาแทนช็อกโกแลตและเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะโกโก้หนึ่งช้อนเต็มลงในเศษ) คนให้เข้ากันใส่เนยเป็นส่วน ๆ บีบมวลที่ได้ให้เข้ากันที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ใส่ลงไป ตู้เย็น.
• ละลายเจลาตินให้ทั่วในนมร้อน (แต่ไม่เดือด) เทส่วนผสมลงในอุณหภูมิห้อง ในชามผสมโยเกิร์ตคอทเทจชีสและน้ำตาลกับเครื่องผสมจนน้ำตาลละลายจากนั้นใส่สตรอเบอร์รี่หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ กวนในเจลาตินบาง ๆ ผสมให้เข้ากันแล้วใส่ส่วนผสมในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาทีจน วุ้นเริ่มแข็งตัวเล็กน้อย
• ตีครีมให้เป็นฟองนำเยลลี่ออกจากตู้เย็นคนให้เข้ากันใส่ครีมผสมเบา ๆ เทมูสที่เตรียมไว้ลงในพิมพ์บนบิสกิตเค้ก
• ใส่เค้กไว้ในตู้เย็นข้ามคืนจนกว่าจะแข็งตัว
• ในวันถัดไปให้นำด้านข้างออกจากแบบฟอร์มนำกระดาษออกจากด้านข้างอย่างระมัดระวังแล้วค่อยๆเคลื่อนย้ายเค้กลงในจาน
• ตกแต่งเค้กสำเร็จรูปด้วยสตรอเบอร์รี่สับและช็อคโกแลต

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

เค้กไม่ต้องอบ "คาราเมล" (dopleta)

เค้กกาแฟ (ไม่ต้องอบ) (วี - ทีน่า)

เค้กโดยไม่ต้องอบ "8 มีนาคม" สำหรับที่รักของฉันจากที่รักของฉัน (โอเมล่า)