วาฟเฟิลหนาทรายหลวม

[Soneika]

วาฟเฟิลหนาทรายหลวม

ประเภท: ขนม

ส่วนผสม
น้ำตาล	150 ก
ไข่ (ฉันมี c1 คุณสามารถมี c2 ได้)	2
น้ำมันพืช (ฉันมีน้ำมันดอกทานตะวันที่ไม่มีกลิ่น)	150 ก
แป้ง	180 ก
แป้ง (ฉันปรุงด้วยทั้งมันฝรั่งและข้าวโพด - ฉันไม่รู้สึกถึงความแตกต่าง)	30 ก
วานิลลิน	ลิ้มรส
ผงฟู	1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

• ตีน้ำตาลกับไข่ (ฉันตีด้วยเครื่องปั่น) ประมาณ 2-3 นาทีจนไวท์เทนนิ่งถ้าน้ำตาลยังไม่หมดก็ไม่น่ากลัวน่าจะพอกรุบกริบ เติมวานิลลินลงในส่วนผสมที่ขาวแล้วเทน้ำมันลงในกระแสบาง ๆ โดยไม่หยุดตี (เพียงแค่เปรียบเทียบกับการเตรียมมายองเนส) ผลลัพธ์: สารที่คล้ายกับมายองเนสมาก ในชามที่แยกจากกันผสมแป้งแป้งและผงฟูเข้าด้วยกัน ใส่เครื่องปั่นเอาช้อนโต๊ะผสมของเหลวกับแป้งเข้าด้วยกัน แป้งจะหนาแน่นอนว่าไม่เพียงพอที่จะม้วนเป็นลูกบอล แต่ถือไว้บนช้อนด้วยลูกที่มั่นใจมันไม่ได้ระบายออก
• เราให้ความร้อนกับเหล็กวาฟเฟิล (ฉันไม่ได้นำปุ่มพร้อมอบให้สว่าง แต่พื้นผิวนั้นร้อนเพียงพอแล้ว) เรากระจายบนช้อนโต๊ะด้วยภูเขาขนาดใหญ่เกือบจะได้ลูกบอลบนช้อน เราอบจนสุกฉันใช้เวลา 5 นาทีสำหรับหนึ่งแท็บในหลายเบเกอร์จากจำนวนแป้งนี้ในเบเกอรี่ขนาดใหญ่จะได้ 2 แท็บนั่นคือ 8 ชิ้น ฉันต้องการดึงดูดความสนใจของคุณให้เห็นว่าวาฟเฟิลทอดอย่างสม่ำเสมอ สีสม่ำเสมอโดยไม่ต้อง "จำ"
• ป.ล. เธอเอาไม้เสียบสำหรับเคบับเจาะตามและทันทีบนตะแกรงให้เย็น ขณะร้อนแป้งจะนุ่มมาก

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

8 ชิ้น

เวลาเตรียม:

15-20 นาที

บันทึก

ความขอบคุณอันยิ่งใหญ่ของฉัน Soneika... โดยใช้สูตร "บิสกิตวาฟเฟิลร่วนแสนอร่อย" โดยใช้วิธีการทดลองและการเลือกผลิตภัณฑ์มาเป็นเวลานานสูตรนี้ได้รับการ "มา" เธออบวาฟเฟิลหัวใจเหล็กด้วยความหนาปานกลาง แต่บนแผงสำหรับวาฟเฟิลหนากลับกลายเป็นว่าดีมาก
ในตอนเช้าวาฟเฟิลเป็นพื้นทรายเช่นเดียวกับตอนเย็น

ฉันต้องการเพิ่มรูปถ่ายของมินิเค้ก (17x12.5x6) จากแป้งก้อนเดียวกัน อบในแผงพิซซ่าแบบ multi-baker 7 series แบ่งแป้งออกเป็น 4 ส่วน ฉันอบเค้ก 4 ชิ้น ฉันถอดเขียงบาง ๆ ออก (เค้กร้อนมาก) ทาด้วยวิปครีมกับน้ำตาลผง และ voila! เค้กขนาดเล็กสำหรับชาโฮมเมด!

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

วาฟเฟิลบวบหนาพร้อมชีส Osterkron (บาบุชกา)

บิสกิตวาฟเฟิลแสนอร่อย (โซนีก้า)

วาฟเฟิลหนาบนชีส (บาบุชกา)

[eta-007]

eta-007, สเวตา, ยอดเยี่ยม. แล้วเมื่อวานนี้ฉันถูกทรมานเพื่อบันทึกข้อความจากโทรศัพท์

นาตาชาคุณจะไม่เสียใจ!

วันนี้. ฉันสัญญาแล้วว่าจะอบของฉันในตอนเย็น

ขอบคุณครับ !!!! และสูตรสำหรับ 8 ชิ้นคือสิ่งที่คุณต้องการมิฉะนั้นทุกอย่างจะเป็นกิโลกรัมเสมอและคุณอบครึ่งวัน อย่างน้อยที่สุดฉันก็จะได้โปรดชาโฮมเมดสำหรับชา

[สเวตลานา]

สเวตลานาดีเยี่ยม !! เอาเลยด้วยความสะใจ !!

[อิกร้า]

อิกร้า, ไอริช, เปกี, อร่อยมาก, แต่ตอนนี้ฉันอาจจะนวดตามปกติของครึ่งหนึ่ง, แปดชิ้นนี้จบลงอย่างรวดเร็ว อย่างไรก็ตามแป้งมีความหลากหลายมาก ในความคิดของฉันคุณสามารถทำคุกกี้และเค้กชอร์ตเค้กจากมันได้ ที่นี่ฉันจะพยายามเพิ่มลงในบันทึกย่อ

ยูลิยาเค, ยูไลค์, ทำอาหารด้วยความยินดี!

Sveta ขอบคุณสำหรับสูตร ฉันจะลองดู ฉันชอบแพนเค้กแบบร่วน แต่ชื้นเพราะมันไม่มากคุณสามารถพูดได้ว่าฉันไม่ชอบเลย แต่ลูกชายของฉันชอบแพนเค้กและบิสกิต อบยังไงจะมารายงานนะคะ

[ตันยุลยา]

ตันยุลยา, ทั่นครอบครัวของฉันบอกว่า "คนยากเท่านั้น!" และจาก "แพนเค้ก" พวกเขาชอบโปรโตซัวของคุณ แต่มีแอปเปิ้ล (คุณเขียนว่าคุณใส่แอปเปิ้ลเพื่อเพิ่มปริมาณแป้งในที่ทำงาน) จริงอยู่ที่อบสดใหม่เท่านั้น ถ้ามีวาฟเฟิลเหลือในตอนเช้าทายสิใครทำเสร็จ?

[eta-007, Sveta]

eta-007, Svetaขอบคุณที่ปรับสูตรให้เข้ากับเครื่องมัลติบิกเกอร์! พรุ่งนี้จะลองดู!

โอ้ Svetulya ทำได้ดีมาก !!!!
อบกันเถอะ! หลังจากนมเปรี้ยว

[Bettina]

Bettina, เบ็ตติน่าลองเลย! สินค้าราคาไม่แพงเวลามีน้อยผลก็อร่อย!

ความสำเร็จ,

หลังจากนมเปรี้ยว

ไม่ Lenok ตอนนี้ฉันแค่จะลองอบนมเปรี้ยวของคุณหลังจากที่ผ่านมาฉันไม่เชื่อใครอีกแล้ว! สำหรับคุณคนเดียว !.

แต่ก่อนอื่น BELYASHI อยู่ที่เบอร์เกอร์บาร์!

[eta-007]

eta-007, Sveta, และถ้าไข่เป็น C0 แล้วหนึ่งก็เพียงพอหรือครึ่งหนึ่งที่จะทำ? ดูแล้วคนอื่น ๆ ไม่ได้อยู่ในตู้เย็น

[Bettina]

Bettina, เบ็ตติน่าฉันจะใส่อย่างใดอย่างหนึ่ง หรือสองไข่แดง หรือหนึ่งกับไข่แดง แต่ฉันเข้าใจว่าสิ่งนี้จะทำให้สูตรซับซ้อนขึ้น

[eta-007]

eta-007ใช่ฉันจะพยายาม ฉันคิดอย่างนั้นทั้งไข่แดง หรือตีสองและแบ่งครึ่ง

[eta-007]

eta-007, แสง, พวกเขายอดเยี่ยม: ทรายที่สมบูรณ์แบบ เธอหยิบไข่ 1.5 ฟอง c0 (ต่อตา)
มีรูปถ่าย แต่ไม่ได้ใส่จากโทรศัพท์ด้วยเหตุผลบางประการ

[Nathalte]

Nathalte, นาทัสกินจุใจ! ดีมากที่งานวิจัยของฉันไม่ไร้ผล!

ที่นี่มันได้ผล

[Nathalte]

Nathalte, นาทัส, จริงไม่มาก แต่ฉันเชื่อคุณ! คุณจะเข้าสู่คอมพิวเตอร์ของคุณและแทรกภาพถ่ายได้อย่างง่ายดาย ไม่เดือดร้อน!

[eta-007]

eta-007, เบาใช่ฉันเห็น แต่ความจริงก็คือคุณต้องไปที่คอมพิวเตอร์ และตอนนี้ไม่มีเวลา

[Nathalte]

Nathalte, คุณจะยังมีเวลา, Natulek, สูตรนี้จะไม่ไปไหน!

[eta-007]

eta-007, Svetochka ขอบคุณสำหรับสูตร จริงอยู่ฉันมี 12 ชิ้น - ที่คั่นหนังสือ 3 ชิ้นวางลงบนช้อนโต๊ะพร้อมสไลด์และไม่ยืดเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัส บอก Sveta แต่สำหรับเนยเทียมที่คุณไม่ชอบมันจะให้น้ำมันพืชแก่ฉัน แต่ถ้าคุณเปลี่ยนครึ่งหนึ่ง เนยเทียมเนย?

[สเวตลานา]

สเวตลานา, ขอบคุณ! : rose: ฉันอบวาฟเฟิลพวกนี้ ชอบ -
กรอบร่วน แต่ก็ให้น้ำมันด้วย
ฉันต้องหล่อลื่นแผงทุกครั้ง - มันติดอยู่ บางทีน้ำมันจะเป็นยังไงก็ไม่รู้

[Anchytka]

Anchytka, Bettinaเด็กหญิงด้วยน้ำมันพืชฉันจะสลายเหมือน "ทราย" เมื่อระบายสีและด้วยมาการีนฉันได้เศษชิ้นเล็กชิ้นน้อยในวันรุ่งขึ้น ยากที่จะอธิบาย. ด้วย rast. อาจจะเปียกน้อยกว่า น้ำมันที่ง่ายที่สุดคือ "ห้องชั้นบน" อาจเป็นไปได้มากขึ้นอยู่กับน้ำมัน

เบ็ตติน แต่ไม่มีใครติดอยู่ - แน่นอน!

[เปล่งปลั่ง]

เปล่งปลั่งฉันยังบอกอีกว่าน้ำมันอาจจะทำให้คุณซน! ฉันมี“ อุดมคติ” แต่เมื่อไม่นานมานี้มันก็ห่างไกลจากอุดมคติ! วันนี้ยังมีขวดใหม่
ไม่มีอะไรเด็ก ๆ กล้าแล้ว! เสิร์ฟหนึ่งทุ่มครึ่ง ...

ขอบคุณฉันเอาไปแล้ว

[Bettina]

Bettina, เบ็ตติน, ให้กินเพื่อสุขภาพ! พวกมันเติบโตใหญ่และหนา วันนี้ลูกของฉันก็หน้าตาบูดบึ้งเหมือนกัน คนที่อ่อนนุ่มของฉันเริ่มเบื่ออย่างรวดเร็ว แต่สามวันนี้ฉันได้อบไปแล้ว - จนถึงตอนนี้โดยไม่มีของเหลือนั่นคือเศษชิ้นสุดท้ายจะถูกเก็บขึ้นมาในตอนเช้า

อย่างไรก็ตามฉันสังเกตว่าเด็ก ๆ ไม่มีปฏิกิริยาต่อกลิ่นของน้ำมันพืช บางทีเราอาจจะมีกลิ่นและรสชาติจากการปรุงอยู่ตลอดเวลา ฉันไม่ชอบรสที่ค้างอยู่ในคอของน้ำมันพืชด้วย น้ำมันอื่นจะเจอและสูตรนี้คงไม่มี!

โซนิก้าลองดูนะวิรินียาคิดว่าไม่ผิดหวังแน่นอน

ฉันต้องหล่อลื่นแผงทุกครั้ง - มันติดอยู่ บางทีน้ำมันจะเป็นยังไงก็ไม่รู้

พวกเขาไม่ได้ยึดติดกับฉัน (การขยายตัวของน้ำมัน) แต่มันยากที่จะถอดออกจากแผงควบคุมพวกมันก็พัง ฉันเคยชินกับการใช้ไม้เสียบเพื่องัดและเอาออกอย่างระมัดระวัง ใช่แล้วตั้งแต่เด็ก ๆ แม้ว่าพวกเขาจะโตเป็นผู้ใหญ่แล้ว แต่ก็ไม่มีใครบอกว่ามันไม่อร่อยพวกเขากินวิญญาณของพวกเขาเพื่อที่รัก (ใช่และโดยทั่วไปแล้วลูกสาวก็กำลังลดน้ำหนัก)

[Anchytka]

Anchytka, อ. ฉันก็ถ่ายแบบนั้นเหมือนกัน คุณนึกถึงความแตกต่างเล็กน้อยนี้ เพิ่มลงในสูตรอาหารแล้ว มันเป็นเพียงที่ฉันเขียนสิ่งนี้ในหัวข้อของมัลติเบเกอร์และเมื่อฉันทำสูตรฉันลืมที่จะพูดถึงมัน

ลูกสาวกำลังลดน้ำหนักอยู่

ยังไงก็อายุเท่าไหร่ก็ยังมีเวลาให้ทั้งหนาและผอม 100 เท่า!

[เปล่งปลั่ง]

ใช่พวกเขาถ่ายทำไม่ดีฉันทำคนตัวใหญ่คนแรกแล้วฉันก็กลายเป็นคนตัวเล็ก : girl_pardon: ถ่ายดีกว่า!



เปล่งปลั่งฉันซ่อนเมื่อวานนี้ เมื่อเช้าฉันได้ลิ้มรสมัน - อร่อยกว่าเมื่อวาน! และน้ำมันไม่รู้สึก!

[Bettina]

Bettinaใช่ Bettin และฉันบอกคุณถ้า ซ่อนอย่างปลอดภัย ทนต่อตัวละครและไม่กินอาหารในตอนเย็นจากนั้นในตอนเช้า - นี่คือบางสิ่ง

ขอบคุณสำหรับสูตร! อบด้วยเหล็กวาฟเฟิล Princess จากสองส่วนได้วาฟเฟิล 13.5 ชิ้น ไม่มีอะไรติดแม่พิมพ์ ฉันไม่ชอบใช้ไม้เสียบฉันหยิบวาฟเฟิล 2 ชิ้นออกมาทันทีอย่างเรียบร้อยด้วยไม้พายยาว ๆ ฉันรู้สึกได้ถึงน้ำมันด้วย แต่น้ำมันมาจาก Lenta ฉันสามารถแทนที่ด้วยอย่างอื่นและรสชาติจะเปลี่ยนไป ลูกชายของฉันหยิบกาแฟมาสองแก้วและไม่ได้พูดอะไรเกี่ยวกับเนยดังนั้นไม่เป็นไร ฉันชอบโครงสร้างของวาฟเฟิลเราจะอบ!

url = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/146373/IMG_98675B15D.JPG]

[Marpl]

Marpl, Marin ในตอนเช้า (ถ้าพวกเขาอยู่ในตอนเช้า) ตามที่แสดงการปฏิบัติกลิ่นของน้ำมัน "ระเหย" เทผงที่ไหนอีก พวกเขาหวานมาก! แต่นี่เป็นวิธีที่ฉันบ่น สวยด้วยแป้ง.

และฉันทิ้งส่วนหนึ่งไว้ในตอนเช้าแม้ว่าฉันจะไม่รู้ว่าพวกเขาจะมีชีวิตอยู่หรือไม่ ใช่มีผงเล็กน้อยฉันจะใส่น้ำตาลน้อยลงในกาแฟ

จากนั้นมารินฉันใจเย็น ๆ นี่ไม่ใช่เพื่อขนม แต่เพื่อความสุข!

Svetlana ขอบคุณอีกครั้งสำหรับสูตรอาหารที่ประสบความสำเร็จ ฉันชอบวาฟเฟิลและบิสกิตร่วน ฉันลองสูตรวาฟเฟิลหนา ๆ ที่แตกต่างกันและเป็นสูตรแรกของฉัน

Marish ฉันอบมันเป็นวันที่สี่ด้วยตัวเองฉันชอบมันมากฉันคิดว่าฉันจะลองทำเค้กทรายจากแป้งนี้ด้วย ด้วยแยม พรุ่งนี้ถ้าเป็นไปได้ฉันจะเพิ่มที่นี่

ฉันอบเค้ก 4 ชิ้น ถ่ายทำโดยเอาเขียงบาง ๆ

Svetik เพื่อที่จะไม่ทำงานหนักฉันถอดแผงด้านล่างออกวางบอร์ดแล้วพลิกกลับ มากสำหรับเค้กของคุณบนกระดาน!

ฉันดึงแผงด้านล่างออก

ฮอตระเบิด! มันง่ายกว่าที่จะลื่นมัน

ฮอตระเบิด! มันง่ายกว่าที่จะลื่นมัน

นู๋วววววววววววววว ...
ในไม่กี่วินาทีฉันก็วางมันลงบนขาตั้งร้อน (กระดานไม้ก๊อกของ Ikeev) ฉันปิดด้านบนด้วยกระดานที่จำเป็นแล้วพลิกกลับ ดูเหมือนว่าจะไม่ร้อน ... บางทีผิวของฉันที่นิ้วของฉันคือฮิปโป? แต่อย่างรวดเร็ว))))

Svetlana ขอบคุณมากสำหรับสูตร !! ฉันชอบวาฟเฟิลมากฉันปรุงมันด้วยเหล็กวาฟเฟิลส่วนที่สองไม่ได้เอาออกมันติดมันพังทั้งๆที่ก่อนหน้านี้ไม่เคยมีเรื่องร้องเรียนใด ๆ เลยฉันตัดสินใจที่จะทาไขมันก่อนแต่ละแท็บทุกอย่าง ออกกำลังกาย ฉันยังลองทำชูโรสจากแป้งนี้ฉันก็หล่อลื่นแม่พิมพ์มันก็เย็นเหมือนกัน แต่วาฟเฟิลนุ่มกว่า ขอบคุณอีกครั้ง!!!

[โทโทชา]

โทโทชา, ตาลกินเพลิน! อาจจะเป็นเพราะเคลือบหรือเปล่า ฉันมีเซรามิกส์ในหม้อหลายใบที่ 7 T-T-T เหมือนไม่เคยมีปัญหาเรื่องการยึดเกาะเลย

ดี bliiin !!
ฉันชั่งแป้งด้วยแป้งและโซดาพักไว้ - ฉันตัดสินใจนวดแป้งหลังจากกลับมาพร้อมกับน้องคนสุดท้องจากโรงเรียนอนุบาล
เธอหยิบชามอีกใบ - ด้วยเนื้อสับสำหรับทอดเค็ม ฉันหยิบพริกไทยและ ... เดาว่าฉันพลิกโรงสีอะไร?! ปราอัลโน! วาฟเฟิลในอนาคตของคุณ! โอ้และคุณเป็นอันตราย Svetik หญิงสาว ...

[เฮเลนา]

เฮเลนา, แฟลกซ์ต้องคิดค้นตัวเลือกของว่าง
พวกเราจะรอ

พริกไท

ฟัง !!!! มันสนุก! และวันนี้ฉันได้รับช็อกโกแลตด้วยพริกไทย! ไม่เลวฉันสามารถบอกคุณได้ ต้องลอง. ภายในขอบเขตที่เหมาะสมแน่นอน เพิ่มโกโก้ลงไปเพื่อความบริสุทธิ์ของการทดลอง!

ไม่เคย!
แม้ว่าสิ่งที่น่าสนใจคือฉันยังจำช็อกโกแลตกับพริกไทยได้ เมื่อวานฉันยืนอยู่ต่อหน้าเขาในซูเปอร์มาร์เก็ตด้วยความคิด เธอรอด!

ฉันจะพูดอะไรเกี่ยวกับคุกกี้ได้บ้าง? อร่อยน่าขยะแขยงแม้จะมีพริกไทย และในที่สุดฉันก็ไม่มีเวลาฉันอยู่ที่นี่พร้อมกับแป้ง Svetikovsky ฉันต้องพัฒนาวิธีที่สามในการทดสอบ "คุกกี้"! ฉันอยู่ในกระบวนการ!

ไม่รู้สึกถึงน้ำมันรู้สึกแป้ง ไม่ใช่โดยรสชาติ แต่เกิดจากความรู้สึกที่ลิ้น



ลูกคนเล็กลุกออกจากห้องน้ำ (ฉันทำอาหารเกิน 2 ก้อนเพราะการอาบน้ำครั้งนี้) ลองดูแล้วบอกว่า "นี่ไม่ใช่คุกกี้วาฟเฟิล แต่เป็นวาฟเฟิล!"

ที่นี่! ผ่านปากของทารก .... และคุณไร้ยางอายทำให้พวกเขาขาดความสุขไปตลอดทั้งเดือนหรือนานกว่านั้น! เมื่อกี้ฉันจะอบ! แต่บอกฉันเร็ว ๆ (ถ้าแน่นอนคุณไม่ได้ถูกกวนใจด้วยเรื่องมโนสาเร่เหมือนเด็ก ๆ !)

วาฟเฟิลเร็วขึ้น มีกี่ตัว? 2 ที่คั่นหนังสือ? แล้วฉันก็หลงทางในการนับ ... แต่คุกกี้นี่สิ ...

เด็ก ๆ กินหมดแล้ว สีน้ำตาลเข้มเป็นคำเรียกร้องให้อาบน้ำ

ใช่เลนัส 2 บุ๊กมาร์ก จะมีเวลาในการนวดสองส่วนอบเค้ก 4 ชิ้นบนพิซซ่าชั้นครีมเปรี้ยวด้วยน้ำตาลหรือผง นี้มันอร่อยมาก! เค้กในฝัน! อย่าลืมว่าต้องเกลี่ยด้วยช้อนเปียกของริต้า! นี่แยกไม่ออกจากสูตร!

อีกครั้งยี่สิบห้าฝาแฝด -พี่น้อง พี่สาว! ตอนที่ฉันเริ่มวางแป้งฉันเพิ่งจำเกี่ยวกับเค้กของคุณได้ และฉันก็คิดว่า - คุณ (แป้ง) สิ่งที่น่าสงสารแพร่กระจายบนพิซซ่าได้อย่างไร! ฉันรู้เกี่ยวกับช้อน แต่ดูเหมือนว่ากระบวนการจะเป็นอย่างไร ... น่าเบื่อ
แต่อร่อย! ฉันจะอบ