หม้อตุ๋นไก่กับขนมปัง

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
ตับไก่	300 ปีก่อนคริสตกาล
เนื้อไก่ไม่มีหนัง	300 ปีก่อนคริสตกาล
น้ำซุปไก่	150 มล.
ขนมปัง	150 ก
ไข่	4 อย่าง.
หัวผักกาด	1 ชิ้น
นมหรือครีม	200 มล.
เกลือ	ลิ้มรส
สีเขียวใด ๆ	มัดเล็ก
น้ำมันพืช	2-3 เซนต์ ล.
พริกไทยดำ	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

หั่นไก่เป็นชิ้น เราจำหน่ายสตูว์ขาไก่ไร้หนัง ฉันกำลังใช้มัน ทอดเนื้อทั้งสองด้านใส่หอมใหญ่ลงไปผัดด้วย

ล้างตับเอาเส้นเลือด แห้ง. ถ้าชิ้นใหญ่มากก็ผ่าครึ่ง
พักไว้ครึ่งหนึ่งของกระทะ วางตับและทอดเบา ๆ ทั้งสองด้าน
ในการผสมทุกอย่าง ผัดให้เข้ากันปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย

ตัดขนมปังเป็นก้อนใหญ่ ฉันตัดขนมปังปิ้งออกเป็นหกชิ้น ฉันมีขนมปังรำ เทน้ำซุปอุ่นทิ้งไว้ 5 นาที

ใส่ขนมปังลงในเนื้อผสม
ย้ายเนื้อและขนมปังใส่จานอบ
ผสมไข่กับนมหรือครีม ปรุงรสด้วยเกลือและใส่ผักใบเขียวสับ
เทส่วนผสมของไข่ลงบนเนื้อและขนมปัง
นำเข้าอบในเตาอุ่นที่ 180 องศาเป็นเวลา 35-45 นาที
การทำอาหารไม่ใช่เรื่องยากสิ่งสำคัญคือทำด้วยความรักเพื่อคนที่คุณรัก!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

4-6 เสิร์ฟ

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบเตา

บันทึก

แนวคิดนี้นำมาจาก Z. Ivchenko
ชอบหม้อตุ๋น. บำรุง อย่างไรก็ตามฉันตกหลุมรักหม้อปรุงอาหารเหล่านี้กับขนมปัง! ขนมปังในนั้นกลายเป็นของที่นุ่มไร้น้ำหนัก ที่สำคัญที่สุดฉันกังวลเกี่ยวกับตับเพื่อที่จะไม่กลายเป็นเหมือน "คนเดียว" ความกลัวไม่ได้รับการยืนยัน มันนุ่มและไม่แห้ง ขอแนะนำ!