หม้อปรุงอาหารบวบ - มะเขือเทศกับชีสและเกล็ดขนมปัง - สูตรพร้อมรูปถ่ายใน Mcooker: สูตรที่ดีที่สุด

หม้อปรุงอาหารบวบ - มะเขือเทศกับชีสและเกล็ดขนมปัง

ประเภท: จานผักและผลไม้

ส่วนผสม
บวบ	600 ก
มะเขือเทศ (ขนาดกลาง)	2 ชิ้น
ครีมเปรี้ยว	150 ก
กระเทียม	2 ฟัน
ใบโหระพาสด	2 ชิ้น
ขนมปังขาว	150 ก
ชีส	50 กรัม
ส่วนผสมของน้ำมันมะกอกและน้ำมันพืช	6 ช้อนโต๊ะล. ล.
พริกเกลือ	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

ตัดขนมปังขาวเป็นชิ้น ๆ พร้อมกับเปลือกและบดในเครื่องปั่นจนร่วน
เทลงในชาม ใส่ชีสและน้ำมันพืชขูดบนกระต่ายขูดหยาบ
ผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนเนียน
ใส่กระเทียมขูดเกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรสครีมเปรี้ยวและผสม

ปอกเปลือกบวบออกจากผิวหนังและเมล็ดถ้าจำเป็น (ฉันมีบวบที่มีความสุกของนมและไม่ได้ปอกเมล็ด) ตัดบาง ๆ หนา 1-2 มม.

ใส่ครึ่งวงกลมในจานอบ (ขนาดของฉัน 15x23 ซม.) ทาน้ำมัน
ใส่ครีมเปรี้ยวและซอสกระเทียมลงไปครึ่งหนึ่งแล้วตีให้เข้ากัน
วางบวบที่เหลือ
แจกจ่ายซอสที่เหลือ
โรยด้วยเกล็ดขนมปังชีสครึ่งหนึ่ง
หั่นมะเขือเทศเป็นวงกลม 2-3 มม. แล้ววางบนเศษ

วางใบโหระพาลงในแต่ละชิ้น สามารถเปลี่ยนแบบแห้งได้ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย.

โรยด้วยเศษที่เหลือ
วางในเตาอุ่นและอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 35-40 นาที
ทานให้อร่อย!

เวลาเตรียม:

1 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

เครื่องปั่นเตาอบ

บันทึก

หม้อปรุงอาหารที่ยอดเยี่ยมขออภัยฉันไม่รู้จักผู้แต่ง แต่ขอขอบคุณจากก้นบึ้งของหัวใจ มีทุกอย่างที่ครอบครัวเราชอบ - บวบซึ่งเข้ากันได้ดีกับครีมเปรี้ยวและกระเทียมมะเขือเทศและใบโหระพา และความอร่อยทั้งหมดนี้อยู่ในชีสและขนมปังกรอบฉ่ำ
ฉันพยายามเพิ่มลงในเศษแยกต่างหาก - น้ำมันพืชธรรมดาและน้ำมันมะกอก เราได้ข้อสรุปว่าส่วนผสมของน้ำมันทั้งสองชนิดนี้ทำให้มีรสชาติพิเศษ
ลองทำอาหาร!