ลูกชิ้นไก่อบซอสเปรี้ยวหวาน

[ซอส]

ลูกชิ้นไก่อบซอสเปรี้ยวหวาน

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
เนื้อไก่	350 ก
เกล็ดขนมปัง	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
หัวหอม	0.5 ชิ้น
พริกเกลือ	ลิ้มรส
กระเทียม	1 ฟัน
พริกขี้หนูบด	0.5 ช้อนชา
ซอส
ซอสเปรี้ยวหวาน	50 กรัม
ซอสมะเขือเทศ	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล	1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

• บดเนื้อไก่ (ฉันใช้ 50X50 - อกไก่และต้นขาไม่มีกระดูกไม่มีผิวหนัง) พร้อมกับหัวหอมในเครื่องบดเนื้อ ใส่กระเทียมขูดละเอียดเกลือพริกไทยเกล็ดขนมปังและปาปริก้าบด

• ผสมเนื้อสับให้เข้ากัน ม้วนลูกบอลขนาดเท่าวอลนัทด้วยมือที่เปียกแล้ววางในจานอบที่บุด้วยฟอยล์ จาระบีฟอยล์ด้วยน้ำมันพืช ใส่ในเตาอบที่อุ่นไว้แล้วอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 15 นาที

• ในขณะเดียวกันคนให้เข้ากันในซอสเปรี้ยวหวานน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์และซอสมะเขือเทศ

• ฉันใช้คาลเวตซอสเปรี้ยวหวานและฉันก็เอาซอสมะเขือเทศสำหรับบาร์บีคิวและย่างเพื่อให้มันเผ็ด หากต้องการคุณสามารถเพิ่ม adjika เผ็ดหรือพริก

• หลังจากผ่านไป 15 นาทีเรานำแบบฟอร์มด้วยลูกบอลออกจากเตาอบ แต่อย่าปิด

• ตอนนี้แต่ละลูกต้องจุ่มลงในซอส ในการทำเช่นนี้ฉันเปลี่ยนลูกบอลแต่ละลูกลงในซอสแล้วเอาไม้จิ้มฟันออก คุณไม่จำเป็นต้องจุ่มก้นลงในซอสก็ควรจะไม่มีมัน หลังจากนั้นเธอก็นำลูกบอลกลับไปที่ตำแหน่งของมันและรับลูกบอลต่อไปเป็นต้น

• หลังจากที่ลูกทั้งหมดถูกปิดด้วยซอสแล้วให้ใส่แม่พิมพ์กลับเข้าไปในเตาอบ ตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 200 องศาและอบประมาณ 10 นาทีหรือ 7 นาทีภายใต้ตะแกรง (ฉันเปิดตะแกรง)

• เรานำลูกบอลที่ทำเสร็จแล้วออกมา เราเสียบไม้เสียบเข้าไปแล้วใส่จาน เสิร์ฟตอนร้อน
• ทานให้อร่อย!
• 
• 

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

18 ชิ้น

เวลาเตรียม:

40 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

เครื่องบดเนื้อเตาอบ