การเลือกตะแกรงขนาดเล็กรวมกัน

นั่นคือจุดรวม!

ถ้าอย่างนั้นพวกเขาก็พบสิ่งที่คุณต้องการ

ฉันคิดว่ามีการเพิ่มมีดพลาสติกเพื่อไม่ให้เหล็กทื่อ เช่นเดียวกันสำหรับเนื้อสัตว์และผักความฉุนเป็นสิ่งสำคัญ แต่ไม่ใช่สำหรับแป้ง ฉันมีเรดมอนด์มีมีดเพียงเล่มเดียวและแน่นอนว่าเกลือหยาบทำให้ใบมีดของเขาทื่อ
เกี่ยวกับปริมาตรเครื่องสับของฉันมีชาม 0.7 ลิตรฉันทำแป้งได้สูงสุดจากแป้ง 1.5 แก้ว แต่มันอยู่ข้างๆชามลิตรมันจะสะดวกกว่าสำหรับฉัน และด้วยมีดสองระดับ แต่ในขณะที่คนนี้กำลังไถให้เขาไถ :-)

[เครื่องทำลายเอกสาร]

จัดการกับมีด? ฉันสามารถแสดงได้อย่างชัดเจน (ในการเปรียบเทียบ) ไม่เพียง แต่ใน Philips แต่ใน Braun MQ775 PATISSERIE
บนสีน้ำตาลเขียนไว้อย่างชัดเจนในคำแนะนำ - หัวฉีด เครื่องทำลายเอกสารและหัวฉีด สำหรับการทดสอบ

แต่นี่ ตะขอแป้งเฉพาะอย่างสมบูรณ์จาก MPM อื่นที่รวมเข้าด้วยกัน

เมื่อวานฉันทำพายแอปเปิ้ลชีสกระท่อมจำนวนมากพร้อมกับแป้งในไม่กี่วินาทีฉันทำแป้งจำนวนมากจากแป้ง 2 ช้อนโต๊ะ + 0.5 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 150 กรัม น้ำมัน และตรงนั้นด้วยหัวฉีดเดียวกันฉันทำนมเปรี้ยว 5 ฟอง + น้ำตาล 0.5 ช้อนโต๊ะ + นมเปรี้ยว 350 กรัม แอปเปิ้ลถูกขูดด้วยเครื่องขูดที่แตกต่างกัน แต่ทุกอย่างอยู่ในชามเดียวหลังจากนั้น 5 นาทีฉันก็เริ่มเก็บพายได้แล้ว

ฉันไม่พบคำแนะนำฉันพบรูปภาพเป็นภาษาเยอรมัน
🔗

ขอบคุณในภาพหมายเลข 1 ก้อนถูกดึงมาใกล้มีดพลาสติกจากนั้นไปทางขวาของแป้ง 500 กรัม / ของเหลว 360 มล. สรุป: มีดพลาสติกสำหรับนวดแป้ง

ด้วยมีดโลหะฉันพยายามทำแป้งขนมปังชนิดร่วนด้วยเศษขนมปังฉันต้องเปิดมันเป็นระยะและช่วยด้วยไม้พายเพื่อให้มีเศษอยู่ด้านล่างและมีก้อนแป้งอยู่ด้านบน

ขอบคุณมากสำหรับคำตอบและคำแนะนำ
ตอนนี้เราจะรอซานตาคลอสพร้อมของขวัญ

[สิ่งที่แนบมาในการนวดแป้ง]

กระโปรงจีบ

มีไว้สำหรับตีไข่และสารผสมที่เป็นอิมัลชันเท่านั้น (ตีไข่ขาวผสมมายองเนส)

อาจมีการสะกดคำในคำแนะนำเป็นภาษารัสเซีย?

อยู่ในรายการอุปกรณ์เสริมในโบรชัวร์ผลิตภัณฑ์

ประกอบด้วย: บล็อกมีดรูปตัว S, เครื่องคั้นน้ำผลไม้ Citrus, อุปกรณ์เสริมทำความสะอาด, เอกสารแนบเครื่องหั่นหยาบ, เอกสารแนบเครื่องหั่นหยาบ, สิ่งที่แนบมาด้วยปัด, สิ่งที่แนบมาของเครื่องหั่นละเอียด, สิ่งที่แนบมากับเครื่องตัดบาง, ชิ้นส่วนเครื่องเตรียมอาหาร, เหยือก, สิ่งที่แนบมาสำหรับการปอก, สิ่งที่แนบมาในการนวดแป้ง, มิลล์, แผ่นดิสก์สองด้าน

ฉันไม่พบคำแนะนำ

คู่มือเริ่มต้นใช้งานฉบับย่อ - อังกฤษ (สหรัฐอเมริกา) 🔗
ไฟล์ PDF, 1.4 MB, เผยแพร่เมื่อ 12 กรกฎาคม 2013
คู่มือการใช้งาน 🔗
ไฟล์ PDF, 2.7 MB, เผยแพร่ 14 ธันวาคม 2015
โบรชัวร์ 🔗
เวอร์ชัน: 9.2.1, ไฟล์ PDF, 490.5 kB, เผยแพร่เมื่อ 18 มีนาคม 2019

ฟิลลิปส์ไม่ได้พูดอะไรในโอกาสนี้มีดรูป 2 -S และนั่นแหล่ะ

คุณต้องดูคำแนะนำสำหรับรุ่นแรกที่มีดนี้ปรากฏขึ้น ... จากนั้นการแปลคำแนะนำในท้องถิ่นก็แปลกมาก ...

ตัวอย่างเช่นเครื่องเตรียมอาหาร HR7605 / 10
คู่มือการใช้งาน 🔗
ไฟล์ PDF, 225.8 kB, เผยแพร่ 26 พฤษภาคม 2014
โบรชัวร์ 🔗
เวอร์ชัน: 8.0.1, ไฟล์ PDF, 1.1 MB, เผยแพร่ 12 มีนาคม 2019
[quote Food processor HR7605 / 10, Brochure] อุปกรณ์เสริม
จำนวนเม็ดมีด / แผ่น: 3
ใส่สำหรับเครื่องทำลายเอกสารขนาดกลาง: สำหรับการหั่นผักและผลไม้ขนาดกลาง
ใบมีดหั่นขนาดกลาง: สำหรับหั่นผักและผลไม้เป็นชิ้นขนาดกลาง
ขนาด
เครื่องตัดมันฝรั่งขนาดกลาง (กระต่ายขูดสำหรับงูสวัด): สำหรับหั่นมันฝรั่งและชีส
แผ่นอิมัลชัน: Whipping, Whipping, Emulsifying
มีดสแตนเลส: สับ, สับ, นวดแป้ง, ทำมะขามป้อม, กวน

การวิจัยพบสิ่งต่อไปนี้
ในคำแนะนำสำหรับ PHILIPS HR7758 ในหน้าที่ 3 มีรูปภาพ:

และข้อความในหน้า 81 อ่านว่า:
ถาม มีดสแตนเลส + ฝาครอบป้องกัน
ร เครื่องผสมแป้งสแตนเลส

🔗
🔗

ในบางรุ่นถัดไปมีดนวด (สิ่งที่แนบมากับเครื่องผสมแป้ง) เริ่มหล่อด้วยพลาสติก

ฉันพยายามทำแป้งขนมปังชนิดสั้นด้วยมีดโลหะฉันต้องเปิดมันเป็นระยะ ๆ และช่วยด้วยไม้พายจึงมีเศษอยู่ด้านล่างและมีก้อนแป้งอยู่ด้านบน

สำหรับขนมชอร์ตคัสตอมเนยควรจะเย็นมากโดยควรนำมาจากช่องแช่แข็งโดยตรงและหั่นเป็นชิ้นขนาดไม่เกิน 3 ซม. ทั้งสองด้าน การนวดจะต้องดำเนินการเป็นจังหวะ (ตี - ตี) เพื่อไม่ให้น้ำมันมีเวลาร้อนขึ้นบนมีดและละลาย หากจำเป็นชามในระหว่างขั้นตอนการนวดจะต้องเอียงเล็กน้อยเพื่อให้ง่ายต่อการผสมเศษส่วนและนำทั้งหมดลงบนมีด แป้งสำเร็จรูปมีลักษณะเป็นเศษแป้ง เราปั้นเศษนี้เป็นก้อนเองหลังจากเทเศษที่ปั้นเสร็จแล้วลงในชามนวด