หลังจากเดือดเปลือกไข่จะเปลี่ยนสี

ฉันขอคำตอบสำหรับคำถาม: ฉันซื้อไข่สีน้ำตาล ตักใส่ทัพพีเพื่อปรุงอาหาร ฉันเทเกลือและน้ำส้มสายชูหนึ่งหยด เพื่อไม่ให้รั่วไหลออกมาหากระเบิด สุกเทน้ำเย็น ฉันเริ่มลอกเปลือกออกและความเป็นสีน้ำตาลก็หลุดออกมา เปลือกมีสีขาวไม่สม่ำเสมอ มีอะไรผิดปกติ? รสชาติปกติ

[Citatela]

Citatela,

สีน้ำตาลจะหายไป

นี่คือวิธีการทำงานของน้ำส้มสายชู

ขอบคุณ

[Citatela]

ฉันเทเกลือและน้ำส้มสายชูหนึ่งหยด

Citatelaถ้าคุณใส่น้ำส้มสายชูไข่จะไม่แตกในระหว่างการปรุงอาหารคุณไม่จำเป็นต้องเทเกลือ

เกลือถ้าจำไม่ผิดเทลงไปเพื่อไม่ให้ไข่แตกออกมา

[ริก]

ริก, Evgeniya,

เกลือถ้าจำไม่ผิดเทลงไปเพื่อไม่ให้ไข่แตกออกมา

ใช่คุณพูดถูกและถ้าคุณเติมน้ำส้มสายชูลงไปในน้ำระหว่างทำอาหารไข่จะไม่แตก