อีกวิธีหนึ่งในการต้มไข่โดยไม่ใช้เปลือก

Mandraik Ludmila

อีกวิธีหนึ่งในการต้มไข่โดยไม่ต้องใช้เปลือก

Silyavka

ข้อความอ้างอิง: Mandraik Ludmila

ต้มไข่โดยไม่มีเปลือก

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ทำการชโลมฟิล์มด้วยน้ำมัน

มงกุฎ

ฉันเรียนรู้ที่จะต้มไข่โดยไม่มีเปลือกในน้ำโดยไม่มีอะไรเลยเรียกว่าไข่เบเนดิกต์: น้ำต้มกับน้ำส้มสายชูเล็กน้อยหมุนด้วยช่องทางและไข่ดิบเทลงในนั้นจับด้วยช้อนที่มีรูเป็นคู่ ของนาที ฉันชอบที่ฉันไม่ต้องสับเปลือกขูดแม่พิมพ์หรือฟิล์มซึ่งฉันเกียจคร้าน

อิกร้า

Mandraik Ludmila, CroNa เป็นวิธีที่ดี แต่ยาวไปหน่อย (สำหรับฉัน)

ฉันพบวิดีโอที่ไหนสักแห่ง (ฉันจำไม่ได้ว่าที่ไหนและหาไม่ได้อีกแล้ว) แต่ฉันจำได้ว่า: ตุ๋นในไมโครเวฟ ฉันมีพลัง 1000 วัตต์ 50 วินาทีก็เพียงพอแล้วสำหรับฉัน
การเตรียมนั้นง่ายมาก: เทน้ำครึ่งหนึ่งลงในแก้วหรือแก้วที่เหมาะกับไมโครเวฟ) เติมน้ำส้มสายชูลงไปที่นั่นและไข่แตก แก้วต้องปิดด้วยจานรองหรือฝาซิลิโคนและส่งไปยังไมโครเวฟตามเวลาที่กำหนด
สำหรับความจุที่แตกต่างกันคุณจะต้องเลือกเวลาทีละรายการ แน่นอนว่าที่นี่คุณไม่สามารถทำได้หากไม่มีการระเบิด แต่ถ้าคุณเพิ่มอย่างระมัดระวังครั้งละ 10 วินาที ... คอนเทนเนอร์โปร่งใสจะช่วยให้คุณสามารถควบคุมกระบวนการได้
จากนั้นนำถ้วยออกพับไข่ลงบนกระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็นอย่างรวดเร็ว นี่คือขั้นตอนสุดท้ายในการล้างฉันมองไปที่พ่อครัว Vasily Emelianenko ทำแบบนี้ทำไม? สิ่งสำคัญคืออย่าปล่อยให้ไข่สุกมากขึ้นภายใต้อิทธิพลของความร้อนของคุณเอง (นี่คือถ้าคุณจะไม่เสิร์ฟทันที) และกำจัดกลิ่นน้ำส้มสายชู (ซึ่งไม่ทำให้ฉันรำคาญฉันไม่รู้สึกถึงมันหลังทำอาหารด้วยซ้ำ แต่ถ้ากลิ่นรบกวนใครบางคนคุณจำการเคลื่อนไหวนี้ได้

Svetta

มงกุฎ, กัลยา, และฉันคิดว่านี่คือวิธีการเตรียมไข่ลวก Eggs Benedict แตกต่างกันใช่ไหม?

Dopleta

ใช่แน่นอน Sveta!

Mandraik Ludmila

Larochka ฉัน "ทำอาหาร" เหมือนกันใน micr ฉัน กัลยา, Cirreให้ภาชนะพิเศษฉันแสดงให้เห็นในสิ่งเล็ก ๆ มันสะดวกมาก แต่คุณไม่มีทางรู้ว่าใครจะมาช่วยในภาพยนตร์เรื่องนี้ในการปรุงอาหาร

มงกุฎ

อ้างถึง: svetta

มงกุฎ, กัลยา, และฉันคิดว่านี่คือวิธีการเตรียมไข่ลวก Eggs Benedict แตกต่างกันใช่ไหม?

สำหรับสิ่งที่ฉันซื้อตามที่พวกเขาพูด ในช่อง "360 °" ในตอนเช้ามีรายการ "Tasty" มีพ่อครัวที่แตกต่างกันตามกฎแล้วคนที่มีชื่อเสียงพวกเขาทำอาหารอร่อยดังนั้นฉันจึงเลือกทุกคนที่นั่น :-)

บางทีพวกเขาอาจจะทำอย่างอื่นกับไข่เหล่านี้ แต่ฉันชอบวิธีการทำอาหารและฉันจำได้

Kalyusya

อ้างถึง: svetta

นี่คือวิธีการเตรียมไข่ลวก Eggs Benedict แตกต่างกันใช่ไหม?

ดังนั้นเบเนดิกต์จึงเป็นไข่ลวกแบบเดียวกับขนมปังที่ราดซอสดัตช์

Dopleta

ข้อความอ้างอิง: Mandraik Ludmila

Larochka ฉัน "ปรุงอาหาร" เหมือนกันในไมโคร

นั่นคือคุณสำหรับฉันบัตเตอร์คัพ? และฉันเขียนถึงแสงสว่าง ฉันทำอาหารเองด้วยเช่นกันไม่ว่าจะเป็นไมครอนหรือในกระป๋องพิเศษ

แอนนา 1957

อ้างถึง: Kalyusya

ดังนั้นเบเนดิกต์จึงเป็นไข่ลวกแบบเดียวกับขนมปังที่ราดซอสดัตช์

ไข่ลวกเป็นส่วนประกอบของไข่เบเนดิกต์ ในการเตรียมอาหารจานแรกคุณต้องใช้ไข่ไก่เท่านั้นสำหรับอย่างที่สองคุณจะต้องมีเบคอนหรือแฮมซอสฮอลแลนเดสขนมปังปิ้ง (จาก Wikipedia)
Doblet เช่นเคยถูกต้อง

มงกุฎ

อ้างถึง: Kalyusya