เค้ก "From the world (forum) on a string" - สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายใน Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

เค้ก "จากโลก (ฟอรัม) บนเธรด"

ประเภท: ขนม

ส่วนผสม
เค้ก 1 ชิ้น - ขนมปังชนิดร่วน
ไข่แดง	4 อย่าง
ท่อระบายน้ำมัน หรือเนยเทียม	50 กรัม
น้ำตาลทราย	4 ช้อนโต๊ะล. ล.
แป้ง	1 แก้ว
ผงฟู	1 ช้อนชา
น้ำมะนาว (ส้มส้มโอ)	2 ช้อนชา
ลูกเกด	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
เค้กที่ 2 - โปรตีน
ไข่ขาว	4 อย่าง
น้ำมะนาว (ส้มส้มโอ)	1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย	1 แก้ว
ถั่ว (เม็ดมะม่วงหิมพานต์หรือวอลนัท)	1 แก้ว
ครีม
เนย	50 กรัม
นมข้น	2 ช้อนโต๊ะ. ช้อน
เคลือบ
นม	4 ช้อนโต๊ะล. ล
น้ำตาลทราย	4 ช้อนโต๊ะล. ล.
ผงโกโก้	2 ช้อนโต๊ะ. ล
เนย	100 กรัม

วิธีทำอาหาร

ขนมชนิดร่วน.
บดไข่แดงเนยน้ำตาลทรายให้เป็นเนื้อเดียวกัน ใส่ผงฟูลูกเกดน้ำมะนาวลงในแป้ง ผสมทุกอย่างใส่จานทาน้ำมันแล้วอบที่ T 180 เป็นเวลา 30 นาที
เค้กโปรตีน.
ตีโปรตีนด้วยความเร็วที่ดีโดยเติม 1 ช้อนชา น้ำเกรพฟรุต.
หลังจากการปรากฏตัวของยอดคงที่แล้วค่อยๆใส่น้ำตาลในส่วนเล็ก ๆ ทราย - 1 แก้ว
ทอดและสับถั่วสักแก้ว (เม็ดมะม่วงหิมพานต์หรือวอลนัท)
เพิ่มและผสมเบา ๆ
ใส่มวลโปรตีนถั่วในรูปแบบซิลิโคนและอบที่ T 120 ประมาณครึ่งชั่วโมงจนมวลโปรตีนเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อยและยืดหยุ่นเมื่อสัมผัส
ครีม - ลูกพลัม 50 กรัม ปัดเนยให้เข้ากันดี +2 ช้อนโต๊ะล. ช้อนโต๊ะนมข้น
เคลือบ: 4 ช้อนโต๊ะ. ล. นม 4 ช้อนโต๊ะล. ช้อนน้ำตาล ทราย 2 ช้อนโต๊ะล. ช้อนโกโก้ - อุ่นให้ดี + 100 กรัม ท่อระบายน้ำ. น้ำมัน
ขั้นแรกให้อบเค้กชอร์ตเบรดให้เย็นทาครีม จากนั้นเมื่อเค้กโปรตีนถูกอบแล้วให้เย็นแล้วพลิกลงบนเค้กชนิดร่วน
ปิดด้วยเคลือบด้านบน