พัฟสลัดกับตับและลูกพรุน

ประเภท: อาหารเย็นและของว่าง

ส่วนผสม
ตับไก่	500 กรัม
คันธนู	2 ชิ้น
แครอทใหญ่	1 ชิ้น
ชีสแข็ง	50-100 กรัม
ลูกพรุนนุ่ม	150 ก
มายองเนส	150 ก

วิธีทำอาหาร

ต้มตับไก่ใส่เกลือสักสองสามนาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร

สับหัวหอมและขูดแครอทบนกระต่ายขูดหยาบทอดทุกอย่างในน้ำมันมะกอก เกลือและพริกไทยหากต้องการ

ตัดตับและวางที่ก้นชามสลัด
ใส่หัวหอมและแครอททอดด้านบนของตับ เคลือบชั้นด้วยมายองเนส
วางชีสขูด
เคลือบด้วยมายองเนส
ชั้นถัดไปจะถูกตัดเป็นชิ้นพรุนซึ่งจะทาด้วยมายองเนส

ชั้นสุดท้ายจะเป็นวอลนัททอดในกระทะแห้งหรืออีกวิธีหนึ่งที่สะดวกสำหรับคุณ แทนวอลนัทคุณสามารถตกแต่งสลัดด้วย croutons ที่คุณชื่นชอบ

สลัดพร้อมทาน แต่เราชอบมากขึ้นในวันถัดไปเมื่อมันยืนอยู่ในตู้เย็นข้ามคืน

บันทึก

ฉันไม่เคลือบชั้นระหว่างตับกับหัวหอมด้วยแครอทกับมายองเนส
ฉันไม่ใส่เกลือลงไปในสลัดเพราะเรามีเกลือเพียงพอคุณสามารถเลือกได้ตามใจชอบ
ถ้าลูกพรุนแห้งมากให้แช่น้ำก่อนจากนั้นซับให้แห้งแล้วใช้ในสลัด ฉันใช้ลูกพรุนอ่อนเพราะสลัดรสชาติดีขึ้นมาก

celfh

ทัตยาการผสมผสานที่อร่อยมากฉันชอบสลัดเหล่านี้

tata2307

ทัตยาต้องอร่อย เราจะพยายาม

Yildirimka

บุ๊กมาร์กไว้บ้างฉันจะลองดู
ใช้เวลานานแค่ไหนในการปรุงตับเพื่อไม่ให้ย่อย?

ทัตยานา 1103

celfh, ทัตยา,tata2307, ทัตยา, สาว ๆ ทำอาหารเพื่อสุขภาพ, สลัดอร่อยมากนุ่มและถั่วก็นำมาปรุงรสเองเราก็ชอบแครกเกอร์สีขาวเช่นกันฉันใช้มันเมื่อไม่มีถั่วอยู่ในมือ

อ้างถึง: yildirimka