ชานมรอยัล

[Diva Salon by suzuki]

ชานมรอยัล

ประเภท: เครื่องดื่ม

ครัว: ญี่ปุ่น

ส่วนผสม
ชาดำ B.O.P.	* 6 ก
น้ำ	150 มล
นม	150 มล

วิธีทำอาหาร

• เทน้ำลงในกระทะขนาดเล็กวางบนเตาแล้วนำน้ำไปต้มด้วยไฟปานกลาง
• เทน้ำชาปิดเครื่องคนให้เข้ากัน ปิดฝากระทะทิ้งไว้ 3-5 นาที
• ถอดฝาและเทนมลงในกระทะ เปิดเตาและใช้ไฟปานกลางในขณะที่กวนให้นำนมที่ผสมไว้ไปต้มแล้วปิดไฟ
• เทชาผ่านกระชอนลงในถ้วยแบ่งส่วนและเสิร์ฟ
• 

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

2 เสิร์ฟ

บันทึก

ตามสูตร "TEA TIME ROYAL MILK TEA" Diva Salon by suzuki... ขอบคุณผู้เขียน!
ข้อมูลฉลากชา:

โอ. - "Orange" (Orange) มาจากคำภาษาดัตช์ "orainge" ซึ่งแปลว่า "ราชวงศ์"
ป. - "Pekoe" มาจากคำภาษาจีน "PAK-HO" ซึ่งแปลว่า "ใบชา" ชามีใบหนาเหนียวไม่ม้วนงอเกินไป
หรือ. - "orange peko" ชาจากใบด้านบนที่ฉ่ำที่สุดมีรสชาติและกลิ่นหอม
ใน. - "ระกำ" ชาที่ทำจากใบบิดหักมีความโดดเด่นในเรื่องความแข็งแรง
V.O.R. 1 -“ bi-ou-pee-one” ซึ่งเป็นมาตรฐานของชาใบยาวที่ให้รสชาติที่โดดเด่นชัดเจน
ใบยาว - "ใบยาว" ชาใบยาว.
ฉ. ในการเริ่มต้น - "ดอกไม้ที่ยอดเยี่ยม" ซึ่งเป็นชาที่ทำจากใบที่เติบโตถัดจากตาของใบใหม่ให้กลิ่นหอมที่แข็งแกร่ง
ฉ. ในตอนท้ายคือ Fannings ซึ่งเป็นสัญลักษณ์เล็ก ๆ ของชาคุณภาพสูง โดยเฉพาะอย่างยิ่งชงอย่างรวดเร็วใช้สำหรับการผลิตถุงชาที่มีคุณภาพสูงสุด
ต. - "เคล็ดลับ" ใบชาที่ไม่มีกลิ่นหอมให้รสชาติและกลิ่นหอมละมุน
ช. - "ทอง" ซึ่งเป็นส่วนผสมของใบไม้ที่ดีที่สุดพันธุ์ "สีทอง"
ส... ในตอนท้าย - "พิเศษ" ส่วนผสมพิเศษของใบไม้ที่มีอักขระพิเศษ
ส... ที่จุดเริ่มต้นของ "sushong" ใบล่างทำให้ช่อชามีร่มเงาที่เฉพาะเจาะจง
ถุงชา - ถุงชา.
ส. ต. อ. -“ ซิท - ซี”“ ชาเม็ด” ที่ปรุงด้วยเทคโนโลยีเร่งความเร็ว:“ ตัด - ฉีก - บิด” ซึ่งส่วนหนึ่งของรสชาติและกลิ่นจะหายไป ให้อารมณ์สดใส
ง. - "ให้" - "ผงชา" ใช้สำหรับการผลิตถุงชาคุณภาพต่ำ
เอฟ. พี. - "ef-pi" เป็นชาที่มีใบไม่ม้วนงอเกินไป
ป.ล. - "pi-es" ชาที่มีส่วนประกอบของใบที่ใหญ่ที่สุด
เอฟบีโอพี -“ ef-bi-o-pi” มาตรฐานของชาใบกลางผสมผสานความแข็งแกร่งและความหอมเข้มข้น
F.T.G.F.O.P... -“ ef-ti-ji-ef-o-pi” มาตรฐานของชาใบใหญ่คุณภาพสูงที่มีเคล็ดลับจำนวนมากและมีกลิ่นหอมแรง
ส. - "ti-ef-bi-o-pi" มาตรฐานของชาหลวมที่มีเคล็ดลับมากมายผสมผสานความแข็งแรงและกลิ่นหอมที่เข้มข้น
บ. -“ Gbi-o-pee” มาตรฐานของชาใบหลวมคุณภาพสูงที่มีลักษณะที่แข็งแกร่งและมีชีวิตชีวา
ตะบัน. - "bi-o-pi" ชาที่มีตาใบ หนึ่งในประเภทของชาใบระกำซึ่งให้รสชาติที่สดใสและการชงที่เข้มข้น
ภ.บ. - "bi-pee" ชาที่มีเส้นเลือดใบจำนวนมากซึ่งเป็นมาตรฐานของชาใบหลวมให้การแช่ที่อ่อนแอ

.
*โปรดทราบ! หากร่างกายมีแนวโน้มที่จะมีความดันโลหิตสูงหรืออยู่ในภาวะความดันโลหิตสูงแนะนำให้ใช้ชาที่ชงอย่างอ่อน ๆ ที่มีพันธุ์ไม่แรงเกินไปหรือปฏิเสธเครื่องดื่มนี้

[Ilona]

Ilona, Ilona วันก่อนฉันอ่านว่าชากับนมเป็นอันตรายมากฉันซึ่งเป็นคนรักชากับนมตัวยงอารมณ์เสียและคิดว่าจะไม่ดื่ม คุณพร้อมสูตรของคุณให้ความหวังฉันโดยตรง มันดีหรือไม่ดี?

ชากับนมเป็นอันตรายมาก

พารามิเตอร์คืออะไร? ฉันเกลียดเขาอย่างเงียบ ๆ ตั้งแต่ให้นมลูก แต่การประเมินนี้ทำให้เขาประหลาดใจมากฉันยังสามารถเข้าใจว่า "ไม่ดี" สำหรับการลดน้ำหนัก (เช่นผลิตภัณฑ์นมใด ๆ ที่มีเวย์ GI สูง) แต่จะ "แย่มาก" ??

[แอนนา 1957]

แอนนา 1957ย่าฉันจะส่งลิงค์ถึงคุณเป็นการส่วนตัวฉันไม่รู้ว่าจะซ่อนยังไง



ย่าส่งฉันสนใจในความคิดเห็นของคุณ

[เฮเลนา]

เฮเลนาตามที่ฉันเข้าใจแล้วข้อมูลรอบต่อไปยังคงอ้างอิงจากบทความปี 2550:

🔗

ในรัสเซีย:

🔗

เหรอ? มุมมองที่สำคัญของการวิจัยเขียนได้ดี:

🔗

... ฉันไม่ใช่ผู้เชี่ยวชาญที่จะตอบคำถามของคุณอย่างไม่น่าสงสัย ทุกอย่างขึ้นอยู่กับสถานะสุขภาพของคุณและการมีหรือไม่มีโรคหรือมีแนวโน้มที่จะเกิดขึ้น สามารถดูเพิ่มเติมได้ในหัวข้อ อาหารสำหรับโรคและเงื่อนไขต่างๆ.
ใช่และอย่าลืมเกี่ยวกับปริมาณที่เหมาะสมของเครื่องดื่มด้วยความรักที่คุณมีต่อมัน
ที่น่าสนใจเมื่อนานมาแล้วระหว่างการเดินทางเยี่ยมชม Gurans เราได้รับชา Guran ซึ่งมีนอกเหนือจากนมเกลือเนยและไข่เจียว ตามเรื่องราวของพวกเขาเครื่องดื่มดังกล่าวทำให้คนที่อ่อนแอและสิ้นหวังกลับมามีชีวิตมากที่สุดในแง่ของสุขภาพ แต่จริงๆแล้วการจะดื่มชาแบบนี้คุณต้องมีนิสัยหรือคุณต้องเป็นกูรัน โดยทั่วไปแล้วพวกเขาแทบไม่ได้เตรียมชาดังกล่าวโดยไม่จำเป็นในระหว่างการล่าสัตว์หรือสำหรับแขกนั่นคือมันไม่ใช่เครื่องดื่มในชีวิตประจำวัน

[Ilona]

Ilonaยกโทษให้ฉันที่ไม่ได้อยู่ในหัวข้อนี้วันนี้เป็นวันหยุดของ Primorye ขอแสดงความยินดีจากภูมิภาค Smolensk!

[มาเรีย]

มาเรีย, ขอบคุณ! สำหรับฉันเกี่ยวกับ "คุณ" หากการอุทธรณ์ดังกล่าวสะดวกสำหรับคุณ คำศัพท์เกี่ยวกับชาและหัวข้อจะได้รับการสนับสนุนคุณชอบกาแฟหรือชามากกว่ากัน?

และฉันชอบชากับนม

BOR (ส้มป่อยหัก) - เปโค่ส้มหัก - ชาใบกลางคุณภาพสูง ดังนั้นในกรณี

[Ilona]

Ilona, Ilona ขอบคุณสำหรับสูตรชาสำหรับลิงค์ข้อมูลในนั้นช่วยขจัดความกลัวทั้งหมดของฉัน สำหรับปีที่สองฉันชอบการชงชาฉันติดเชื้อในฟอรัมมีไฟร์วีดมากมายในสถานที่ของเราฉันชอบชาจากราสทูยูที่แตกต่างกัน แต่ฉันมักจะดื่มชาพร้อมกับนมและครีม

[ฤดูใบไม้ผลิ]

ฤดูใบไม้ผลิไม่มีอะไรมาให้ฉันเป็นส่วนตัว

[เฮเลนา]

และฉันชอบชากับนม

ฉันไม่ได้เป็นพิเศษ แต่ฉันชอบตัวเลือกการชงชาแบบญี่ปุ่น ขอบคุณสำหรับข้อมูล .

สำหรับปีที่สองฉันชอบการชงชาฉันติดเชื้อในฟอรัมมีไฟร์วีดมากมายในสถานที่ของเราฉันชอบชาจากราสทูยูที่แตกต่างกัน แต่ฉันมักจะดื่มชาพร้อมกับนมและครีม

ความงาม แต่โหระพาของฉันไม่ต้องการเติบโตจากคำเลย เฮเลนาแต่ยาต้ม / ชาจากพืชอาจไม่มีประโยชน์เลยเมื่อใช้ร่วมกับนมมีการทดแทนและการผสมที่ค่อนข้างซับซ้อนในองค์ประกอบเกิดขึ้น โดยทั่วไปแล้วการเปรียบเทียบกับชาดำไม่เท่ากัน

ชาอีวานฉันหมักเองฉันคิดว่าฉันได้รับชาดำแบบอะนาล็อกนี่ไม่ใช่แค่สมุนไพรแห้งที่ได้มาจากยาต้ม หรือว่าฉันผิด?

[เฮเลนา]

เฮเลนาตอนนี้ลิงค์มาแล้ว บอกตามตรงว่าฉันไม่ประทับใจกับการโต้เถียง ชุดของความจริงที่ทราบกันโดยทั่วไปซึ่งไม่เกี่ยวข้องกันมากนัก สาระสำคัญทางชีวเคมีของกระบวนการนี้อธิบายได้ง่ายมากโดย Fulfillment ฉันมักจะได้รับคำแนะนำจากความคิดเห็นของเธอ ถามเธอเธอยังมีธีมเป็นของตัวเอง จริงอยู่มีใครบางคนที่น้ำท่วมมาก แต่ลีนาเท่าที่จะเป็นไปได้คำตอบ หรือถามเธอใน PM.

[เฮเลนา]

เฮเลนาโดยทั่วไป - ใช่ แต่ไฟร์วีดยังคงจัดเป็นสมุนไพรดังนั้นจึงไม่แนะนำให้ใช้เป็นเวลานานและไม่หยุดชะงัก นอกจากนี้ควรคำนึงถึงผลกระทบของการใช้ยาเพิ่มเติมด้วย คุณเขียน: “ ชาที่มีกลิ่นเหม็นต่างกัน”(c) ฉันตอบอย่างนั้น

[ฤดูใบไม้ผลิ]

ชากูรานที่มีนอกเหนือจากนม - เกลือเนยและไข่เจียว

และฉันชอบชาที่ใส่นมเนยและเกลือดังนั้นมันก็น่าสนใจที่จะลองกับไข่เจียว มีสูตรอาหารหรืออย่างน้อยก็หน้าตาเป็นอย่างไร?

ตามอารมณ์ของฉันชอบชาใส่นมฉันชงในรูปแบบต่างๆเช่นในสูตรฉันเทนมลงในใบชาและชาลงในนม มันเกิดขึ้นและฉันดื่มนมเขียว - ฉันลึกลับมาก

ฤดูใบไม้ผลิ, เฮเลนา,

ฉันคิดว่าฉันได้รับชาดำแบบอะนาล็อกนี่ไม่ใช่แค่สมุนไพรแห้งที่ได้มาจากยาต้มเท่านั้น

ใช่ชา Koporye หรือไฟร์วีดหมักเป็นอะนาล็อกของชา แต่เนื่องจากในทางชีววิทยาแล้วคาเมลเลียและไฟร์วีดของจีนเป็นพืชที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงดังนั้นการชงจึงแตกต่างกันโดยมีรสนิยมที่แตกต่างกันและองค์ประกอบที่แตกต่างกัน และหลังจากการหมักแล้วจะไม่มีสารออกฤทธิ์จำนวนมากเหลืออยู่ดังนั้นเราจึงดื่มมันอย่างใจเย็นแม้ในปริมาณที่เหมาะสม เกี่ยวกับการผสมกับนม - ฉันไม่รู้ว่าพวกเขาอยู่ในระดับที่เป็นไปได้มากที่สุด ฉันไม่เห็นอาชญากรรมใด ๆ ในชาไฟวีดกับนมมันเป็นเพียงรสชาติที่ผิดปกติไม่ใช่ทุกคนที่จะชอบมัน



Ilonaขอบคุณที่เตือนฉันเกี่ยวกับวิธีการชงชานี้ และคุณไม่มีข้อมูลเกี่ยวกับกรีน - มันต้มกับนมหรือไม่?

[คอร์ซิกา]

คอร์ซิกา, อิโลน่าอร่อยมาก!

[คอร์ซิกา]

คอร์ซิกา, Ilona และ rastyukhi เป็นราสเบอร์รี่ป่าลูกเกดต้นแอปเปิ้ลสตรอเบอร์รี่ป่าไฟร์วีดเดียวกันในชุดที่แตกต่างกัน ขอบคุณทุกคนฉันสรุปได้ว่าถ้าไม่มีประโยชน์อย่างน้อยก็ไม่เป็นอันตราย

[Ilona]

Ilonaแล้วเครื่องหมายบนชาหมายถึงอะไร? ฉันไม่เคยพบหรืออาจจะไม่ได้สังเกต
ฉันมักจะดื่มชาดำกับนมก่อนที่จะดื่มด้วยครีมฉันตัดสินใจที่จะลดปริมาณแคลอรี่ลง ฉันมีความเป็นกรดสูงดังนั้นชานี้จึงเหมาะกับกระเพาะอาหารของฉันมากขึ้น
วันนี้ฉันชงชาดำ Krasnodar เก็บเฉพาะยอดของใบมีกลิ่นหอมมาก
คราวหน้าจะทำอาหารสูตรนี้

ฉันชอบชาที่มีนมสีเขียวสีดำของฉันเองจากพืชสวน ไม่มีน้ำตาล ฉันแค่เติมนมลงในถ้วย แน่นอนฉันจะลองตัวเลือกการต้มเบียร์นี้ บางครั้งก็เจอชาเปรี้ยว ๆ นมจะแข็งตัวเมื่อถูกความร้อนหรือไม่?

[Ilona]

Ilonaสำหรับฉันเช่นกันกับ "คุณ" ฉันชอบกาแฟใส่นมตั้งแต่เช้า แล้วก็นกนางนวลด้วยสมุนไพรด้วยความยินดี)) และบางครั้งก็เป็นสมุนไพรกับน้ำผึ้งอืมมม ..... ))



ฉันยังเคารพชานมจริงๆ

[🔗]

และเครื่องหมายบนชาหมายถึงอะไร?

ฉันจะเข้าไปใช่มั้ย?



ข้อมูลแบบเต็มหน้า

บนบรรจุภัณฑ์พร้อมชาจะมีการระบุข้อมูลที่หลากหลายซึ่งต้องเข้าใจเพื่อไม่ให้ซื้อของที่ "เหลือ"

ประเทศต้นกำเนิดของชา:
เฉพาะประเทศที่ปลูกชาเท่านั้นที่สามารถเขียนได้ที่นี่ (อินเดียซีลอนจีน ฯลฯ ) ดังนั้นหากมีการเขียนว่าผลิตในลิทัวเนียแสดงว่าเป็นการหลอกลวง

อายุการเก็บรักษา:
บริษัท ที่มีชื่อเสียงส่วนใหญ่ระบุวันที่ผลิตและวันหมดอายุของชาบนบรรจุภัณฑ์ ชามักจะเก็บได้นาน 1-2 ปี อย่างไรก็ตามชายิ่งสดชื่นก็ยิ่งคงความหอมรสชาติและคุณสมบัติในการรักษาได้ดีขึ้น

น้ำหนัก:
แพคเกจ 50, 100, 250, 500 กรัมเป็นแบบดั้งเดิมสำหรับรัสเซีย

อักษรย่อ:

ทำเครื่องหมาย "Ortodox" หรือ "STS"
ชาซึ่งถูกรีดด้วยมือในระหว่างกระบวนการผลิตและทำให้ใบเสียหายน้อยที่สุดจึงเรียกว่า "ชาออร์โทด็อกซ์" ชาที่หยิบด้วยมือมักมีข้อความว่า "คลาสสิก" - คลาสสิก นอกจากนี้ยังเป็นตัวบ่งชี้คุณภาพของชา

ชาที่ผลิตโดยใช้เทคโนโลยีเครื่องจักรมีข้อความว่า "CTC" (บาดแผล, น้ำตา, หยิก)

การทำเครื่องหมาย "บริสุทธิ์" หรือ "ผสม"
โดยทั่วไปแล้วฉลาก "Pure" จะติดอยู่บนชาพันธุ์คุณภาพที่มีกลิ่นและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของตัวเอง ตัวอย่างเช่น Assams หรือ Darjeelings ชั้นยอดสามารถ "บริสุทธิ์" ได้ หากแพ็คเป็นแบบ "บริสุทธิ์" แสดงว่ามีชาชนิดหนึ่งไม่ผสมกับพันธุ์อื่น ๆ

Blended บ่งบอกถึงการผสมผสานของชา (เบลนด์) ที่ประกอบด้วยชาหลายชนิด โดยปกติการผสมจะประกอบด้วยชาสองหรือสามสายพันธุ์โดยที่หนึ่งหรือสองพันธุ์ของชามีคุณภาพต่ำ (มักเป็นชาแอฟริกันซีลอนหรือชาอินเดียใบเล็กธรรมดา) และหนึ่งพันธุ์มีคุณภาพสูงกว่าซึ่งทำให้รสชาติ และคุณสมบัติด้านกลิ่นหอมของส่วนผสมที่ผู้บริโภคยอมรับได้ นอกจากนี้ยังมีส่วนผสมคุณภาพสูง (ตัวอย่างเช่น "อาหารเช้าแบบไอริช" หรือ "คาราวานรัสเซีย") ซึ่งจะมีการผสมพันธุ์คุณภาพเพื่อให้ได้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์หรือมีกลิ่นหอม

มีตัวย่อต่างๆที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์

ชาใบ:

FOP (pekoe สีส้มดอกไม้) - ชาใบใหญ่คุณภาพสูงพร้อมเคล็ดลับจำนวนมาก (ตาชา)
OP (orange pekoe) - pekoe สีส้ม - ชาใบใหญ่คุณภาพสูงชาที่ทำจากใบส่วนบนที่ฉ่ำที่สุดรสชาติสีและกลิ่นหอม
FP (ดอกไม้ pekoe) เป็นชาใบใหญ่ที่มีเคล็ดลับ
P (pekoe) - peko - ชาใบใหญ่
PS (pekoe sushong) - pekoe sushong เป็นชาใบใหญ่คุณภาพต่ำ

ชาใบยังมีข้อความว่า "ทั้งใบ" และ "ใบใหญ่"

ชาใบกลาง:

บอร์ (เปโค่ส้มหัก) - เปโค่ส้มหัก - ชาใบกลางคุณภาพสูง
ВР1 (หัก pekoe เกรด 1) - หัก pekoe - ชาใบกลางที่มีใบชาค่อนข้างใหญ่ (จะเห็นได้ว่าสิ่งเหล่านี้เป็นอนุภาคของใบไม้)
BP2 (Broken pekoe grade 2) หรือ BOPF (Broken orange pekoe fannings) เป็นชาใบขนาดกลางที่มีใบชาขนาดเล็ก (คล้ายกับส่วนผสมของเศษใบไม้และฝุ่นชาขนาดเล็ก)
BPS (หัก pekoe sushong) - pekoe sushong หัก - ใบกลางคุณภาพต่ำ
นอกจากนี้ยังใช้เครื่องหมายใบหลวมสำหรับมิดใบ

ชาใบเล็ก:

PD (pekoe dust), PF (pekoe fannings) - pekoe จะให้, pekoe fannings - "หยาบฝุ่น"
F หรือ FNGS (fannings) - fanings - "dropout; medium dust"
D (ฝุ่น) - จะให้ - "ฝุ่นละเอียดฝุ่น"
นอกจากนี้ยังอาจเกิดการกำหนดต่อไปนี้: ฝุ่นสีแดง (RD), ฝุ่นซุปเปอร์สีแดง (SRD), ฝุ่นละเอียด (FD), ฝุ่นละเอียดพิเศษ (SFD), ฝุ่นสีทอง (GD) แต่สิ่งนี้ไม่ได้เปลี่ยนสาระสำคัญของเรื่อง - แม้จะมีความสวยงามของชื่อ แต่ก็เป็นชาที่ไม่ดี

โดยปกติแล้วชาใบเล็กจะขายเป็นชาเม็ดหรือในถุงชา (เม็ดน้อยกว่าปกติ) ตามกฎแล้วชาใบเล็กส่วนใหญ่จัดทำขึ้นตามเทคโนโลยี CTC และมีการติดฉลากตามนั้น

อย่างไรก็ตามยังมีชาใบเล็กที่มีคุณภาพซึ่งมักจะเป็นของเสียในการผลิตชาใบที่มีคุณภาพสูง โดยปกติจะมีข้อความระบุว่าเป็นสีส้ม pekoe fannings (BFOP หรือ BOPF) หรือสีส้มทอง pekoe fannings (GOPF)

อื่น ๆ :
ข. - "ระกำ" ชาที่ทำจากใบบิดหักมีความโดดเด่นด้วยความพิเศษ

Long Leaf - "ใบยาว" ชาใบยาว

F. ต้น - "ดอก" ชาที่ทำจากใบที่งอกถัดจากตาของใบใหม่ให้กลิ่นหอมแรง

F. ในตอนท้าย - "fannings" การเพาะเมล็ดชาคุณภาพสูงโดยเฉพาะอย่างยิ่งการชงอย่างดีใช้ในการผลิตถุงชาที่มีคุณภาพสูงสุด

T. - "เคล็ดลับ" ใบชาที่ไม่เป็นรูปเป็นร่างให้รสชาติและกลิ่นหอมละมุน

ช. - "ทอง" ซึ่งเป็นส่วนผสมของใบไม้ที่ดีที่สุดพันธุ์ "สีทอง"

ตัว S. ในตอนท้ายมีความพิเศษคือการผสมผสานของใบไม้ที่มีลักษณะพิเศษ

S. ต้น - "sushong" ใบล่างให้ช่อชาเฉพาะที่ร่ม.

F.B.O.P.F. - "ef-bi-o-pi-ef" มาตรฐานของชาใบกลางที่ผสมผสานความแข็งแกร่งและกลิ่นหอมที่เข้มข้น

B.O.P.1 - Bi-o-pee-one ซึ่งเป็นมาตรฐานของชาใบยาวที่ให้รสชาติที่สดใสอย่างชัดเจน

F.T.G.F.O.P. - "ef-ti-ji-ef-o-pi" มาตรฐานของชาใบใหญ่คุณภาพสูงที่มีเคล็ดลับมากมายโดดเด่นด้วยกลิ่นหอมที่เข้มข้น

ส. - "ti-ef-bi-o-pi" มาตรฐานของชาหลวมที่มีเคล็ดลับมากมายผสมผสานความแข็งแรงและกลิ่นหอมที่เข้มข้น

บ. - "Gi-bi-o-pee" มาตรฐานของชาหลวมคุณภาพสูงที่มีลักษณะที่แข็งแกร่งและมีชีวิตชีวา

ซี.ที.ซี. - "si-ti-si", "granulated" tea ที่ปรุงตามเทคโนโลยีเร่งความเร็ว "cut-tear-twist" ซึ่งส่วนหนึ่งของรสชาติและกลิ่นจะหายไป ให้การแช่ที่สดใส

D. - "ให้" ผงชาที่ใช้ในการผลิตถุงชาคุณภาพต่ำ

การจัดประเภทชาระหว่างประเทศ
แนวคิดเช่น "ชา" มีสองความหมายพร้อมกัน ประการแรกนี่คือเครื่องดื่มที่ได้จากการแช่หรือต้มหรือผสมใบชาแห้งของพุ่มไม้หรือต้นไม้ซึ่งในทางกลับกันจะได้รับการประมวลผลทางเทคโนโลยีในลักษณะที่กำหนดไว้ล่วงหน้า ประการที่สองชาคือใบของพุ่มไม้หรือต้นไม้ซึ่งมีไว้สำหรับการเตรียมเครื่องดื่มที่อธิบายไว้ข้างต้น

ภาพ

ประเพณีหรือพิธีการของการดื่มชาไม่ว่าจะในจีนหรือในรัสเซียมีรากฐานมาจากสมัยโบราณ ในประเทศจีนเชื่อกันว่าบรรพบุรุษของชาคือจักรพรรดิ Shen Nang ผู้ซึ่งรักการเดินทางและปกครองตั้งแต่ปี 2737 ถึง 2697 พ.ศ. และในรัสเซียประเพณีของการนั่งหน้ากาโลหะก็มีต้นกำเนิดมาจากการเกิดขึ้นของชาติ

แต่อาจเป็นไปได้ว่าประเพณียังคงเหมือนเดิม แต่การแบ่งประเภทของชาเองก็เติบโตขึ้นอย่างมากในปัจจุบันจนบางครั้งทางเลือกในร้านก็ทำให้เรางงงวย หลายคนรู้จักชาประเภทนี้เช่นดำเขียวขาวแดงและเหลืองแต่มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าทั้งหมดนี้ทำมาจากพุ่มใบชาหรือต้นไม้ใบเดียวกัน และความแตกต่างระหว่างพันธุ์เหล่านี้จากวิธีการที่แตกต่างกันและวิธีการเตรียมใบเหล่านี้สำหรับการชงและการเตรียมเครื่องดื่ม

International Classification of tea

มีการแบ่งประเภทของชาที่เรียกว่าสากลในโลก ใช้เพื่ออำนวยความสะดวกในการประเมินพันธุ์ชาที่มีจำหน่ายทั่วไป

1. Orange Pekoe (OP) - ชานี้ใช้ใบจากพุ่มไม้หลังจากที่ตาขยายเต็มที่แล้ว เฉพาะใบแรกและใบที่สองจากด้านบนเท่านั้นที่จะถูกรวบรวมจากกิ่งก้าน ใบพร้อมชงมีลักษณะโค้งงอ ชาประเภทนี้ไม่มีเคล็ดลับ (ตาชา) แต่ (ชานี้) มีกลิ่นที่รุนแรงและคงอยู่เนื่องจากมีน้ำมันอโรมาในระดับสูง ชาชนิดนี้ยังมีแทนนินในระดับสูงดังนั้นจึงมีรสขมเล็กน้อย เนื่องจากใบที่เปิดแล้วจะกลายเป็นชา OP นั่นคือเก่ากว่าเช่นในชา Flowery Orange Pekoe จึงมีคาเฟอีนน้อยกว่ามาก

2. Flowery Orange Pekoe (FOP) - ชาชนิดนี้มีคุณภาพสูงกว่าชาก่อนหน้านี้เนื่องจากใช้ใบอ่อนที่เพิ่งผลิบาน ชานี้เป็นของชาใบใหญ่ที่รีดดีและเป็นเนื้อเดียวกันพร้อมเคล็ดลับ FOP มีกลิ่นหอมที่นุ่มนวลและละเอียดอ่อนกว่า OP จึงมีปริมาณคาเฟอีนสูงกว่า

3. ดอกไม้ (F) - การปรากฏตัวของตัวอักษร F ในตัวย่อของชาแสดงว่าชานี้มีตาของต้นชาที่อายุน้อยและยังไม่เป็นตัวกระตุ้น ส่วนล่างของดอกตูมเหล่านี้ปกคลุมไปด้วยปุยสีอ่อนที่ละเอียดอ่อน ดังนั้นแม้จะผ่านการหมักแล้วชานี้ก็ยังคงเบา และเป็นเคล็ดลับที่ทำให้ชานี้มีกลิ่นหอมและรสชาติของดอกไม้

4. โกลเด้น (G) - ตัวอักษร G ในตัวย่อบ่งบอกถึงการมีอยู่ของต้นชาที่อายุน้อยที่สุดและบอบบางที่สุดในชา หลังจากผ่านกระบวนการหมักปลายอ่อนจะกลายเป็นสีเหลืองจึงเรียกชาชนิดนี้ว่าสีทอง

5. Tippy (T) - ชื่อนี้มาจากคำว่า tip นั่นคือในการแปลหมายถึง "top" T ในตัวย่อบ่งบอกถึงจำนวนตาของต้นชาในพันธุ์นี้เป็นสองเท่ามากกว่าใน GFOP และ GBOP ดอกตูมที่ละเอียดอ่อนจากกิ่งอ่อนของพุ่มชาหรือต้นไม้มีประโยชน์ไม่เพียง แต่ต่อกลิ่นหอมของเครื่องดื่มประเภทนี้เท่านั้น แต่ยังรวมถึงรสชาติของมันด้วย

6. Fine (F) - ชื่อของพันธุ์นี้แปลว่า "กลั่น" ลักษณะนี้เกี่ยวข้องกับกลิ่นหอมพิเศษของพันธุ์นี้และรสชาติของมัน

7. SF หรือ Super-fine หรือ Super-fancy - ตัวอักษรสองตัวแรกของวลีเหล่านี้บ่งบอกถึงระดับความสามารถที่ยอดเยี่ยมของเครื่องดื่มนี้ ชาชนิดนี้มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวและมีความโดดเด่นมาก รสชาติและกลิ่นหอมละมุนมากจนไม่เท่ากันในตารางการจำแนกประเภททั้งหมด

8. พิเศษ (SP) หรือพิเศษพิเศษ (EXSP) - คำย่อเหล่านี้พูดถึงความเป็นเอกลักษณ์ของชานี้ในบรรดาคู่ของมัน

9. Broken (B) - ตัวอักษร B ซึ่งอยู่ในชื่อของความหลากหลายของชานี้บ่งบอกถึงการใช้ใบเล็กในการผลิต นั่นคือใช้ใบชาที่แตกแล้วเท่านั้นในการเตรียม กลิ่นหอมของชานี้ขึ้นอยู่กับขนาดของใบที่ใช้โดยตรง ยิ่งมีขนาดเล็กเครื่องดื่มนี้ก็จะมีกลิ่นหอมน้อยลง แต่ข้อดีของชาดังกล่าวคือการชงอย่างรวดเร็วและการสกัดสารที่มีอยู่

10. Souchong (S) - ตัวอักษร S แสดงว่าชาชนิดนี้มีใบที่สามและสี่ของต้นชาจากด้านบนของกิ่ง โดยปกติแล้วชาดังกล่าวมีคุณภาพต่ำแทบไม่มีคาเฟอีน แต่มีแทนนินจำนวนมากมากกว่าใน Pekoe

11. OP1 - หน่วยในตัวย่อชาสามารถบ่งบอกลักษณะต่างๆของพันธุ์ที่กำหนดได้ สิ่งนี้อาจเป็นได้: ตาของต้นชาที่มีอายุน้อยหรือมีปริมาณสูงของทั้งใบที่เลือกในพันธุ์ที่กำหนดหรือความโค้งงอของใบที่ใช้ในการชงชานี้มีความสม่ำเสมอและเรียบร้อยมาก

12.Fannings (F) เป็นชาชั้นดี นั่นคือสำหรับการผลิตจะใช้เฉพาะเมล็ดหรือของเหลือจากใบชาที่แตกแล้วเท่านั้น

13. ฝุ่น (D) - ในระดับนี้จะใช้เฉพาะฝุ่นชาซึ่งจะเกิดขึ้นเมื่อชาถูกจัดเรียงในรูปแบบแห้ง เครื่องดื่มนี้จะมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ รสชาติหยาบมาก เศษหรือฝุ่นที่ยังคงอยู่หลังจากคัดแยกพันธุ์ที่มีคุณภาพสูงจะให้เครื่องดื่มที่เข้มข้นมากเมื่อชง โดยปกติแล้วฝุ่นชาจะใช้ถุงชาราคาถูก

14. Crushing, Tearning, Curling (CTC) - ใบของต้นชาบดและรีดใช้ในการทำชาชนิดนี้ ชาดังกล่าวจะชงได้ค่อนข้างเร็วและมั่นคงการชงของมันกลายเป็นสีเข้มและมีกลิ่นหอมหยาบๆ

ตามตารางการจำแนกประเภทชาระหว่างประเทศการกำหนดเพิ่มเติมอาจรวมถึงตัวย่อดิจิทัลและตัวอักษรที่ระบุคุณสมบัติบางอย่างของชาประเภทใดประเภทหนึ่ง

ตัวอย่างเช่นตัวเลข 1.2.3 จะระบุขนาดของใบที่ใช้ทำชานี้ ตัวเลขโรมันสามารถใช้เพื่อบ่งบอกถึงฤดูใบไม้ผลิฤดูร้อนระยะเวลาเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วงของใบชาที่ใช้ในแพ็คนี้ Choppy เป็นตัวบ่งชี้การเก็บชาคุณภาพต่ำซึ่งใช้อนุภาคชาที่มีขนาดแตกต่างกัน

ตัวย่อ EXSP (พิเศษพิเศษ) หมายถึงพันธุ์ที่มีคุณภาพที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งมีอยู่เหนือพันธุ์นี้โดยเฉพาะในบรรดาแอนะล็อก

CL หรือ Clonal Bush - ตัวอักษรเหล่านี้แสดงถึงชาคุณภาพสูงสำหรับการเตรียมโดยใช้ใบจากพุ่มไม้ซึ่งไม่ได้มาจากเมล็ดพันธุ์ดั้งเดิม แต่เป็นวิธีการปลูกพืช เป็นที่น่าสังเกตว่ามีการโคลนเฉพาะพุ่มไม้ที่ดีที่สุดดังนั้นชาที่ทำจากใบของพุ่มไม้เหล่านี้จึงมีคุณภาพสูงเสมอ

ในการจำแนกประเภทชาระหว่างประเทศยังมีตารางการจำแนกประเภทสีเขียวแยกต่างหาก

1. Gunpowder (GP) - แปลว่า "ดินปืน" นี่คือชาเขียวใบที่ม้วนเป็นลูกบอล (ลูกคล้ายกับผง) ในระหว่างการแช่จะเห็นลูก "บาน" และใบชาคุณภาพดี

2. Green Tea Fannings (GTF) - ชาเขียวที่ทำจากฝุ่นชา

3. GTFF - ชาเขียวที่ทำจากใบเล็ก ๆ ของต้นชา

4. Hyson - หมายถึง "Blooming Spring" นี่คือชาเขียวจีนที่ทำจากใบชาที่สับหรือหัก ใบม้วนงอ แต่ไม่ม้วนงอสม่ำเสมอ คุณภาพของชานี้แตกต่างกันไประหว่างระดับสูงและระดับกลาง

5. Young Hyson (YH) - ชาเหล่านี้ใช้ใบใหญ่กว่ามาตรฐาน Hyson และชื่อของพันธุ์นี้แปลว่า "ก่อนฝนตก" เนื่องจากใบไม้เหล่านี้จะถูกเก็บในช่วงต้นฤดูเสมอ

6. Fine Hyson (FH) - ชาเขียวจีนที่ทำจากใบบิดไม่เท่ากันหักหรือหั่น

7. Fine Young Hyson (FYH) เป็นหนึ่งในชาจีนสีเขียวที่ทำจากใบของต้นชาที่คัดสรรแล้ว

8. Young Hyson Special (YHS) - ชาจากหมวดพิเศษ

9. Chung Hao เป็นชื่อและชื่อชาเขียวมะลิของจีน ชานี้มีคุณภาพและราคาแพงอยู่เสมอซึ่งนิยมเรียกกันว่า "เครื่องดื่มอิมพีเรียล"

10. Green Crush, Tear, Curl (GREEN CTC) - ชาเขียวบดละเอียด

ฉลากชาพร้อมคำอธิบาย
(สำหรับใครที่ขี้เกียจลงรายละเอียด แต่อยากได้แนวคิดทั่วไป)

การจัดหมวดหมู่นี้ไม่ครอบคลุมถึงความหลากหลายของเครื่องหมายที่ใช้ แต่ให้แนวคิดเกี่ยวกับประเภทที่พบบ่อยที่สุด

บ่อยครั้งที่บรรจุภัณฑ์ของชาตามกฎแล้วไม่ได้ผลิตในประเทศจีนคุณจะพบเครื่องหมายระบุประเภทของมัน เราจะพยายามหาว่าตัวอักษรเหล่านี้หมายถึงอะไร

1. เริ่มต้นด้วยชาทั้งใบคุณภาพสูง:

T (Tippy) - เคล็ดลับ ชาจากตาชาที่ไม่มีตัวตน (เคล็ดลับ) ชาปลายบริสุทธิ์นั้นหายากและมีราคาแพงมาก

P (Pekoe) - ซื้อชาที่ทำจากเคล็ดลับและใบบนที่อายุน้อยที่สุดซึ่งปกคลุมด้วยเส้นใยสีขาว ไป่ฮัวแปลว่า "ดอกไม้สีขาว" ในภาษาจีน

O (สีส้ม) - สีส้ม ชื่อทั่วไปของชาทั้งใบระดับไฮเอนด์ที่มีรากมาตั้งแต่ยุคอาณานิคม ชื่อนี้หมายความว่าชาชนิดนี้มีค่าพอที่จะส่งมอบให้กับราชสำนักของเจ้าชายแห่งออเรนจ์

OP (Orange Pekoe) - Orange Pekoe (baikhovy) - ชาที่ถูกใจทั้งประเภท Orange และ Pekoe คลาส OP ไม่มีเคล็ดลับ

OPI - ตัวอักษร I บ่งบอกว่ามีการร่อนชาอีกครั้ง

OPA - ตัวอักษร A หมายถึงหมวดหมู่สูง (A)

หากเพิ่มตาชา (เคล็ดลับ) ลงในคลาส OP แล้วชาดังกล่าวจะถือว่าหรูหราและมีราคาแพงกว่าและแบ่งออกเป็นคลาสย่อยต่อไปนี้:

FOP (Flowery Orange Pekoe) - ชาใบยอดนิยมคุณภาพสูงพร้อมเคล็ดลับเล็กน้อย

GFOP (Golden Flowery Orange Pekoe) - มีเคล็ดลับมากกว่า FOP

TGFOP (Tippy Golden Flowery Orange Pekoe) - เคล็ดลับมากกว่า GFOP

FTGFOP (Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe) - คล้ายกับ TGFOP แต่ใช้เฉพาะใบที่มีคุณภาพสูงสุดเท่านั้นในการผลิต ชาผลิตในพื้นที่เพาะปลูกที่ดีที่สุดเท่านั้นโดยมักใช้การแปรรูปด้วยตนเอง

SFTGFOP (Super Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe) - ใช้เพื่อเน้นคุณภาพสูงสุด

มีเรื่องตลกในหมู่คนรักชาว่าฉลากชา FTGFOP ย่อมาจาก Far Too Good For Ordinary People

2. ตามด้วยชาเกรดกลางที่ทำจากใบระกำหรือตัด ชาดังกล่าวชงได้เร็วกว่าและการชงจะเข้มข้นกว่า แต่กลิ่นของมันและโดยเฉพาะอย่างยิ่งรสชาติแย่ลงอย่างเห็นได้ชัด

คลาสของชาระกำนั้นคล้ายกับชาทั้งใบ แต่จะมีการเพิ่มตัวอักษร B ที่จุดเริ่มต้น (หัก) - หัก

BP (Broken Pekoe) - ชายาวหัก

BOP (Broken Orange Pekoe) - Pekoe สีส้มหัก

นอกจากนี้คลาส BOP ยังแบ่งออกเป็นคลาสย่อยขึ้นอยู่กับเนื้อหาของเคล็ดลับ การแบ่งนี้เหมือนกับคลาสย่อยของ OP ที่อธิบายไว้ข้างต้นทุกประการ

BFOP (ดอกย่อยสีส้ม Pekoe)

BGFOP (Golden Flowery Orange Pekoe)

BTGFOP (Broken Tippy Golden Flowery Orange Pekoe)

BFTGFOP (Broken Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe)

3. และสุดท้ายคือชาบดเกรดต่ำ เหล่านี้เป็นพันธุ์ราคาถูกที่หั่นเป็นพิเศษหรือของเสียจากการผลิต ชานี้มักใช้สำหรับการผลิตถุงชา

F (Fannings) - การหว่านจากอนุภาคขนาดเล็กของชา

D (ฝุ่น) - ฝุ่นอนุภาคที่เล็กที่สุดของชา โดยปกติของเสียจากการผลิตชาที่มีคุณภาพสูงกว่า

🔗

ในระหว่างการเดินทางเยี่ยมชม Gurans เราได้รับชา Guran ที่มีนอกเหนือจากนมเกลือเนยและไข่เจียว ตามเรื่องราวของพวกเขาเครื่องดื่มดังกล่าวทำให้คนที่อ่อนแอและสิ้นหวังกลับมามีชีวิตมากที่สุดในแง่ของสุขภาพ

ไปดูกันว่าคนเหล่านี้คือใคร Hurons Gurana ... ชาวอินเดียได้รับชาพร้อมนมจากที่ไหน
"Gurans เป็นชนพื้นเมือง Transbaikalians ซึ่งเป็นลูกหลานของการแต่งงานแบบผสมของชาวรัสเซียกับ Buryats, Evenks, Mongols, Manchus ... "

ฉันเห็นด้วยอย่างยิ่งกับพวกเขาเกี่ยวกับประโยชน์ของเครื่องดื่มนี้พ่อของฉันมาจากสถานที่เหล่านั้นเกือบทั้งหมดเขาเคยอยู่ที่ yurts และดื่มชาประเภทนี้ - เค็มและเนย - และสอนฉันมานานแล้ว .. .
ฉันพูดถึงมันในสูตรอาหาร Jomba - Kalmyk tea หรือทำไมหญิงสาว Kalmyk ถึงกดหัว Pushkin ด้วยปืน Musiky (เป็นการแข่งขันสูตรอาหารจากงานวรรณกรรม)
Jomba นี้มีคุณค่าทางโภชนาการมากและแม่นยำมากขึ้น - อิ่มตัว ดื่ม อาหาร. บนรากหญ้า
และดีมากสำหรับวันอด! ฉันไม่รู้สึกเบื่อเลยในหนึ่งสัปดาห์
ดังนั้นฉันจึงชอบชานมอย่างแน่นอน

[Kalyusya]

Kalyusya, Galina ขอบคุณสำหรับลิงค์ ข้อมูลที่น่าสนใจมาก

[Ilona]

Ilona, Ilona เมื่อวันก่อนฉันอ่านว่าชากับนมเป็นอันตรายมาก

แต่ Buryats ไม่รู้




ขอบคุณสำหรับสูตร! ฉันชอบชากับนมมาตั้งแต่เด็กในรูปแบบใด ๆ - เพิ่มนมและปรุงด้วยนม)

[อนาสตาเซีย]

มีสูตรอาหารหรืออย่างน้อยก็หน้าตาเป็นอย่างไร?

อนาสตาเซียภายนอกเครื่องดื่มดูเหมือนชาใส่นมและไข่เจียวในถ้วย บางทีผู้ปกครองอาจบันทึกสูตรไว้เธอถาม - พวกเขาสัญญาว่าจะดูบันทึกที่เก็บถาวร

และคุณไม่มีข้อมูลเกี่ยวกับกรีน - มันต้มกับนมหรือไม่?

เป็นคำถามที่ตอบยากทุกอย่างขึ้นอยู่กับประเภทของชาที่คุณเลือกและผลลัพธ์ที่คุณต้องการรวมถึงความแตกต่างของร่างกายของคุณเนื่องจากไม่ใช่ทุกคนที่จะมีประโยชน์และแนะนำให้ดื่มชากับนมโดยทั่วไปในวัฒนธรรมของจีนและญี่ปุ่นไม่ยอมรับการผสมผสานดังกล่าวยกเว้นชามัทฉะ เชื่อกันว่าชาเขียวมีรสชาติและกลิ่นที่ละเอียดกว่าซึ่งสามารถกลบได้ง่ายด้วยการเติมนม และแน่นอนในความคิดของฉันพันธุ์ทั้งหมดมีรสชาติสีกลิ่นหอมของตัวเองซึ่งน่าเสียดายที่จะสูญเสียมันเป็นเรื่องที่น่าสนใจที่จะรับรู้และเลือกด้วยตัวคุณเอง นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ซึ่งสามารถลดได้ด้วยการเติมนมเช่นฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียในช่องปาก - ป้องกันแบคทีเรียที่ก่อให้เกิดโรคปริทันต์อักเสบลดความเป็นกรดของน้ำลายและลดการอักเสบ (เวลาจิบชานานขึ้น, ชะลอการดื่ม ). หากใส่นมเป็นส่วนผสมเพื่อป้องกันการลดน้ำหนักชาวจีนแนะนำให้ดื่มชาเขียวที่มีน้ำตาลทรายขาวหรือเนยในเวอร์ชันนี้ โดยทั่วไปหัวข้อของชาเขียวค่อนข้างใหญ่และมีการอัปเดตข้อมูลใหม่ ๆ อย่างต่อเนื่องโดยสรุป

และเครื่องหมายบนชาหมายถึงอะไร?
ชาดำครัสโนดาร์เก็บเฉพาะยอดใบ

อัลลาใช่คุณอาจไม่ได้ให้ความสนใจ โดยปกติแล้วจะมีการระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์เป็นแบบอักษรที่เล็กกว่าชื่อหลักซึ่งจะพบเครื่องหมายดังกล่าวเช่นที่ บริษัท ชาเช่น "HYLEYS" และ "Ahmad" ขอบคุณ Kalyusya สำหรับข้อมูลฉันจะเพิ่มและทำด้วยตัวเองในสูตร ขอบคุณ. ชาที่คุณเขียนถึงเหมาะมากสำหรับการชง

และชาวอินเดียที่มีมาซาลาที่ยอดเยี่ยมของพวกเขาก็ดูเหมือนจะไม่ได้รู้ว่ามันเป็นอันตราย)))
ฉันรักมาซาล่า
การสนทนาที่น่าสนใจมากในหัวข้อของ Ilona สูตรเองแม้จะเรียบง่าย แต่ก็ควรค่าแก่ความสนใจ ขอบคุณฉันจะพยายามอย่างแน่นอน
บังเอิญ ... เกี่ยวกับ Koporsk ... เราไม่ได้ซื้อชา (ในทางปฏิบัติ) มาเป็นปีที่สองแล้ว บางครั้งเราดื่มกับนม - มันยังอร่อยและดีต่อสุขภาพอีกด้วย ควรสังเกตว่าแม้ในคนที่มีอาการหัวใจวายและความดันโลหิตสูงร่วมกันความกดดันก็ยังคงเป็นเหมือนคนหนุ่มสาว

[กาวาลา]

กาวาลา, ขอบคุณสำหรับทิป! และขอบคุณสำหรับภาพ! ฉันดีใจที่ชาเป็นที่ชื่นชอบของคุณ

บางครั้งก็เจอชาเปรี้ยว ๆ นมจะแข็งตัวเมื่อถูกความร้อนหรือไม่?

ซาช่าหากคุณกำลังพูดถึงประเภทของชาที่ระบุไว้ในสูตร - ไม่นมไม่ได้ทำให้นมเปรี้ยวซึ่งสามารถเห็นได้ในภาพ เป็นการยากที่จะสรุปเกี่ยวกับตัวเลือกอื่น ๆ ที่เหลือ แต่ชาดำควรแสดงตัวตนได้ดีเมื่อเตรียมหากประเภทของชามาจากการผสมผสานหรือด้วยการเติมผลไม้ / ดอกไม้ผลลัพธ์อาจแตกต่างกัน ใช่และเมื่อเลือกชาชนิดอื่นคุณอาจต้องปรับปริมาณน้ำและนมเนื่องจากชาใบใหญ่จะดูดซับของเหลวได้มากกว่าเมื่อชงและรสชาติของเครื่องดื่มสำเร็จรูปก็จะเปลี่ยนไปด้วยเช่นกัน

ฉันจะเข้าไปใช่มั้ย?

ขอบคุณ.

ฉันอยู่ในกระโจมและดื่มชาแบบนั้น - เค็มและเนย

Irina, เราไปเยี่ยมครอบครัวหนึ่งในหมู่บ้าน JAO, บ้านธรรมดา, ไม่ใช่ yurts. พวกเขาเป็นลูกหลานของผู้ตั้งถิ่นฐานของชุมชนตระกูลที่เข้ามาในภูมิภาคนี้ในยุคซาร์สมัยก่อนการปฏิวัติในความเป็นจริงและสูตรอาหารในช่วงเวลาเดียวกัน ใช่ฉันคุ้นเคยกับสูตรของคุณข้อมูลที่น่าสนใจขอบคุณ แต่สูตรสำหรับชา guran เท่าที่ฉันจำได้นั้นแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงโดยเริ่มจากฐาน - ชาดำและลงท้ายด้วยการไม่มีบาดานและรากอื่น ๆ และไข่เจียวก็ไม่มีอยู่ในเวอร์ชันของคุณ

ขอบคุณสำหรับสูตร!

สเวตลานาเพื่อสุขภาพของคุณ!

แต่ Buryats ไม่รู้

อย่างจริงจังแน่นอนทุกอย่างเป็นเรื่องของแต่ละบุคคลมีโรคที่แพทย์ไม่แนะนำให้ดื่มชากับนม
ANGELINA BLACK เพิ่มเติม, นาตาชาเพื่อสุขภาพของคุณ! แน่นอนว่าสูตรนี้เรียบง่าย แต่เทคโนโลยีการเตรียมนั้นแตกต่างจากตัวเลือกที่ฉันรู้จักมาก่อนและชาก็เป็นไปตามรสนิยมของฉันและฉันไม่ใช่แฟนของชากับนม

ชาที่เหมาะกับรสนิยมของคุณ

ฉันชอบชาใส่นมมาตลอดตั้งแต่เด็ก ๆ โดยเฉพาะจากจานรองและกัดกับน้ำตาลบด ..
แต่นี่เป็นครั้งแรกที่ฉันชงชา อร่อยกว่าการเติมนมลงในชามาก รสชาติที่เข้มข้นขึ้นและสดใสขึ้น

อร่อยกว่าการเติมนมลงในชามาก

ตกลง.ฉันชอบอัตราส่วนของนมน้ำและชาแห้งความสมดุลที่กลมกลืนกันทำให้เกิดรสชาติที่ดี

ชาแห้ง

จริงๆผมมีชามะกรูดและกำลังปานกลาง แต่มันเขียนว่าหิมาลายัน. ด้านบนลองชาที่มีฤทธิ์แรงและไม่มีสารปรุงแต่ง

ชาอร่อยมาก! ครั้งหนึ่งเธอทรมานชาวฮินดูด้วยการเสพติดเพื่อบอกพวกเขาว่าทำชาอย่างไร พวกเขาบอกฉัน.
ทุกอย่างเป็นเรื่องจริง อร่อย!

และไม่มีสารเติมแต่ง

อีกทางเลือกหนึ่งคืออัสสัมและดาร์จีลิงซึ่งในอดีตจะให้สีเข้มแก่เครื่องดื่ม ในฐานะที่เป็นอาหารเสริมให้ใช้น้ำผึ้งน้ำตาลหรือนมข้นเพื่อลิ้มรส

พวกเขาบอกฉัน.

ขอบคุณสำหรับข้อมูลและข้อเสนอแนะ! น่าสนใจมาก. โดยปกติแล้วจะมีสูตรอาหารดัดแปลงที่เกี่ยวข้องกับการต้มชามาซาล่าเป็นเวลา 3-5 นาที แต่ตามที่คุณบอกวิธีการเตรียมนั้นคล้ายคลึงกันข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือการเติมเครื่องเทศ?

ดาร์จีลิง

ฉันมีอันนี้กับมะกรูด

อัสสัม

อันนี้ต้องดูที่ เราไม่มีชาที่ดีในซูเปอร์มาร์เก็ตคุณต้องไปที่ร้านเฉพาะซึ่งขายชาตามน้ำหนัก

[Ilona]

Ilonaทำชาเมื่อวานนี้ สีจะเหมือนกับในรูปภาพของคุณ ฉันชอบรสชาติแสนอร่อยไม่ใช่เครื่องดื่ม แต่เป็นอาหาร สามีของฉันไม่ดื่มชากับนม แต่เขาดื่มมันเมื่อวานนี้ขอบคุณคุณ
มัทเทสต้าชาดำพรีเมี่ยมสัดส่วนที่ฉันมีต่างกัน 5gr 250 + 250

ปฏิกิริยาของร่างกายประหลาดใจความดันเป็นปกติและหลังจากนั้นหนึ่งชั่วโมง 140/81/85 และไม่ต้องการลงไปฉันรออีกชั่วโมงและดื่มยา

[อัลลา]

อัลลา, ขอบคุณสำหรับทิป! และขอบคุณสำหรับรายละเอียด! โปรดลบสปอยเลอร์และเปิดข้อความทิ้งไว้เนื่องจากข้อมูลมีความสำคัญมากและควรอยู่ในสายตาที่ชัดเจนหากคุณไม่รังเกียจ
การดูข้อมูลในเน็ตอย่างรวดเร็วไม่ได้เปิดเผยองค์ประกอบโดยละเอียดของชาที่คุณใช้ในการทำเครื่องดื่ม หากคุณให้ความสำคัญกับบทวิจารณ์ของผู้บริโภคแบรนด์นี้แตกต่างจากพันธุ์คลาสสิกทั่วไปที่มีความแข็งแรงเพิ่มขึ้นโดยมีสัดส่วน 1 ช้อนชา สำหรับ 1 ช้อนโต๊ะล. มีน้ำมากตามคำพูดปริมาณจะลดลง 2-3 ครั้งเมื่อชง อัลลาคุณอาจมีความเข้มข้นเพิ่มขึ้นและมีแนวโน้มที่จะเป็นความดันโลหิตสูงคุณได้รับผลลัพธ์ที่ไม่พึงปรารถนา ด้วยความโน้มเอียงเช่นนี้ขอแนะนำให้ใช้ชาที่ชงอย่างอ่อนและไม่เข้มข้นเกินไป ดีจังที่เรากินยาตรงเวลา หวังว่าวันนี้คุณจะรู้สึกดี?
ป.ล. เสริมสูตรด้วยคำเตือนที่เหมาะสม ขอบคุณอีกครั้งสำหรับคำติชมและดูแลตัวเอง!

ที่ขายชาตามน้ำหนัก

มันไม่ถูกต้องเสมอไปบางครั้ง "อะหมัด" ตามปกติจะดีกว่าแบรนด์ที่ขายในราคาแพงกว่ามาก

มันไม่ถูกต้องเสมอไปบางครั้ง "อะหมัด" ตามปกติจะดีกว่าแบรนด์ที่ขายในราคาแพงกว่ามาก

เราไม่มี Akhmat แน่นอน ในซูเปอร์มาร์เก็ตมีชาดำอยู่สองสามซอง อย่างอื่นคือชาผลไม้
ชาวออสเตรียไม่ชอบ "ขับชา" พวกเขาเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านกาแฟมากขึ้นเรื่อย ๆ

เราไม่มี Akhmat แน่นอน

ชัดเจน. ในกรณีนี้ "ขอให้โชคดี"!

เสริมสูตรด้วยคำเตือนที่เหมาะสม

และเป็นที่เชื่อกันเสมอมาว่าในทางกลับกันชาผสมนมมีประโยชน์ต่อผู้ป่วยความดันโลหิตสูง ว้าวข่าวกับฉันพูดตามตรง

ในกรณีนี้ - "การล่าสัตว์ที่ประสบความสำเร็จ

และฉันมีอยู่ในที่ซ่อนของฉัน ... ฉันพบ .. อาหมัดแห่งเกาะลังกา เพื่อนรัสเซียให้ตู.. ไปทำ ..

และเป็นที่เชื่อกันเสมอมาว่าในทางกลับกันชาผสมนมมีประโยชน์ต่อผู้ป่วยความดันโลหิตสูง

ตามคำแนะนำด้านโภชนาการควรชงชาเบา ๆ บางทีอาจสันนิษฐานได้ว่าปริมาณของนมจะลดความแข็งแรงของชา แต่ไม่เป็นความจริงทั้งหมดความแรงจะลดลงเล็กน้อย และสำหรับชาผสมนมที่มาควรเป็นชาที่ชงเบา ๆ

เพื่อนให้ภาษารัสเซีย

เพื่อนที่ห่วงใย. รสชาติดีและมีความสุขในวันนี้!

รสชาติที่ดี

ฉันทำมัน. รสชาติดีจริงๆ

เพื่อนที่ห่วงใย

ใช่พวกเขารู้รสนิยมของฉันและฉันเป็นคนรักชาที่ดี ฉันรักสีเขียวมาก

แต่ไฟร์วีดยังคงจัดเป็นสมุนไพรดังนั้นจึงไม่แนะนำให้ใช้เวลานานและไม่หยุดชะงัก

อิลกาฉันไม่เห็นด้วย หลังจากการหมักชาอีวานจะกลายเป็นชาไม่ใช่วัตถุดิบทางการแพทย์ และคุณสามารถดื่มมันเหมือนชาธรรมดาไม่ว่าในกรณีใดฉันไม่สามารถอ่านข้อมูลเกี่ยวกับตรงข้ามได้ทุกที่ ดังนั้นสูตรที่ยอดเยี่ยมฉันจะใช้มัน ฉันชอบชามาก!

ชาดำคลาสสิก "พรีเมียม" (VIP)
ชาใบใหญ่ชั้นสูงที่ปลูกในสวนของหุบเขามัตเซสตาท่ามกลางภูเขาของเทือกเขาคอเคเชียนผสมผสานกลิ่นหอมสดใสรสชาติคาราเมลที่สดใหม่อย่างกลมกลืนความแข็งแกร่งที่ยับยั้งและรสที่ค้างอยู่ในคอที่น่ารื่นรมย์ ชาที่ได้รับการคัดสรรคือการผสมผสานของใบชาที่เก็บในช่วงเวลาต่างๆของปี ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ 100% ตามใบรับรองการผลิตออร์แกนิกของหน่วยรับรองยุโรป CERES

Ilona ฉันชงชานี้
ความดันหลังจาก Biseprolol กลับสู่ภาวะปกติ

[อัลลา]

ผมไม่เห็นด้วย.

ขอบคุณสำหรับความคิดเห็น! ฉันมีความสนใจเพียงเล็กน้อยเกี่ยวกับ Ivan-tea และข้อมูลจำนวนมากไม่อนุญาตให้ฉันรักษาการสนทนาในหัวข้อนี้

ฉันชงชานี้
ความดันหลังจาก Biseprolol กลับสู่ภาวะปกติ

อัลลาและด้วยวิธีการชงชาตามปกติปฏิกิริยาของร่างกายจะเป็นปกติหรือไม่? อีกทางเลือกหนึ่งหากทุกอย่างเรียบร้อยดีและคุณชอบรสชาติของเครื่องดื่มและคุณไม่ต้องการลดปริมาณชาให้เตรียมชาแยกกันโดยเทน้ำร้อนและต้มนมแยกจากกันแล้วผสมลงในถ้วยโดยตรง
เป็นเรื่องดีที่ทุกอย่างเรียบร้อยดี ขอบคุณที่สละเวลาเขียนเกี่ยวกับตัวคุณ

ฉันทำมัน. รสชาติดีจริงๆ

กาลิน่า, ขอบคุณสำหรับทิป!

และตามที่คุณบอกวิธีการทำอาหารก็คล้ายกัน

ใช่ใช่)) ดังนั้นอาณานิคมของอังกฤษ ... จึงมีการชงชาด้วย))) ไม่มีใครรู้ว่าใครเรียนรู้จากใคร ... ชาวอินเดียจากอังกฤษหรือในทางกลับกัน
แต่ฉันขี้เกียจ ... และต้มนมต่างหาก เร็วขึ้น ฉันเทนมเดือดลงในชาที่นึ่งแล้ว และภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์เป็นเวลา 10 นาที ...

ความแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือการเพิ่มเครื่องเทศ?

ฉันไม่รู้จักเครื่องเทศในชาชาเท่านั้น!

ไม่ใช่เครื่องดื่ม แต่เป็นอาหาร

ตรง เพิ่มพลังงานฆ่าความอยากอาหาร นมดึงสารแทนนินและคาเฟอีนออกมา

ใช่ ๆ))

ชัดเจน. ขอบคุณ!

และภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์เป็นเวลา 10 นาที ...

เวลาที่เหมาะสมสิ่งสำคัญคือการชอบรสชาติ ฉันค่อนข้างระมัดระวังเกี่ยวกับการต้มชาในระยะยาวและการต้มในระยะยาว

ระวังเลือดข้นส่งเสริมการก่อตัวของลิ่มเลือด

แต่นี่เป็นที่ถกเถียงกันมากว่าฉันขอแนะนำให้ผู้ที่ชื่นชอบชาเขียวทุกคนเข้าใจปัญหานี้อย่างรอบคอบเนื่องจากมีข้อมูลมากมายบนอินเทอร์เน็ต
คอร์ซิกาเป็นสูตรที่ยอดเยี่ยมเช่นเคย

ทำความเข้าใจกับปัญหานี้อย่างละเอียดเนื่องจากมีข้อมูลมากมายบนอินเทอร์เน็ต

อำนาจของอินเทอร์เน็ตเป็นที่ถกเถียงกันอยู่เนื่องจากพวกเขาเขียนสิ่งที่ต้องการและใครก็ตามที่ต้องการ แม้แต่บทความทางวิทยาศาสตร์ที่ดัดแปลงให้เป็นบทความยอดนิยมก็สามารถถ่ายทอดข้อมูลที่ตรงกันข้ามได้
ฉันได้รับคำเตือนในการผ่าตัดหลอดเลือดไม่ใช่เฉพาะฉัน แต่ทุกคนที่เข้ามาที่นั่นด้วย
แต่ธุรกิจของทุกคนจะดื่มหรือไม่ดื่ม

[มงกุฎ]

มงกุฎขอบคุณที่สนใจสูตรนี้!

โชคดีที่มีข้อมูลมากมายในอินเทอร์เน็ต

บางครั้งมันก็ไม่ดีเลยเนื่องจากเป็นเรื่องยากมากที่จะหาแหล่งที่มาหลักและสร้างความน่าเชื่อถือให้กับตัวเอง

เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันสนใจข้อมูลเกี่ยวกับเว็บไซต์แห่งหนึ่งของจีนที่การบริโภคชาเขียวสามารถย้อนกลับการถ่ายทอดทางพันธุกรรมของการสะสมไขมันในระดับยีนโดยอ้างถึงการวิจัยในปี 2014 แต่ไม่ได้ระบุหรืออ้างถึงแหล่งที่มาดั้งเดิม การค้นหางานผ่านห้องสมุดวิทยาศาสตร์กลับกลายเป็นว่าไม่ได้ผล
คำเตือนจาก OlgaGera เกี่ยวกับชาเขียวใช่แล้วทุกอย่างไม่ง่ายนักและประโยชน์ของเครื่องดื่มอาจเป็นที่น่าสงสัยเนื่องจากมีผลต่อหลอดเลือดผลขับปัสสาวะและความรู้สึกกระหายน้ำลดลงอาจอธิบายสถานการณ์ที่ไม่พึงปรารถนาได้ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับโรคที่เกิดร่วมกัน หากเราเพิ่มฤดูร้อนหรือฤดูร้อนเข้าไปด้วยและการไม่มีนิสัยในการดื่มน้ำสะอาดซึ่งเป็นเรื่องปกติสำหรับหลาย ๆ คนการขังจะได้ผลจริงๆ และหากมีคำแนะนำของแพทย์ก็ควรปฏิบัติตาม ขอบคุณ เลลกา ต่อข้อความ! อย่างไรก็ตามสำหรับชาดำโดยเฉพาะอย่างยิ่งด้วยวิธีการชงควรระมัดระวังเนื่องจากมีลักษณะคล้ายกับชาเขียว
ใช่แล้วในประเทศจีนและญี่ปุ่นพวกเขาไม่เพียง แต่อาศัยอยู่กับชาเขียวเท่านั้น แต่ยังมีเครื่องดื่มอื่น ๆ ที่ทำจากผลไม้เช่นมะนาวเช่นมะนาวและเกรปฟรุตรวมถึงอาหารของหวานที่มีลักษณะคล้ายผลไม้แช่อิ่มของเรา แต่มาจากผลไม้สด นอกจากนี้พวกเขามักจะรู้ว่าเวลาใดและเหตุใดจึงชงสิ่งนี้หรือเครื่องดื่มหรือชาและเปลี่ยนให้สอดคล้องกับความต้องการของร่างกาย ตัวอย่างเช่นชากุหลาบหรือชาจากดอกกุหลาบโดยทั่วไปไม่แนะนำให้ดื่มสำหรับปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหารสตรีที่มีประจำเดือนและสตรีมีครรภ์ ดูเหมือนว่าพวกเขาจะมีข้อมูลนี้ตั้งแต่แรกเกิดเนื่องจากวัฒนธรรมการแพทย์แผนโบราณนั้นแข็งแกร่งมาก