คัพเค้กฟักทองกับเอสเปรสโซ

[เค้ก]

คัพเค้กฟักทองกับเอสเปรสโซ

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
เค้ก
ฝักทองปั่น	380 ก.
น้ำมันพืช b / s	150 ก
น้ำตาลทรายแดง (ปกติ)	210 ปีก่อนคริสตกาล
แป้งสาลีเกรดพรีเมี่ยม	230 ก
น้ำตาลวานิลลา	10 ก
ผงฟู	2 ช้อนชา
โซดา	1/2 ช้อนชา
อบเชย	1 ช้อนชา
ผสมขนมปังขิง	1 1/2 ช้อนชา
เกลือ	1 ช้อนชา
ไข่ C1	4 อย่าง.
อินเตอร์เลเยอร์
อบเชย	1/2 ช้อนชา
น้ำตาล	70 ก
กาแฟเอสเพรสโซสำเร็จรูป	7 ก
การทำให้ชุ่ม
รัม	25 ก
กาแฟเอสเพรสโซ	75 ก
น้ำตาล	60 ก

วิธีทำอาหาร

• 

• ผสมน้ำตาลผงเอสเพรสโซ (ฉันมี

• Jacobs millicano espresso) และอบเชย

• ตีไข่ใส่ชามเทน้ำมัน ใส่มันฝรั่งบดน้ำตาล ใส่เกลือและน้ำตาลวานิลลา

• ตีด้วยเครื่องผสมจนเนียน

• ในชามที่แยกจากกันผสมแป้งเบกกิ้งโซดาผงฟูส่วนผสมขนมปังขิงและอบเชย

• ร่อนลงในส่วนผสมที่เป็นของเหลว

• ผัดจนเนียน แป้งเป็นเหมือนครีมเปรี้ยวที่มีความหนาปานกลาง

• จาระบีแม่พิมพ์ด้วยเนยและโรยด้วยแป้ง เขย่าแป้งส่วนเกินออก
• เพิ่มหนึ่งในสามของแป้ง โรยครึ่งชั้นด้านบน ปิดด้วยแป้งที่เหลือครึ่งหนึ่งแล้วโรยอีกครั้งด้วยชั้น ปิด interlayer กับส่วนที่เหลือของแป้งให้ได้ระดับ

• นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 160 องศาประมาณ 45 นาที

• ความเต็มใจที่จะตรวจสอบด้วยไม้เสียบ

• ในขณะที่เค้กกำลังอบให้ชงกาแฟ ความเครียด ใส่น้ำตาลผัด เมื่อกาแฟเย็นลงเทเหล้ารัมลงไป

• เทการชุบลงบนเค้กที่ร้อน ทิ้งเค้กไว้ในพิมพ์ 15 นาทีเพื่อให้ซึมเข้า

• นำเค้กออกแล้วแช่เย็นบนตะแกรง

• 
• ทำอาหารได้ไม่ยาก สิ่งสำคัญคือทำด้วยความรักต่อคนที่คุณรัก!

บันทึก

มีการสอดแนมสูตรอาหารในบล็อกต่างประเทศ ลดน้ำตาลในแป้งลง 150 กรัม ปริมาณลดได้ 180 กรัม คัพเค้กหวานมาก แต่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ชุ่มชื้นและมีกลิ่นหอม
ฉันทำฟักทองบดเอง มันฝรั่งบดของฉันเหลวมากดังนั้นฉันจึงใส่มันลงในกระชอนที่คลุมด้วยผ้าขนหนูแล้วกรองออกข้ามคืน ขอแนะนำ!

[แองเจล่า]

แองเจล่าคัพเค้กอร่อย! ไปทำฟักทองบด)))) ด่วน!

[Ang-Kay]

Ang-Kay, แองเจล่าสวยเหลือเชื่อ! ฉันเอามันไปที่แท็บ ขอบคุณ!

[Ang-Kay]

Ang-Kay, แองเจล่าเช่นเคยสำหรับบุ๊กมีเพียงมัฟฟินฟักทองอบในรูปแบบนอร์ดิก แต่ไม่มีกาแฟฉันจะลองแน่นอน

แองเจลาฉันอยากทำคัพเค้ก แต่สูตรไข่อยู่ที่ไหน?

สาว ๆ ขอบคุณสำหรับความสนใจของคุณในการทำอาหาร ฉันชอบคัพเค้กมาก ฉันหวังว่าคุณจะพอใจถ้าคุณอบ

ที่ไหน?

ในสถานที่.

[Ang-Kay]

Ang-Kayตอนนี้ฟักทองที่ปลูกแล้วรวบรวมสูตรฟักทอง
แน่นอนฉันจะลองของคุณด้วย ฉันได้ตรวจสอบการรวมกันของฟักทองกับแอปริคอตแห้งส้มอบเชยแล้วสิ่งต่อไปคือกาแฟ

ฉันอบฟักทองสำหรับมันฝรั่งบดในเจ้าหญิงอย่างรวดเร็วและมันฝรั่งบดมักจะหนาไม่ต้องเครียด

ในสถานที่.

ขอบคุณแองเจล่า แล้วตาของฉันอยู่ที่ไหน?

รวบรวมสูตรฟักทอง

ฉันหวังว่าอันนี้จะเข้าไปในกระปุกออมสินด้วย

ฉันอบฟักทองสำหรับมันฝรั่งบดในเจ้าหญิงอย่างรวดเร็วและมันฝรั่งบดมักจะหนาไม่ต้องเครียด

ทุกอย่างขึ้นอยู่กับฟักทอง ฉันยังอบโดยไม่มีของเหลวเพิ่มเติม แค่ปีนี้ฉันก็มีฟักทองแล้ว

เคย?

พวกเขาไม่ได้อยู่ที่นั่น เพิ่มแล้ว ขอขอบคุณสำหรับความสนใจของคุณ)

แค่ปีนี้ฉันก็มีฟักทองแล้ว

นี่จะดีสำหรับฉันสำหรับน้ำผลไม้ แต่ด้วยเหตุผลบางอย่างในทางตรงกันข้ามกับเนื้อแห้งและกรุบกรอบ เหมือนแครอท. อาจจะรดน้ำเล็กน้อย. และสูตรนี้ฉันรู้สึกว่ามันจะหยั่งรากลงฉันชอบกาแฟและกาแฟที่มีซินนามอนและกระวานมากยิ่งขึ้น

[ซาช่า]

ซาช่าฉันมักจะเปียก สำหรับน้ำผลไม้แน่นอนว่าดี แต่สำหรับการอบบางเกินไป มันจะคงรูปแบบการอบ แต่แบ่งด้วยเครื่องปั่นและ ...

เปลี่ยนกันเถอะ

มาเลย. เพียง แต่เราห่างไกล ...

[แองเจล่า]

แองเจล่า, สวัสดีตอนเช้า.
เมื่อวานฉันอบคัพเค้กที่ยอดเยี่ยมและอร่อย! ขอบคุณ))). ชอบคัพเค้กมาก ๆ ชุ่ม ๆ หอม ๆ ไม่ยุ่งยากเลย สิ่งเดียวคือฉันจะไม่ได้ชั้นเดียวกันกับกาแฟ ในเวอร์ชันของฉันสิ่งเหล่านี้เป็นการรวมซึ่งก็น่าสนใจเช่นกัน)
นรกกับการเปลี่ยนแปลง
น้ำซุปข้นเด็ก 1.8 ขวด (ฟักทอง 4 ลูกและแครอท 4 หัว) ชั่งของเหลวส่วนเกินออก มันฝรั่งบดที่เปียก แต่ไม่แฉะกลายเป็น 340 กรัม มัฟฟินรสชาติเหมือนฟักทอง แต่ไม่เกะกะ
2. การอบใน Shteba dd2 โถเทฟล่อนอุณหภูมิ 110g และ 1 ชม. พร้อมวาล์วเปิด.
3. น้ำตาลรับ 150g ตามที่แองเจล่าแนะนำกลายเป็นว่าหวานพอประมาณ
ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารอร่อย !!!

[กาลิน่า]

กาลิน่าคัพเค้กที่ดีมากกลายเป็น

ฉันจะไม่ได้ชั้นเดียวกันกับกาแฟ

อืมไม่น่ากลัวเลย อาจจะไม่เทอย่างสม่ำเสมอหรือ "จม" เลเยอร์ในสถานที่

ฟักทอง 4 ลูกและแครอท 4 หัว

นี่คือการแทนที่ปกติอย่างสมบูรณ์

รสชาติฟักทอง แต่ไม่สร้างความรำคาญ

และฉันไม่รู้สึกเลย แต่ทุกคนมีตัวรับที่แตกต่างกัน

น้ำตาลใช้เวลา 150g ตามที่ Angela แนะนำมันกลายเป็นหวานปานกลาง

ไม่. ฉันลดมันลง 150 กรัม แทนที่จะเป็น 360 กรัมฉันเอา 210 แต่คุณสามารถรับ 180 ได้ถ้า 150 ดีทุกอย่างก็ดีเช่นกัน Interlayer และการทำให้ชุ่มยังช่วยเพิ่มความหวาน

การอบใน Shteba dd2 โถเทฟล่อนอุณหภูมิ 110g และ 1 ชม. พร้อมวาล์วเปิด.

ข้อมูลที่น่าสนใจสำหรับคนรักการทำขนมในการ์ตูน
กาลิน่าขอบคุณ) ฉันดีใจที่ชอบคัพเค้ก)

[แองเจล่า]

แองเจล่า,

ลดน้ำตาลในแป้งลง 150 กรัม

ติดอยู่กับข้อความนี้ น้ำตาลเป็นเพียงอย่างอื่นมันจะหวานมาก แต่โดยทั่วไปแล้ว 360g
ขอบคุณสำหรับคำชมดี)))

[กาลิน่า]

กาลิน่า, เข้าใจผิด. ในสูตรฉันให้ทุกอย่างในแบบที่ฉันทำ บันทึกมีการเปลี่ยนแปลงของตัวเอง นี่คือข้อความ

ลดน้ำตาลในแป้งลง 150 กรัม ปริมาณลดได้ 180 กรัม

ถ้าคุณลบ 150 จาก 210 (คีย์เวิร์ดลดลงด้วย "by" ไม่ใช่ "ถึง") ก็จะมีเพียง 60 เท่านั้นที่จะกลายเป็น))) ก็ไม่น่ากลัวถ้ามีน้ำตาลเพียงพออยู่แล้ว

[แองเจล่า]

แองเจล่า, Angel ในความคิดของฉันไม่จำเป็นต้องเพิ่มสูตรอาหารของคุณในบุ๊กมาร์กอีกต่อไป เพียงแค่ชื่นชมสูตรอาหารใหม่ ๆ ค้นพบสูตรอาหารทั้งหมดของคุณคว้าอะไรก็ได้ที่เหมาะกับเวลาและสถานการณ์แล้วปรุง! แล้วสนุก!
ขอบคุณสำหรับการทำงานหนักและทักษะของคุณ!
คัพเค้กอื่นก็ไม่มีข้อยกเว้น

เปิดทุกสูตรของคุณหยิบอะไรก็ได้ที่เหมาะกับเวลาและสถานการณ์แล้วปรุง! แล้วสนุก!

ฉันเห็นด้วยอย่างยิ่ง
สุดสัปดาห์นี้เราจะตัดโคมไฟของแจ็คออกจากฟักทองดังนั้นฉันกำลังมองหาสูตรฟักทอง

ส่วนผสมของขนมปังขิงคืออะไร? นี่คือสิ่งใหม่สำหรับฉัน ขออภัยในความงี่เง่า

[Ang-Kay]

Ang-Kayขอบคุณสำหรับสูตร อร่อย. ชื้นเล็กน้อยไม่เปียก
ฉันอบครึ่งส่วนแทนที่ส่วนผสมของขนมปังขิงด้วยกระวาน + ขิง + กานพลูแทนที่กาแฟด้วยชิโครีสำเร็จรูปไม่ใช้เหล้ารัม
ฟักทองกับเครื่องเทศไม่รู้สึกเลย

[มิราเบล]

มิราเบล, Vika, อินโนเชค, อินนาขอบคุณสาว ๆ สำหรับคำพูดที่ดี ฉันหวังว่าคุณจะสนุกกับสูตรนี้เช่นกัน

เช่นส่วนผสมของขนมปังขิง

นี่คือชุดเครื่องเทศสำหรับขนมปังขิง เรียกอีกอย่างว่าน้ำหอมขนมปังขิง ขายในร้านค้า แต่คุณสามารถประกอบเองได้

อบครึ่งส่วน

ลิเบอเรียมคัพเค้กที่ยอดเยี่ยมกลับกลายเป็น ดีใจที่ชอบ) ขอบคุณสำหรับรายงาน!

[Ang-Kay]

Ang-Kay, แองเจล่า, คัพเค้กแสนอร่อย! ละเอียดอ่อนด้วยกลิ่นอบเชยและสีกาแฟ น่าเสียดายที่ฉันไม่รู้วิธีแทรกรูปภาพจากโทรศัพท์

[ลิก้า]

ลิก้า, ขอบคุณสำหรับทิป. ฉันดีใจที่ชอบคัพเค้ก)

ขอแสดงความยินดีกับชัยชนะที่สมควรได้รับในการแข่งขัน "สูตรอาหารที่ดีที่สุดประจำสัปดาห์"

[แองเจล่า]

แองเจล่า, สาวฉลาดขอแสดงความยินดีกับชัยชนะที่สมควรได้รับ! สูตรเด็ด!

[พ่อครัว]

พ่อครัว, ขอบคุณมาก. ดีมาก)
Kubanochka, ลีนา, ดิกซี่, ลิก้าขอบคุณมากสำหรับการแสดงความยินดี

[แองเจล่า]

แองเจล่ากับ Victory และ Myadalka !!!

[แองเจล่า]

แองเจล่า, ขอแสดงความยินดี!

[Ksyusha]

Ksyusha, ทัตยา, ขอบคุณ

Angela ขอแสดงความยินดีกับรางวัลต่อไปของคุณ! ฉันมั่นใจว่าคุณจะมีพวกเขามากมาย!

[แองเจล่า]

แองเจล่าขอแสดงความยินดีกับอีกหนึ่งเหรียญที่สมควรได้รับ มัฟฟินอบในเครื่องทำขนมปังและกลายเป็นสีแทน ในแง่ของความมืดเช่นเดียวกับช็อคโกแลต ทำไมไม่รู้. ชอบค่ะอร่อยหอม.

สาว ๆ ขอบคุณ)

[Ang-Kay]

Ang-Kay, แองเจล่าขอแสดงความยินดี!
สูตรเด็ด!

[ทอนย่า]

ทอนย่า ขอบคุณ)

[แองเจล่า]

แองเจล่า, ฉันรายงาน



ตามคำขอของสามีฉันเพิ่มกาแฟหนึ่งช้อนลงในแป้งดังนั้นฉันจึงมีสีนั้น คัพเค้กนุ่มและฉ่ำมากอบตอนเย็นและนี่คือทั้งหมดที่สามีจัดการถ่ายในตอนเช้าแล้วเพื่อน ๆ ก็มาหาเจ้าตัวเล็กที่หน้าโรงเรียน

[Tanyusha,]

Tanyusha, หล่อ! ฉันดีใจที่ทุกคนชื่นชมถ้าไม่มีอะไรเหลืออยู่แล้ว

[Ang-Kay]

Ang-Kay, Angela ขอบคุณมากสำหรับสูตร! เมื่อวานนี้ฉันทำเพื่อการมาถึงของลูกสาวกับครอบครัวของฉัน เธอเบี่ยงเบนไปจากสูตรอาหารเพียงอย่างเดียวไม่ได้เพิ่มเหล้ารัมลงในการทำให้ชุ่มเพราะลูกหลาน ทุกคนชอบมันแม้กระทั่งเด็กผู้ชาย (อายุ 6 ขวบและ 4 ขวบ) พวกเขาก็จุกจิกจู้จี้มันเป็นปัญหาในการเลี้ยงพวกเขา น่าเสียดายที่ฉันไม่มีเวลาถ่ายรูปสิ่งที่พวกเขาไม่ได้กินก็ถูกนำไปด้วย

[วาเลนไทน์]

วาเลนไทน์น่าทึ่งขนาดไหน! ดีใจที่ชอบคัพเค้ก ถ้าเด็ก ๆ พาไปด้วยก็มีความสุข