สับในเตาอบ (řízek naruby)

ประเภท: จานเนื้อ

ครัว: เช็ก

ส่วนผสม
เนื้อหมู 600 กรัม
ไข่ 4 ชิ้น
เกล็ดขนมปัง
เบคอนหัวหอม

วิธีทำอาหาร

ฉันเชื่อเสมอว่าการสับในครอบครัวของฉันรู้วิธีทำดีเนื่องจากในวันคริสต์มาสนี่เป็นอาหารแบบดั้งเดิมที่เตรียมในปริมาณมากจากเนื้อสัตว์ประเภทต่างๆ แต่หลังจากวันคริสต์มาสปีใหม่มาฉันไม่ต้องการทำไขมัน จานเนื้อเป็นครั้งแรกที่ฉันตัดสินใจทำสับในเตาอบ ผลลัพธ์ที่ได้นั้นเกินความคาดหมายทั้งหมดฉันไม่เคยลองชิมเนื้อนุ่ม ๆ แบบนี้มาก่อน ไม่อ้วนไม่ยุ่งยากประทับใจ! ฉันจะดีใจถ้าคุณชอบมันเช่นกัน
ดังนั้น. จุดเริ่มต้นเป็นมาตรฐานอย่างแน่นอน เนื้อสัตว์ (หมูเนื้อไก่ .... ) หั่นตามขวางตีเกลือและพริกไทย ม้วนในเกล็ดขนมปังจากนั้นในไข่ที่ตีแล้วทอดในกระทะร้อนทันทีประมาณ 2-3 นาทีไม่มาก! คุณสามารถเห็นได้จากการสับว่าพวกเขาจับสีทองที่สวยงามได้ทันที โอนไปยังแผ่นอบแล้วปรับเปลี่ยน - ใส่เบคอนฝานบาง ๆ ลงบนสับแต่ละชิ้นและหัวหอมจำนวนมาก (ครึ่งหัวหอมครึ่งวงสำหรับสับแต่ละชิ้น) และในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 20-30 นาที (ฉันได้รับคำแนะนำจากความพร้อมของหัวหอมตามสูตรคือ 20 นาทีฉันเก็บไว้ 30 นาที) ทั้งหมด. สับนุ่มมากพร้อมแล้ว
ทานให้อร่อย!

kavmins

อร่อยมาก !!! ต้องลอง)

Lyudochka มีเพียงคำถามเท่านั้นที่เกิดขึ้นสำหรับฉัน - แต่ม้วนเป็นเกล็ดขนมปังก่อนแล้วจึงใส่ไข่บางทีนี่อาจเป็นความผิดพลาดซึ่งโดยปกติจะเป็นวิธีอื่น

Sudarushka

มารีน่าอร่อยมากลองมาแล้ว!

ข้อความอ้างอิง: kavmins

และม้วนเป็นอันดับแรกในเกล็ดขนมปัง

เช่นเดียวกับที่แครกเกอร์แล้วก็ไข่ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้สับเรียกว่า inside out

kavmins

ดีมาก!) ฉันไม่เคยพบกับการหายใจแบบนี้ราวกับว่าฉันจะทำมันในวันคริสต์มาสตอนนี้ขอบคุณสำหรับสูตร)))

ซีเกอร์ล

ตัวเลือกที่น่าสนใจในเตาอบ ฉันจะพยายาม. ขอบคุณ! แม่ของฉันทำงานในห้องอาหารพวกเขามักจะทำแป้ง - แป้งหลังจากนั้น 5 นาทีแป้งอีกครั้งแล้วก็ไข่ดังนั้นแป้งจะหนาขึ้น

Sudarushka

ใช่นี่เป็นเวอร์ชั่นคลาสสิกของสับแป้ง - ไข่ - สุกเราทำสิ่งนี้ทุกปี แต่ตัวเลือกนี้ภายในออกจะนุ่มและอร่อยกว่ามาก

ทัตยานา 1103

ลุดมิลาขอบคุณในสาธารณรัฐเช็กที่พวกเขาปรุงเนื้อชั้นเยี่ยมอยู่เสมอฉันจะพยายามปรุงอาหารตามสูตรของคุณอย่างแน่นอน

Sudarushka

ทัตยาฉันจะดีใจมาก

Albina

ลุดมิลาสูตรที่น่าสนใจ Bye to bookmarks

นานา

ฉันจะฉันจะทำซ้ำ! สูตรเด็ด! ทุกคนชอบมัน มีเพียงฉันเท่านั้นที่ดองหัวหอมในพริกไทยและน้ำส้มสายชูไว้ล่วงหน้า เราชอบอาหารรสเผ็ด ขอบคุณ!
สับในเตาอบ (řízek naruby)