เค้กบิดกับอบเชย

[อีสเตอร์แสนอร่อยสำหรับคุณ!]

เค้กบิดกับอบเชย

ประเภท: อีสเตอร์

ส่วนผสม
แป้งโด
น้ำตาล	40 ก
นม	150 ก
แป้งสาลีเกรดพรีเมี่ยม	80 ก
ยีสต์กด	20 ก
แป้งโด
แป้งโด	ทั้งหมด
เนยนุ่ม	150 ก
แป้งสาลีเกรดพรีเมี่ยม	570 ปีก่อนคริสตกาล
ไข่ C0	3 (190 ก. B / s)
น้ำตาล	90 ก
วนิลา	ลิ้มรส
เกลือ	2/3 ช้อนชา
การกรอก
อบเชย	15 ก
เนย	80-100 กรัม
น้ำตาล	160 ปีก่อนคริสตกาล
--------	-----
แบบ 1 ลิตร	4 อย่าง.
ผงน้ำตาล

วิธีทำอาหาร

• 

  อุ่นนมเล็กน้อย ละลายยีสต์ใส่น้ำตาลและแป้ง กวน. ปิดฝาทิ้งไว้จนมวลเพิ่มเป็นสองเท่า (30 ถึง 60 นาที)

  ตีเนยนุ่ม ๆ กับน้ำตาลเกลือและวานิลลา ใส่ไข่

  ผัดจนเนียน

  เทลงในแป้งและใส่แป้ง

  นวดแป้งนุ่ม ๆ

  ใส่แป้งลงบนโต๊ะ หมดยก.

  กลับไปที่ชาม ปิดฝาและทิ้งไว้ให้หมัก

  แป้งควรเพิ่มขึ้น 2-2.5 เท่า ประมาณ 120 นาที

  นวดแป้งแล้วแบ่งเป็นชิ้นส่วนตามจำนวนที่ต้องการ ผมหารด้วย 4

  ผสมอบเชยกับน้ำตาล

  รีดแป้งแต่ละชิ้นบาง ๆ ให้เป็นสี่เหลี่ยมผืนผ้า

  หล่อลื่นด้วยน้ำมันอ่อน

  โรยด้วยน้ำตาลซินนามอน ปล่อยให้ขอบว่าง

  ม้วนเป็นม้วนแล้วบีบขอบ

  ผ่าครึ่งตามยาวแล้วคลี่ขึ้นด้านบน

  สานกัน.

  ยุบเป็นเกลียว ซ่อนปลายไว้ด้านล่าง

  วางกระดาษรองอบที่ก้นจาน ทาด้านข้างด้วยเนยและโรยด้วยแป้ง ใส่แป้ง ครอบคลุมปล่อยให้สูงขึ้น 2-2.5 ครั้ง

  วางในเตาอบที่เย็น เปิดอุณหภูมิ 180 องศา อบ 40-45 นาทีจากจุดเริ่มต้น หากขนมอบเริ่มเป็นสีน้ำตาลมากด้านบนให้ปิดด้วยกระดาษฟอยล์

  ตรวจสอบความพร้อมของเค้กด้วยไม้เสียบ เอาออก. ปล่อยให้ยืนในรูปแบบเป็นเวลา 10 นาที คลายด้านข้างด้วยมีดแล้วคลายออกจากแม่พิมพ์ วางบนตะแกรงให้เย็น โรยด้วยน้ำตาลผง

  
• อีสเตอร์แสนอร่อยสำหรับคุณ!

บันทึก

ฉันเห็นสูตรในช่อง "อร่อยมาก" ต้องปรับสูตรและวิธีการอบนิดหน่อย
อร่อยมาก! หอมหวานและชุ่มคอ. ขอแนะนำ!

[Ang-Kay]

Ang-Kay, ฉันคิด. เมื่อพิจารณาสูตรของคุณแล้วคุณจะต้องเปลี่ยนเค้กแบบเดิม ๆ

[Sveta]

Sveta, ขอบคุณ. อร่อยมาก. แต่โดยทั่วไปแล้วฉันชอบขนมอบอบเชย ลองมัน. ส่วนมีขนาดเล็ก

[แองเจล่า]

แองเจล่าเช่นเคยงดงาม! อร่อยและสวยมาก!

[Ang-Kay]

Ang-Kay, แองเจล่าเมื่อวานฉันซื้อยีสต์อัดไม่ได้ฉันจะไม่ทำให้ผลของยีสต์แห้งเสียหรือ

[ไมร์เทิล]

ไมร์เทิล, นาตาเลีย, ขอบคุณ)

เมื่อแห้งฉันจะไม่ทำให้ผลเสีย?

แน่นอน pecks ลดปริมาณลง 3 ครั้ง ในแหล่งยีสต์แห้ง

[Ang-Kay]

Ang-Kay, มั่นใจ, ชักชวน, ไปใส่แป้ง

สวัสดีตอนบ่าย! คูลิชิก -
แองเจล่าบอกฉันหน่อยเถอะเครื่องทำขนมปังจะรับมือกับแป้งแบบนี้ได้ไหม ฉันไม่มีเครื่องนวด ...

[นาตาเลีย.]

นาตาเลีย., ขอบคุณ. แน่นอนมันจะรับมือได้)

[Ang-Kay]

Ang-Kayคุณแองเจล่าแนะนำให้อบเค้กจากเตาเย็น ๆ ฉันควรทำแบบเดียวกันหรือไม่?

วางในเตาอบที่เย็น เปิดอุณหภูมิ 180 องศา อบ 40-45 นาทีจากจุดเริ่มต้น หากขนมอบเริ่มเป็นสีน้ำตาลมากด้านบนให้ปิดด้วยกระดาษฟอยล์

[แองเจล่า]

ทำไมฉันถึงมาที่นี่ ,,, แองเจล่า สวยแค่ไหนและฉันเองก็ชอบขนมอบแบบนั้นเช่นเคยโดยไม่ต้องเปลี่ยนตัวเองเป็นผลงานชิ้นเอก !! คุณฉลาด!

[Zvezda]

เช่นเคยโดยไม่ต้องเปลี่ยนตัวเองผลงานชิ้นเอก !!

แถมยังอร่อยอีกด้วย
คนของฉันนับถืออบเชยดูเหมือนว่าวันนี้เค้กอีสเตอร์ของฉันจะหมด จริงฉันจะให้สี่ในมือที่ดี
Zvezda, Olyushka และฉันมีแป้งสำหรับการพิสูจน์อักษรแล้วตอนนี้ฉันจะไปที่อารมณ์ของอบเชยและน้ำตาล

[Zvezda]

Zvezda, ขอบคุณ, อาจจะรัก)

เช่นเคยแองเจล่าคือความงามบอกฉันทีว่าเป็นไปได้ไหมที่จะทำอย่างอื่นนอกจากอบเชยสามีและลูกสาวไม่ชอบอบเชย

[หวัง]

หวัง, ขอบคุณ. คุณสามารถใส่ลูกเกดถั่วโกโก้

[Ang-Kay]

Ang-Kay, แองเจล่าผัดก่อนอบเท่าไหร่? มีบางอย่างที่พวกเขากำลังลุกขึ้นจากฉันอย่างอ่อนแรง แป้งขึ้นตามปกติหลังจากผ่านไปสองชั่วโมง

มันเหมือนกันสำหรับฉัน ทุกอย่างปกติดี.

[Ang-Kay]

Ang-Kayก่อนอบการพิสูจน์อักษรเป็นเวลาสองชั่วโมงหรือไม่?

เช่นนั้น. ดู. อาจจะ 1.5 ก็เพียงพอแล้ว จำเป็นสำหรับแป้งที่จะขึ้นตรงได้ดี

[Ang-Kay]

Ang-Kay, แองเจล่า !!!! เพียงแค่มองไปที่ความงามที่แปลกประหลาดของคุณ
ปานจะเย็นลง หลังจากเปิดเตาอบพวกเขาก็ลุกขึ้นได้ดี
ฉันชอบอบขนมปังจากเตาเย็นด้วย
แองเจล่าและตบตี

สูตรเด็ด !!! ปาฏิหาริย์ !!! : girl_lov
ตอนนี้ฉันจะเริ่มใช้งาน!

[แองเจล่า]

แองเจล่าขอบคุณสำหรับผลงานชิ้นเอกอีกชิ้น! เคยอบมาแล้วด้วย ฉันทำครึ่งหนึ่งของส่วนที่เป็นตัวอย่าง สามีและลูกชายเดินเป็นวงกลมขอร้องให้ลองดู เราพยายามเกลี้ยกล่อมอีกครั้ง แต่ฉันเป็นหินเหล็กไฟปล่อยให้พวกเขารอวันอาทิตย์ เค้กนุ่ม ๆ ดังกล่าวกลับกลายเป็น แน่นอนฉันจะอบและเต็มส่วนแล้ว รูปถ่ายไม่มืดมากอยู่แล้ว จนถึงตอนนี้ไม่มีน้ำตาลผง ฉันไม่มีเวลาถ่ายภาพรอยบาก

[Sveta]

ปานกำลังเย็นลง

Sveta, ชิคาร์ดอส! ใช่พวกเขาสวยงามและไม่ต้องการเครื่องประดับ โรยผงและหนวดเล็กน้อย)
หวังว่าจะชอบรสชาติเหมือนกันนะ: girl_haha: ขอโทษที่ tautology

ฉันจะเริ่มแปล!

มิถุนายน, โชคดี. ฉันกำลังรอด้วยความประทับใจ)

อบมาแล้วด้วย

Olgaผู้ชายผิวสีแทนหล่ออะไรขนาดนี้ ดีมากที่ครอบครัวชอบ หวังว่าโฮสเตสด้วยนะ)

จะใช้ได้กับยีสต์แห้งหรือไม่? ฉันจะไปหาแม่ของฉันที่ห่างออกไป 1000 กม.

[ทัตยา]

ทัตยาใช่

แองเจลาความงามของฉันยืนอยู่ที่การพิสูจน์อักษร อย่างอื่นจะขึ้นอยู่กับเตาอบ เธอเป็นสิ่งที่คาดเดาไม่ได้สำหรับฉัน
แป้งวิเศษมาก เครื่องทำขนมปังทำได้ดีมาก 20 นาที. บน "เกี๊ยว" จากนั้นลงในชามสลัดขนาดใหญ่ ฉันคิดว่าเธอจะหนีไป เป็นเวลา 1.5 ชั่วโมงเติบโตมากกว่า 2 เท่า
Angela คุณสามารถอบเค้กธรรมดาจากแป้งนี้ได้หรือไม่? เธอยกย่องเพื่อนของเธอ แต่เธอไม่ชอบคนแปลกหน้าทุกประเภท

[นาตาเลีย.]

นาตาเลีย., เยี่ยมมาก! แน่นอนคุณสามารถใช้ตัวธรรมดาได้เช่นกัน ปล่อยให้ลูกเกดและผลไม้หวานวางลง มันจะไม่หวานเหมือนในเวอร์ชั่นนี้

ทั้งหมด! ฉันส่งไปที่เตาอบ กลิ่นอร่อย ฉันคิดว่าหลังจากนั้นคุณจะดูได้นานแค่ไหน ... ไม่มีความไว้วางใจในเตาอบ!



เค้กอีสเตอร์ของฉันกำลังคลานออกมาจากรูปแบบของพวกเขา จำเป็นต้องแบ่งออกเป็น 6 ส่วนฉันมีเพียง 4 แม่พิมพ์เท่านั้น แต่สวย!



โอ้! ดูเหมือนว่าจะพร้อมแล้ว แท่งมันแห้ง แม้จะมีแป้งอันธพาล แต่เค้กอีสเตอร์ก็สวยงาม ฉันไปเอามันออกจากเตาอบ

นำมาเลย!

นางฟ้าฉันไม่มีโอกาสได้ถ่ายรูป พวกเขาจะให้สมาร์ทโฟนฉันแล้วฉันจะคุยโม้ ดังนั้นคุณต้องใช้คำพูดของคุณมัน
ขอบคุณสำหรับสูตร!

[แองเจล่า]

แองเจล่า, ขอบคุณ.

แบ่งออกเป็นสามส่วนโค้งงอสองเพียงแค่โยนส่วนหนึ่งลงในแม่พิมพ์

Anzhelochka ฉันขอขอบคุณด้วย! ฉันมีโอกาสฉันเกือบหมดชาม ... และฉันมองข้ามเค้กอีสเตอร์ที่มีรูปแบบต่อลิตร ... ฉันมี 8 ชิ้น แต่มีขนาดเล็ก มีแป้งเหลืออยู่มากฉันยัดกระดาษมัฟฟินลงในมัฟฟินแล้วเทลงในเตาอบม้วนใหญ่ แต่อร่อย! ยังจะทำอีกเหมือนเดิมกับยีสต์! ... คุณมีสูตรเด็ดอะไรบ้าง! สุขสันต์วันหยุดสุขภาพขอให้โชคดี!

[ทามาร่า]

แบ่งออกเป็นสามส่วนโค้งงอสองเพียงโยนส่วนหนึ่งลงในแม่พิมพ์

ทามาร่าสวยงามมาก มันเป็นภาพที่น่ารัก ฉันหวังว่าพวกเขาจะถูกใจคุณด้วยเช่นกัน

ขอบคุณ !!

นาตาชามันยอดเยี่ยมมากที่ฉันตัดสินใจได้แล้วและฉันดีใจที่มีความสุขกับผลลัพธ์ที่ได้

วันหยุดที่กำลังจะมาถึง

ขอบคุณสำหรับคำพูดที่ดีและวันหยุดที่มีความสุข ด้วยความปรารถนาดี!

[Ang-Kay]

Ang-Kayและฉันมาเพื่อกล่าวขอบคุณมีเพียงฉันทำชางีจากแป้งนี้พร้อมกับคอทเทจชีสและเชอร์รี่นก
ประการแรกทุกอย่างจะได้รับการตรวจสอบเป็นกรัมไม่ลบหรือบวก
ประการที่สองแป้งไม่หนัก แต่ยังคงรสชาติฉ่ำและหวาน
รูปภาพอยู่ในโทรศัพท์เท่านั้นฉันลืมถ่ายรูปบน iPad ฉันต้องใช้คำพูด

[ไอรา]

ไอรา ฉันดีใจมากที่คุณชอบและฉันใช้ซินนามอนที่คุณนำเสนอให้ฉันที่นี่ ดี. เป็นเวลานานที่เราไม่สามารถซื้อสิ่งนี้ในร้านค้าได้ มีการขายตัวแทนบางประเภท เป็นสิ่งที่ดีในร้านค้าออนไลน์ แต่ในร้านค้าปลีก ... อย่างน้อยก็ร้องไห้

ปรับเทียบเป็นกรัม

นี่คือสิ่งที่ฉันพยายาม

สาว ๆทุกอย่างโอเคสำหรับทุกคนไหม? เขียน. คำถามนี้น่าสนใจไม่เพียง แต่สำหรับฉัน อาจจะมีคนเข้ามาสะดวก)

รูปภาพนี้อยู่ในโทรศัพท์เท่านั้น

คุณไม่สามารถโอนจากโทรศัพท์ไปยังคอมพิวเตอร์ได้หรือไม่? ฉันเชื่อแน่นอน แต่ฉันอยากเห็นสิ่งที่คุณทำมันน่าสนใจจริงๆ

[Ang-Kay]

Ang-Kayนี่คือยังไม่มีครีมเปรี้ยว

เออมันเป็นเค้กเหรอ? ยังคงเทครีม? น่าสนใจ!

แองเจลาฉันมาบอกว่าทุกคนชอบเค้กอีสเตอร์ ไม่คุ้นเคยกับผู้สูงอายุเล็กน้อย แต่ไม่อร่อยเท่านั้น แต่ก็สวยงามมาก สำหรับตัวฉันเองฉันตัดสินใจว่าในครั้งต่อไป ครั้งหนึ่งฉันจะทาเนยบนชั้นและน้ำตาลให้มากขึ้น
ขอบคุณอีกครั้งสำหรับสูตรและคำอธิบายโดยละเอียด

[นาตาเลีย.]

นาตาเลีย.ดีเยี่ยม แน่นอนว่าเขาผิดปกติ แต่บางครั้งคุณต้องทำลายแบบแผน)

และคำนึงถึงความจริงที่ว่าเป็นครั้งแรกที่ฉันอบเค้กในแม่พิมพ์ในเตาอบ ...

[Ang-Kay]

Ang-Kayฉันเรียกสิ่งนี้ว่าชางก้าพายแบบเปิดหนึ่งชิ้นมีเชอร์รี่นกอีกอันหนึ่งมีคอทเทจชีสอยู่ด้านบนเมื่อเย็นตัวลงด้วยวิปปิ้งครีมมันจะถูกทาโดยที่ไส้

อร่อย)

ช่วย Angela

[แองเจล่า]

แองเจล่าฉันขอโทษที่ล่าช้าไปขอบคุณมากสำหรับเค้กอีสเตอร์แสนอร่อยเนื่องจากเค้กของฉันชอบขนมอบที่มีซินนามอนมากเค้กอีสเตอร์จึงไม่ได้ยืนยาวสักวัน



เขาอบเป็นสองแบบเล็กและแบบใหญ่ใส่ผมเปียสองอันในอันใหญ่กลายเป็นผู้ชายที่หล่อเหลา



และเจ้าตัวเล็กคนนี้ก็ตัดขาดทุกอย่างที่เธอจัดการ

[ทัตยา]

ทัตยาและนี่คือความงาม! มันกลายเป็นเรื่องที่ดี และอะไรคือสิ่งที่อร่อย - ไม่ต้องสงสัยเลย

[Ang-Kay]

Ang-Kay,แองเจล่าฉันยังอบ "การสร้าง" นี้สำหรับ Radonitsa เค้กอร่อยสูตรนี้อยู่ในรายการโปรดของฉันในครั้งแรกขอบคุณสำหรับสูตร!

[Olya]

Olya, สวยมาก! ง่ายสุด ๆ ทำได้ดี. ฉันดีใจที่เราชอบมัน เตรียมเอาใจคนที่คุณรัก!

ขอแสดงความยินดีกับชัยชนะที่สมควรได้รับในการแข่งขัน "สูตรอาหารยอดเยี่ยมประจำสัปดาห์"

พร้อมเหรียญรางวัล!