E. Jimenez คุกกี้ช็อกโกแลตพริก

[ทำอาหารได้ไม่ยาก สิ่งสำคัญคือทำด้วยความรักต่อคนที่คุณรัก!]

E. Jimenez คุกกี้ช็อกโกแลตพริก

ประเภท: ขนม

ส่วนผสม
ผงโกโก้	100 กรัม
แป้งสาลีเกรดพรีเมี่ยม	300 ปีก่อนคริสตกาล
ผงฟู	2 ช้อนชา
น้ำตาล	420 ปีก่อนคริสตกาล
พริกสด	1/2 ชิ้น
เนย	200 ปีก่อนคริสตกาล
ไข่ C1	4 อย่าง.
เกลือ	1/2 ช้อนชา
น้ำตาลวานิลลา	2 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

• อาหารทุกชนิดควรอยู่ในอุณหภูมิห้อง ผสมผงโกโก้น้ำตาลน้ำตาลวานิลลาและเนยด้วยเครื่องผสม ฉันลดน้ำตาลลงเหลือ 400 กรัมและเติมน้ำตาลวานิลลา 10 กรัม

  ใส่ไข่ กวน.

  สับพริกและเพิ่ม ผสม.

  ผสมแป้งกับเกลือและผงฟู ร่อนลงในส่วนผสมเนยและช็อกโกแลต

  ผัดด้วยไม้พาย ปิดฝาและแช่เย็นเป็นเวลา 4 ชั่วโมง

  รับแป้ง กลิ้งลูกบอลด้วยมือเปียก เราเลือกขนาดของลูกบอลโดยพลการ ฉันมีวอลนัทอีกเล็กน้อย คลุมถาดอบด้วยพรมหรือกระดาษรองอบ กระจายลูกบอลออกจากกัน คุณสามารถกดลงด้านบนหรือปล่อยไว้อย่างนั้น ฉันชอบคนที่ไม่ได้ถูกบดขยี้ในรูปลักษณ์มากกว่า

  นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลา 13-20 นาที

  ทิ้งคุกกี้ไว้บนถาดอบเป็นเวลา 5 นาทีจากนั้นนำออกและทำให้เย็น โรยด้วยผงถ้าต้องการ

  
• ทำอาหารได้ไม่ยาก สิ่งสำคัญคือทำด้วยความรักต่อคนที่คุณรัก!

บันทึก

สูตรจากหนังสือของ Hector Jimenez-Bravo "Novorichna kulinarna kniga"
คุกกี้แสนอร่อย. มีจุดปรากฏขึ้นเมื่อชิ้นพริกไทยเจอ ถ้ารสชาตินี้รับไม่ได้ก็อบเหมือนแม่ฉันไม่ใส่พริก มันจะยังคงอร่อย ขอแนะนำ!

โอ้ Sicaladnae ฉันมีความเคารพมาก
ขอบคุณแองเจิล

[แองเจล่า]

แองเจล่า, ไชโย !! ฉันกินคุกกี้แบบนี้ในอิตาลี (เช่นถ้าฉันไม่สับสนในประเทศ) และฉันชอบมันมาก! ฉันจะพยายามในวันหยุดอย่างแน่นอนก่อนอื่นฉันจะลองสิ่งนี้ ...
อันจิฉันทำคัพเค้กของคุณหาย ,,, ส่งฉันมาให้ฉันด้วย

ฉันชอบช็อคโกแลตกับพริกฉันคิดว่าฉันจะชอบคุกกี้ด้วย Angela ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารที่ไม่ธรรมดาและปากกาทองของคุณ!

ฉันทำสิ่งนี้และนั่นสามีของฉันชื่นชมมันด้วยพริกไทยเด็ก ๆ ไม่เสี่ยงฉันลองแล้วมันผิดปกติ)) อย่างไรก็ตามสูตรนี้เข้ากันได้ดีกับเครื่องเรดมอนด์มัลติเบเกอร์อบเป็นเวลา 10 นาทีในแต่ละส่วน

[สาว ๆ]

สาว ๆ ขอบคุณที่แวะมา ดีใจที่สูตรนี้ติดใจ

ฉันทำคัพเค้กของคุณหาย

อันไหน?

ฉันทำสิ่งนี้แล้วสามีของฉันก็ชื่นชมกับพริกไทยเด็ก ๆ ไม่เสี่ยงฉันลองแล้วมันผิดปกติ))

Annushkaที่สำคัญคือมันอร่อย ฉันมีพายแบบไม่ติดมัน ผิดปกติ แต่อร่อย)

พายช็อคโกแลตแบบลีนกับพริกไทย (ออโรร่ามัลติคุ้กเกอร์) (อัง - คะย)

อันไหน?

ที่สุด

[Olya]

Olyaโดยเฉพาะอย่างยิ่งกรุณา แครอทหรือช็อคโกแลตสำหรับคุณ คุณสูญเสียอะไรไปบ้าง?

[แองเจล่า]

นี่เป็นสูตรที่อร่อยและไม่ธรรมดาจริงๆ แองเจล่าขอบคุณคุกกี้นี้จะทำบ่อยๆ นอกจากนี้พริกของฉันยังเติบโตตลอดทั้งปี

และคำถามคือคุกกี้ควรจะแห้งและกรอบหรือไม่หรือฉันใส่คุกกี้ไว้ในเตาอบมากเกินไป?

[Andrei]

Andreiคุกกี้ที่สวยงามปรากฏออกมา ดีใจที่คุณชอบ เป็นเรื่องดีที่สูตรจะหยั่งราก)

จะแห้งและกรอบหรือฉันใส่ไว้ในเตาอบมากเกินไป?

คุกกี้ควรนุ่ม เปิดรับแสงมากเกินไป แต่บางทีตัวเลือกนี้ก็ดีและมีสิทธิ์เป็นได้)

คุณเสียอะไรไป

อร่อยค่ะ ... ที่ชอบที่สุดบางเมนูก็อบมาค่ะ ...

คุกกี้ควรนุ่ม เปิดรับแสงมากเกินไป

ฉันคิดอย่างนั้นด้วยช็อกโกแลตสิ่งนี้เกิดขึ้นระดับความพร้อมไม่สามารถมองเห็นได้และไม่มีเวลามองเข้าไปในเตาอบและตรวจสอบเวลาฉันเก็บไว้เป็นอันดับสุดท้าย

[Olya]

อร่อย.

Olyaไม่ใช่คำขอข้อมูล ช็อคโกแลตธรรมดาน้ำซุปข้นผักหรือผลไม้?