บอกสูตรแป้งยีสต์สำหรับเครื่องทำขนมปัง Philips HD9016

สวัสดี! ฉันมี เครื่องทำขนมปัง Philips HD9016... เธออบขนมปังขาว (โปรแกรม 1), ขนมปัง Borodino (โปรแกรม 3), ขนมปังรำ (สำหรับโปรแกรม 4 - ขนมปังฝรั่งเศส) ทุกอย่างทำงานได้ดี จริงอยู่ที่ฉันต้องลดปริมาณน้ำ ตอนนี้อยากทำแป้งยีสต์ดีๆ ฉันทำมัน แต่มันกลายเป็นอ่อนโยนและไม่ร่ำรวยและไม่หวาน อาจมีใครรู้สูตรแป้งยีสต์ที่ดีสำหรับเครื่องทำขนมปัง Philips HD 9016 หรือไม่? บางทีคุณอาจต้องเพิ่มไข่และเนยเทียม? และน้ำตาลมากขึ้น? เพื่อให้แป้งยีสต์อร่อยจริงๆ บอกสูตร!

การอบเนยแบบยีสต์ตามสูตร Sweets เป็นเวลา 7 ปีแล้วนะคะลิงค์นี้ https://mcooker-thm.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=1032.0 ลองใช้มันอาจได้ผล และใช่คุณต้องใช้ไข่และเนย (หรือน้ำมันดอกทานตะวันหรือทั้งสองอย่าง) ในนมหรือน้ำรสชาติจะเป็นกลาง ใน kefir หรือโยเกิร์ตมีรสเปรี้ยว

ขอบคุณมาก!! ฉันจะพยายาม. คุณใช้เครื่องทำขนมปังชนิดใดในการทำแป้งนี้? มิล่า

ทำแป้งที่คุณแนะนำมา ..... สุดยอดจริงๆ !!! ทุกคนชอบ! จริงฉันจะเพิ่มน้ำตาลมากขึ้นในครั้งต่อไป - ครอบครัวของฉันและฉันชอบแป้งที่หวานกว่า และทุกอย่างก็ออกมาดี .... และฉันก็อยากจะถามคุณว่า ..... บางทีคุณอาจจะรู้สูตรเค้กอีสเตอร์ที่อร่อยและหอมหวานสำหรับเครื่องทำขนมปังของฉัน? ในหนังสือสูตรอาหารของฉันมีสูตรสำหรับยีสต์ Kulich และปราศจากยีสต์ .... แต่บางทีคุณอาจจะรู้สูตรที่คุณพยายามทำ .... และที่อร่อยมากจริงๆ ฉันจะขอบคุณคุณ!

สาย แต่ฉันเห็นคำถาม ลองมัน https://mcooker-thm.tomathouse.com/in...com_smf&topic=30848.0 และเค้กเนย Elena Bo https://mcooker-thm.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=3502.0... เค้กชิ้นแรกไม่ได้มีความเข้มข้นมากนัก แต่มีความชุ่มและฟูเนื่องจากแอปเปิ้ลขูด สุขสันต์วันหยุด)
py. sy. ฉันถูแอปเปิ้ลบนกระต่ายขูดหยาบ ดูในสูตรหั่นเป็นชิ้น

พระคริสต์ทรงเป็นขึ้น! ขอบคุณมากสำหรับสูตร! ฉันจะลองสูตรเค้กอีสเตอร์ ระหว่างนี้ฉันกำลังทำเค้กอีสเตอร์จากแป้งสุดเจ๋ง ..... พ่อแม่เก่าของฉันดูเหมือนจะชอบมัน .... ดีเหลือแป้งนิดหน่อยและทำพาย 2 ชิ้นกับแอปริคอตแห้ง ..... เจ๋งมาก แป้งโด !!!! โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับพาย ค้นหาเครื่องทำขนมปังของเราและสำหรับพ่อของฉัน (ใครตายเพราะขนมอบใด ๆ )

เพิ่มขึ้นอย่างแท้จริง!
ใช่แป้งดี ฉันยังไม่ได้ลองทำเค้กอีสเตอร์) แต่มันก็ดีสำหรับวัตถุประสงค์ใด ๆ เพื่อสุขภาพของคุณ

ถ้าคุณพยายามอบเค้กอีสเตอร์ให้ใส่น้ำตาลมากขึ้น สูตรนี้ไม่หวานมาก

ฉันพยายามเติมน้ำตาลให้มากขึ้น .... แต่ปรากฎว่าแป้งบางลงและแป้งไม่ขึ้นดี ..... เมื่อฉันตอบคุณฉันก็ส่งรูปเค้กไป ไม่ได้รับรูปถ่าย?

ใช่มีข้อ จำกัด น้ำตาล 10% ของน้ำหนักแป้ง หากมีน้ำตาลมากขึ้นคุณสามารถลองเพิ่มยีสต์ มีอีกวิธีหนึ่ง: เติมสารละลายน้ำตาลในน้ำปริมาณเล็กน้อย (ลดของเหลวสำหรับนวด) หรือเพิ่มเวลาในการพิสูจน์อักษร. ดูโปรแกรมขนมปังหวานถ้ามี ถึง 10% ไม่มีปัญหามันเดินได้ตามปกติ ไม่มีรูปถ่ายไม่ได้รับ)

ขอบคุณสำหรับเคล็ดลับ! ฉันจะดู