ผักทอดแบบอินเดีย (แบบลีน)

[ทำอาหารได้ไม่ยาก อดอาหารก็อร่อย หลัก ๆ คือทำด้วยความรักไม่กินเส้นกัน!]

ผักทอดแบบอินเดีย (แบบลีน)

ประเภท: จานผักและผลไม้

ครัว: อินเดียน

ส่วนผสม
แป้งถั่วเขียว	150 ก
แครอท	180 ก
คันธนู	100 กรัม
ถั่วเขียวแช่แข็ง	60 ก
กระเทียม	1 ฟัน
ยี่หร่าบด	1/2 ช้อนชา
ขมิ้น	1/8 ช้อนชา
Garam Masala	1/2 ช้อนชา
ผงฟู	1/4 ช้อนชา
ผักชี (ฉันมีผักชีฝรั่ง)	1-2 ช้อนโต๊ะ. ล.
น้ำ	30-60 มล
น้ำมันพืช	สำหรับทอด
เกลือ	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

ผสมแป้งกับเครื่องเทศ ใส่เกลือและผงฟู. กวน.

หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงหรือขนนก ขูดแครอทบนกระต่ายขูดหยาบ สับผักใบเขียวอย่างประณีต

ใส่ผักและสมุนไพรทั้งหมดลงในส่วนผสมที่แห้ง

ค่อยๆเติมน้ำนวดแป้งเหนียว

ปั้นแพนเค้กด้วยมือที่เปียกหรือใช้ช้อนชุบน้ำหมาด ๆ ทอด ฉันแค่ทอดในน้ำมันเทมันอย่างไม่เห็นแก่ตัว ทอดทั้งสองด้านจนสุกเหลืองโดยใช้ไฟปานกลาง ทอดอีกด้านใต้ฝา

ทำอาหารได้ไม่ยาก อดอาหารก็อร่อย หลัก ๆ คือทำด้วยความรักไม่กินเส้นกัน!

บันทึก

สูตรจากบล็อกต่างประเทศ อร่อยมาก. ขอแนะนำ!
ฉันมีสูตรอาหารที่คล้ายกัน

Bhaji. แพนเค้กหัวหอม - ถั่วชิกพีแบบลีน (ปราศจากกลูเตน) หั่นหัวหอมบาง ๆ เป็นครึ่งวง ผสมส่วนผสมแห้งทั้งหมดลงในชาม ใส่หอมใหญ่และผักชีฝรั่งลงไปผัด เติมน้ำทีละน้อย ควรมีน้ำเพียงพอสำหรับการเชื่อมต่อทุกอย่าง แต่มี ...Ang-Kay

ฉันเชื่อว่ามันอร่อยเป็นสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับการอดอาหาร

[หวัง]

หวังขอบคุณสำหรับความคิดเห็น

[แองเจล่า]

แองเจล่าฉันสนใจสูตรนี้และฉันมั่นใจว่าฉันจะทำอาหารได้อย่างแน่นอนตอนนี้มีแป้งถั่วชิกพีอยู่ใน WB และมันก็ไม่แพง แต่ฉันชอบถั่วชิกพี

มีอาหารจานอร่อยมากมายที่มีแป้งถั่วชิกพี

นี่ไม่ใช่หนังสือพิมพ์ แต่เป็นกระดาษหัตถกรรมถ้าเป็นเช่นนั้น และเนื่องจากฉันเป็นศิลปินนี่คือสิ่งที่ฉันเห็น

คุณไม่สามารถโต้แย้งได้

[แองเจล่า]

แองเจล่าแล้วแครอทอยู่ข้างในอบอย่างไร? หรือโดยฟัน?

[ริต้า]

ริต้าในน้ำมันในปริมาณที่เพียงพอและทุกอย่างจะถูกอบภายใต้ฝา

[แองเจล่า]

แองเจล่าขอบคุณฉันชอบมากและทุกคน! ฉันปรุงด้วยตัวเองติดใจสูตรนี้มาก เมื่อพวกเขากินทุกอย่างแล้วฉันก็รู้ว่าฉันลืมใส่ถั่ว แต่ฉันซื้อมาโดยตั้งใจ ฉันคิดว่ามันจะอร่อยกว่าเขาด้วยซ้ำดีฉันไม่มีมาซาล่า แต่ฉันสั่งไปแล้ว! เนื่องจากถั่วจะเบื่อและยังมีแป้งเพียงพอ ฉันจะทำอาหารอีกครั้ง
ไม่มีรูปถ่ายสุกเกินไปเล็กน้อย ฉันให้ครอบครัวของฉันคิดว่า "อย่างน้อยหนึ่งครั้ง" เราไม่ค่อยกินผักทอด แต่เข้ากันได้ดีกับครีมเปรี้ยว! และพวกเขาบอกว่าอร่อย
แองเจล่า,

[ดาเรีย]

ดาเรียเพื่อสุขภาพของคุณ! ฉันดีใจมากที่ทุกคนพอใจ ครับทอดมันอร่อย)