Mona_L
สวัสดีทุกคน! ฉันอ่านข้อมูลมากมายในฟอรัมของคุณ ทุกคนยกย่อง 2512 และใช่คุณเคยเห็นคนเลือกระหว่างสองคนนี้แล้ว อย่างไรก็ตามฉันมีคำถามเฉพาะในสองด้าน (ตามความแตกต่างหลักสองประการในโมเดลเหล่านี้):
1. คุณต้องการโปรแกรมขนมปังยีสต์ต่ำหรือไม่? ใช้บ่อยมั้ย? ขนมปังไม่โปร่งเหรอ? เป็นไปได้ไหมที่จะอบแบบนี้ในปี 2502 เพียงแค่ลดปริมาณยีสต์และไม่ให้ขนมปังเสียคุณภาพ?
2. "ขนมปังสอดไส้" - หน้าที่หลักที่ผมสนใจใน พ.ศ. 2512 ซึ่งไม่มีใน พ.ศ. 2502 เป็นไปได้ไหมที่จะอบขนมปังด้วยมะกอก / มะเขือเทศ / สารปรุงแต่งอื่น ๆ ใน พ.ศ. 2502 โดยไม่สูญเสียคุณภาพ? ยากกว่าการใช้โปรแกรมสำเร็จรูป # 5 ของ 2512 Bread Maker หรือไม่? เมื่อใดที่คุณเพิ่มส่วนผสมเหล่านี้ในปี 2502 - ในตอนท้ายของแป้ง? และโดยทั่วไปคุณภาพของขนมปังกับสารเติมแต่งจะมีความแตกต่างกันหรือไม่?
เมื่อพิจารณาว่าตอนนี้มีความต้องการเครื่องทำขนมปังอย่างมากราคาสำหรับพวกเขาพุ่งสูงขึ้น 2512 หมดสต็อกและฉันมีวันเกิด ... ดังนั้นจึงต้องการความช่วยเหลือจากคุณ: เป็นไปได้ไหมที่จะได้รับจากรุ่น 2502 ตามคำถามของฉัน?
ขอบคุณล่วงหน้าทุกคน
Mandraik Ludmila
ฉันจะจองทันทีฉันมี 2511
ข้อความอ้างอิง: Mona_L
ขนมปังไม่โปร่งเหรอ? คุณสามารถอบแบบนี้ในปี 2502 ได้ไหมเพียงแค่ลดปริมาณยีสต์ลงและไม่ทำให้คุณภาพของขนมปังเสียไป?
ไม่ขนมปังมีความโปร่งสบายและไม่เลวร้ายไปกว่าในโหมดหลักเพียงแค่โหมดนี้นานกว่า 50 นาที เป็นไปได้ไหมที่จะอบในโหมดอื่นแทบจะไม่ - คุณต้องฉลาดกับบางสิ่งบางอย่างอย่างน้อยก็ยืดระยะทางให้ยาวขึ้น แต่สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าแบทช์จะเป็นของแท้มากกว่า แต่ก็ไม่แน่ใจ

ข้อความอ้างอิง: Mona_L
เป็นไปได้ไหมที่จะอบขนมปังด้วยมะกอก / มะเขือเทศ / สารปรุงแต่งอื่น ๆ ในปี 2502 โดยไม่สูญเสียคุณภาพ? ยากกว่าการใช้โปรแกรมสำเร็จรูป # 5 ของ 2512 Bread Maker หรือไม่? เมื่อใดที่คุณเพิ่มส่วนผสมเหล่านี้ในปี 2502 - ในตอนท้ายของแป้ง? และโดยทั่วไปคุณภาพของขนมปังกับสารเติมแต่งจะมีความแตกต่างกันหรือไม่?

ฉันจะไม่บอกคุณเกี่ยวกับเรื่องนี้ฉันไม่รู้
ขอโทษด้วยความอยากรู้อยากเห็นของฉันทำไมคุณต้องมีสองตู้? เช่นเดียวกันเครื่องจ่ายยีสต์ไม่ใช่ส่วนที่จำเป็นที่สุดในเตา แต่ในความคิดของฉันโดยทั่วไปแล้วมันไม่จำเป็น ... รุ่นของฉันไม่มีเครื่องจ่ายนี้และไม่มีอะไรที่เรียบทุกโปรแกรม พวกเขาเสียงดังมากตู้เหล่านี้ เมื่อดิสต์ทำงานให้ฉัน สำหรับไส้ฉันมักจะสะดุ้งและกระโดดอยู่เสมอดังนั้นฉันจึงไม่เคยใส่มันตอนกลางคืน
SvetaI
ข้อความอ้างอิง: Mona_L
1. คุณต้องการโปรแกรมขนมปังยีสต์ต่ำหรือไม่? ใช้บ่อยมั้ย? ขนมปังไม่โปร่งจริงๆเหรอ? เป็นไปได้ไหมที่จะอบแบบนี้ในปี 2502 เพียงแค่ลดปริมาณยีสต์และไม่ให้ขนมปังเสียคุณภาพ?
ขนมปังยีสต์ต่ำเป็นโปรแกรมที่ดีมาก ขนมปังมีลักษณะโปร่งสบายเช่นเดียวกับในโปรแกรมหลัก แต่มีโครงสร้างเศษที่แตกต่างกัน - รูขุมขนเล็กและสม่ำเสมอกว่า ตามที่คุณได้บอกไปแล้วว่าขนมปังดังกล่าวไม่สามารถหาได้จากเครื่องเพียงแค่ลดปริมาณของยีสต์จำเป็นต้องเต้นรำกับรำมะนา
ข้อความอ้างอิง: Mona_L
"ขนมปังสอดไส้" เป็นหน้าที่หลักที่ผมสนใจใน พ.ศ. 2512 ซึ่งไม่มีใน พ.ศ. 2502 เป็นไปได้ไหมที่จะอบขนมปังด้วยมะกอก / มะเขือเทศ / สารปรุงแต่งอื่น ๆ ใน พ.ศ. 2502 โดยไม่เสียคุณภาพ ยากกว่าการใช้โปรแกรมสำเร็จรูป # 5 ของ 2512 Bread Maker หรือไม่? เมื่อใดที่คุณเพิ่มส่วนผสมเหล่านี้ในปี 2502 - ในตอนท้ายของแป้ง? และโดยทั่วไปคุณภาพของขนมปังกับสารเติมแต่งจะมีความแตกต่างกันหรือไม่?
ฉันใช้โปรแกรมนี้เพียงครั้งเดียวและถึงแม้จะผิดพลาด เป็นสิ่งจำเป็นหากคุณต้องการใส่สารเติมแต่งจำนวนมากลงในขนมปังยิ่งไปกว่านั้นของที่มีขนาดใหญ่และเปียกเช่นชีสแฮมมะกอกมะเขือเทศตากแดด ในกรณีนี้ไม่พอดีกับเครื่องจ่ายและต้องเพิ่มด้วยตนเองในช่วงเวลาหนึ่งการนวดจะหยุดลงเตาจะส่งเสียงบี๊บคุณเพิ่มสิ่งที่คุณต้องการและเริ่มกระบวนการต่อไปด้วยตัวคุณเอง นั่นคือคุณไม่สามารถใส่ได้ในเวลากลางคืน โดยหลักการแล้วคุณสามารถเพิ่มทั้งหมดนี้ด้วยตนเองในโปรแกรมใดก็ได้ไม่จำเป็นต้องหยุดแบทช์เลย แต่ก่อนอื่นคุณต้องนั่งเป็นชั่วโมงกว่าเครื่องทำขนมปังที่ใช้งานได้เพื่อกำหนดระยะเวลาในแต่ละขั้นตอนและโยนสารเติมแต่ง 5-7 นาทีก่อนสิ้นสุดแบทช์
Mona_L
ข้อความอ้างอิง: Mandraik Ludmila

ฉันจะจองทันทีฉันมี 2511 ไม่ใช่ขนมปังโปร่งและไม่แย่ไปกว่าโหมดหลักเพียงแค่โหมดนี้นานกว่า 50 นาที เป็นไปได้ไหมที่จะอบในโหมดอื่นแทบจะไม่ - คุณต้องฉลาดกับบางสิ่งบางอย่างอย่างน้อยก็ยืดระยะทางให้ยาวขึ้น แต่สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าแบทช์จะเป็นของแท้มากกว่า แต่ก็ไม่แน่ใจ

Lyudmila ขอบคุณสำหรับคำตอบ! คุณมักจะอบยีสต์ต่ำหรือไม่?

ฉันจะไม่บอกคุณเกี่ยวกับเรื่องนี้ฉันไม่รู้
ขอโทษด้วยความอยากรู้อยากเห็นของฉันทำไมคุณต้องมีสองตู้? เช่นเดียวกันเครื่องจ่ายยีสต์ไม่ใช่ส่วนที่จำเป็นที่สุดในเตา แต่ในความคิดของฉันโดยทั่วไปแล้วมันไม่จำเป็น ... รุ่นของฉันไม่มีเครื่องจ่ายนี้และไม่มีอะไรที่เรียบทุกโปรแกรม พวกเขาเสียงดังมากตู้เหล่านี้ เมื่อดิสต์ทำงานให้ฉัน สำหรับไส้ฉันมักจะสะดุ้งและกระโดดอยู่เสมอดังนั้นฉันจึงไม่เคยใส่มันตอนกลางคืน
ฉันยังคิดเกี่ยวกับ พ.ศ. 2511 สับสนด้วยตัวเรือนเป็นพลาสติกสีขาว อุปกรณ์ทั้งหมดของฉันเป็นสีเงิน - ดำ โดยทั่วไปคุณใช้เท่าไร? ไม่เปลี่ยนเป็นสีเหลืองในบางสถานที่ (เขียนไว้ที่นี่ในฟอรัม)
Lyudmila ขอบคุณสำหรับคำตอบ! คุณมักจะอบยีสต์ต่ำหรือไม่?
เกี่ยวกับเครื่องจ่าย เครื่องจ่ายสารเติมแต่งไม่คลิกดังแค่นั้นเองเหรอ? ฉันยังคิดเกี่ยวกับ พ.ศ. 2511 สับสนเพียงร่างกายเป็นพลาสติกสีขาว อุปกรณ์ทั้งหมดของฉันเป็นสีเงิน - ดำ คุณใช้เตาอบเป็นเวลานานหรือไม่? บางที่มันเปลี่ยนเป็นสีเหลืองหรือเปล่า (เขียนไว้ที่นี่ในฟอรัม)?




อ้างถึง: SvetaI

ขนมปังยีสต์ต่ำเป็นโปรแกรมที่ดีมาก ขนมปังมีลักษณะโปร่งสบายเช่นเดียวกับในโปรแกรมหลัก แต่มีโครงสร้างเศษที่แตกต่างกัน - รูขุมขนเล็กและสม่ำเสมอกว่า ตามที่คุณได้บอกไปแล้วว่าขนมปังดังกล่าวไม่สามารถหาได้จากเครื่องเพียงแค่ลดปริมาณของยีสต์จำเป็นต้องเต้นรำกับรำมะนา ฉันใช้โปรแกรมนี้เพียงครั้งเดียวและถึงแม้จะผิดพลาด เป็นสิ่งจำเป็นหากคุณต้องการใส่สารเติมแต่งจำนวนมากลงในขนมปังยิ่งไปกว่านั้นของที่มีขนาดใหญ่และเปียกเช่นชีสแฮมมะกอกมะเขือเทศตากแดด ในกรณีนี้ไม่พอดีกับเครื่องจ่ายและต้องเพิ่มด้วยตนเอง ในช่วงเวลาหนึ่งการนวดจะหยุดลงเตาจะส่งเสียงบี๊บคุณเพิ่มสิ่งที่คุณต้องการและเริ่มกระบวนการต่อไปด้วยตัวคุณเอง นั่นคือคุณไม่สามารถใส่ได้ในเวลากลางคืน โดยหลักการแล้วคุณสามารถเพิ่มทั้งหมดนี้ด้วยตนเองในโปรแกรมใดก็ได้ไม่จำเป็นต้องหยุดแบทช์เลย แต่ก่อนอื่นคุณต้องนั่งเป็นชั่วโมงกว่าเครื่องทำขนมปังที่ใช้งานได้เพื่อกำหนดระยะเวลาในแต่ละขั้นตอนและโยนสารเติมแต่ง 5-7 นาทีก่อนสิ้นสุดแบทช์

Svetlana ขอบคุณสำหรับคำตอบ! ฉันอยากถามคุณว่าคุณอบขนมปังยีสต์ต่ำบ่อยแค่ไหน?
Mandraik Ludmila
Mona_Lสำหรับสารเติมแต่งจะคลิกเสียงดังพอ ๆ กับยีสต์ แต่ไม่ใช่ในทุกโปรแกรมเช่นถ้าฉันใช้โปรแกรมที่มีสารเติมแต่งฉันไม่เคยใส่มันค้างคืน นอกจากนี้หลังจากเรียกใช้เครื่องจ่ายแล้วฉันจะนำมันออกเพื่อให้มันใช้งานได้นานขึ้น

อ้างถึง: SvetaI
ขนมปังยีสต์ต่ำเป็นโปรแกรมที่ดีมาก ขนมปังมีลักษณะโปร่งสบายเช่นเดียวกับในโปรแกรมหลัก แต่มีโครงสร้างเศษที่แตกต่างกัน - รูขุมขนเล็กและสม่ำเสมอกว่า
ฉันไม่เห็นด้วยนี่คือสีเทาของฉัน (ที่เติม c. Z. และแป้งไรย์) กับยีสต์ต่ำ
เครื่องทำขนมปัง Panasonic รุ่นใดให้เลือก: 2502 หรือ 2512?
Mona_L
ขอบคุณ! ทำได้ดีนี่. อีกครั้ง: คุณอบยีสต์ต่ำบ่อยแค่ไหน?
SvetaI
มันคือเศษขนมปังที่ฉันหมายถึงถ้าคุณอบขนมปังนี้บนขนมปังหลักรูขุมขนจะใหญ่ขึ้นและมีขนาดต่างกันทั้งหมด และที่นี่คุณมีรูขุมขนเล็ก ๆ ที่สม่ำเสมอมากแทบจะทั่วเศษเล็กเศษน้อยยกเว้นส่วนบนที่มีขนาดใหญ่
อย่างไรก็ตามฉันไม่ใช่ผู้เชี่ยวชาญด้านขนมปังสีเทา แต่น่าเสียดายที่พวกเขาไม่กินแบบนั้น
Mona_Lความคิดเห็นถูกแบ่งออกเกี่ยวกับการจ่ายยายีสต์ แน่นอนคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องทำ แต่โดยทั่วไปแล้วสะดวกมากและถ้าคุณไม่กลัวเสียงดังคุณจะชอบการปรากฏตัวของมัน




ยีสต์ต่ำเป็นระบบการปกครองหลักสำหรับฉันแต่นี่ไม่ได้หมายความว่าหากไม่มีขนมปังคุณจะไม่มีขนมปังอร่อย ๆ
Mona_L
Svetlana เสียงไม่ทำให้ฉันกลัวห้องอนุญาต ฉันยังคิดไม่ออก (และยังไม่มีใครตอบได้ขออภัย) โปรแกรมขนมปังยีสต์ต่ำใช้บ่อยแค่ไหน?
SvetaI
เพิ่มไปยังโพสต์ก่อนหน้านี้
Mona_L
ถ้าไม่ใช่ความลับทำไมเกือบโหมดหลัก? อาหาร? หรือชอบรสไหนดีกว่ากัน?
SvetaI
ฉันชอบอะไรบางอย่างและฉันชอบโครงสร้างของเศษและรสชาติและความจริงที่ว่ายีสต์น้อยลง แม้ว่าโดยทั่วไปแล้วฉันจะไม่มีอะไรต่อต้านยีสต์และฉันก็ไม่ได้ประหยัดอะไรมากนัก แต่มันก็ทำให้จิตใจของฉันอบอุ่นขึ้นซึ่งต้องใช้เวลาในการอบนานขึ้นและจำเป็นต้องใช้ยีสต์น้อยลง
แม้ว่าบางครั้งฉันอบในโหมดหลักฉันก็จะได้ขนมปังที่ยอดเยี่ยมเช่นกัน
Sedne
SvetaI, สเวตลานาแล้วใส่ยีสต์ต่ำเท่าไหร่คะ?
SvetaI
เช่นเดียวกับในตำราอาหาร - 3/4 ช้อนชา สำหรับแป้ง 500 กรัม และในโปรแกรมหลักสำหรับแป้งในปริมาณเท่ากันคุณต้องใช้ 1.5 ช้อนชา ยีสต์
Olga_Ma
และสำหรับฉันยีสต์ต่ำ - แป้งหลักที่ฉันซื้อแป้งคาซัค 2 เกรดพรุ่งนี้ฉันจะอบ




ถูกลืม 2511
Mandraik Ludmila
Mona_L, ฉันเริ่มตอนนี้ (ด้วยการแยกตัวเอง) บนขนมปังสีเทาเตาอบยีสต์ต่ำฉันประหยัดยีสต์และแม่ของฉันเธอมี 2511 เหมือนกันเธอส่วนใหญ่อบมันสีเทาเหมือนกัน (ข้าวสาลี 300 กรัม + ข้าวไรย์ 100 กรัม) มัน ปรากฎตัวสูงและนุ่ม
Olga_Ma
ครั้งที่แล้วที่ฉันแสดงขนมปังในธีม Panasonic ฉันมียีสต์สด 5 กรัมสำหรับแป้งสาลี 400 กรัมและข้าวไรย์ 100 กรัม
Mona_L
สาว ๆ ขอบคุณทุกคนมาก! ฉันแทบรอไม่ไหวแล้วที่จะพา 2512 ไปมอสโคว์ตอนนี้มีอยู่ในร้านเดียวในราคา 28990 เท่านั้น! ราคานี้เป็นผลมาจากความต้องการที่เร่งรีบเนื่องจากการแยกตัวเอง และผู้ขายทั้งหมดกล่าวว่าอุปทานใหม่จะถูกกว่า และวันเกิดของฉันคืออีก 3 วัน! ฉันสั่ง 2502 ฉันจะทำโดยไม่ต้องขนมปังยีสต์ต่ำ ...
Mandraik Ludmila
Mona_Lโดยหลักการแล้วมันค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะอยู่และอบโดยไม่มีมัน ไม่ต้องกังวลคุณจะมีเตาที่ดี! ตัวอย่างเช่นสำหรับฉันระบอบการปกครองของฝรั่งเศสสำคัญกว่าฉันชอบรสชาติของขนมปังนี้มาก อาหารสำหรับขนมปังสีเทาและสีเทาก็เป็นสิ่งที่ดีเช่นกัน ดังนั้นคุณจะไม่ผิดหวัง
Mona_L
ขอบคุณ Lyudmila! เชื่อหรือไม่: ฉันเพิ่งไปออนไลน์อีกครั้งเพื่อดูว่า พ.ศ. 2512 ได้ปรากฏตัวขึ้นหรือไม่และเห็นว่ามีไม่เกิน 29,000 คน และนี่แพงกว่าราคารุ่น 2502 ถึง 7000 เป็นที่ชัดเจนว่าเร็ว ๆ นี้ด้วยเหตุผลวัตถุประสงค์ความต้องการจะลดลงและราคาจะกลับมา แต่ใครบางคนไม่ต้องการรอและมีคนทำเงินกับมัน ไม่มีอะไรใหม่โดยทั่วไป ...
รักยู
ฉันมี 2512 และมันทำให้ฉันรำคาญมากเมื่อตอนกลางคืน (และฉันใส่ขนมปังตอนกลางคืน) มันคลิกเมื่อยีสต์เทออก ฉันยังถูกนำโดยรุ่นใหม่ ซื้อ 2502 ยิ่งถูก ฉันยังซื้อ 2502 ให้น้องสาวของฉัน
Mona_L
ข้อความอ้างอิง: Love Yu

ฉันมี 2512 และมันทำให้ฉันรำคาญมากเมื่อตอนกลางคืน (และฉันใส่ขนมปังตอนกลางคืน) มันคลิกเมื่อยีสต์เทออก ฉันยังถูกนำโดยรุ่นใหม่ ซื้อ 2502 ยิ่งถูก ฉันยังซื้อ 2502 ให้น้องสาวของฉัน

ทั้งสองรุ่นนี้ - พ.ศ. 2502 และ พ.ศ. 2512 มีตู้จ่าย 2 แบบสำหรับสารเติมแต่งและสำหรับยีสต์
รักยู
โอ้ฉันคงหมายถึง พ.ศ. 2501 ขอโทษ. โดยทั่วไปจะเหมือนกันเพียงสีขาวกับ 1 เครื่องจ่าย นานแล้วจำไม่ได้จริงๆ ... พี่สาวปลื้ม ...
มินสค์
🔗




บอกฉันหน่อยเถอะว่าถ้าไม่มีโหมด "ขนมปังแป้งหยาบ" โดยทั่วไปแล้วมันเป็นไปไม่ได้ที่จะอบในรุ่นนี้หรือในโหมดอัตโนมัติมันเป็นไปไม่ได้ที่จะอบ ??

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง